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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Caro bollette e tagli alle spese: si va meno anche al ristorante

Caro bollette e tagli alle spese: si va meno anche al ristorante

Con il caro bollette, gli italiani sono più attenti alle spese e dimezzano il budget per ristoranti, bar e viaggi. L'indagine Ipsos per Confesercenti.

Dal 1° maggio il Green Pass va in pensione: ecco i prossimi passi verso la normalità

Dal 1° maggio il Green Pass va in pensione: ecco i prossimi passi verso la normalità

È stato firmato il decreto che stabilisce i prossimi allentamenti delle restrizioni, attraverso un aprile di transizione per giungere alla messa a riposo del Green Pass ad aprile. Ecco tutte le norme in vigore dal 1° aprile.

Ice Cube partecipa a Baritalia, l’evento itinerante dedicato alla mixology

Ice Cube partecipa a Baritalia, l’evento itinerante dedicato alla mixology

Torna Baritalia, l’evento itinerante di riferimento per la mixology del Belpaese, aperto a tutti bartender professionisti: Ice Cube diventa protagonista di ogni sfida con il ghiaccio alimentare adatto a ogni drink.

Sammontana produce il gelato ispirato alle specialità Loacker

Sammontana produce il gelato ispirato alle specialità Loacker

Sammontana produrrà una nuova linea di gelati a marchio Loacker, presto disponibile nelle principali catene della Grande Distribuzione e nei bar.

Al ristorante senza green pass: l'obiettivo per la stagione estiva, al vaglio minori restrizioni da aprile

Al ristorante senza green pass: l'obiettivo per la stagione estiva, al vaglio minori restrizioni da aprile

Il governo studia un alleggerimento delle misure restrittive, così ad esempio dal 1° aprile potrebbe essere eliminato l'obbligo del super green pass in hotel, mentre si punta ad elimintare l'obbligo di green pass dal 1° maggio in bar, ristoranti e in generale nei luoghi al chiuso.

Sigep. Asti Spumante e Moscato d'Asti con uno spazio dedicato nello stand AMPI

Sigep. Asti Spumante e Moscato d'Asti con uno spazio dedicato nello stand AMPI

Il Consorzio dell'Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg parteciperà alla 43° edizione di Sigep con uno spazio nel lounge di AMPI

DOuMIX? si prepara a Baritalia 2022, l'evento itinerante della miscelazione

DOuMIX? si prepara a Baritalia 2022, l'evento itinerante della miscelazione

DOuMIX?, innovativo brand nato dall'esperienza di MEC3, è golden sponsor di Baritalia by Bargiornale 2022. Ecco tutti gli appuntamenti.

Il volto nuovo delle città. Focus su aperture e chiusure di ristoranti e alloggi dal 2012 al 2021

Il volto nuovo delle città. Focus su aperture e chiusure di ristoranti e alloggi dal 2012 al 2021

Settima edizione dell'osservatorio sulla demografia d’impresa dell'Ufficio Studi Confcommercio presenta l'analisi del cambiamento nelle città italiane negli ultimi 10 anni, con un focus su ristorazione e alloggi

La solidarietà del Gruppo Donne Fipe alle bariste di Pergine vittime di offese sessiste

La solidarietà del Gruppo Donne Fipe alle bariste di Pergine vittime di offese sessiste

Atti vandalici e offese sessiste per la titolare e le collaboratrici di un bar di Pergine. Gruppo Donne Fipe condanna l'evento ed esprime solidarietà alle colleghe trentine.

Dal 4 al 7 marzo torna a Carrara Tirreno C.T.

Dal 4 al 7 marzo torna a Carrara Tirreno C.T.

Riparte a Carrara Fiere, insieme a Balnearia, Tirreno C.T. uno degli appuntamenti di riferimento per l’ospitalità del Centro Sud

La psicologia al servizio della ristorazione: i risultati dello studio

La psicologia al servizio della ristorazione: i risultati dello studio

Approccio scientifico allo stress causato dalle professioni della ristorazione: ecco i risultati di due anni di studi condotti da Ambasciatori del Gusto e Ordine degli Psicologi del Lazio.

Mercanti di Spirits presenta una guest con Dario Guida

Mercanti di Spirits presenta una guest con Dario Guida

Mercanti di Spirits dà il via i preparativi per la seconda attesissima Guest delle quattro in programma tra febbraio e marzo 2022.

Julius Meinl celebra 160 anni rinnovando la sua miscela storica: nasce 1862 Vienna

Julius Meinl celebra 160 anni rinnovando la sua miscela storica: nasce 1862 Vienna

Julius Meinl in occasione del suo 160° anniversario rinnova la ricetta della sua iconica miscela 1862 Premium: nasce 1862 Vienna

Solobirra: oltre 300 candidature per i contest 2022

Solobirra: oltre 300 candidature per i contest 2022

Sono oltre 300 le candidature ricevute per i tre contest 2022 di Solobirra, l’area speciale dedicata alla valorizzazione della birra artigianale della fiera Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza

Nexi e Fipe: accordo strategico per la ripartenza e la digitalizzazione del settore

Nexi e Fipe: accordo strategico per la ripartenza e la digitalizzazione del settore

La partnership tra Fipe e Nexi consentirà ai pubblici esercizi associati di sfruttare a condizioni agevolate le soluzioni digitali Nexi per migliorare la gestione dell’impresa e offrire ai clienti nuovi servizi

Green Pass. Fipe scrive al Governo: "Stop controlli e sanzioni ai locali"

Green Pass. Fipe scrive al Governo: "Stop controlli e sanzioni ai locali"

Il Presidente di Fipe Stoppani ha scritto una lettera al Governo per invocare un cambio di rotta sul green pass, con la rimozione dell’onere a carico degli esercenti del controllo dei certificati

Locali al buio. La protesta questa sera contro il caro energetico

Locali al buio. La protesta questa sera contro il caro energetico

APPE invita gli esercenti ad abbassare le luci dalle 19:30 alle 20 questa sera, venerdì 18 febbraio, per manifestare contro il caro bollette.

I rincari energetici per alberghi, bar e ristoranti nel dettaglio

I rincari energetici per alberghi, bar e ristoranti nel dettaglio

Pesantissimo il caro energia per le imprese alimentari, dell'ospitalità e della ristorazione. Ecco i dati per ogni singolo settore.

Slingshot Kilo’: il rivoluzionario pressino automatico

Slingshot Kilo’: il rivoluzionario pressino automatico

Distribuito in Europa da Carimali, Kilo’ di Slingshot è il pressino automatico più veloce sul mercato nato per le caffetterie con elevati volumi

Al Metropolita di Roma la nuova carta dei cocktail firmata da Badolato

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La nuova cocktail list “VOL. IV” di Metropolita, ideata da Giovanni Badolato, raccoglie proposte adatte a tutti i gusti e tutte le ore.

Green Pass e locali. Fipe chiede di ripensare il sistema

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Una strategia in due tempi quella proposta da Fipe-Confcommercio, per tornare progressivamente alla normalità, alla luce del miglioramento del quadro sanitario..

Mercanti di Spirits protagonista di appuntamenti all'insegna della mixology

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Pasquale Gazzillo, bar manager dell’OSTINATI - Cocktail & Bistrot, ospiterà 4 guest per realizzare signature cocktail d'eccezione: protagonisti assoluti i distillati e liquori premium selezionati da Mercanti di Spirits.

Le cause dei rincari del caffè verde e le reazioni del comparto

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Una fotografia dello stato di salute del comparto caffè, dall'aumento del costo del caffè verde alle ricadute su operatori e consumatori.

Aumentano i prezzi della ristorazione nel 2021, ma meno della media nazionale

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Complice l'aumento dell'energia, nell'ultimo anno i prezzi della ristorazione sono aumentati di circa il 4%, una crescita dettata dall'esigenza di adeguare le tariffe ai costi di produzione.

Le miscele Gimoka protagoniste al Mercato Isola

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Le miscele Gimoka verrano servite al bar Sciambola del Mercato Isola, nuovo progetto di riqualificazione urbana nel cuore di Milano

Sal De Riso ricerca collaboratori per un nuovo locale a Minori

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In occasione dell’apertura di un nuovo locale sul lungomare di Minori la Sal De Riso Costa d’Amalfi seleziona nuove figure professionali

Da Barcellona a Brescia: al Dialogue arriva il meglio della mixology mondiale

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Martedì 1 febbraio, Alessio Beltrami e Gianluca Basso, i bartender del Paradiso di Barcellona saranno ospiti speciali del Dialogue di Brescia

Caro benzina e Covid frenano i consumi degli italiani

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Una mannaia per l'Horeca e i consumi degli italiani, fra il caro benzina che causa aumenti delle materie prime e Omicron che frena le prenotazioni

Horeca. Ecco come recuperare il canone Rai 2021

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L'Agenzia delle Entrate ha istituito il codice tributo per recuperare le somme del canone tv 2021 tramite credito d’imposta.

Offerta di lavoro - Varie figure professionali - Ostuni (BR)

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Offerta di lavoro pubblicata sul portale Indeed: Beach Club di Ostuni cerca diverse figure per la stagione estiva.