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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sinergia vincente per SANA Food e Slow Wine Fair!

Sinergia vincente per SANA Food e Slow Wine Fair!

SANA Food e Slow Wine Fair chiudono con successo il primo anno insieme: 15.000 visitatori, 300 buyer da 20 Paesi e oltre 2.000 incontri B2B.

Fuori Casa: 9 consumatori su 10 cercano prodotti local e a km0

Fuori Casa: 9 consumatori su 10 cercano prodotti local e a km0

Il settore biologico in Italia cresce nel 2024: ecco i dati dell'Osservatorio SANA su consumi fuori casa, acquisti retail e bio made in Italy.

Al via SANA Food e Slow Wine Fair: gli eventi di oggi

Al via SANA Food e Slow Wine Fair: gli eventi di oggi

Scopri gli eventi di Sana Food e Slow Wine Fair, in programma fino a martedì 25 febbraio. Leggi il programma di oggi con tutti gli appuntamenti imperdibili.

Il biologico come scelta etica: le dichiarazioni di Emanuele Zuanetti del Gruppo Germinal

Il biologico come scelta etica: le dichiarazioni di Emanuele Zuanetti del Gruppo Germinal

Emanuele Zuanetti, CEO e fondatore del Gruppo Germinal, nella Giornata europea del biologico parla del futuro del comparto e dell'impegno della sua azienda

Meinl Barista Cup: a Vienna la finale internazionale della competizione internazionale ideata da Julius Meinl

Meinl Barista Cup: a Vienna la finale internazionale della competizione internazionale ideata da Julius Meinl

Julius Meinl annuncia la finale della Meinl Barista Cup che si terrà a Vienna il 19 settembre. In palio un viaggio in Honduras

Probios annuncia l'acquisizione di Biotobio

Probios annuncia l'acquisizione di Biotobio

Probios acquisisce Biotobio, consolidando la sua leadership nel settore biologico e salutistico in Europa con nuovi marchi di alta qualità

L'agricoltura biologica continua a crescere in Italia

L'agricoltura biologica continua a crescere in Italia

Secondo il rapporto "Bio in Cifre 2024" cresce l'agricoltura biologica, con un aumento delle superfici coltivate e degli operatori

EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

EcceBio porta in alcuni ristoranti e punti vendita di Roma attività dedicate alle eccellenze oleicole ed olivicole biologiche dell’Unione Europea.

MartinoRossi SpA. L'innovazione sostenibile in agricoltura fa la differenza

MartinoRossi SpA. L'innovazione sostenibile in agricoltura fa la differenza

Agrifuture, laboratorio a cielo aperto di agricoltura sostenibile fondato da Giorgio Rossi, Presidente di MartinoRossi SpA, che si estende a ridosso della sede

Probios torna al Cibus: innovazione e gusto del biologico italiano

Probios torna al Cibus: innovazione e gusto del biologico italiano

Probios, brand leader specializzato nell’offerta di prodotti salutistici e free from dal 1978 sbarca alla ventiduesima edizione del Cibus con le sue novità.

Cresce l'impegno su qualità e innovazione per il pollo bio Amadori

Cresce l'impegno su qualità e innovazione per il pollo bio Amadori

Amadori, che ha introdotto la propria filiera avicola biologica nel 2018, continua il percorso di innovazione e sviluppo delle filiere di alta qualità.

Cresce il successo dei succhi bio Achillea all'estero

Cresce il successo dei succhi bio Achillea all'estero

Achillea, marchio premium nel settore food & beverage specializzato in prodotti a base di frutta 100% biologica, registra un crescente posizionamento all’estero

Probios a Cosmofarma 2024 con i suoi prodotti biologici e free from

Probios a Cosmofarma 2024 con i suoi prodotti biologici e free from

Tutta l'innovazione e la mission di Probios nei suoi prodotti biologici e free from saranno in mostra a BolognaFiere in occasione di Cosmofarma 2024.

FederBio porta la sostenibilità, la qualità e i valori dei vini biologici italiani a Vinitaly 2024

FederBio porta la sostenibilità, la qualità e i valori dei vini biologici italiani a Vinitaly 2024

Le MasterClass organizzate da FederBio nell’Organic Hall di Vinitaly sono dedicate alle eccellenze regionali biologiche e biodinamiche

Il 9 marzo torna la Festa del BIO di Milano

Il 9 marzo torna la Festa del BIO di Milano

Festa del BIO 2024: una giornata ricca di eventi con focus sulle donne nel biologico, accordi per il settore e eventi dedicati alla sostenibilità agricola

Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”

Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”

Con il marchio "Assaggi del Piave" il Caseificio Fratelli Castellan lancia una nuova gamma di prodotti BIO che verrà presentata a Cibus 2024

FederBio: positiva la crescita del 5,1% di SAU bio in UE, ma occorre incentivare i consumi

FederBio: positiva la crescita del 5,1% di SAU bio in UE, ma occorre incentivare i consumi

Bio in Europa: +5,1% superficie, Italia leader ma consumi in calo. Biofach 2024: focus su donne e agroecologia per la sfida della sostenibilità

Biofach 2024: Probios punta sul bio "rich in" e presenta le novità protein

Biofach 2024: Probios punta sul bio "rich in" e presenta le novità protein

Probios torna a Biofach 2024 con 4 nuovi prodotti per vivere all’insegna del benessere: Protein Wrap, Protein Base Pizza, Protein Sticks e Protein Taralli

La Distribuzione Moderna resta per gli italiani il canale di acquisto di riferimento per il biologico

La Distribuzione Moderna resta per gli italiani il canale di acquisto di riferimento per il biologico

Secondo Nomisma gli italiani sono sempre più interessati al biologico che nel 2023 cresce in valore (+4,7%). Fondamentale il ruolo della distribuzione moderna

Girolomoni lancia il nuovo formato mezze maniche della gamma al grano antico Cappelli

Girolomoni lancia il nuovo formato mezze maniche della gamma al grano antico Cappelli

Girolomoni lancia il formato mezze maniche con cui amplia la gamma dei formati di pasta prodotta con il grano Senatore Cappelli

Novità in casa Girolomoni: la pasta bio in formati da 5 chili per il settore Horeca

Novità in casa Girolomoni: la pasta bio in formati da 5 chili per il settore Horeca

Gino Girolomoni lancia sul mercato due nuovi formati di pasta sfusa da 5 kg: fusilli tricolore e gnocchetti sardi

QUIN® presenta il Panettone alla quinoa, un connubio tra gusto e benessere

QUIN® presenta il Panettone alla quinoa, un connubio tra gusto e benessere

A Natale innovazione e gusto a prova di linea con il panettone alla quinoa in due varianti: con uvetta e canditi e al gusto cioccolato

Frullà Bio e l'incontro esotico tra Cocco, Ananas e Mela

Frullà Bio e l'incontro esotico tra Cocco, Ananas e Mela

Frullà Bio Mela Cocco Ananas: un frullato biologico dal gusto fresco e appagante, nel pratico sacchetto richiudibile

Non si ferma la crescita del biologico italiano. Bene export e mercato interno trainato dal fuori casa

Non si ferma la crescita del biologico italiano. Bene export e mercato interno trainato dal fuori casa

Continua a cresce il mercato del bio italiano: a segno positivo sia il mercato interno (+9%) che l'export (+8%). Lo rilevano i dati presentati da Nomisma a Sana

Arriva la birra di quinoa in lattina

Arriva la birra di quinoa in lattina

Di grande qualità e adatta anche ai celiaci arriva la birra alla quinoa a marchio QUIN® la Filiera Italiana della Quinoa, disponibile anche in lattina

Tendenze e novità alla fiera Sana 2023

Tendenze e novità alla fiera Sana 2023

Uno sguardo alle tantissime novità di prodotto che sono state presentate in fiera a Sana 2023.

SANA 2023: grande successo per la prima edizione B2B

SANA 2023: grande successo per la prima edizione B2B

650 espositori, 500 prodotti novità, 12.500 visitatori professionali, 200 buyer internazionali da 30 Paesi e 2.000 incontri B2B: ecco i numeri di SANA 2023.

Il futuro della zootecnia italiana? È biologico. A SANA il seminario FederBio

Il futuro della zootecnia italiana? È biologico. A SANA il seminario FederBio

Proporre una via biologica della zootecnia italiana: questo il tema del seminario FederBio che si terrà venerdì 8 settembre duranta il salone del bio SANA

Al via domani SANA 2023. Ecco tutti i dettagli dell'evento più atteso sul biologico

Al via domani SANA 2023. Ecco tutti i dettagli dell'evento più atteso sul biologico

Torna a BolognaFiere SANA, Salone internazionale del biologico e del naturale. Appuntamento da giovedì 7 a sabato 9 settembre nell'area Organic & Natural Food.

Assobio tra i protagonisti del settore bio a Sana 2023

Assobio tra i protagonisti del settore bio a Sana 2023

Confermata la storica partnership di AssoBio con BolognaFiere perSANA 2023: spazi espositivi, incontri e convegni