catering - Notizie sulla Ristorazione, Horeca e Foodservice HorecaNews.it

Al via le richieste per contributi a fondo perduto: discoteche, sale da ballo, banqueting

Redazione 2 Dic 2021 09:53

Da oggi si potranno inviare le domande di accesso al "Fondo per il sostegno delle attività economiche chiuse". Fra i beneficiari discoteche, sale da ballo, banqueting e catering.

Nasce Ristorazione Alce Nero: lo storico marchio del biologico si apre al "ready to eat"

Redazione 8 Nov 2021 07:58

Ristorazione Alce Nero è la newco dello storico gruppo del biologico che propone piatti pronti a strutture ricettive, alberghi e eventi

La Nef propone per l'Horeca la selezione di salmone affumicato "Coda Nera Gran Riserva"

Redazione 3 Nov 2021 09:28

Con Coda Nera Gran Riserva, La Nef presenta in Italia una selezione di filetti ottenuta solo da salmoni cresciuti nell'area norvegese di Skyervøy.

Ritorna Fermento, il progetto formativo di Surgital

Redazione 26 Ottobre 2021 11:27

Surgital prosegue nel suo percorso di formazione dedicato all’horeca, con proposte mirate per diffondere la cultura degli alimenti frozen

Dall'Horeca allo street food: Cattel e i nuovi canali di consumo

Redazione 13 Ottobre 2021 08:25

Grazie alla collaborazione con Buffalo Beer, Cattel diventa distributore di riferimento anche in questa nicchia della ristorazione.

Da oggi anche gli chef ordinano da smartphone. La soluzione Soplaya

Redazione 5 Ottobre 2021 08:57

Soplaya annuncia il lancio della sua App, la prima a portare direttamente negli smartphone degli chef un catalogo di oltre 10.000 prodotti.

"Dal Mare alla Tavola": con Cattel alla scoperta della filiera del gusto

Redazione 5 Ottobre 2021 08:50

Angelo Cascella, direttore dello stabilimento JesolPesca di Cattel SpA, racconta la filiera del pesce di alta qualità per la ristorazione.

I semilavorati di alta qualità Cattel conquistano i Poke Shop

Redazione 23 Sett 2021 08:17

Continua la crescita di Cattel Spa che grazie alla qualità dei suoi prodotti si apre a nuovi canali di vendita, come le catene di ristorazione specializzate in poke

La materia prima rara e preziosa di Longino & Cardenal a Identità Golose 2021

Redazione 22 Sett 2021 08:47

Longino & Cardenal, realtà che serve l’80% dei ristoranti stellati italiani, sarà a Identità Golose, dal 25 al 27 settembre al MiCo di Milano.

Luciano Serafin, direttore operativo di Cattel SpA, svela l’organizzazione dello stabilimento di Noventa di Piave

Redazione 18 Lug 2021 22:35

Tra logistica lean, controllo qualità e digitalizzazione, Luciano Serafin, direttore operativo di Cattel SpA, ci guida alla scoperta della sede di Noventa di Piave.

Online il nuovo sito Rio Mare dedicato al canale foodservice

Redazione 14 Lug 2021 22:30

Rio Mare presenta il nuovo sito web dedicato ai professionisti del foodservice con tante ricette, formati specifici e informazioni sulla provienza dei prodotti

METRO Italia: punti vendita sempre più a misura Horeca

Redazione 9 Giu 2021 22:32

METRO Italia rafforza il suo legame con il mondo Horeca trasformando altri punti vendita in Casa dell’Horeca, store strutturati sulle esigenze dei professionisti della ristorazione

Adhoc Cash&Carry lancia il Meatour, un viaggio alla scoperta delle carni

Redazione 27 Maggio 2021 22:34

Adhoc, il Cash & Carry del gruppo Multicedi, guiderà i suoi clienti alla scoperta del mondo della carne attraverso il "Meatour".

ANBC sui matrimoni: "Bene avere una data, ma sulle riaperture più ombre che luci"

Redazione 23 Maggio 2021 22:30

Gli eventi privati potranno riprendere a partire dal prossimo 15 giugno, ma la nota positiva non risolve le tante perplessità del settore, espresse da ANBC.

Aperitivo home made: è boom di pizze, patatine e snack surgelati

Redazione 24 Marzo 2021 00:35

Anche se tra le mura domestiche, gli italiani non rinunciano all'aperitivo accompagnato da comfort food "frozen" gustosi, sicuri e comodi

DL Sostegni: le perplessità di Fipe e ANBC

Redazione 23 Marzo 2021 00:37

Dopo l'approvazione del DL Sostegni da parte del governo Draghi, Fipe e ANBC esprimono perplessità sui provvedimenti previsti per il mondo horeca

Crolla l'occupazione nei pubblici esercizi. Persi 243mila posti di lavoro, colpiti soprattutto i giovani

Redazione 16 Marzo 2021 00:32

L'Ufficio Studi Fipe ha elaborato i dati INPS sui livelli occupazionali nei pubblici esercizi, che nel 2020 perdono 243mila lavoratori.

Festival di Sanremo. Dalla ristorazione alle aziende come si celebra la canzone italiana

Redazione 2 Marzo 2021 00:30

In occasione del Festival di Sanremo, le aziende del food italiano e della ristorazione si preparano a celebrare la canzone italiana.

Appello delle Associazioni del mondo degli eventi a Draghi: "Le istituzioni non ci ignorino"

Redazione 19 Febbraio 2021 00:30

Le associazioni del mondo degli eventi, riunite sotto l’egida di #Italialive hanno indirizzato una lettere a Draghi chiedendo un cambio di passo per la sopravvivenza del settore

Banqueting e Catering. ANBC: "solo a dicembre in fumo altri 450 milioni"

Redazione 17 Dic 2020 00:31

Il Presidente di ANBC Capurro: “Chiuderemo l’anno avendo lavorato 3 mesi su 12. Urge un sostegno maggiore da parte delle Istituzioni".

Everli e METRO Italia annunciano una partnership esclusiva

Redazione 11 Nov 2020 00:30

L’accordo fra METRO Italia ed Everli, attivo in 10 province, consentirà anche ai clienti senza partita iva di fare la spesa online in maniera semplice e veloce.

Pastasì® Soluzioni Express di Surgital: riso e pasta subito pronti per ogni tipo di preparazione

Redazione 30 Ottobre 2020 00:35

Pastasì® Soluzioni Express di Surgital è la linea di pasta e riso precotti surgelati dedicata alla ristorazione veloce e al catering che coniuga qualità, praticità e rapidità

Le associazioni del settore congressi ed eventi contro il DPCM 18 ottobre

Redazione 21 Ottobre 2020 22:30

Il DPCM 18 ottobre limita fortemente il settore dei congressi e degli eventi, che dà lavoro a 570 mila persone. Le associazioni accendono i riflettori sulle imprese in seria difficoltà.

Fondo Ristorazione: via libera da Conferenza Stato Regioni. Per Fipe un segnale importante

Redazione 19 Ottobre 2020 22:40

Ristoranti, agriturismi, ristoranti di alberghi e catering potranno usufruire del "Fondo Ristorazione". Ecco tutti i dettagli per richiedere il contributo.

ANBC: il presidente Capurro ricevuto dal premier Conte

Redazione 15 Ottobre 2020 22:40

Paolo Capurro, presidente ANBC è stato ricevuto dal premier Giuseppe Conte per un confronto sul momento di crisi che vive il settore catering. Capurro si è dichiarato soddisfatto e fiducioso per l'esito dell'incontro

Fipe su DL Agosto: "Bonus ristoranti primo passo per la ripresa dell'agroalimentare"

Redazione 6 Ottobre 2020 22:30

Approvato in Senato il Dl Agosto che dà ossigeno ai ristoranti per 600 milioni di euro. Per Fipe però è solo un primo passo.

Unox presenta MULTI.Day Hot Vacuum, il sottovuto ad alte temperature

Redazione 29 Sett 2020 23:08

Unox presenta MULTI.Day Hot Vacuum, una macchina per il sottovuoto rivoluzionaria capace di sigillare il cibo cotto caldo direttamente nella teglia nella quale è stato preparato

Cattel SpA risponde all'emergenza sanitaria con una serie di contromosse operative

Redazione 29 Sett 2020 23:00

Per Cattel SpA l'emergenza sanitaria e il lockdown hanno rappresentato un'occasione per ampliare la gamma di prodotti e rafforzare la propria rete di vendita.

Tecnoinox sostiene l'Horeca con prodotti disponibili in "48 ore"

Redazione 17 Sett 2020 23:10

Tecnoinox, in tempi di crisi Covid-19, aumenta le proprie quote di mercato in Italia grazie alla rapidità di risposta alle esigenze primarie dei propri clienti, con prodotti disponibili in sole 48 ore.

Bisogna incentivare i consumi: indagini e dati da Fipe e ANBC

Redazione 5 Agosto 2020 23:08

Più di 2 persone su 3 non hanno ancora consumato un pasto fuori casa e il mondo catering è fermo. Fipe e ANBC tracciano la rotta per i prossimi mesi.

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