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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L'Italia segreta: dal turismo tradizionale alla ricerca dell'autenticità nascosta

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Italiani in cerca di autenticità: viaggi a piedi, gastronomia locale e gemme nascoste. I risultati dell'indagine condotta da MEININGER Hotels con Appinio.

Cynar Spritz e Venezia FC lanciano Collezione Terzo Tempo

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La Collezione Terzo Tempo firmata Cynar per Venezia FC è una linea di homewear pensata per vivere il relax con stile, contro il logorio della vita moderna

Berlucchi Franciacorta presenta ''Laboratorio Identità di Territorio''

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Berlucchi e Identità Golose lanciano il Laboratorio Identità di Territorio, un nuovo spazio dedicato alla valorizzazione delle storie enogastronomiche locali

Selvatiq: la trilogia di gin che racconta i territori più selvaggi

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Selvatiq, in collaborazione con Velier, presenta una trilogia di gin che unisce botaniche selvatiche da Himalaya, Sardegna e Utah

I prodotti F&B preferiti dagli italiani? Ecco la classifica GS1 Italy

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Scopri quali prodotti resistono al taglio dei consumi: l'Osservatorio Immagino svela le scelte green, salutiste e di qualità preferite dagli italiani.

Il Cioccolato di Modica IGP adotta il Passaporto Digitale

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Il Passaporto Digitale del Cioccolato di Modica IGP: un QR Code per garantire autenticità, tracciabilità e sicurezza alimentare

Tempo al Tempo: la guida per affrontare le sfide 2025 nel settore Horeca

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"Tempo al Tempo" è una guida innovativa per i professionisti Horeca, che affronte le sfide del 2025, tra nuove tecnologie e un ritorno all'esperienza autentica

Controlli intensificati sul Grana Padano: sequestrati 2.600 pacchi dono irregolari

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Il Consorzio Grana Padano intensifica i controlli per garantire autenticità e qualità del formaggio DOP, con sanzioni per le irregolarità riscontrate

Pizzeria I Borboni: la pizza 'reale' è a Salerno

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Valerio Iessi e Daniele Ferrara fanno continua ricerca e i loro menu durano 90 giorni, per seguire la stagionalità degli ingredienti

Acqua Brillante supporta il bar all'italiana

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Dopo aver indagato il mondo dei bar italiani, Acqua Brillante li supporta e li celebra durante un evento a Milano dedicato ai "Bar Brillanti"

FIPE: nasce il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all’estero

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Il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all'estero promuove a cucina italiana nel mondo. L’assemblea ha eletto presidente Roberto Costa

Nasce la "Carta Etica" del vermouth toscano

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Alla vigilia del Salone del Vermouth (sabato 5 ottobre), ecco il primo passo verso la creazione di una struttura ad hoc e il riconoscimento di una tutela

Burger King celebra i 70 anni con un nuovo Whopper ancora più "On Fire"

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Burger King celebra il 70° anniversario rinnovando il Whopper, un'icona di gusto e qualità, in linea con le esigenze dei consumatori

DaZero: la pizza del Cilento arriva a Porta Venezia a Milano

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DaZero inaugura un nuovo ristorante a Porta Venezia, con una rinnovata identità visiva, segnando l’inizio di un nuovo corso per il brand di pizza cilentana

Vino al Vino 2024: Panzano in Chianti celebra l’eccellenza vitivinicola

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Torna Vino al Vino, l'atteso appuntamento che, dal 13 al 15 settembre 2024, vede riunite 23 cantine dell’Unione Viticoltori di Panzano in Chianti

Bar Brillanti, ritorna il progetto di Acqua Brillante che celebra i bar all'italiana

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Acqua Brillante lancia una challenge fotografica su Instagram per selezionare i 10 bar all'italiana più “brillanti” per autenticità e tradizione

Sofia Pizza Napoletana:  arriva a Roma la vera pizza napoletana

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Sofia Pizza Napoletana propone a chi viene nella Capitale un autentico viaggio gastronomico nella tradizione napoletana

L’Antica Pizzeria Da Michele certifica la propria pizza con la tecnologia blockchain

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L’Antica Pizzeria Da Michele adotta la  certificazione blockchain  in tutte le sue sedi campane e a Lecce

Il Prosciutto di Parma in vetrina a Milano  durante la Fashion Week

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L’evento, aperto a tutti, si svolgerà a bordo di un tram in movimento, completamente brandizzato, che partirà da piazza Castello ogni giorno