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Lavazza: a Terra Madre la prima reunion dei Coffee Defenders e l'annuncio di una nuova miscela
In occasione di Terra Madre Lavazza ha organizzato un evento per il fuori casa radunando i Coffee Defenders, la comunity di "baristi consapevoli" con i quali ha celebrato la cultura del buon caffè sostenibile e annunciato il lancio di una nuova miscela Lavazza La Reserva de ¡Tierra!
"RDS Bar of the Week – Baristi in Sfida!" per eleggere i migliori bar d'Italia con Derby Blue
Derby Blue è partner di RDS Bar of the Week, la sfida lanciata da radio RDS ai bar d'Italia, in programma fino al 31 ottobre per eleggere i migliori.
Torna la Venice Cocktail Week, in 32 cocktail bar della città
32 cocktail bar e bar d’hotel veneziani si preparano per la seconda edizione della Venice Cocktail Week, in programma dal 26 settembre al 2 ottobre.
Gaggia Milano presenta La Dea: design ricercato per un espresso tradizionale
Design e funzionalità sono le due caratteristiche principali de La Dea, la nuova macchina di Gaggia Milano che richiama gli altri modelli che hanno fatto la storia del marchio ma racchiude una tecnologia innovativa e professionale
Simone Bani trionfa all'AkademyLab 20/20 Cocktail Competition di Rossi d'Asiago
La AkademyLab 20/20 Cocktail Competition della distilleria Rossi d’Asiago ha visto trionfare per questa seconda edizione Simone Bani bar manager de Al Malò di Brescia col suo cocktail “Nebbia di Montagna" realizzato con Kranebet della distilleria
Al Ristorante "Impronta D'Acqua" un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail
Si chiama "Miscelando" l'evento che domani animerà il ristorante "Impronta d'acqua" con un inedito menù, con i piatti dello chef stellato Ivan Maniago abbinati ai cocktail del bartender Marco Viola di Bar Rico.
Linh Nguyen è Lady Amarena 2022
Linh Nguyen dalla Germania è la Lady Amarena 2022. La medaglia d’argento va alla spagnola Jessica Fletcher mentre il bronzo vola in Svizzera con Noemi Marras. La bartender tedesca si aggiudica anche il Premio Speciale Stampa
Apre Tripstillery, il primo cocktail bar con distilleria di Milano
Nel cuore di Porta Nuova a Milano nasce Tripstillery, un locale innovativo con all'interno la propria distilleria, grazie alla quale si potranno creare distillati personalizzati in piccoli lotti.
Trieste Cocktail Week: grande successo per la prima edizione
La prima edizione della Trieste Cocktail Week si conclude con l’evento principale e le premiazioni dei migliori cocktail bar della città.
Arrivano gli aiuti per le imprese contro il caro energia
Approvato all'unanimità lo scorso venerdì il Decreto Aiuti Ter incentrato soprattutto sul contrasto al caro energia. Nel testo presenti alcune proposte avanzate da Fipe per la ristorazione, come l'estensione del credito d'imposta alle imprese non energivore
Arriva in Italia Tanqueray 0.0%: il gusto di sempre ma "free spirit"
Diageo porta in Italia Tanqueray 0.0%, un nuovo prodotto free spirit che garantisce lo stesso gusto inconfondibile del classico Tanqueray poiché realizzato con le stesse botaniche. Per il suo lancio il brand si lega a QC Terme e alle sue oasi di relax di Milano, Roma e Torino per...
Tutto pronto per l'attesissima finale del Leva Contest 2022!
Tutto pronto per la finale del Leva Contest 2022. Ecco il programma della giornata che vedrà sfidarsi i baristi a colpi di leva per realizzare il record di caffè preparati in un'ora.
Spirits & Colori vola a Catania per Bar_To_Be
Spirits & Colori sarà a Catania per la due giorni di Bar_to_Be con le migliori etichette del catalogo e alcuni tra i più rinomati bartender del panorama italiano che animeranno diversi eventi
El Porteño Prohibido riapre con un nuovo cocktail bar e un palco più grande
Un menù food rinnovato e un nuovo cocktail bar, indipendente dal ristorante, ma nella stessa struttura: Flores Cócteles. Oggi riapre il Porteño Prohibido, con molte novità
Emilio Pecchioli del Rasputin Secret Bar di Firenze vince Artisans of Taste 2022
Emilio Pecchioli del Rasputin Secret Bar di Firenze vince Artisans of Taste 2022, la competizione organizzata da Compagnia dei Caraibi e Rum Diplomático
Tutto pronto per la prima edizione di Bar_To_Be
Dal 19 al 20 settembre Catania si trasfroma nella capitale del beverage con la prima edizione di Bar_To_Be: oltre 9.000 i metri quadri dedicati al mondo della mixology e ai suoi protagonisti con un fitto programma di appuntamenti
Pronti all'aperitivo autunnale con il Vermouth di Paul Ballor
Intenso e vivace, il Vermouth di Paul si caratterizza per le note speziate prevalenti di chiodi di garofano, cannella e sentori fruttati di dattero, arancia candita, fino alle note marsalate conferite dal vino.
Alimenta Café inaugura un nuovo locale a Milano
Dall’Arco di Traiano all’Arco della Pace, Da Benevento, Alimenta attraversa l’Italia e apre a Milano, in via Tiziano 13, lo stesso grande concept in formato più piccolo!
Le nuove linee Tognana Professional per una mise en place d'effetto
Tognana Professional si arricchisce di nuovi servizi per la tavola, Attitude e Bloom, dedicati alle realtà Horeca. Dal rigore di Attitude White al design di Bloom Blue & Brown, un elemento essenziale per distinguersi nella mise en place.
Pubblici esercizi in difficoltà per il caro bollette. La singolare protesta di un bar a Roma
Un manichino appeso in vetrina con un cartello che recita "è arrivata la bolletta!" un'imprenditrice romana ha pensato così di far capire le difficoltà a cui stanno andando incontri i pubblici esercizi a causa del rincaro di gas e luce. Fipe e FIC lanciano un appello alle istituz...
Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude
Dal 10 al 12 settembre i tre brand di punta di Ryoma Wega, Astoria e Barista Attitude parteciperanno al Paris Coffee Show 2022. L'occasione ideale per presentare ad un pubblico internazionale il design e la tecnologia di tre capisaldi dell'innovazione nel mondo dei bar.
Sull'incantevole rooftop dell'Aleph Hotel apre ORGANICS SkyGarden Roma
L'Aleph Hotel di Roma inaugura questa sera sul suo rooftop, uno dei più incantevoli della capitale, l'ORGANICS SkyGarden Roma, con una piscina a sfioro mozzafiato e un'offerta cocktail straordinaria.
Trieste Cocktail Week: parte il conto alla rovescia per la prima edizione!
Dal 12 al 18 settembre si svolgerà la prima edizione di Trieste Cocktail Week, l'evento diffuso nei migliori cocktail bar del centro di Trieste, dedicata alla cultura del bere bene e alle ultime innovazioni nel mondo del bartending.
Con il nuovo piano nazionale di contenimento dei consumi di gas, ecco le novità dell'inverno per ristoranti, bar e hotel
Un documento ufficiale diffonde linee guida per comportamenti virtuosi e nuove norme a cui adempiere questo inverno per contenere il consumo di gas. Regole valide per i cittadini ma anche per ristoranti, bar, strutture ricettive e tutti i pubblici esercizi. Vediamo insieme cosa c...
Uno sguardo sul mercato degli "alcolici analcolici". I dati IWSR
L'analisi IWSR ci mostra la situazione a livello globale del mercato degli "alcolici analcolici", i maggiori Paesi in corsa per la leadership, quelli dove la domanda sarà maggiore e le caratteristiche e i trend più effervescenti.
Patrón Perfectionists: torna la competizione dedicata ai bartender di tutto il mondo
Torna Patrón Perfectionists Competition, il contest internazionale ideato dal brand di tequila super premium Patrón. Per i baristi italiani le iscrizioni sono aperte fino al 7 ottobre. Il vincitore di ogni finale nazionale volerà in Messico nel marzo 2023 per partecipare alla fin...
L'analisi sul mercato del caffè nel canale Horeca. L'indagine Competitive Data
Nell'edizione 2022 del report Caffè nel canale horeca di Competitive Data uno sguardo alle torrefazioni, ai nuovi trend e al mercato.
Elephant Friendly Competition: aperte fino al 16 settembre le iscrizioni all'ultima gara
Arriva a Verona il 19 settembre il terzo e ultimo appuntamento con Elephant Friendly Competition, la gara di mixology creata da Elephant Gin. Le iscrizioni per partecipare saranno aperte fino al 16 settembre
Il Seta Garden di Giulianova è tra i migliori 500 cocktail bar del mondo
Il Seta Garden a Giulianova (Teramo) si è classificato tra i migliori 500 cocktail bar del mondo. Come dice Carmelo Licata, bar manager e socio della fondatrice Federica Feriozzi, “si tratta di un traguardo storico mai raggiunto per un bar abruzzese”.
Porte aperte nei Locali Storici d'Italia
Il 1° ottobre è la giornata nazionale dei Locali Storici d'Italia, che per l'occasione apriranno le loro porte ai visitatori. Ci si prepara a una full immersion con circa 100 iniziative tra degustazioni, visite guidate e rievocazioni.
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