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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Private Coffee Label. Nasce a Varese la prima iniziativa che fonde il digital marketing e il comparto del caffè nel settore Horeca

Private Coffee Label. Nasce a Varese la prima iniziativa che fonde il digital marketing e il comparto del caffè nel settore Horeca

Vi proponiamo la prima parte dell'intervista a Pietro Semeraro, esperto in comunicazione digitale e ideatore di Private Coffee Label, innovativo sistema di business in grado di far generare ai proprietari di un bar una nuova fetta di fatturato

Antica Cioccolateria Eraclea presenta la Cioccolata Bianca al Tè Verde Matcha

Antica Cioccolateria Eraclea presenta la Cioccolata Bianca al Tè Verde Matcha

La gamma del marchio Antica Cioccolateria Eraclea si arricchisce con la special edition della Cioccolata Bianca al Tè Verde Matcha

Cocktail sofisticati, locali "instagrammabili" e bartender stellati: ecco il futuro della mixability secondo Station Deus

Cocktail sofisticati, locali "instagrammabili" e bartender stellati: ecco il futuro della mixability secondo Station Deus

La startup Station Deus, che ha lanciato la postazione da cocktail mobile, ipotizza alcuni scenari possibili per il futuro della mixability. Al centro vi è il prestigio dei barman, la voglia di esperienza in location sempre più curate ma soprattutto la sostenibilità

Casoni porta al Bar Convent Berlin la convivialità e la qualità dei suoi prodotti

Casoni porta al Bar Convent Berlin la convivialità e la qualità dei suoi prodotti

Casoni è al Bar Convent Berlin con l'obiettivo di conoscere nuovi partner commerciali e mostrare ai partecipanti la qualità e versatilità della sua gamma di Spirits tra cui l'Amaro del Ciclista

DOuMIX? a Bar Convent Berlin 2022

DOuMIX? a Bar Convent Berlin 2022

DOuMIX? By Mec3 a Bar Convent Berlin 2022, la fiera di riferimento a livello europeo nel mondo della mixology. 10-12 ottobre Berlin Exhibition Center

Horeca: ecco la nuova gamma Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti

Horeca: ecco la nuova gamma Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti

Derby Blue Senza Zuccheri Aggiunti rivoluziona la gamma dei succhi di frutta per i bar del marchio Conserve Italia: nuove ricette per 17 gusti con più frutta e niente zuccheri aggiunti

Offerta di lavoro - Cameriere per Cocktail Bar - Milano

Offerta di lavoro - Cameriere per Cocktail Bar - Milano

Offerta di lavoro: Cocktail bar con cucina a Milano zona Solari, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere di Sala con almeno 2-3 anni di esperienza

Il nuovo infuso Mela Cannella Pompadour per il canale Foodservice

Il nuovo infuso Mela Cannella Pompadour per il canale Foodservice

Pompadour arricchisce il suo assortimento Premium Selection dedicato al canale Foodservice con l'infuso Mela Cannella

Sono quattro i bar italiani nella classifica dei The World's 50 Best Bars

Sono quattro i bar italiani nella classifica dei The World's 50 Best Bars

Sono stati rivelati i 50 bar di tutto il mondo entrati nella classifica dei The World's Best 50 Bars. Tra questi, 4 sono gli italiani che si sono distinti.

Il Jackie O’ di Roma celebra i suoi 50 anni all'insegna della "dolce vita"

Il Jackie O’ di Roma celebra i suoi 50 anni all'insegna della "dolce vita"

Cinquant'anni di storia, di spettacolo, di attori e personalità di calibro internazionale che hanno animato le sue sale: il Jackie O' festeggia il suo primo mezzo secolo.

Offerta di lavoro - Barman/Barlady - Torino

Offerta di lavoro - Barman/Barlady - Torino

Offerta di lavoro: Pub ristorante a Torino, del circuito Restworld, è alla ricerca di 2 barman/barlady da inserire nel proprio team.

Allo Sky Bar Adèle una serata speciale per celebrare la Festa del Cinema di Roma

Allo Sky Bar Adèle una serata speciale per celebrare la Festa del Cinema di Roma

Il 14 ottobre all'Adèle Mixology Lounge, sky bar all'ottavo piano dell'Hotel Splendide Royal della capitale, si celebra la Festa del Cinema di Roma: uno speciale menù e cocktail abbinati saranno accompagnati da musica dal vivo e coreografie a tema.

Il Marelet è il Bar dell'Anno per la guida Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso

Il Marelet è il Bar dell'Anno per la guida Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso

Presentata la 23° edizione della guida Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso realizzata in partnership con illycaffè. Al Marelet di Treviglio (BG) il premio illy Bar dell'Anno per il suo impegno verso i temi della sostenibilità e l'attenzione all’impatto ambientale.

I barman italiani sempre più interessati a carriere a lungo termine nel settore dell'ospitalità

I barman italiani sempre più interessati a carriere a lungo termine nel settore dell'ospitalità

La nuova ricerca realizzata da CGA by NielsenIQ in collaborazione con AIBES ha indagato sui barman italiani rilevando che sempre più professionisti si stanno orientando verso una carriera stabile nel mondo dell'ospitalità. Il 67% si è dichiarato ottimista per lo sviluppo del sett...

Obiettivo Bar lancia la piattaforma digitale per titolari e gestori di bar

Obiettivo Bar lancia la piattaforma digitale per titolari e gestori di bar

Obiettivo Bar, società di consulenza e formazione manageriale dedicata ai titolari di bar, ha presentato la piattaforma digitale CLIENTI PER SEMPRE

Ringo Food Service entra nel mondo di Stranger Things

Ringo Food Service entra nel mondo di Stranger Things

Ringo presenta la sua nuova limited edition, frutto della partnership con Netflix, dedicata alla serie tv culto Stranger Things. Per questa occasione lo storico snack sarà disponibile anche nel gusto "Fragola Frizz" che, come il pack dedicato, richiama lo stile del "sottosopra". ...

Il 1° ottobre è la Giornata Nazionale dei Locali Storici d'Italia

Il 1° ottobre è la Giornata Nazionale dei Locali Storici d'Italia

Sabato 1° ottobre torna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, un evento diffuso organizzato dall’omonima associazione, che vedrà appuntamenti e incontri organizzati da alberghi, ristoranti, pasticcerie, confetterie e caffè cult di 16 regioni d'Italia.

Lob's porta a Milano l'American Breakfast

Lob's porta a Milano l'American Breakfast

Lob’s è il format di ristoranzione specializzato nella vera cucina nordamericana che porta a Milano i gusti a stelle e strisce, con opzioni sia dolci che salate. Grande cura nei dettagli anche per il locale che ricrea le atmosfere d'oltreoceano

Cordusio, il primo aperitivo al mondo a base di frutti rossi

Cordusio, il primo aperitivo al mondo a base di frutti rossi

Cordusio offre un'esperienza di gusto unica: è un aperitivo naturale realizzato al 100% con frutti a bacca rossa ed è prodotto in modo sostenibile. Un ingrediente perfetto anche da mixare per realizzare cocktail sorprendenti

La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori

La decima edizione di TriestEspresso Expo scalda i motori

Parte il conto alla rovescia per la decima edizione di TriestEspresso Expo, la fiera dedicata all'intera industria del caffè "from bean to cup".

Horeca. Interventi contro il caro energia e proroga dehors: gli aiuti alle imprese

Horeca. Interventi contro il caro energia e proroga dehors: gli aiuti alle imprese

Il credito d'imposta per energia e gas, la proroga per i dehors e altri interventi in aiuto delle aziende contenuti nel DL Aiuti ter.

DOuMIX? a Pescara per la quarta tappa di Baritalia

DOuMIX? a Pescara per la quarta tappa di Baritalia

DOuMIX? sarà oggi 26 settembre al Tonga Club di Pescara per la 4° tappa di Baritalia, l'evento itinerante dedicato alla miscelazione. Qui i baristi avranno a disposizione i prodotti del marchio e sarà presentato in esclusiva il signature drink Pink Mule frutto della collaborazion...

Lavazza: a Terra Madre la prima reunion dei Coffee Defenders e l'annuncio di una nuova miscela

Lavazza: a Terra Madre la prima reunion dei Coffee Defenders e l'annuncio di una nuova miscela

In occasione di Terra Madre Lavazza ha organizzato un evento per il fuori casa radunando i Coffee Defenders, la comunity di "baristi consapevoli" con i quali ha celebrato la cultura del buon caffè sostenibile e annunciato il lancio di una nuova miscela Lavazza La Reserva de ¡Tierra!

"RDS Bar of the Week – Baristi in Sfida!" per eleggere i migliori bar d'Italia con Derby Blue

"RDS Bar of the Week – Baristi in Sfida!" per eleggere i migliori bar d'Italia con Derby Blue

Derby Blue è partner di RDS Bar of the Week, la sfida lanciata da radio RDS ai bar d'Italia, in programma fino al 31 ottobre per eleggere i migliori.

Torna la Venice Cocktail Week, in 32 cocktail bar della città

Torna la Venice Cocktail Week, in 32 cocktail bar della città

32 cocktail bar e bar d’hotel veneziani si preparano per la seconda edizione della Venice Cocktail Week, in programma dal 26 settembre al 2 ottobre.

Gaggia Milano presenta La Dea: design ricercato per un espresso tradizionale

Gaggia Milano presenta La Dea: design ricercato per un espresso tradizionale

Design e funzionalità sono le due caratteristiche principali de La Dea, la nuova macchina di Gaggia Milano che richiama gli altri modelli che hanno fatto la storia del marchio ma racchiude una tecnologia innovativa e professionale

Simone Bani trionfa all'AkademyLab 20/20 Cocktail Competition di Rossi d'Asiago

Simone Bani trionfa all'AkademyLab 20/20 Cocktail Competition di Rossi d'Asiago

La AkademyLab 20/20 Cocktail Competition della distilleria Rossi d’Asiago ha visto trionfare per questa seconda edizione Simone Bani bar manager de Al Malò di Brescia col suo cocktail “Nebbia di Montagna" realizzato con Kranebet della distilleria

Al Ristorante "Impronta D'Acqua" un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail

Al Ristorante "Impronta D'Acqua" un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail

Si chiama "Miscelando" l'evento che domani animerà il ristorante "Impronta d'acqua" con un inedito menù, con i piatti dello chef stellato Ivan Maniago abbinati ai cocktail del bartender Marco Viola di Bar Rico.

Linh Nguyen è Lady Amarena 2022

Linh Nguyen è Lady Amarena 2022

Linh Nguyen dalla Germania è la Lady Amarena 2022. La medaglia d’argento va alla spagnola Jessica Fletcher mentre il bronzo vola in Svizzera con Noemi Marras. La bartender tedesca si aggiudica anche il Premio Speciale Stampa

Apre Tripstillery, il primo cocktail bar con distilleria di Milano

Apre Tripstillery, il primo cocktail bar con distilleria di Milano

Nel cuore di Porta Nuova a Milano nasce Tripstillery, un locale innovativo con all'interno la propria distilleria, grazie alla quale si potranno creare distillati personalizzati in piccoli lotti.

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