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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Caffè: l'analisi Monitoraitalia sulle prime 270 torrefazioni

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Monitoraitalia ha pubblicato l'analisi dei bilanci delle prime 270 società di capitali appartenenti al settore del caffè nel triennio 2017-2019.

Halldis. Affitti brevi: ripartire dopo il via ai vaccini. Cosa chiedono i turisti?

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I turisti chiedono sicurezza, garanzia di rimborso e qualità di gestione: lo studio Halldis sugli affitti brevi nel post Covid.

Ristopiù Lombardia sulla manifestazione M.I.O. Italia per l'ospitalità

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Ristopiù Lombardia appoggia la manifestazione del prossimo 25 gennaio indetta da M.I.O, Movimento Imprese Ospitalità.

The Whynery Journal: l'imprenditore nel 2021

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Per la rubrica a cura di The Whynery Journal Andrea Pilotti fornisce agli imprenditori spunti di riflessione per affrontare le possibili turbolenze del 2021

Baci Perugina: Elodie e Pinguini Tattici Nucleari firmano i nuovi cartigli

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La collezione 2021 dei cartigli di Baci Perugina promette per san Valentino 30 nuove frasi firmate da Elodie e Pinguini Tattici Nucleari.

Caffè Milani e Giovanni Pina portano il gusto italiano al K11 Musea di Hong Kong

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Due nomi storici del gusto italiano, quali Caffè Milani e Giovanni Pina, si trovano insieme al K11 Musea di Hong Kong

OROGEL investe sulla sostenibilità e presenta "OROGEL GREEN"

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Il gruppo OROGEL, primo produttore di vegetali freschi surgelati in Italia, presenta “OROGEL GREEN”, che racconta l'impegno dell'azienda.

Tecnico superiore delle bevande, al via la terza edizione del corso con 20 studenti selezionati

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Per venti aspiranti professionisti delle bevande la Fondazione Edmund Mach ha dato il via al corso di alta formazione professionale per la produzione, trasformazione e valorizzazione della filiera agrifood.

Glovo. La partnership con Stonewag per rafforzare il Quick Commerce

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Stoneweg investirà 100 milioni di euro in proprietà immobiliari nei mercati-chiave per Glovo per espandere la propria divisione Quick Commerce

Barilla punta al delivery e acquisisce la britannica "Pasta Evangelists"

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Barilla acquisisce la startup britannica "Pasta Evangelists", che consegna a domicilio nel Regno Unito box di pasta e sughi di alta qualità per realizzare ottimi piatti di pasta in pochi minuti.

Improve: l'evento online per capire come rilanciare le vendite in hotel

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Improve è il workshop organizzato da Teamwork dove i professionisti dell'ospitalità si confrontano su come rilanciare le vendite in hotel.

Il Pinot Grigio chiude un 2020 positivo nonostante la pandemia

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Ecco i numeri e i nuovi obiettivi 2021 della DOC Pinot Grigio delle Venezie, che ha chiuso un 2020 con il segno più.

Fermè spalmabile con erba cipollina arriva da NaturaSì

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Da gennaio, in vendita presso NaturaSì, arriva Fermè, il fermentino spalmabile a base di anacardi dalla consistenza cremosa.

Italiani e spesa online: il secondo Report Annuale di Everli 2020

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Come sono cambiate le abitudini di consumo nel 2020? Everli ha osservato i nuovi trend di spesa online e offline.

Atlante aderisce al Veganuary, l’iniziativa volta a promuovere lo stile vegan nel mese di Gennaio

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Atlante aderisce all’iniziativa Veganuary 2021 che ha l’obiettivo per tutto il mese di gennaio di incentivare l’adozione di uno stile alimentare plant-based.

Vinarius sul divieto di asporto. Lettera aperta al Presidente Conte

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Vinarius, associazione delle enoteche italiane scrive al Presidente Conte per sottolineare come il divieto di vendita e asporto di alcolici dopo le 18 penalizzi ingiustamente i negozi specializzati

Flor Delivery porta a casa oltre 150 etichette di vini naturali e prodotti artigianali

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Per ora attiva solo a Milano, Pavia e Genova, Flor Delivery è l'app di "Flor. Born to be wine" che consegna vini artigianali direttamente a casa.

Gruppo Autogrill ha comunicato la cessione delle attività in Spagna al Gruppo Areas

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60 i punti vendita Autogrill in Spagna, prevalentemente sulle autostrade iberiche, che il gruppo ha ceduto ad Areas.

Da Fish From Greece i consigli per rimettersi in forma con una dieta ricca di omega 3

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Tra i buoni propositi del nuovo anno: rimettersi in forma dopo le feste e mangiare più pesce. I consigli di HAPO - Fish From Greece.

Latteria Vipiteno lancia i nuovi Yogurt Snack

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Yogurt Snack è la novità di Latteria Vipiteno, ideale per la colazione, per una pausa dallo studio o dopo l'attività fisica.

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"Sta accadendo al rum quello che è successo al whisky negli anni Sessanta": il distillato è sempre più apprezzato e acquistato in Italia.

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Torino e tennis “miscela perfetta” per Lavazza, ambasciatore della cultura dell’espresso nel mondo.

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Due eccellenze sarde si uniscono per mostrare la ricchezza gastronomica della Sardegna DOP in Gdo.

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Semplice, pratico, gratuito. Nasce ToGet4U, il primo portale gratuito dedicato alla ricerca di staff per fiere ed eventi privati e aziendali.

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Per San Valentino arriva l'esclusivo menù creato da Giuseppe Iannotti, chef e patron di Krèsios a Telese Terme, per il Love delivery box di 8pus.

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Fipe lancia un appello al Ministro Speranza per posticipare l'entrata in vigore dell'ordinanza sui colori delle Regioni

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Le telecamere di Pensa in Grande entrano nel mondo di Brazzale, per narrare una saga familiare lunga oltre trecento anni, il filo rosso che collega nel tempo le generazioni.

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Il Consorzio Piave DOP sarà al festival per raccontare l'impegno nella campagna di informazione europea “Nice to Eat Eu”.

Confermata la XX edizione di Cibus. Si terrà a metà giugno o a inizio settembre

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Confermata l'edizione 2021 di Cibus: al vaglio dell'organizzazione le possibili date di svolgimento, valutate anche tramite sondaggi realizzati tra espositori e buyer