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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

GIASS Milano Dry Gin entra nel Gruppo Lucano

GIASS Milano Dry Gin entra nel Gruppo Lucano

Continua l’espansione di Gruppo Lucano attraverso la valorizzazione di eccellenze locali italiane. Lucano 1894 annuncia l’ingresso nel capitale di GIASS Milano Dry Gin, il primo London Dry Gin 100% milanese.

Casamigos si riconferma protagonista in Costa Smeralda

Casamigos si riconferma protagonista in Costa Smeralda

Casamigos si riconferma protagonista dell’estate sarda e spirit preferito delle celebrity nazionali e internazionali che hanno affollato la Costa Smeralda. Il brand creato da George Clooney e Rande Gerber ha letteralmente dominato la meta vacanziera italiana tra le più cool e amb...

Gelato e mixology: i gusti di Cinzia Otri ispirati ai cocktail di Luca Manni

Gelato e mixology: i gusti di Cinzia Otri ispirati ai cocktail di Luca Manni

Negroni, Moscow Mule, Old Fashioned: questi i gusti dei tre sorbetti di Cinzia Otri maestra gelateria fiorentina ispirati ai cocktail preparati da Luca Manni che provano a trasferire nella coppetta non solo il gusto ma anche il bilanciamento esatto degli ingredienti presenti nel ...

Spirit-Up porta gli infusi nel mondo della mixology

Spirit-Up porta gli infusi nel mondo della mixology

Spirit-up è il nuovo brand di infusi di spezie bio innovativi e di qualità studiati per la mixology che porta un tocco in più di creatività e gusto al bancone del bar. Al momento Spirt-Up propone tre miscele ideali per stupire il cliente con un drink fuori dal comune

Torna la competizione riservata ai migliori bartender del mondo by "Rossi d'Asiago"

Torna la competizione riservata ai migliori bartender del mondo by "Rossi d'Asiago"

Anche quest'anno Rossi d'Asiago chiama a raccolta i migliori bartender del mondo per la Cocktail Competition 2022. invia la tua ricetta cocktail entro il 23 agosto e partecipa alla competizione dal vivo che si svolgerà a settembre presso l’AkademyLab 20/20 by Rossi d’Asiago. Scop...

Casamigos protagonista in Costa Smeralda con i cocktail inediti dell'estate 2022

Casamigos protagonista in Costa Smeralda con i cocktail inediti dell'estate 2022

Casamigos, brand di tequila e mezcal ultra-premium del portfolio Diageo, torna in Sardegna in grande stile animando per tutto il mese di agosto i locali più famosi della Costa Smeralda con drink list dedicate e cocktail inediti.

Torna Lady Amarena! Il concorso dedicato alle professioniste del bere miscelato

Torna Lady Amarena! Il concorso dedicato alle professioniste del bere miscelato

Il 20 settembre si svolgerà la finale internazionale di Lady Amarena, concorso promosso da Fabbri 1905 in cui si scontrano a suon di shaker le professioniste della mixology. Per l'Italia gareggerà Federica Geirola, barlady e star del web, detentrice del titolo Lady Amarena italia...

Vibes by Spirito Cocktails: la nuova linea di cocktail ready to drink ideali per l'estate

Vibes by Spirito Cocktails: la nuova linea di cocktail ready to drink ideali per l'estate

Vibes by Spirito Cocktails è una nuova linea composta da nove cocktail ready to drink che, grazie alle ricette fresche e la bassa gradazione alcolica, risultano ideali per la stagione estiva

A Roma apre Lana, il nuovo cocktail bar sul rooftop di GUS

A Roma apre Lana, il nuovo cocktail bar sul rooftop di GUS

Lana: in cima all’ex lavatoio di Ostiense apre il cocktail bar dell’hotel. Il Rooftop di GUS, acronimo di Gasometer Urban Suites, è la nuova destinazione panoramica per i romani che amano la mixology e la cucina espressa.

Adèle Mixology Lounge celebra l'estate con una serata in stile hawaiano

Adèle Mixology Lounge celebra l'estate con una serata in stile hawaiano

Sabato 6 agosto, dalle 17.00 alle 1.00 Adèle, lo Sky Bar più cool della capitale torna in scena con una serata all'insegna dei ritmi, dei colori e delle atmosfere delle Hawaii.

Il Divinity conquista il prestigioso riconoscimento Tre Cocotte 2023 targato Gambero Rosso

Il Divinity conquista il prestigioso riconoscimento Tre Cocotte 2023 targato Gambero Rosso

Il Divinity Terrace, Lounge Bar & Restaurant del The Pantheon Iconic Rome Hotel, concept curato da Chef Francesco Apreda, conquista le Tre Cocotte 2023 dalla Guida “Roma E Il Meglio Del Lazio 2023” del Gambero Rosso

L'Hotel Butterfly anima l'estate romana con cucina orientale, cocktail d’autore e musica

L'Hotel Butterfly anima l'estate romana con cucina orientale, cocktail d’autore e musica

Per il sesto anno consecutivo, l’Hotel Butterfly ha aperto le sue porte: novità assoluta, la creazione di un incantevole bosco dell’immaginazione e del surreale nel cuore di Roma, il Bosco Parallelo, e una nuova cucina nippo-asiatica con suggestioni mediterranee ad opera di Koji ...

L'aperitivo italiano conquista i turisti stranieri. 7 su 10 adorano l'atmosfera delle piazze nostrane

L'aperitivo italiano conquista i turisti stranieri. 7 su 10 adorano l'atmosfera delle piazze nostrane

L'aperitivo, protagonista nei dehors dei bar italiani, ha conquistato i turisti stranieri. Un'indagine promossa da Sanbittèr mostra che il fenomeno italiano è di tendenza ed è una tappa immancabile per i turisti che visitano il nostro Paese.

Il Gruppo Bacardi propone i cocktail perfetti per brindare all'estate

Il Gruppo Bacardi propone i cocktail perfetti per brindare all'estate

ll Gruppo Bacardi, leader internazionale nel settore degli spirits, grazie a brand che da sempre si distinguono per innovazione e prodotti dal gusto inconfondibile, propone la drink list perfetta per esaltare ogni sfumatura dell’aperitivo e soddisfare tutti i gusti, anche quelli ...

Villa Ugo Gin, il nuovo Botanical London Dry Gin di Sabatini

Villa Ugo Gin, il nuovo Botanical London Dry Gin di Sabatini

Sabatini lancia Villa Ugo Gin distillato che cattura i migliori profumi e sapori toscani, grazie alle 11 botaniche. Perfetto come base di cocktail dal sapore fresco e mediterraneo, Villa Ugo Gin si rivolge a un palato giovane e trendy.

Con Compagnia dei Caraibi, la mixology protagonista dell'estate italiana

Con Compagnia dei Caraibi, la mixology protagonista dell'estate italiana

Compagnia dei Caraibi e il Bianca Maria Palace inaugurano il ‘Tiki Tuesday’, un calendario di appuntamenti imperdibili che portano la miscelazione Tiki nel cuore di Milano. È in corso anche la Daiquiri Week di Compagnia dei Caraibi: fino al 24 luglio l’Italia celebra con Rum Dipl...

I nuovi Ready to Drink sempre più premium e in chiave sostenibilità. L'indagine IWSR

I nuovi Ready to Drink sempre più premium e in chiave sostenibilità. L'indagine IWSR

Il comparto dei Ready To Drink è in un periodo di grande espansione, soprattutto in mercati come la Cina e gli USA. Lo studio IWSR analizza le preferenze dei consumatori e i nuovi trend del comparto.

Como Lake Cocktail Week: il miglior cocktail è Mr.Evoo di Andrea Paci

Como Lake Cocktail Week: il miglior cocktail è Mr.Evoo di Andrea Paci

Alla cerimonia finale della Como Lake Cocktail Week Andrea Paci è stato incoronato miglior bartender con il suo "Best Cocktail on the Lake 2022" Mr. Evoo ispirato al film Casinò Royale. A Fabrizio Molteni con il drink Ferrini assegnato invece il Premio della Critica

Torna l’Aperi-Fit, l’happy hour salutare

Torna l’Aperi-Fit, l’happy hour salutare

Torna l’Aperi-Fit  di Gianluca Franzoso, il giovane barman che ha inventato una nuova formula di aperitivi healthy, senza zucchero e grassi, per chi vuole godersi un buon happy hour e rimanere in forma. Presenta l’iniziativa la MIXOLOGY Academy

Brockmans Gin propone i cocktail ideali per l'estate

Brockmans Gin propone i cocktail ideali per l'estate

L’estate è sempre un buon momento per dedicarsi un drink rinfrescante, come aperitivo o after dinner. Ecco allora qualche suggerimento di Brockmas Gin per degustare i migliori cocktail a base gin, facili da preparare anche a casa.

Il bartender Federico Altamura conquista la giuria alla seconda tappa dell'Elephant Friendly Competition

Il bartender Federico Altamura conquista la giuria alla seconda tappa dell'Elephant Friendly Competition

Si è svolta la seconda tappa dell'Elephant Friendly Competition, gara di mixology del gin ispirato all'Africa. Federico Altamura ha conquistato la giuria con un Mahut a base di Elephant London Dry Gin - Compagnia dei Caraibi.

Gli alberghi Starhotels Collezione celebrati dalla mixology d'autore con i Signature Cocktails

Gli alberghi Starhotels Collezione celebrati dalla mixology d'autore con i Signature Cocktails

Al Cafè Romano Lounge Bar dell’Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione, l’Head Barman Angelo Di Giorgi ha lanciato una nuova carta capsule che celebra gli alberghi Starhotels Collezione nelle più belle destinazioni del mondo: un viaggio ideale da Roma a New York che pres...

Un distillato di intramontabile tendenza e la tradizione birraria uniti nel gusto di Theresianer Gin

Un distillato di intramontabile tendenza e la tradizione birraria uniti nel gusto di Theresianer Gin

Theresianer, eccellenza nel panorama brassicolo italiano, oggi vanta un’inedita ricercatezza: Theresianer Gin, una nuova dimensione gustativa che unisce la più consolidata tradizione birraria ad un distillato di intramontabile tendenza. Nasce così un nuovo distillato che prevede ...

Simone Caporale ospite speciale del Dialogue

il Dialogue – Wine & Cocktail Lounge Bar, il locale fondato Adela Paul e Adrian Cristian che offre una drink experience innovativa e dal sapore internazionale nel panorama bresciano, torna ad accogliere i migliori professionisti mondiali del settore. A essere protagonista, uno de...

Dal 7 al 9 maggio 2023 - Superstudio Maxi a Milano - Mixology Experience

Dal 7 al 9 maggio 2023 - Superstudio Maxi a Milano - Mixology Experience

MIxology Experience è l’evento dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry, in programma al Superstudio Maxi a Milano dal 7 al 9 maggio.

Death's door celebra l'Indipendence Day in Italia con la drink list firmata da Filippo Sisti

Death's door celebra l'Indipendence Day in Italia con la drink list firmata da Filippo Sisti

Con una drink list dedicata ai sapori USA firmata dal bartender Filippo Sisti, Death's Door Gin - Compagnia dei Caraibi celebra il giorno dell'indipendenza americano.

I cocktail e mocktail di Sabatini Gin per brindare all’estate

I cocktail e mocktail di Sabatini Gin per brindare all’estate

I migliori cocktail e mocktail per la gioia degli occhi e del palato. Dissetanti, leggere e colorate: ecco le nuove proposte di casa Sabatini per brindare insieme all’estate

I rinfrescanti cocktail dell’estate firmati Gin Mare

I rinfrescanti cocktail dell’estate firmati Gin Mare

Gin Mare dedica a Med Drops, la community di chi ama e promuove la mediterraneità, due cocktail fruttati, aromatici e rinfrescanti, perfetti per vivere a pieno l’estate.

#SkipOrdinaryPeople, il nuovo progetto di Keglevich

#SkipOrdinaryPeople, il nuovo progetto di Keglevich

Nabla & Zibe hanno personalizzato le due nuove Limited Edition di Keglevich, al gusto pesca e fragola, trasformando le iconiche bottiglie in piccole opere d’arte da collezione, che esprimono al massimo il pensiero dietro a #SkipOrdinaryPeople, disponibili in grande distribuzione ...

Savoia Americano brinda all'estate con i drink italiani iconici

Savoia Americano brinda all'estate con i drink italiani iconici

Il vino aperitivo SAVOIA Americano Rosso è la novità dell’estate da bere solo con ghiaccio o miscelato in cocktail classici, per brindare all’Italia con le note che meglio rappresentano la storia nel nostro Paese