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Cocciuto rinnova il suo menu e annuncia una nuova apertura milanese
Cocciuto si prepara a inaugurare il suo quinto ristorante e lancia un menu di ispirazione primaverile firmato dagli executive chef Laganà e Fabris
Riapre il ristorante Olimpo di Sestri Levante
Il 1° aprile il ristorante Olimpo, all’interno dell’Hotel Vis à Vis, torna ad accogliere gli ospiti della struttura e gli amanti del gourmet
Arrivano i nuovi corsi di Unica, la Food Innovation School di Unigrà
Torna l’offerta formativa di Unica - Food Innovation School, la scuola di alta formazione targata Unigrà: disponibili da maggio a luglio diversi corsi dedicati ai professionisti
EmergentePizza e Chef: i vincitori del premio 2023
Stefano Battaini e Pasquale Petrillo grazie alle loro creazioni hanno trionfato all'edizione 2023 dei concorsi EmergenteChef e EmergentePizza
Cena a 4 mani al "Tano passami l’olio" con Tano Simonato e Michele Iaconeta
Al ristorante Tano passami l’olio di Milano, Tano Simonato ospiterà Michele Iaconeta del Luisa Gourmet Manna Resort per una cena a 4 maini ai sapori di primavera
Armani/Ristorante Milano, lo chef Francesco Mascheroni porta la primavera nel menu
La primavera fa il suo ingresso nel nuovo menu di Armani/Ristorante. Guidato dall’Executive Chef Francesco Mascheroni, la carta ripropone “La mia cucina vegetale”, “Presente” e “Tradizione in evoluzione"
Iper La grande i apre due nuovi ristoranti: Casa Grandate e Macelér
Una cucina genuina ricca di gusto e materie prime di alta qualità caratterizzano i due nuovi ristoranti di Iper La grande i
STAR celebra il suo 75° anniversario con lo "Star Home Restaurant"
STAR celebra il suo 75° anniversario con Star Home Restaurant, uno spazio di convivialità nel cuore di Milano che pone al centro le persone protagoniste, insieme alla cucina, di 10 serate esclusive
Da Identità Golose Milano un viaggio in Sud Europa con il ciclo di cene "Sapori dal Mondo Belmond"
Dall'8 al 10 marzo Identità Golose Milano ospiterà gli chef delle proprietà Belmond per il ciclo di cene "Sapori dal mondo Belmond", un viaggio alla scoperta dei migliori piatti di Sicilia, Toscana e Madeira
Apre a Roma "Mira", il ristorante fusion che porta il Sud America nella capitale
Al quartiere Monteverde di Roma, "Mira" è il posto ideale dove gustare piatti e drink ispirati al Sud America, tra colori e musica.
5 modi per sostituire la besciamella
La besciamella è spesso utilizzata nelle cucine italiane ma in mancanza di qualche ingrediente o se si vuole sperimentare esistono alcune ricette alternative per sostituirla: in questo articolo ve ne proponiamo cinque
Cigierre, tra marzo e aprile 100 nuove assunzioni in Veneto
Partiti i Recruiting Day organizzati da Cigierre in collaborazione con i centri per l'impiego della Regione. Treviso e Conegliano le prossime date (1 e 2 Marzo), poi Verona, Vicenza, Padova a Mestre
Con Jorg Giubbani un pezzo d'Italia al prestigioso pranzo "Heilemann & Friends"
Il 27 febbraio lo chef Jorg Giubbani cucina insieme ad altri chef in un'occasione unica, un pranzo promosso dallo chef Stefan Heilemann del Widder Restaurant a Zurigo
The Bridge - Food and Beer: il tempio per gli appassionati di birra a Roma
A Roma, a ridosso della Basilica di San Paolo, "The Bridge" è il ponte che collega birra e food grazie a quattro appassionati professionisti: Serena in cucina, Gianpaolo e Nicola al beverage e Stefano come mastro birraio.
Il barbecue elettrico Lumin apre a infinite possibilità culinarie
Il nuovo barbecue elettrico LUMIN offre prestazioni elevatissime, durevolezza e praticità straordinarie, e una versatilità senza pari
Cocktail e “tapas” milanesi, matrimonio inedito da Stendhal Milano
Al ristorante Stendhal di Milano una cena degustazione che affonda le radici nella storia enogastronomica della città: sei piatti tipici della tradizione meneghina in pairing con altrettanti cocktails
APCI e Ballarini presentano "La Pentola del Cuore"
APCI e Ballarini hanno presentato La Pentola del Cuore, un progetto speciale che vede protagonisti alcuni degli chef APCI
La cucina di Horteria arriva anche a Milano
Giorgia Codato e Mauro Salerno portano a Milano Horteria, un locale di cucina genuina a filiera cortissima dove poter sperimentare un nuovo rapporto con il cibo
Hilton assume personale, libere 250 posizioni
Hilton, una delle catene alberghiere più importanti del mondo, torna ad assumere con il Recruiting Day online organizzato da LavoroTurismo: 250 posizioni libere per 40 tipologie di profili
Offerta di lavoro - Cameriere per birreria-ristorante - Trento
Birreria con cucina tipica in centro a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere da inserire all'interno del proprio team.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per healthy fast food - Milano
Locale di cucina veloce e salutare a Milano in zona Guastalla, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Aiuto Cuochi da inserire all'interno del proprio team.
Giuseppe Scicchitano racconta la crudités di mare su FoodNetwork
Giuseppe Scicchitano del ristorante Innovative di Napoli, ha raccontato la sua arte su FoodNetwork ospite del reality show “Assunta, la regina del mare” che vede protagonista la madre, titolare del ristorante ‘A figlia d‘’o marenaro
Gli ingredienti vincenti delle feste per Grundig e Massimo Bottura
In un momento dell’anno in cui festeggiare significa soprattutto stare insieme attorno a tavole imbandite, Grundig incoraggia ad avere un atteggiamento più responsabile dando alcuni preziosi per gestire al meglio gli avanzi dei lauti pasti, avvalendosi di uno dei massimi speciali...
Tutto quello che volevi sapere sulla selezione italiana Bocuse d’Or in programma a febbraio 2023 a Rimini
Da chi sarà composto il Team Italia che parteciperà al Bocuse d’Or Lione 2025? Per scoprirlo l'appuntamento è a Rimini il 19 febbraio 2023 con la selezione italiana Bocuse d’Or. Ecco tutti i dettagli sull'evento, i team in gara e le giurie.
Il Natale da Aria Restaurant
Aria Restaurant apre le sue porte agli ospiti anche a Natale a San Silvestro. Per l’occasione il suo chef Paolo Barrale ha realizzato due menù esclusivi che parlano di Napoli
Chef Ghezzi approda ad Inalto, il ristorante tra le Dolomiti
Aprirà il prossimo 3 dicembre InAlto, il ristorante tra le Dolomiti dove chef Alfio Ghezzi potrà unire la passione per la cucina all’amore per l’alta quota
Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma
Fabio Dodero, giovane chef e imprenditore, con il ristorante Metis porta la sua idea di cucina in zona Torrino Mezzocammino
Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione
Stendhal, il ristorante dall’animo milanese nel cuore di Brera, festeggia i suoi primi 35 anni di attività. Un traguardo importante per questa insegna storica di Milano che vede a capo del team l’imprenditore milanese Marcello Forti.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per osteria - Bologna
Osteria a Bologna (BO), in zona Ghetto Ebraico, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di aiuto cuochi da inserire all'interno del proprio team.
La “Nazionale Italiana Cuochi” pronta per la sfida di Lussemburgo nella "Coppa del Mondo di Cucina"
Si avvicina l'appuntamento della Nazionale Italiana Cuochi con la tappa di Lussemburgo della Coppa del Mondo di Cucina, all'Expogast in programma dal 26 al 30 novembre.
