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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il nuovo menu delivery del "28 Posti" di Marco Ambrosino

Il nuovo menu delivery del "28 Posti" di Marco Ambrosino

Lo chef Marco Ambrosino del "28 Posti" ha elaborato una proposta food ad hoc per la consegna a domicilio in grado di soddisfare tutti i palati

Locanda dei Giurati - Como: Delivery e Take Away a pranzo e a cena, ogni giorno

Locanda dei Giurati - Como: Delivery e Take Away a pranzo e a cena, ogni giorno

La Locanda dei Giurati, ristorante di cucina italiana con brace a Como, ha attivato un servizio di take away e delivery a pranzo e cena.

Acquada di Sara Preceruti: delivery e asporto con videoricette

Acquada di Sara Preceruti: delivery e asporto con videoricette

Sara Preceruti, la giovane chef dallo stile istintivo e creativo di Acquada, ha dato il via per la prima volta al suo servizio di delivery e asporto.

"La Ristorazione tra sicurezza e sviluppo" inaugurerà l'assemblea annuale di Fipe

"La Ristorazione tra sicurezza e sviluppo" inaugurerà l'assemblea annuale di Fipe

Al centro dell'assemblea di Fipe il problema della ristorazione ai tempi del Covid, un dibattito aperto e in continuo divenire.

Ristorazione italiana: a che punto siamo? Se ne è parlato nell'incontro annuale di APCI fra esperti, istituzioni e aziende

Ristorazione italiana: a che punto siamo? Se ne è parlato nell'incontro annuale di APCI fra esperti, istituzioni e aziende

Si è tenuto il Congresso APCI, Les Toques Blanches d’Honneur, proposto quest’anno in edizione phygital: una parte live dal Teatro Verdi di Cesena e molti collegamenti digitali.

La "ricetta" dello chef Vincenzo Proto per combattere la crisi

La "ricetta" dello chef Vincenzo Proto per combattere la crisi

L’originale idea dello Chef Vincenzo Proto lancia un messaggio forte da Bologna e lo fa con la cucina: “Uniti e Collaborativi ne usciremo!”.

Fipe: "Bene contributi per locali dei centri storici, ma manca una misura organica"

Fipe: "Bene contributi per locali dei centri storici, ma manca una misura organica"

Fipe è soddisfatta della maggiore attenzione delle istituzioni verso la ristorazione, ma i contributi in arrivo non fanno parte di un progetto strutturale. Manca organizzazione.

Ristorante Olio: il delivery di qualità anche fuori Milano con "Olio a casa"

Ristorante Olio: il delivery di qualità anche fuori Milano con "Olio a casa"

Con "Olio a casa" il Ristorante Olio ha attivato il servizio di consegna a domicilio con piatti pronti da servire o pronti da cuocere, per sentirsi chef.

Rosanna Marziale sceglie Alfonsino per il suo delivery gourmet

Rosanna Marziale sceglie Alfonsino per il suo delivery gourmet

La chef casertana Rosanna Marziale del ristorante “Le Colonne” ha deciso di portare alcune pietanze gourmet, su Alfonsino, il delivery sostenibile attivo nei piccoli centri

Ordiniamo la cena. Chi sceglie cosa mangiare? Lo rivela una ricerca Deliveroo/Doxa

Ordiniamo la cena. Chi sceglie cosa mangiare? Lo rivela una ricerca Deliveroo/Doxa

Una ricerca condotta da Deliveroo/Doxa, ha indagato le tendenze nella scelta quando si ordina cibo a domicilio in famiglia o tra amici.

A trattoria a Monza si trasforma in delivery

A trattoria a Monza si trasforma in delivery

Atrattoria della famiglia Butticè a Monza si reinventa, proponendo la sua cucina gourmet siciliana in versione delivery come una gastronomia.

Posto del Cuore sostiene la ristorazione con Delivery e Take Away gratuito

Posto del Cuore sostiene la ristorazione con Delivery e Take Away gratuito

Posto del Cuore ancora una volta al fianco della ristorazione e lancia il menù delivery e take away gratuito per supportare le attività.

X-Oven: quando il forno a brace cambia l'offerta Horeca. La parola ai ristoratori

X-Oven: quando il forno a brace cambia l'offerta Horeca. La parola ai ristoratori

Può un forno a brace per uso professionale diventare l’elemento chiave di una diversa strategia nell’offerta dell’Horeca? X-Oven risponde alla sfida.

Askoll e Cooltra sostengono i ristoratori con mobilità elettrica per il delivery

Askoll e Cooltra sostengono i ristoratori con mobilità elettrica per il delivery

Una soluzione esclusiva per il noleggio di mezzi delivery, green e made in Italy dedicata ai ristoratori da Askoll e Cooltra, con canone gratuito per i primi due mesi.

Eugenio Boer ripropone il servizio di delivery "[bu:r] a casa"

Eugenio Boer ripropone il servizio di delivery "[bu:r] a casa"

Eugenio Boer e Carlotta Perilli chiuse le poerte di [bu:r] restano al fianco dei propri clienti proponendo la gastronomia premium dello chef con il servizio [bu:r] a casa

Ristoranti e Chef sostengono "Operazione Pane" di Antoniano

Ristoranti e Chef sostengono "Operazione Pane" di Antoniano

La crisi non ferma la solidarietà, e così chef e ristoratori sostengono "Operazione Pane", progetto solidale di Antoniano

Deliveroo: 250 città raggiunte dal servizio e consegne da supermercati in 14 città

Deliveroo: 250 città raggiunte dal servizio e consegne da supermercati in 14 città

Non solo espansione territoriale per Deliveroo. Cresce infatti l'offerta dei supermercati, con un servizio attivo in 14 città.

SmartTouch Menu® offre 3 mesi gratis di Asporto e Delivery

SmartTouch Menu® offre 3 mesi gratis di Asporto e Delivery

SmartTouch Menu propone un'iniziativa per aiutare i ristoratori a combattere le nuove restirizioni Covid e ripartire con delivery e asporto.

Chef Peter Girtler stupisce con le sue creazioni al Romantik Hotel Stafler di Vipiteno

Chef Peter Girtler stupisce con le sue creazioni al Romantik Hotel Stafler di Vipiteno

Chef Peter Girtler, 2 stelle Michelin, stupisce i palati con ricette creative nello storico albergo Romantik Hotel Stafler di Vipiteno.

Callebaut®: artigiani e chef potranno tracciare il proprio cioccolato

Callebaut®: artigiani e chef potranno tracciare il proprio cioccolato

Callebaut è il primo marchio di cioccolato al mondo con una rilevanza internazionale a consentire ad artigiani e chef di tracciare il proprio cioccolato.

Addio allo chef Ivo Gandolfi, morto a causa del Covid

Addio allo chef Ivo Gandolfi, morto a causa del Covid

È morto all'età di 75 anni lo chef Ivo Gandolfi a causa delle complicazioni causate dal Covid. Un'istituzione a Bologna la sua Braseria, a Porta Lame frequentata da sportivi.

Con la chiusura dei ristoranti, delivery e asporto sono vitali. Le soluzioni di TheFork

Con la chiusura dei ristoranti, delivery e asporto sono vitali. Le soluzioni di TheFork

TheFork attiva sull’App e sul sito la possibilità di contattare i ristoranti che effettuano delivery e asporto: servizio gratuito per i ristoranti partner.

Torna EraWay il delivery interattivo del ristorante EraGoffi di Torino

Torna EraWay il delivery interattivo del ristorante EraGoffi di Torino

Dopo il successo della scorsa primavera il ristorante torinese EraGoffi ripropone EraWay, il servizio di delivery che ti fa interagire con lo chef Lorenzo Careggio

Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pasta di Gragnano Igp: al via il "Grand Tour D'Italia"

Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pasta di Gragnano Igp: al via il "Grand Tour D'Italia"

Mozzarella di Bufala Campana Dop e Pasta di Gragnano Igp protagoniste delle ricette realizzate da chef di ogni regione per la web serie "Grand Tour d'Italia"

Consorzio Tutela Taleggio sostiene il progetto "FBO sempre con te"

Consorzio Tutela Taleggio sostiene il progetto "FBO sempre con te"

Consorzio Tutela Taleggio e Fondazione TERA coinvolgono chef da tutta Italia per un progetto dedicato all'alimentazione oncologica

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

Open Colonna Bistrò a Roma Termini ha deciso di sospendere l'attività finché non si tornerà a un livello sufficiente di flussi di viaggiatori nella stazione

Chef Paolo Trippini entra nell'associazione Ambasciatori del Gusto Italiano

Chef Paolo Trippini entra nell'associazione Ambasciatori del Gusto Italiano

Paolo Trippini è il primo chef umbro ad essere accolto nella prestigiosa associazione Ambasciatori del Gusto Italiano che si pone l'obiettivo di promuovere l’identità agroalimentare ed enogastronomica italiana nel mondo

Fipe: Stoppani sul rischio di bar e ristoranti per la criminalità organizzata

Fipe: Stoppani sul rischio di bar e ristoranti per la criminalità organizzata

Stoppani mette in risalto su una serie di criticità della ristorazione a causa delle restrizioni, ponendo l'accento sul pericolo della criminalità organizzata

L'idea di "Molto a casa tua": se la sera non si può andare al ristorante, il ristorante arriva a casa

L'idea di "Molto a casa tua": se la sera non si può andare al ristorante, il ristorante arriva a casa

Basta un click sul nuovo sito MOLTOACASATUA.IT per ricreare l’atmosfera dell'originale format ristorativo di Viale Parioli tra le proprie mura domestiche.