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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gin Procera. Pallini SpA distribuisce il gioiello della prima distilleria artigianale del Kenya

Gin Procera. Pallini SpA distribuisce il gioiello della prima distilleria artigianale del Kenya

Distillato a Nairobi utilizzando il ginepro Procera, il nuovo distillato di casa Pallini dalla forte identità africana propone sapori inediti con un occhio alla sostenibilità.

L'aperitivo secondo Aprea: al Caffè Bistrot un'inedita carta cocktail

L'aperitivo secondo Aprea: al Caffè Bistrot un'inedita carta cocktail

Lo chef Andrea Aprea presenta al Caffè Bistrot la sua proposta di aperitivo con un'inedita carta di cocktail che spaziano dalla tradizione alla contemporaneità per regalare piccoli momenti di piacere.

Mercanti di Spirits distribuisce Bekerton London Dry Gin

Mercanti di Spirits distribuisce Bekerton London Dry Gin

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva Bekerton London Dry Gin.

Cinquanta – Spirito Italiano lancia la nuova drink list "Spirito Liquido"

Cinquanta – Spirito Italiano lancia la nuova drink list "Spirito Liquido"

Cinquanta Spirito Italiano, il cocktail bar di Pagani (Sa), ritorna all’essenza della mixology con il nuovo drink menù “Spirito Liquido”

Le Bibite Sanpellegrino lanciano la "sobrietà all'italiana" con una drink list no alcol dedicata

Le Bibite Sanpellegrino lanciano la "sobrietà all'italiana" con una drink list no alcol dedicata

Il cocktail Beetrooter creato dal bar manager Marco Garavaglia per Bibite Sanpellegrino celebra il nuovo trend della sobrietà all'italiana, capeggiando una drink list dedicata alla primavera e ai "sober curious".

Con Rump@blic Sicilian Legacy il brindisi di Pasqua è perfetto

Con Rump@blic Sicilian Legacy il brindisi di Pasqua è perfetto

Rump@blic Sicilian Legacy,  un single batch che nasce dall’expertise di Illva Saronno e delle Cantine Florio, è l’alleato perfetto per concludere il pranzo pasquale in abbinamento al cioccolato

Al Flores Cócteles una serata di "twist on classic" per celebrare i 10 anni del private club "1930"

Al Flores Cócteles una serata di "twist on classic" per celebrare i 10 anni del private club "1930"

Il 1930, il secret private club più famoso di Milano, nel 2023 compie 10 anni. E per una sera porta le sue rivisitazioni di Negroni, Martini e Gin Fizz al Flores Cócteles, l’elegante e raffinato bar del ristorante argentino El Porteño Prohibido, tempio della miscelazione classica...

Mercanti di Spirits presenta Ron Mulata Reserva Real

Mercanti di Spirits presenta Ron Mulata Reserva Real

Ron Mulata Reserva Real completa la gamma dei Ron Mulata importati in esclusiva per il mercato italiano da Mercanti di Spirits

Arriva la nuova Red Bull® Summer Edition al sapore di Juneberry

Arriva la nuova Red Bull® Summer Edition al sapore di Juneberry

La variante di gusto scelta da Red Bull® per l’estate 2023 si apre con note di frutti di bosco completate da un finale floreale.

Mercanti di Spirits presenta il nuovo catalogo 2023

Mercanti di Spirits presenta il nuovo catalogo 2023

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, presenta il nuovo catalogo 2023: Anno 3 – Numero 6.

Basil Lavender, il drink di Gin Mare per celebrare le donne

Basil Lavender, il drink di Gin Mare per celebrare le donne

Gin Mare per celebrare la Festa della Donna propone il Basil Lavender, un cocktail che valorizza i profumi primaverili

È Alessandro Cuomo il vincitore italiano della Cointreau Margarita Challenge

È Alessandro Cuomo il vincitore italiano della Cointreau Margarita Challenge

Si prepara alle finalissime di Angers Alessandro Cuomo, il giovane bartender milanese vincitore italiano della Cointreau Margarita Challenge.

Bar Liquid Experience in tour per far scoprire il nuovo trend del bar catering

Bar Liquid Experience in tour per far scoprire il nuovo trend del bar catering

I fratelli Alessandro e Sabrina Simeone con la loro startup "Bar Liquid Experience" propongono una soluzione di bar catering per ogni esigenza: feste, eventi aziendali ma anche pubblici esercizi possono usufruire di questo servizio sostenibile e davvero originale

Apre a Roma "Mira", il ristorante fusion che porta il Sud America nella capitale

Apre a Roma "Mira", il ristorante fusion che porta il Sud America nella capitale

Al quartiere Monteverde di Roma, "Mira" è il posto ideale dove gustare piatti e drink ispirati al Sud America, tra colori e musica.

"Inspirational Women": l’Elegance Cafè omaggia le donne del jazz

"Inspirational Women": l’Elegance Cafè omaggia le donne del jazz

Dal 6 al 12 marzo, l’Elegance Cafè Jazz Club promuove la rassegna al femminile dedicata alle grandi artiste e alla loro musica, per ricordarne l’impegno nella lotta per i diritti

Flores Cócteles inaugura da stasera un nuovo format con ospiti: classici e twist a confronto

Flores Cócteles inaugura da stasera un nuovo format con ospiti: classici e twist a confronto

Dal 28 febbraio si inaugura al Flores Cocteles un nuovo ciclo tematico di serate: classici e twist a confronto. Questa sera ospite César Araujo, bar manager del Bob Milano

Aspettando la seconda edizione di Bar_To_Be a settembre, inizia oggi il tour nel Sud Italia

Aspettando la seconda edizione di Bar_To_Be a settembre, inizia oggi il tour nel Sud Italia

Dopo una prima edizione col botto, Bar_To_Be - Mediterranean Bar & Beverage Trade Show torna ad accendere i riflettori sul mondo della mixology e della musica. Nell'attesa della seconda edizione a settembre, inizia oggi il tour nel Sud Italia.

Ecco i 5 cocktail ispirati agli anni Novanta protagonisti del 2023

Ecco i 5 cocktail ispirati agli anni Novanta protagonisti del 2023

Il mood nostalgico anni Novanta spopola non solo sui social ma travolge anche la mixology con i "Cringe Cocktail". Ecco quali sono e le ricette.

Casoni presenta Gin Tabar Bergamotto, nuova intrigante referenza dalle note agrumate

Casoni presenta Gin Tabar Bergamotto, nuova intrigante referenza dalle note agrumate

CASONI presenta il Gin Tabar Bergamotto mix sorprendente di gin e agrumi 100% naturali, perfetto da gustare con ghiaccio e acqua tonica o come ingrediente in cocktail dal carattere particolare e distintivo.

Branca all’International Horeca Meeting con i suoi prodotti iconici

Branca all’International Horeca Meeting con i suoi prodotti iconici

F.lli Branca Distillerie al centro dei trend della mixology alla dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting

L'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana e i protagonisti del jazz

L'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana e i protagonisti del jazz

Con un succulento calendario di eventi per il prossimo mese, l'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana con i piatti di chef Marco Roselli e la musica jazz dei protagonisti della scena statunitense degli anni Venti. Scopri tutti gli appuntamenti all'Elegance Cafè.

Casoni crea The Gibson Edition, la nuova linea di liquori che celebra il territorio italiano

Casoni crea The Gibson Edition, la nuova linea di liquori che celebra il territorio italiano

Nasce The Gibson Edition, nuova linea di liquori di CASONI che celebra il territorio italiano, in collaborazione con la startender londinese Marian Beke e Compagnia dei Caraibi, distributore esclusivo per il territorio nazionale.

"Fico essere buoni": la nuova linea di Gin valorizza il fico d'India e la Sicilia

"Fico essere buoni": la nuova linea di Gin valorizza il fico d'India e la Sicilia

"Fico essere buoni" continua la sua missione di trasformare il fico d'India e i tesori della Sicilia in prodotti unici. Nasce così la linea di gin "Fico"

Apre nel cuore di Brera a Milano "Il Bar in Via Mercato"

Apre nel cuore di Brera a Milano "Il Bar in Via Mercato"

Dal Gruppo Obicà Mozzarella Bar e il concept dedicato al mondo della miscelazione un nuovo indirizzo a Milano: "Il Bar in Via Mercato".

Arriva il giovedì romano in pieno mood Freeda

Arriva il giovedì romano in pieno mood Freeda

A partire da domani prenderà il via il primo degli appuntamenti targati Freeda, un format inclusivo in cui essere se stessi è la prima vera forma d’arte senza confini.

Natale. Ricette cocktail: quattro rivisitazioni firmate Martini dell'Americano

Natale. Ricette cocktail: quattro rivisitazioni firmate Martini dell'Americano

Martini, brand iconico dell'aperitivo, presenta 4 rivisitazioni premium del cocktail Americano per le festività natalizie.

Gli "alcolici analcolici" superano gli 11 miliardi di dollari nel 2022. I dati IWSR

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I nuovi dati IWSR mostrano che il consumo di "alcolici analcolici" aumenterà di un terzo entro il 2026. Solo nel 2022, in dieci mercati chiave globali, il consumo di birra, sidro, vino alcolici e prodotti pronti da bere analcolici o a bassa gradazione alcolica sono cresciuti di o...

Apre a Milano Boba Club, il locale dedicato alla bevanda taiwanese

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Apre a Milano Boba Club, il Club per gli appassionati di Boba Tea, con l’obiettivo di diventare un punto di incontro per i cultori di questo drink

La storia del bartender Gabriele Costanzo, dalla MIXOLOGY Academy all'apertura di "Triplo Cocktail Bar"

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Ha aperto a ottobre "Triplo Cocktail Bar", il locale del bartender Gabriele Costanzo con i soci Palma e Pinelli. La sua storia dalla formazione alla MIXOLOGY Academy attraverso le esperienze di trainer, bartender in tv e consulenza manageriale.

Bevande alcoliche online: cresce il valore nei prossimi cinque anni

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I nuovi dati IWSR mostrano che i consumatori per l'acquisto online delle bevande alcoliche cercano sempre più la qualità dell'offerta. Una prospettiva di crescita per i prossimi cinque anni da non sottovalutare: si prevede che la categoria degli alcolici rappresenterà quasi la me...

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