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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La stella Michelin torna a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone

La stella Michelin torna a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone

Il Consorzio del Brunello di Montalcino esprime orgoglio per la conquista del "ritorno" della stella Michelin a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone.

Pesto On The Road: il ristorante Santamonica arriva nelle case di tutta Italia

Pesto On The Road: il ristorante Santamonica arriva nelle case di tutta Italia

Il ristorante Santamonica porterà i profumi e i sapori della sua Genova in tutta Italia in massimo 24 ore grazie al progetto di pesto delivery.pe

Locanda dei Giurati - Como: Delivery e Take Away a pranzo e a cena, ogni giorno

Locanda dei Giurati - Como: Delivery e Take Away a pranzo e a cena, ogni giorno

La Locanda dei Giurati, ristorante di cucina italiana con brace a Como, ha attivato un servizio di take away e delivery a pranzo e cena.

Acquada di Sara Preceruti: delivery e asporto con videoricette

Acquada di Sara Preceruti: delivery e asporto con videoricette

Sara Preceruti, la giovane chef dallo stile istintivo e creativo di Acquada, ha dato il via per la prima volta al suo servizio di delivery e asporto.

"La Ristorazione tra sicurezza e sviluppo" inaugurerà l'assemblea annuale di Fipe

"La Ristorazione tra sicurezza e sviluppo" inaugurerà l'assemblea annuale di Fipe

Al centro dell'assemblea di Fipe il problema della ristorazione ai tempi del Covid, un dibattito aperto e in continuo divenire.

Ristorazione italiana: a che punto siamo? Se ne è parlato nell'incontro annuale di APCI fra esperti, istituzioni e aziende

Ristorazione italiana: a che punto siamo? Se ne è parlato nell'incontro annuale di APCI fra esperti, istituzioni e aziende

Si è tenuto il Congresso APCI, Les Toques Blanches d’Honneur, proposto quest’anno in edizione phygital: una parte live dal Teatro Verdi di Cesena e molti collegamenti digitali.

La "ricetta" dello chef Vincenzo Proto per combattere la crisi

La "ricetta" dello chef Vincenzo Proto per combattere la crisi

L’originale idea dello Chef Vincenzo Proto lancia un messaggio forte da Bologna e lo fa con la cucina: “Uniti e Collaborativi ne usciremo!”.

Fipe: "Bene contributi per locali dei centri storici, ma manca una misura organica"

Fipe: "Bene contributi per locali dei centri storici, ma manca una misura organica"

Fipe è soddisfatta della maggiore attenzione delle istituzioni verso la ristorazione, ma i contributi in arrivo non fanno parte di un progetto strutturale. Manca organizzazione.

Ristorante Olio: il delivery di qualità anche fuori Milano con "Olio a casa"

Ristorante Olio: il delivery di qualità anche fuori Milano con "Olio a casa"

Con "Olio a casa" il Ristorante Olio ha attivato il servizio di consegna a domicilio con piatti pronti da servire o pronti da cuocere, per sentirsi chef.

Ordiniamo la cena. Chi sceglie cosa mangiare? Lo rivela una ricerca Deliveroo/Doxa

Ordiniamo la cena. Chi sceglie cosa mangiare? Lo rivela una ricerca Deliveroo/Doxa

Una ricerca condotta da Deliveroo/Doxa, ha indagato le tendenze nella scelta quando si ordina cibo a domicilio in famiglia o tra amici.

A trattoria a Monza si trasforma in delivery

A trattoria a Monza si trasforma in delivery

Atrattoria della famiglia Butticè a Monza si reinventa, proponendo la sua cucina gourmet siciliana in versione delivery come una gastronomia.

Posto del Cuore sostiene la ristorazione con Delivery e Take Away gratuito

Posto del Cuore sostiene la ristorazione con Delivery e Take Away gratuito

Posto del Cuore ancora una volta al fianco della ristorazione e lancia il menù delivery e take away gratuito per supportare le attività.

X-Oven: quando il forno a brace cambia l'offerta Horeca. La parola ai ristoratori

X-Oven: quando il forno a brace cambia l'offerta Horeca. La parola ai ristoratori

Può un forno a brace per uso professionale diventare l’elemento chiave di una diversa strategia nell’offerta dell’Horeca? X-Oven risponde alla sfida.

Askoll e Cooltra sostengono i ristoratori con mobilità elettrica per il delivery

Askoll e Cooltra sostengono i ristoratori con mobilità elettrica per il delivery

Una soluzione esclusiva per il noleggio di mezzi delivery, green e made in Italy dedicata ai ristoratori da Askoll e Cooltra, con canone gratuito per i primi due mesi.

Ristoranti e Chef sostengono "Operazione Pane" di Antoniano

Ristoranti e Chef sostengono "Operazione Pane" di Antoniano

La crisi non ferma la solidarietà, e così chef e ristoratori sostengono "Operazione Pane", progetto solidale di Antoniano

Deliveroo: 250 città raggiunte dal servizio e consegne da supermercati in 14 città

Deliveroo: 250 città raggiunte dal servizio e consegne da supermercati in 14 città

Non solo espansione territoriale per Deliveroo. Cresce infatti l'offerta dei supermercati, con un servizio attivo in 14 città.

SmartTouch Menu® offre 3 mesi gratis di Asporto e Delivery

SmartTouch Menu® offre 3 mesi gratis di Asporto e Delivery

SmartTouch Menu propone un'iniziativa per aiutare i ristoratori a combattere le nuove restirizioni Covid e ripartire con delivery e asporto.

Con la chiusura dei ristoranti, delivery e asporto sono vitali. Le soluzioni di TheFork

Con la chiusura dei ristoranti, delivery e asporto sono vitali. Le soluzioni di TheFork

TheFork attiva sull’App e sul sito la possibilità di contattare i ristoranti che effettuano delivery e asporto: servizio gratuito per i ristoranti partner.

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

Open Colonna Bistrò a Roma Termini ha deciso di sospendere l'attività finché non si tornerà a un livello sufficiente di flussi di viaggiatori nella stazione

Fipe: Stoppani sul rischio di bar e ristoranti per la criminalità organizzata

Fipe: Stoppani sul rischio di bar e ristoranti per la criminalità organizzata

Stoppani mette in risalto su una serie di criticità della ristorazione a causa delle restrizioni, ponendo l'accento sul pericolo della criminalità organizzata

L'idea di "Molto a casa tua": se la sera non si può andare al ristorante, il ristorante arriva a casa

L'idea di "Molto a casa tua": se la sera non si può andare al ristorante, il ristorante arriva a casa

Basta un click sul nuovo sito MOLTOACASATUA.IT per ricreare l’atmosfera dell'originale format ristorativo di Viale Parioli tra le proprie mura domestiche.

TheFork: la cucina vegana piace sempre di più agli italiani

TheFork: la cucina vegana piace sempre di più agli italiani

In occasione del World Vegan Day ecco come cresce la preferenza per i ristoranti vegani secondo l'app TheFork e una scelta di ristoranti aperti a pranzo.

Horeca e restrizioni: la testimonianza di alcuni ristoratori che reagiscono

Horeca e restrizioni: la testimonianza di alcuni ristoratori che reagiscono

Le restrizioni imposte dal DPCM 25 ottobre pesano sull'Horeca. Ma ci sono realtà che reagiscono, esempi virtuosi di cui vi vogliamo parlare.

Pescaria festeggia il suo primo compleanno a Torino

Pescaria festeggia il suo primo compleanno a Torino

La sede torinese del format Pescaria compie un anno e conferma il successo del progetto che ha potenziato sicurezza e delivery.

Bioesserì amplia l'offerta e differenzia i menu di Brera e Porta Nuova

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Due diverse proposte di menu inaugurano l'autunno di Bioesserì Brera e Bioesserì Porta Nuova, con proposte innovative e ingredienti di stagione.

L'hamburgeria BUN continua la sua crescita: nuove aperture e aumento di capitale

L'hamburgeria BUN continua la sua crescita: nuove aperture e aumento di capitale

BUN investe su nuovi ristoranti fisici: attenzione, come sempre, al prodotto e a una strategia che privilegia un approccio smart e orientato al cliente.

VG Italia è la nuova realtà del panorama Food e Ospitalità

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VG Italia è un'idea imprenditoriale che ha saputo reinventarsi durante la pandemia: il progetto prevede Kit aperitivi d'eccellenza da gustare a casa.