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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gardadelivery.com è il portale del vino e della ristorazione del Lago di Garda

Gardadelivery.com è il portale del vino e della ristorazione del Lago di Garda

I vini e la cucina del lago di Garda a portata di clic, in un unico portale: nasce Gardadelivery.com, l’ecommerce creato dal Consorzio del Chiaretto.

Senigallia ospita la prima edizione di IDENTITÀ di GELATO

Senigallia ospita la prima edizione di IDENTITÀ di GELATO

Lunedì 27 luglio Senigallia ospita la prima edizione di IDENTITÀ di GELATO appuntamento dedicato alla gelateria d’autore, promosso da Identità Golose.

Filiera agroalimentare: è rischio infiltrazioni mafiose per la crisi

Filiera agroalimentare: è rischio infiltrazioni mafiose per la crisi

Il rapporto semestrale della Dia mette in luce i pericoli delle agromafie per la filiera agroalimentare a causa della crisi economica.

Misurare la temperatura in bar e ristoranti non è obbligatorio, a meno che non lo decida la Regione

Misurare la temperatura in bar e ristoranti non è obbligatorio, a meno che non lo decida la Regione

Fipe pubblica in una nota i chiarimenti sugli obblighi di gestori di ristoranti e bar per la misurazione della temperatura di clienti e dipendenti.

Private Boat Chef: 5-Hats Srl porta l'alta cucina a bordo delle barche private

Private Boat Chef: 5-Hats Srl porta l'alta cucina a bordo delle barche private

5-Hats Srl vara "Private Boat Chef", un servizio che porta i grandi cuochi sulle barche private per unire mare, divertimento e cucina in tutta Italia.

Ristorazione: Fipe tira le somme sul secondo mese di riaperture

Ristorazione: Fipe tira le somme sul secondo mese di riaperture

Nel secondo mese delle riaperture post lockdown, i ristoratori hanno visto un lieve aumento del fatturato, ma sono preoccupati per il futuro. L'indagine di Fipe

Rossopomodoro arriva a Firenze. È la terza apertura dopo il lockdown

Rossopomodoro arriva a Firenze. È la terza apertura dopo il lockdown

Rossopomodoro inaugura la sua prima apertura a Firenze, a pochi passi da piazza della Signoria: dopo le due aperture a Milano è la terza post lockdown.

Røst inaugura il dehors e una nuova proposta per l'aperitivo "apristomaco"

Røst inaugura il dehors e una nuova proposta per l'aperitivo "apristomaco"

Il nuovo aperitivo di Rost si chiama "apristomaco" ed è l'occasione per inaugurare il nuovo dehors e un menu rinnovato con ingredienti di stagione.

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska in vendita sull'ecommerce Avionblu dello chef Andrea Manfredini

Il Salmone Selvaggio dell’Alaska in vendita sull'ecommerce Avionblu dello chef Andrea Manfredini

Il Salmone Selvaggio dell'Alaska approda nell'e-commerce Avionblu: uno shop online gourmet e ricercato per acquistare il meglio del food&beverage e riprodurre ricette gourmet

Acqua Valverde consolida il suo legame con CHIC - Charming Italian Chef

Acqua Valverde consolida il suo legame con CHIC - Charming Italian Chef

Acqua Valverde rinnova la sua partnership con CHIC - Charming Italian Chef diventando così protagonista delle attività e progetti dell’associazione legati alla ristorazione di qualità

Indagine TheFork sull'estate 2020: protagoniste mete e cibo made in Italy

Indagine TheFork sull'estate 2020: protagoniste mete e cibo made in Italy

L’indagine svolta da TheFork rivela che 5 italiani su 10 si concederanno anche più di una vacanza alla riscoperta delle bellezze d'Italia.

Gong Oriental: una nuova proposta culinaria di benvenuto per coccolare i clienti

Gong Oriental: una nuova proposta culinaria di benvenuto per coccolare i clienti

Il ristorante Gong Oriental di Milano accoglie i suoi ospiti in modo nuovo, con una serie di assaggi gourmet che condensano la cucina di Oriente e Occidente

Molino Grassi annuncia la collaborazione con lo chef Cristiano Tomei

Molino Grassi annuncia la collaborazione con lo chef Cristiano Tomei

Cristiano Tomei è il nuovo ambassador di Miracolo® Qb, la farina di grani antichi di Molino Grassi ideali per creare pani e focacce di qualità

Si conclude la terza tappa di Valverde People: l'incontro fra Acqua Valverde e alta gastronomia

Si conclude la terza tappa di Valverde People: l'incontro fra Acqua Valverde e alta gastronomia

Volge al termine la terza tappa del progetto VALVERDE PEOPLE, nato dal desiderio di Chef affermati di cucinare insieme con ingredienti semplici e buoni come Acqua Valverde.

Il Gruppo Da Vittorio porta l'alta ristorazione all'Allianz Stadium

Il Gruppo Da Vittorio porta l'alta ristorazione all'Allianz Stadium

Il gruppo Da Vittorio dal 1° luglio si occupa dei servizi di ristorazione nello Juventus Premium club e nel Legends Club.

Gennaro Amitrano riapre a Marina Piccola di Capri e lancia il menu "Forty forty"

Gennaro Amitrano riapre a Marina Piccola di Capri e lancia il menu "Forty forty"

Lo chef Gennaro Amitrano riparte nel suo ristorante di Capri con piatti ricercati e l'opzione "Forty forty", menu dal costo di 40 euro dedicato agli under 40

Rossopomodoro apre a Isola Milano il secondo locale post lockdown in città

Rossopomodoro apre a Isola Milano il secondo locale post lockdown in città

Dopo solo un mese dall’apertura sui navigli, Rossopomodoro apre il secondo ristorante nel capoluogo lombardo post lockdown.

Anciôa, il bistrot de Il Marin, si sposta in riva al mare per l'estate

Anciôa, il bistrot de Il Marin, si sposta in riva al mare per l'estate

Per tutta la stagione, fino a settembre, Anciôa, il bistrot de Il Marin, si sposta in riva al mare, di fronte all’ingresso di Eataly Genova, al Porto Antico.

Casa Lodi: la ristorazione artigianale a Milano di Olympia Srl

Casa Lodi: la ristorazione artigianale a Milano di Olympia Srl

Olympia Srl è un’azienda leader nel settore ristorazione ed eventi che ha fatto di Casa Lodi la rappresentazione materiale del claim “dalla terra alla tavola”.

Il Moro di Monza raddoppia e apre la "Bottega de Il Moro"

Il Moro di Monza raddoppia e apre la "Bottega de Il Moro"

Tramite l'e-commerce di la Bottega de Il Moro sarà possibile gustare i piatti del ristorante della famiglia Butticè anche a casa.

Riparte "Bacalajuò" di Acerra con il nuovissimo quinto quarto "nobile"

Riparte "Bacalajuò" di Acerra con il nuovissimo quinto quarto "nobile"

Da alcune settimane Luigi Esposito con il suo "Bacalajuò" di Acerra è tornato ad accogliere gli appassionati con alcune novità protagoniste del menu estivo.

Lo chef Simone Salvini firma i nuovi menu vegetali per MenSana in Mensalus e Bistrò Salutiamo

Lo chef Simone Salvini firma i nuovi menu vegetali per MenSana in Mensalus e Bistrò Salutiamo

Lo chef Simone Salvini ha firmato i menu di Olympia srl, per portare l'alta cucina vegetale nelle mense aziendali, scolastiche ed Rsa.

Ristoranti all’aperto. Estate 2020: le proposte di TheFork a Bari e Milano

Ristoranti all’aperto. Estate 2020: le proposte di TheFork a Bari e Milano

Su TheFork i ristoranti in Italia con posti all’aperto sono oltre 4.000. Un percorso attraverso le principali città italiane ci porta a scoprirne alcuni. È il turno di Bari e Milano.

La Pizzeria Il Piennolo di Cetara riparte dal menu "100% Costa Divina"

La Pizzeria Il Piennolo di Cetara riparte dal menu "100% Costa Divina"

Alici, colatura, sfusato amalfitano, spumone cetarese e liquore concerto protagonisti del percorso di degustazione della Pizzeria Il Piennolo di Cetara.

Ristoranti all’aperto. Estate 2020: le proposte di TheFork a Palermo e Genova

Ristoranti all’aperto. Estate 2020: le proposte di TheFork a Palermo e Genova

Su TheFork i ristoranti in Italia con posti all’aperto sono oltre 4.000. Un percorso attraverso le principali città italiane ci porta a scoprirne alcuni dei più belli a Genova e Palermo.

Menu Srl lancia la Web App #ristoriAMOci per gestire menu e prenotazioni

Menu Srl lancia la Web App #ristoriAMOci per gestire menu e prenotazioni

Da oggi i ristoratori hanno uno strumento in più: #ristoriAMOci è la nuova web-app con cui creare menu digitali, gestire delivery, asporto e prenotazioni ai tavoli.

Tenimenti d'Alessandro riapre con percorsi degustativi a tema vino

Tenimenti d'Alessandro riapre con percorsi degustativi a tema vino

Tenimenti d’Alessandro propone ad appassionati di vino due distinti percorsi di degustazione: “Vini da sete” e “Gli storici”.

Roadhouse Restaurant: due aperture, nuovo menu estivo e "Click&Drive"

Roadhouse Restaurant: due aperture, nuovo menu estivo e "Click&Drive"

Roadhouse Restaurant riparte con tante novità, dalle due aperture al nuovo menu estivo, passando per il nuovo servizio dedicato al take away.

Ristoranti all'aperto. Estate 2020: le proposte di TheFork a Napoli e Cagliari

Ristoranti all'aperto. Estate 2020: le proposte di TheFork a Napoli e Cagliari

Su TheFork i ristoranti in Italia con posti all’aperto sono oltre 4.000. Un percorso attraverso le principali città italiane ci porta a scoprirne alcuni.