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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

KitKat è protagonista di una creazione super limitata con il "Signore degli Anelli: Gli Anelli del Potere"

KitKat è protagonista di una creazione super limitata con il "Signore degli Anelli: Gli Anelli del Potere"

KitKat, sponsor di Prime Video per celebrare la collaborazione, ha realizzato una serie di creazioni uniche ridisegnando l’incarto dell’iconico break e personalizzandolo con i personaggi della serie tv in una special edition super limitata

Solbiati: il ritorno a scuola sa di cioccolato

Solbiati: il ritorno a scuola sa di cioccolato

La maitre chocolatier Simona Solbiati, della bottega artigianale omonima nel cuore di Milano, ha pensato ad uno speciale kit scuola per addolcire il ritorno tra i banchi ed affrontarlo con allegria

Ritter Sport con i "Rifugi di Lombardia" per un'estate nella natura

Ritter Sport con i "Rifugi di Lombardia" per un'estate nella natura

Ritter Sport continua a sostenere con entusiasmo il mondo della montagna, per un’estate di #istantidavivere. Al via anche la seconda edizione del contest #montagnegolose.

Celebrare al meglio la giornata mondiale del cioccolato con Ritter Sport

Celebrare al meglio la giornata mondiale del cioccolato con Ritter Sport

Ritter Sport da 110 anni utilizza ingredienti di primissima qualità, materie prime lavorate in armonia con le persone e la natura, non geneticamente modificate e senza aromi artificiali. I quadrati Ritter, con i loro gusti variegati e buoni per ogni palato, sono ideali per celebr...

La Perla di Torino compie i suoi primi trent'anni

La Perla di Torino compie i suoi primi trent'anni

Dal 1992 La Perla di Torino porta in tutto il mondo la tradizione del suo tartufo di cioccolato nato all’ombra della Mole. Un percorso lungo e ricco di sfide superate con successo, che nel 2021 ha registrato una crescita di fatturato del 25% rispetto al 2019. Per celebrare l'ann...

Smarties celebra i dinosauri nella limited edition che sostiene l'ambiente

Smarties celebra i dinosauri nella limited edition che sostiene l'ambiente

Smarties Dinosaur è la limited edition dal pack sostenibile che Smarties ha dedicato al progetto di salvaguardia delle testuggini.

Per Pasqua le uova in edizione limitata firmate Rinaldini

Per Pasqua le uova in edizione limitata firmate Rinaldini

Sono state create solo 500 esclusive uova, distribuite tra gli store Rinaldini e sullo shop online, ma soltanto 10 di esse contengono una magica sorpresa: il “Golden Ticket”.

Baci Perugina celebra la Pasqua con le uova firmate Dolce&Gabbana

Baci Perugina celebra la Pasqua con le uova firmate Dolce&Gabbana

Baci Perugina presenta l’uovo del Centenario e l’uovo “Amore e Passione”, le due nuove creazioni pasquali in edizione limitata firmate Dolce&Gabbana

Le novità firmate Noberasco 1908 per celebrare la Pasqua

Le novità firmate Noberasco 1908 per celebrare la Pasqua

La Pasqua firmata Noberasco 1908: non solo tante novità in arrivo, ma anche cinque vetrine delle sue boutique che l’artista Nicolò Canova trasforma in cartoline dalla Costiera Amalfitana.

T’UOVO, la novità di Davide Appendino per Pasqua 2022

T’UOVO, la novità di Davide Appendino per Pasqua 2022

Davide Appendino presenta T’UOVO, un uovo di cioccolato biologico completamente personalizzabile, realizzato in un divertente kit fai da te completo di tutte le istruzioni per completare il proprio, personalissimo e inimitabile uovo di Pasqua.

Le creazioni di Knam per Pasqua 2022

Le creazioni di Knam per Pasqua 2022

Lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam firma diverse proposte, sempre chic ed eleganti, dei tradizionali dolci di Pasqua e soggetti di cioccolato.

Da ICAM e Vanini le nuove proposte per Pasqua 2022

Da ICAM e Vanini le nuove proposte per Pasqua 2022

Un ampio assortimento di uova ed ovetti ideale per i consumatori di tutte le età: dai più piccoli agli adulti. E per i veri intenditori anche la linea premium Vanini con le uova di cioccolato fondente 62%. 

La Pasqua 2022 di Valrhona ha forme e colori della primavera

La Pasqua 2022 di Valrhona ha forme e colori della primavera

Le proposte di cioccolato per la Pasqua 2022 firmate Valrhona hanno le forme e i colori della natura, e sono state create dall’artista marsigliese Benjamin Flouw.

Festa del Papà: le proposte di Knam

Festa del Papà: le proposte di Knam

Le proposte di Ernst Knam e Frau Knam per festeggiare con dolcezza una giornata speciale insieme a tutti i papà

Torna Un Mondo di Gusto, la limited edition di Ritter Sport

Torna Un Mondo di Gusto, la limited edition di Ritter Sport

Un Mondo di Gusto, la limited edition di Ritter Sport, torna per il terzo anno consecutivo con le sue nuove varianti, che si ispirano ai più suggestivi posti del mondo

Ritter Sport senza lattosio, il cioccolato per tutti

Ritter Sport senza lattosio, il cioccolato per tutti

Ritter Sport ha tra le sue numerose varianti, anche due quadrati di cioccolato dedicati alle persone intolleranti al lattosio

Cioccolato Calcagno: la tradizione del cioccolato torinese rinasce dalla storica bottega

Cioccolato Calcagno: la tradizione del cioccolato torinese rinasce dalla storica bottega

La tradizione dell'arte cioccolatiera di Torino rinasce nelle creazioni di Cioccolato Calcagno, dal 1946 un'istituzione nel capoluogo piemontese.

È rossa come la passione la limited edition di Baci Perugina e Dolce&Gabbana

È rossa come la passione la limited edition di Baci Perugina e Dolce&Gabbana

In occasione del suo centenario, Baci Perugina ha creato con Dolce&Gabbana la limited edition Amore e Passione per san Valentino, gusto lampone e copertura di cioccolato rosso.

I LOVE YOU (and chocolate), la nuova collezione di Guido Gobino per San Valentino

I LOVE YOU (and chocolate), la nuova collezione di Guido Gobino per San Valentino

La nuova collezione di San Valentino I LOVE YOU (and chocolate) di Guido Gobino,: per il giorno più romantico dell’anno, sei nuove ricette speciali per i cuoricini di cioccolato

100 anni di storia con Baci Perugina

100 anni di storia con Baci Perugina

Era il 1922 quando Luisa Spagnoli, creò i Baci Perugina, i cioccolatini che diventeranno ne tempo un vero e proprio simbolo d'amore

Ground chocolate, la novità di Valrhona per l'Horeca

Ground chocolate, la novità di Valrhona per l'Horeca

Sono tante e sfiziose le ricette che si possono realizzare con Ground chocolate, la novità di stagione che Valrhona propone ai professionisti dell’Horeca

Cioccolato di Modica al caffè: la novità di Caffè Moak

Cioccolato di Modica al caffè: la novità di Caffè Moak

Un omaggio alla tradizione della sua città il nuovo progetto di Moak, una tavoletta di cioccolato di Modica IGP al caffè.

Torna la Winter Edition di Ritter Sport

Torna la Winter Edition di Ritter Sport

Tornano le tavolette Winter Edition di Ritter Sport in 3 gusti perfetti per l'inverno: Mandorle Caramellate, Biscotto Speziato e Dolcetti al cocco

Cioccolato di Modica IGP: export a quota 25% della produzione

Cioccolato di Modica IGP: export a quota 25% della produzione

Cioccolato di Modica IGP, unico al mondo tutelato come igp: oltre 200 tonnellate di prodotto certificato di cui il 25% destinato all'export, conferta CSQA per i controlli sulla filiera certificata.

A febbraio i maîtres chocolatiers italiani si sfidano per partecipare al World Chocolate Masters

A febbraio i maîtres chocolatiers italiani si sfidano per partecipare al World Chocolate Masters

La finale italiana di febbraio darà ad un/a maître chocolatier italiano/a la possibilità di vincere il World Chocolate Masters 2022.

Al via il primo talent show per entrare nella squadra dei Maître Chocolatiers di Lindt Italia

Al via il primo talent show per entrare nella squadra dei Maître Chocolatiers di Lindt Italia

10 professionisti del cioccolato si contenderanno la vittoria per diventare il nuovo Maître Chocolatiers di Lindt & Sprüngli Italia nel nuovo talent show di TV8.

Pianeta Cacao di Davide Appendino al Cioccoshow di Bologna

Pianeta Cacao di Davide Appendino al Cioccoshow di Bologna

Davide Appendino, artigiano torinese del cioccolato, sarà tra i grandi protagonisti del Cioccoshow 2021, a Bologna fino al 21 novembre.

Ritter Sport sempre più sostenibile: il pack dei Mini è ora in carta riciclabile

Ritter Sport sempre più sostenibile: il pack dei Mini è ora in carta riciclabile

Ritter Sport continua a perseguire i suoi obiettivi di sostenibilità con il lancio del nuovo pack in carta riciclata dei Mini

Comte de Montaigne e T’a Milano presentano le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve

Comte de Montaigne e T’a Milano presentano le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve

Dalla collaborazione tra Comte de Montaigne e i maestri cioccolatieri di T’a Milano nascono le nuove praline allo Champagne Brut Grand Réserve

Perugina presenta  Atelier Le Golosità

Perugina presenta Atelier Le Golosità

Dalla creatività e passione di Perugina nel cioccolato, Atelier Le Golosità propone 4 diverse praline dalla forma e dal gusto unico che regalano un piacere visibilmente autentico