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"Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino" accoglie il nuovo executive chef
È tornata a nutrire il corpo e lo spirito la cucina di "Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino", con quattro percorsi degustazione e una nuova carta, ideati dallo chef Petrosino.
TheFork lancia l'iniziativa "Ritorno al Ristorante" per supportare la ristorazione
È attiva fino al 17 novembre una speciale promozione che dimezza il conto dei ristoranti aderenti sulla piattaforma TheFork. Si chiama "Ritorno al Ristorante" e vuole sostenere la ripartenza della ristorazione italiana (e degli altri 21 Paesi in cui TheFork opera).
Inalpi per l'ambiente sostiene i 17 obiettivi dell'Agenda Onu per il pianeta
Inalpi da sempre investe risorse per il pianeta. I 17 Sustainable Development Goals dell'Agenda Onu sono identificabili con la filosofia aziendale.
Umberto Cesari celebra la vendemmia con tour in vigna e degustazioni
Appuntamento sabato 19 per celebrare la vendemmia di Umberto Cesari, con tour in vigna e tasting deliziosi.
Montecucco: un'annata 2020 dalla qualità impeccabile
Produzione minore ma qualità impeccabile per la stagione 2020 dei viticoltori del Montecucco. Al via in questi giorni la raccolta del Vermentino.
I dati su ristorazione e consumi presentati alla "Oro di Macina Academy"
Molino Vigevano inaugura Oro di Macina Academy, e con la formazione manageriale punta a rilanciare la ristorazione del domani.
Tonitto sbarca in Belgio e Portogallo in e-commerce e GDO
Tonitto 1939, leader sul mercato per il sorbetto n° 1 in Italia, prosegue il suo processo di internazionalizzazione con due nuove partnership in Portogallo e Belgio.
Competitive Data: l'analisi sul mercato del caffè nell'Horeca
Il mercato del caffè nell'Horeca ha subito grandi stravolgimenti con il repentino e profondo cambiamento di abitudini dal lockdown in poi. Competitive Data ha rilevato i dati e propone scenari futuri.
D'O di Davide Oldani è una delle new entry delle Soste 2020
Fra le 7 new entry del volume Le Soste 2020, la filosofia pop incarnata da D'O di Davide Oldani risulta vincente.
wagamama apre la quarta sede in Italia a CityLife Milano
wagamama apre a CityLife Milano la quarta sede italiana, la seconda a Milano, oltre a quelle nell'aeroporto di Malpensa e nell’Orio Center a Bergamo
Eataly Milano Smeraldo saluta l'estate con l'evento "Tutti Giù Per Strada"
Il 21 settembre la piazza adiacente lo store di Eataly Milano Smeraldo diventerà il palcoscenico di “Tutti giù per strada”, una serata all'insegna del buon cibo e della convivialità.
Torna la "Tiramisù World Cup". Aperte le iscrizioni
Anche quest'anno torna la "Tiramisù World Cup", la competizione dedicata a non-professionisti per creare il tiramisù più buono del mondo.
Aprono le iscrizioni per il Master Universitario dedicato a Michele Ferrero
C'è tempo fino al 5 ottobre per iscriversi al Master Universitario in "Innovazione nelle Scienze e Tecnologie Alimentari - Michele Ferrero".
Acqua Amata ottiene il "Premio Industria Felix"
La Castello Srl "Acqua Amata" ha ricevuto il Premio Industria Felix, alta onorificenza di bilancio in quanto competitiva e affidabile a livello finanziario.
Arriva Fish Bar di Findus, la nuova gamma di pesce panato
Dai Nuggets di Salmone e Merluzzo, al Fish&Crock fino ai Fingers di Merluzzo, i nuovi prodotti Fish Bar di Findus sono tanti, gustosi e facili da preparare.
Torna a ottobre la Milano Wine Week, con esperienze in presenza e digitali
Milano torna a essere capitale mondiale del vino dal 3 all'11 ottobre per la Milano Wine Week, con un calendario di esperienze covid free e digitali.
Deliveroo: un caso di azienda green per sostenibilità e mobilità
Un articolo pubblicato dalla rivista scientifica “Sustainability” analizza il caso Deliveroo: sostenibilità e rispetto per l'ambiente parte della cultura aziendale
Agevolazioni per riapertura e ampliamento di attività commerciali in comuni fino a 20mila abitanti
C’è tempo fino al prossimo 30 settembre per godere delle agevolazioni all'interno di Comuni con meno di 20mila abitanti per ampliare o riaprire attività commerciali. Il remind di Fipe
The Queen of Taste 2020: grande successo per la due giorni della ristorazione a Cortina
The Queen of Taste 2020 ha deliziato i partecipanti a Cortina per una due giorni di alta ristorazione ed esperienze di condivisione all'insegna del gusto.
Aspettando Hospitality Day 2020. Un focus sull'Arena Design
In attesa della settima edizione di Hospitality Day, scopriamo di più sull'Arena Design, fra trend, novità e ispirazioni del design e della progettazione alberghiera.
Buoni Pasto: ufficialmente attivo il POS unico fortemente voluto da Fipe
Arriva in Gazzetta Ufficiale il provvedimento che permette ai pubblici esercizi di leggere i buoni pasto elettronici con un unico POS.
Gritz propone la sua birra dell'autunno: La Belga della Danda
Con l’arrivo dell’autunno, il birrificio Gritz ha in serbo una promozione speciale. Da lunedì 21 settembre per una settimana sull’e-commerce https://www.gritz.it/shop/ il 20% di sconto sulla Danda.
Strip and Spirit omaggia il fumetto italiano di Crepax con tre gin a tema "Valentina"
Tre gin che raccontano il lavoro di Crepax, fumettista italiano degli anni 60 e 70, e la sua Valentina, protagonista delle creazioni di Strip and Spirit.
Vino: incetta di premi per l'Italia al Mondiale dei Vini Estremi
La 28esima edizione del Mondiale dei Vini Estremi ha portato all'Italia 3 Gran Medaglie d'oro, 118 Medaglie d'oro e numerosi premi speciali.
Davide Malizia: intervista sul Sucre D'Or e il futuro dello zucchero artistico
Ecco un'intervista a Davide Malizia, neo-vincitore del prestigioso titolo mondiale di Miglior Artista al Mondo dello Zucchero, oscar dello zucchero artistico.
È online il nuovo sito e-commerce di Caffè Trucillo
Nuova veste grafica e struttura per l'e-commerce di Caffè Trucillo, fiore all'occhiello della torrefazione fin dal 2016.
Gelato protagonista delle città italiane in questo settembre caldissimo
Coldiretti rileva un aumento del 10% nel consumo di gelati in questo settembre caldissimo, con un +10% rispetto allo scorso anno.
Garbatella Street Food: in programma da domani l'appuntamento goloso di TTSFood
Dal 17 al 20 settembre nel cuore della Garbatella lo street food italiano dà il meglio di sé, dal cibo da strada più goloso alle birre più invitanti.
Fipe sullo studio USA dei contagi covid nei ristoranti: "il sensazionalismo è più contagioso del virus"
Fipe e il virologo Spinazzola chiariscono i risultati di uno studio statunitense che collega ristoranti e diffusione del Covid: ci sono delle precisazioni da fare.
Coca-Cola rinnova il suo impegno per la sostenibilità: le nuove bottiglie al 50% in plastica riciclata
Le nuove bottiglie presentate da Coca-Cola sono al 50% in r-pet, plastica riciclata, e al 100% riciclabili, come l'etichetta creata ad hoc invita a fare.
