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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

"Viaggio in Champagne Powered by Moët & Chandon" ha portato gli italiani alla scoperta della Maison

"Viaggio in Champagne Powered by Moët & Chandon" ha portato gli italiani alla scoperta della Maison

In 4 appuntamenti live, Gambero Rosso ha portato il pubblico alla scoperta di Moët & Chandon, un’istituzione tra la Maison de Champagne.

Birra Moretti celebra il ritorno dello stare insieme nel nuovo spot dell'estate

Birra Moretti celebra il ritorno dello stare insieme nel nuovo spot dell'estate

Birra Moretti torna in tv per brindare alla "buona compagnia" e celebrare il ritorno dello stare insieme, riscoprendo il piacere delle cose genuine.

Enrico Schettino portavoce della cucina nipponica nel programma di Alessandro Borghese

Enrico Schettino portavoce della cucina nipponica nel programma di Alessandro Borghese

Sarà Enrico Schettino, titolare della catena di ristoranti “Giappo”, il volto della cucina nipponica in Italia per Alessandro Borghese Kitchen Sound.

Veronafiere dà vita a Sol&Agrifood on Web. Incontri online per le imprese

Veronafiere dà vita a Sol&Agrifood on Web. Incontri online per le imprese

Veronafiere lancia Sol&Agrifood on Web, la piattaforma online dedicata alle aziende dei tre macrosettori olio extravergine, cibo artigianale e birre.

Nasce Green Bottle di Norda, la bottiglia che ama l'ambiente

Nasce Green Bottle di Norda, la bottiglia che ama l'ambiente

Il Gruppo Acque Minerali d’Italia ha realizzato per il brand Norda Green Bottle, la bottiglia realizzata con plastica riciclata (10%) e riciclabile al 100%.

The Armin Bar (NYC|Milan): l'agenzia di comunicazione creata da Armin ZadakBar

The Armin Bar (NYC|Milan): l'agenzia di comunicazione creata da Armin ZadakBar

The Armin Bar collabora a stretto contatto con le aziende per ottimizzare i risultati di business, implementando strategie di Growing Hacking.

L'industria alimentare perde l'8,1% ad Aprile. Federalimentare: "Numeri pesanti e al tempo stesso inevitabili"

L'industria alimentare perde l'8,1% ad Aprile. Federalimentare: "Numeri pesanti e al tempo stesso inevitabili"

“Numeri pesanti e al tempo stesso inevitabili, dovuti alla chiusura del canale Horeca", è il commento ai dati Istat sulla Produzione Alimentare di Aprile 2020.

Afidamp: la pulizia nel mondo Retail, Gdo, Cash&Carry e Ingrossi Bevande

Afidamp: la pulizia nel mondo Retail, Gdo, Cash&Carry e Ingrossi Bevande

Afidamp contribuisce a fare chiarezza in tempi di emergenza sanitaria con protocolli per la pulizia nel settore Retail, Gdo, Cash&Carry e Ingrossi Bevande.

FIVI invita il Governo a vigilare sui possibili dazi USA contro il vino italiano

FIVI invita il Governo a vigilare sui possibili dazi USA contro il vino italiano

FIVI ha inviato una lettera ai ministri Bellanova e Patuanelli per richiamare l'attenzione su una nuova minaccia proveniente dall’amministrazione Trump.

Fruttagel conferma il trend positivo: fatturato 2019 a quota 133,1 milioni di euro

Fruttagel conferma il trend positivo: fatturato 2019 a quota 133,1 milioni di euro

Crescono bio ed export, bene i surgelati, stabili i derivati del pomodoro: Fruttagel ha presentato i dati di bilancio relativi al 2019.

Deliveroo: le idee per un aperitivo domestico in compagnia

Deliveroo: le idee per un aperitivo domestico in compagnia

Per gustare un aperitivo comodamente a casa tra amici basta un balcone: le idee di Deliveroo per assaporare un drink in compagnia.

Mezzano di Primiero: il paese-museo del Trentino da visitare all'aria aperta

Mezzano di Primiero: il paese-museo del Trentino da visitare all'aria aperta

Mezzano di Primiero è il paese-museo in Trentino che si può visitare all'aria aperta apprezzando architetture contadine, affreschi, paesaggi e tante particolarità.

Il 14 Giugno è il Bourbon Day. Le ricette del bartender Gabriele Stillitani

Il 14 Giugno è il Bourbon Day. Le ricette del bartender Gabriele Stillitani

In occasione del Bourbon Day, Gabriele Stillitani, bartender dal seguitissimo profilo Instagram, rivela 3 ricette originali da replicare anche a casa.

TastingTrip: fratello e sorella websommelier per passione e per lavoro

TastingTrip: fratello e sorella websommelier per passione e per lavoro

Si chiama TastingTrip la startup innovativa lanciata nel dicembre 2019: un sommelier certificato guida gli appassionati in degustazioni live online.

Just Eat si allea con MiMoto per un delivery dalla mobilità sostenibile a Milano, Torino e Genova

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Just Eat dà il via al servizio di consegne a domicilio con MiMoto, servizio di scooter sharing elettrico, nelle città di Milano, Torino e Genova.

Giuseppe Morici è CEO di Gruppo Bolton

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Giuseppe Morici, già alla guida della divisione food, è stato nominato CEO del Gruppo Bolton, multinazionale che commercializza i suoi prodotti in 146 paesi in tutto il mondo.

Grana Padano con Alex Zanardi e Obiettivo3: lo sport unisce e incoraggia a ripartire

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Un messaggio di rinascita attraverso lo sport quello che sostiene Grana Padano con Obiettivo3, attraverso la grande staffetta che vedrà partecipare 50 atleti paralimpici, tra cui il campione Alex Zanardi.

La nuova normalità degli italiani: il Rapporto Coop 2020 su consumi e stili di vita

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Il Rapporto Coop 2020 su economia, consumi e stili di vita restituisce la fotografia degli italiani fra speranze e paure, timori e "nuova normalità".

TheFork introduce una nuova funzionalità per conoscere le precauzioni anti-COVID prese dai ristoranti

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TheFork si è servita della checklist della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (Fipe) per implementare una nuova funzionalità dell'app: i ristoratori potranno informare i clienti sulle misure anti-COVID del proprio locale.

Sojasun presenta la nuova linea a base vegetale alla Frutta Senza Zuccheri Aggiunti

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Le nuove alternative vegetali allo yogurt di Sojasun sono ideali per chi non vuole rinunciare al gusto e perfette per i consumatori più attenti.

Gatorade torna in tv con una campagna dedicata a tutti gli sportivi italiani

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Gatorade lancia un messaggio a tutti gli sportivi d'Italia con una campagna in onda sulle piattaforme digitali e in tv dal 14 giugno.

Lesaffre Italia: in programma il secondo appuntamento online con il BakingWeb in compagnia di Christophe Carlo

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Giovedì 18 giugno alle 14.15 in diretta dal Baking Center di Lesaffre Italia l’evento tecnico online dedicato al Precotto Fresco con Christophe Carlo.

Halldis: gli italiani in vacanza scelgono gli affitti brevi

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Uno studio della società Halldis rivela che a scegliere gli affitti brevi quest'estate sono soprattutto gli italiani, preferendo le residenze di montagna

Andrea Gurzi, la passione di un giovane chef e i suoi "piatti milanesi 2.0"

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Andrea Gurzi, giovane e talentuoso chef di Milano alla ribalta della scena internazionale, lancia un messaggio di incoraggiamento per il settore.

Da Natfood e Del Monte i nuovi Succhi di frutta Senza Zuccheri Aggiunti

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I nuovi Succhi di Frutta Senza Zuccheri Aggiunti di Del Monte, distribuiti da Natfood, nel formato monodose in vetro da 200 ml e bottiglia PET da 1 litro.

Smascherina: da Carpino la novità per proteggersi rispettando l'ambiente

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Carpino lancia Smascherina, un sistema di protezione realizzato in carta compostabile, biodegradabile e che evita l'appannamento degli occhiali.

Da Accenture e Talent Garden il webinar "Evoluzione e Digitalizzazione del mondo della ristorazione"

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Pubblichiamo oggi il webinar "Evoluzione e digitalizzazione del mondo della ristorazione" organizzato da Accenture e Tag -Talent Garden svoltosi lo scorso 4 giugno e moderato dal nostro direttore Fabio Russo. 

Indagine Mediobanca sul settore vinicolo: il 63,5% delle aziende prevede un calo del fatturato

Indagine Mediobanca sul settore vinicolo: il 63,5% delle aziende prevede un calo del fatturato

L’Area Studi Mediobanca pubblica la nuova indagine sul settore vinicolo nazionale e internazionale che traccia un profilo del settore post emergenza Covid19

Quasi 30mila controlli sulla filiera agroalimentare durante l'emergenza sanitaria

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Da febbraio a maggio 2020, uffici e laboratori dell'ICQRF hanno svolto quasi 30mila controlli antifrode sulla filiera agroalimentare.