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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Oscar Quagliarini inaugura la nuova stagione del Vilòn a Roma

Oscar Quagliarini inaugura la nuova stagione del Vilòn a Roma

Il 20 ottobre una serata a 4 mani con un ospite d'eccezione, Oscar Quagliarini, affermato bartender internazionale, che affiancherà Federico Graziani, new entry al Vilòn Cocktail Bar

Dall’incontro tra NIO Cocktails e Helba nasce Porto Azzurro

Dall’incontro tra NIO Cocktails e Helba nasce Porto Azzurro

Dalla partnership tra il gin Helba e Nio Cocktails nasce il drink pronto da bere Porto Azzurro che con i suoi sentori di salvia e limone rievoca la freschezza dell'estate anche nelle giornate d'autunno

Fox Nut&Snack presenta al Bar Convent “Facciamo Aperitivo”

Fox Nut&Snack presenta al Bar Convent “Facciamo Aperitivo”

Al Bar Convent di Berlino Fox Nut & Snack presenta "Facciamo Aperitivo" una soluzione che unisce snack di alta qualità a cocktail ready to drink ideale per quelle location che non dispongono di barman o mixologist professionisti ma che vogliono stupire il cliente con proposte di ...

Cocktail sofisticati, locali "instagrammabili" e bartender stellati: ecco il futuro della mixability secondo Station Deus

Cocktail sofisticati, locali "instagrammabili" e bartender stellati: ecco il futuro della mixability secondo Station Deus

La startup Station Deus, che ha lanciato la postazione da cocktail mobile, ipotizza alcuni scenari possibili per il futuro della mixability. Al centro vi è il prestigio dei barman, la voglia di esperienza in location sempre più curate ma soprattutto la sostenibilità

Nuove tendenze, consumi, macchine per degustarlo al meglio: ecco tutto ciò che c'è da sapere sul caffè

Nuove tendenze, consumi, macchine per degustarlo al meglio: ecco tutto ciò che c'è da sapere sul caffè

HostMilano offre un resoconto a 360° dell'andamento del mondo del caffè: dalle tecnologie agli ultimi trend di consumo ecco qual è lo scenario presente (e futuro) del comparto

L'"Aperignocco" inaugura la seconda edizione del SorrentoGnocchiDay

L'"Aperignocco" inaugura la seconda edizione del SorrentoGnocchiDay

Gli chef Nino Di Costanzo e Giuseppe Iannotti con i bartender Jack Prisco e Maurizio Scott hanno incontrato addetti ai lavori, giornalisti e appassionati di cucina in occasione dell’evento Aperignocco che ha scandito i primi due giorni della seconda edizione della kermesse Sorren...

Allo Sky Bar Adèle una serata speciale per celebrare la Festa del Cinema di Roma

Allo Sky Bar Adèle una serata speciale per celebrare la Festa del Cinema di Roma

Il 14 ottobre all'Adèle Mixology Lounge, sky bar all'ottavo piano dell'Hotel Splendide Royal della capitale, si celebra la Festa del Cinema di Roma: uno speciale menù e cocktail abbinati saranno accompagnati da musica dal vivo e coreografie a tema.

La vodka più sostenibile del mondo è Koskenkorva Climate Action e celebra il National Vodka Day

La vodka più sostenibile del mondo è Koskenkorva Climate Action e celebra il National Vodka Day

Vodka Koskenkorva celebra il National Vodka Day all'insegna della sostenibilità con l'edizione "Koskenkorva Climate Action".

Flavia D’Esposito vince la sesta edizione di “Mixfactor – Relicario Experience”

Flavia D’Esposito vince la sesta edizione di “Mixfactor – Relicario Experience”

Si è conclusa la finale della sesta edizione di “MIX FACTOR – Relicario Experience”, vinta da Flavia D’Esposito con il cocktail "La Domenica a Napoli"

Cordusio, il primo aperitivo al mondo a base di frutti rossi

Cordusio, il primo aperitivo al mondo a base di frutti rossi

Cordusio offre un'esperienza di gusto unica: è un aperitivo naturale realizzato al 100% con frutti a bacca rossa ed è prodotto in modo sostenibile. Un ingrediente perfetto anche da mixare per realizzare cocktail sorprendenti

DOuMIX? a Pescara per la quarta tappa di Baritalia

DOuMIX? a Pescara per la quarta tappa di Baritalia

DOuMIX? sarà oggi 26 settembre al Tonga Club di Pescara per la 4° tappa di Baritalia, l'evento itinerante dedicato alla miscelazione. Qui i baristi avranno a disposizione i prodotti del marchio e sarà presentato in esclusiva il signature drink Pink Mule frutto della collaborazion...

Torna la Venice Cocktail Week, in 32 cocktail bar della città

Torna la Venice Cocktail Week, in 32 cocktail bar della città

32 cocktail bar e bar d’hotel veneziani si preparano per la seconda edizione della Venice Cocktail Week, in programma dal 26 settembre al 2 ottobre.

Simone Bani trionfa all'AkademyLab 20/20 Cocktail Competition di Rossi d'Asiago

Simone Bani trionfa all'AkademyLab 20/20 Cocktail Competition di Rossi d'Asiago

La AkademyLab 20/20 Cocktail Competition della distilleria Rossi d’Asiago ha visto trionfare per questa seconda edizione Simone Bani bar manager de Al Malò di Brescia col suo cocktail “Nebbia di Montagna" realizzato con Kranebet della distilleria

Al Ristorante "Impronta D'Acqua" un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail

Al Ristorante "Impronta D'Acqua" un menù inedito accompagnato da una selezione di cocktail

Si chiama "Miscelando" l'evento che domani animerà il ristorante "Impronta d'acqua" con un inedito menù, con i piatti dello chef stellato Ivan Maniago abbinati ai cocktail del bartender Marco Viola di Bar Rico.

Linh Nguyen è Lady Amarena 2022

Linh Nguyen è Lady Amarena 2022

Linh Nguyen dalla Germania è la Lady Amarena 2022. La medaglia d’argento va alla spagnola Jessica Fletcher mentre il bronzo vola in Svizzera con Noemi Marras. La bartender tedesca si aggiudica anche il Premio Speciale Stampa

Gabriele Zambelli vince l'ultima tappa della Elephant Friendly Competition

Gabriele Zambelli vince l'ultima tappa della Elephant Friendly Competition

Gabriele Zambelli vince la terza e ultima tappa della Elephant Friendly Competition: la gara di mixology di Elephant Gin, il gin ispirato all’Africa

"Slow Spritz: Come prepararlo, come berlo", Ettore Molon presenta il suo libro

"Slow Spritz: Come prepararlo, come berlo", Ettore Molon presenta il suo libro

Ettore Molon presenta il suo libro "Slow Spritz: Come prepararlo, come berlo" giovedì 22 settembre Ai Soffioni di Treviso

Cocktails for the Amazon: Canaïma e Compagnia dei Caraibi insieme per il Pianeta

Cocktails for the Amazon: Canaïma e Compagnia dei Caraibi insieme per il Pianeta

Gin Canaïma e Compagnia dei Caraibi di nuovo in prima linea per la salvaguardia del pianeta con Cocktails for the Amazon: un'iniziativa contro la deforestazione dell'Amazzonia

Crunch: la pizza romana non è mai stata così pop

Crunch: la pizza romana non è mai stata così pop

Crunch è il nuovo progetto gastronomico romano che trasforma la pizza napoletana di Dazio in una pizza romana totalmente pop: una proposta fuori dagli schemi dall'aperitivo alla cena, dalla mixology ai dolci

Trieste Cocktail Week: grande successo per la prima edizione

Trieste Cocktail Week: grande successo per la prima edizione

La prima edizione della Trieste Cocktail Week si conclude con l’evento principale e le premiazioni dei migliori cocktail bar della città.

Hennessy protagonista dell'after party di Onitsuka Tiger alla Milano Fashion Week

Hennessy protagonista dell'after party di Onitsuka Tiger alla Milano Fashion Week

Alla Milano Fashion Week, Hennessy incontra lo stile contemporaneo di Onitsuka Tiger e diventa protagonista del suo after party con la cocktail list a base di Hennessy Very Special

Fox Italia Snack presente a Gourmet Selection e a SIAL Paris

Fox Italia Snack presente a Gourmet Selection e a SIAL Paris

Fox Italia Snack sarà presente alla prossima edizione di Gourmet Selection,  il 25 e 26 settembre a Paris Porte del Versaille,  e a SIAL Paris dal 15 al 19 ottobre

Arriva in Italia Tanqueray 0.0%: il gusto di sempre ma "free spirit"

Arriva in Italia Tanqueray 0.0%: il gusto di sempre ma "free spirit"

Diageo porta in Italia Tanqueray 0.0%, un nuovo prodotto free spirit che garantisce lo stesso gusto inconfondibile del classico Tanqueray poiché realizzato con le stesse botaniche. Per il suo lancio il brand si lega a QC Terme e alle sue oasi di relax di Milano, Roma e Torino per...

Trieste Cocktail Week entra nel vivo! Ecco gli eventi e le masterclass in programma

Trieste Cocktail Week entra nel vivo! Ecco gli eventi e le masterclass in programma

La prima edizione della Trieste Cocktail Week è entrata nel vivo degli eventi e delle masterclass dedicate alla miscelazione di alta qualità. Ecco gli appuntamenti attesi e la drink list!

El Porteño Prohibido riapre con un nuovo cocktail bar e un palco più grande

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Un menù food rinnovato e un nuovo cocktail bar, indipendente dal ristorante, ma nella stessa struttura: Flores Cócteles. Oggi riapre il Porteño Prohibido, con molte novità

Emilio Pecchioli del Rasputin Secret Bar di Firenze vince Artisans of Taste 2022

Emilio Pecchioli del Rasputin Secret Bar di Firenze vince Artisans of Taste 2022

Emilio Pecchioli del Rasputin Secret Bar di Firenze vince Artisans of Taste 2022, la competizione organizzata da Compagnia dei Caraibi e Rum Diplomático

Roma celebra la "Negroni Week" fino al 18 settembre

Roma celebra la "Negroni Week" fino al 18 settembre

Fino al 18 settembre si celebra la Negroni Week, una celebrazione a livello internazionale di uno dei più famosi drink al mondo. In occasione di questa iniziativa, i bartender sono chiamati a proporre accanto alla versione più classica, una rivisitazione del celebre cocktail, app...

Pronti all'aperitivo autunnale con il Vermouth di Paul Ballor

Pronti all'aperitivo autunnale con il Vermouth di Paul Ballor

Intenso e vivace, il Vermouth di Paul si caratterizza per le note speziate prevalenti di chiodi di garofano, cannella e sentori fruttati di dattero, arancia candita, fino alle note marsalate conferite dal vino.

Sull'incantevole rooftop dell'Aleph Hotel apre ORGANICS SkyGarden Roma

Sull'incantevole rooftop dell'Aleph Hotel apre ORGANICS SkyGarden Roma

L'Aleph Hotel di Roma inaugura questa sera sul suo rooftop, uno dei più incantevoli della capitale, l'ORGANICS SkyGarden Roma, con una piscina a sfioro mozzafiato e un'offerta cocktail straordinaria.

Patrón Perfectionists: torna la competizione dedicata ai bartender di tutto il mondo

Patrón Perfectionists: torna la competizione dedicata ai bartender di tutto il mondo

Torna Patrón Perfectionists Competition, il contest internazionale ideato dal brand di tequila super premium Patrón. Per i baristi italiani le iscrizioni sono aperte fino al 7 ottobre. Il vincitore di ogni finale nazionale volerà in Messico nel marzo 2023 per partecipare alla fin...