Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Gustus – Vini e Sapori di Vicenza: la Doc Colli Berici celebra i 50 anni con musica, degustazioni e finger food
ORO Caffè apre le porte al grande pubblico
Burger King, nuova apertura a Peschiera del Garda
La San Marco a Napoli per una MasterClass sul caffè
Ristorazione, FIPE: il nostro contratto garantisce remunerazioni superiori al salario minimo
PizzaUp 2023: aperte le iscrizioni per i professionisti
Novità in casa Doria: PanGrande Integrale senza glutine
Nuova filiale Simonelli Group in Gran Bretagna
APCI incontra il mondo a HostMilano
Nasce Vino Connect Sicilia, la crescita della filiera vitivinicola passa dalla cooperazione
Le icone Lavazza in capsule compatibili Nespresso Original diventano simbolo dello stile italiano
Addio a Gabriele Cornelli, presidente di Logistica Uno
Mercanti di Spirits protagonista a Milano con due eventi
HORECA Top 100 Facebook
-
1) McDonald's
-
2) KFC
-
3) Red Bull
-
4) Nutella
-
5) KitKat
-
6) Pringles
HORECA Top 100 Instagram
-
1) Antonino Cannavacciuolo
-
2) Cédric Grolet
-
3) Giada De Laurentiis
-
4) Alessandro Borghese
-
5) Pepsi
-
6) Massimo Bottura (Osteria Francescana)
HORECA Top 100 Linkedin
-
1) Coca Cola Company
-
2) Kellogg's
-
3) McDonald's
-
4) MARS Italia SPA
-
5) Kellogg
-
6) Ferrero
HORECA Top 100 X (Twitter)
-
1) McDonald's
-
2) Pepsi
-
3) Burger King
-
4) Giada De Laurentiis
-
5) Coca Cola Company
-
6) Pringles
Da Nesquik i nuovi biscotti per la colazione
Nesquik, la famosa polvere al cacao, sceglie l’Italia come primo mercato per lanciare un biscotto friabile, gustoso e divertente
Arriva Girella Granella, l'idea perfetta per pause gustose
Con deliziosa granella di nocciola ricoperta da goloso cacao: la nuovissima versione della Girella è pronta per conquistare i gusti di tutti
Ritter Sport raggiunge un nuovo traguardo: il suo cacao è ora tracciabile al 100%
La piena tracciabilità del cacao era un obiettivo previsto per il 2025 a cui la famiglia Ritter è arrivata con oltre due anni di anticipo.
Caramello e pistacchio i nuovi ingredienti preferiti degli italiani. I dati dell'Osservatorio Immagino
La nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che da sei anni individua gli ingredienti “benefici” più trendy nei prodotti alimentari, ha rivelato i due vincitori di quest'anno: sono il caramello e il pistacchio, protagonisti di centinai di referenze, con un consiste...
The Chocolate Way ospite di CNA nella Choco Arena di SIGEP a Rimini
The Chocolate Way - Ethical, Cultural And Sustainable Legacy Of Cocoa In Europe ha scelto SIGEP per presentarsi al grande pubblico degli specialisti di cioccolato e di dolci in generale
Apre il negozio online di Ar.pa Lieviti
Zucchero, cacao, preparati per dolci e salati e, naturalmente, i lieviti: da oggi acquistabili da remoto, per la casa e per il laboratorio, grazie al nuovo e-commerce di Ar.pa Lieviti. Mai così facile acquistare da mobile.
Il dolce Natale della cioccolateria Divino
Panettoni, torroni, sculture di cioccolato ma anche praline e box “dei nonni”: Divino, cioccolateria bean to bar di Aprilia, interpreta e rinnova la tradizione Natalizia con le sue infinite creazioni.
Barry Callebaut presenta la rivoluzione della seconda generazione di cioccolato
Per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori, Barry Callebaut presenta la seconda generazione di cioccolato, con un impegno sempre maggiore verso scelte sane e consapevoli.
Fabbri lancia le nuove creme spalmabili, segnando l'ingresso nel comparto
Da oggi sarà possibile acquistare le nuove creme spalmabili Fabbri in tre gusti golosissimi: pistacchio, cacao e caramello salato, cacao e cocco.
Per celebrare i 10 anni della piantagione El Cacao di Ritter Sport ritorna Don Choco
Torna in occasione della Giornata Mondiale del Bradipo e dei 10 anni della piantagione El Cacao la tavoletta Don Choco di Ritter Sport ora con un nuovo pack in carta interamente riciclabile
Valrhona festeggia 100 anni e presenta il cioccolato Komuntu 80%, novità per l'Horeca
In occasione delle celebrazioni dei 100 anni, Valrhona presenta il nuovo cioccolato fondente Komuntu 80% per i professionisti Horeca e gli amanti del cioccolato di qualità. Ha inoltre organizzato un festival culinario in 8 città del mondo, a cui sono invitati clienti, chef, artig...
Mulino Bianco: dopo 25 anni torna il biscotto “Palicao”
Mulino Bianco, operazione nostalgia: dopo 25 anni torna il biscotto “Palicao”, limited edition vintage disponibile sul sito e-commerce “dedicato a te”
Celebrare al meglio la giornata mondiale del cioccolato con Ritter Sport
Ritter Sport da 110 anni utilizza ingredienti di primissima qualità, materie prime lavorate in armonia con le persone e la natura, non geneticamente modificate e senza aromi artificiali. I quadrati Ritter, con i loro gusti variegati e buoni per ogni palato, sono ideali per celebr...
Loacker presenta il progetto “Sustainable Cocoa Farming Program”
Loacker presenta il quarto progetto di verticalizzazione della filiera, “Sustainable Cocoa Farming Program”, un approvvigionamento del 33% di cacao sostenibile, con l’obiettivo di raggiungere il 100% entro il 2031
Dal cacao del Ghana al cioccolato di Nutkao, una storia di eccellenze
L'eccellenza made in Italy di Nutkao affonda le sue radici in Ghana con lo stabilimento Afrotropic e la filiera tracciata fino al prodotto finito.
Ground chocolate, la novità di Valrhona per l'Horeca
Sono tante e sfiziose le ricette che si possono realizzare con Ground chocolate, la novità di stagione che Valrhona propone ai professionisti dell’Horeca
Pianeta Cacao di Davide Appendino al Cioccoshow di Bologna
Davide Appendino, artigiano torinese del cioccolato, sarà tra i grandi protagonisti del Cioccoshow 2021, a Bologna fino al 21 novembre.
Nestlé e Starbucks lanciano la gamma Starbucks® Signature Chocolate
Nestlé e Starbucks annunciano il lancio di Starbucks® Signature Chocolate, preparato per bevanda al cioccolato disponibile in due varianti con un elegante pack in latta
Ristorazione. Al via l'evento B2B "A tavola con il Guatemala"
"A tavola con il Guatemala" è l'evento che punta a creare sinergie fra 15 aziende centroamericane e il mondo Horeca italiano.
Soufflè e Brownie i preferiti. Gelato fritto in ascesa. Tutti i trend del cioccolato
In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, Just Eat rivela i trend della sua community e il profilo dei golosi di cioccolato.
Grande sprint per i prodotti Fairtrade nel 2020
Pubblicato il report annuale delle attività di Fairtrade Italia: gli italiani hanno speso 436 milioni di euro in prodotti contenenti almeno un ingrediente certificato Fairtrade
Sano, buono e sostenibile: Chocolate Academy presenta il rivoluzionario WholeFruit chocolate
Dopo diversi anni di ricerca Cacao Barry attraverso le sue Chocolate Academy lancia un cioccolato pensato per le esigenze dei professionisti e realizzato con tutto il frutto del cacao: WholeFruit chocolate
Ritter Sport: l'impegno per prendersi cura del pianeta
Dal cacao 100% certificato sostenibile alla neutralità climatica entro il 2025: in occasione della Giornata Mondiale della Terra, Ritter Sport comunica per la prima volta in Italia il suo impegno per prendersi cura del pianeta
Massimo Zanetti Beverage Group acquisisce Hoja Verde Gourmet
Massimo Zanetti Beverage Group ha acquisito l'ecuadoriana Hoja Verde Gourmet, azienda produttrice di cacao e caffè "premium"
Da Chocolate Academy e Rogelfrut l'innovativo sorbetto realizzato con il frutto del cacao
Chocolate Academy e Rogelfrut rivoluzionano il mondo della gelateria presentando il primo sorbetto realizzato con il frutto del cacao subito pronto all'uso
Guido Gobino presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità
Guido Gobino presenta il primo rapporto di sostenibilità, testimonianza dell'impegno di anni verso ambiente, filiera e persone coinvolte
Ritter Sport lancia due nuove referenze per la linea Special Nuts
RITTER SPORT amplia la linea Special Nuts con due nuove referenze: Fondente con Mandorle Intere e Anacardi, due mix dal gusto dolce e croccante
Nestlé Italia: "zero emissioni" entro il 2050
Negli ultimi 10 anni in Italia Nestlé ha ridotto del 45% le emissioni di CO2 e punta ad azzerarle entro il 2050.
Torna a Sesto San Giovanni il Chocolate Show di Gelart
Gelart come da tradizione il 3 e 4 ottobre rinnova l'appuntamento con Chocolate Show, un evento per scoprire nuovi gusti tutti a base di cacao e particolari esperienze di degustazione
ICAM pubblica l'annuale Bilancio di Sostenibilità: ottimi risulati raggiunti nel 2019
Nel 2019 ICAM ha raggiunto importanti obiettivi nel campo della sostenibilità, tra cui la riduzione dei consumi idrici e l'uso di packaging ecologici realizzati con materiali riciclabili
