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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gruppo Branca presenta il Bilancio di Sostenibilità 2023: crescita responsabile e impatti positivi

Gruppo Branca presenta il Bilancio di Sostenibilità 2023: crescita responsabile e impatti positivi

Gruppo Branca ha affrontato il 2023 con impegni concreti in sostenibilità, crescita economica e responsabilità sociale, consolidando la sua leadership globale

Italia al primo posto in Europa per numero di B Corp nel settore vitivinicolo

Italia al primo posto in Europa per numero di B Corp nel settore vitivinicolo

Le aziende vinicole italiane guidano l'Europa nella certificazione B Corp, con iniziative di sostenibilità che rafforzano l'economia e l'ambiente

Roncadin pioniera nella sostenibilità: nel Bilancio 2023 i suoi successi green

Roncadin pioniera nella sostenibilità: nel Bilancio 2023 i suoi successi green

Roncadin presenta il bilancio di sostenibilità 2023: focus su riduzione delle emissioni, energia rinnovabile e impegno nella formazione e sicurezza dei dipenti

L'Osservatorio Nespresso svela le opinioni dei consumatori italiani su caffè e sostenibilità

L'Osservatorio Nespresso svela le opinioni dei consumatori italiani su caffè e sostenibilità

Osservatorio partecipativo Nespresso: indagine in collaborazione con SWG per ascoltare i bisogni e le opinioni degli italiani in materia di economia circolare

RELOVE di Nespresso: ricondizionare le macchine da caffè per ridurre l’impatto ambientale

RELOVE di Nespresso: ricondizionare le macchine da caffè per ridurre l’impatto ambientale

Con RELOVE Nespresso alimenta l'economia circolare, offrendo la possibilità di acquistare macchine ricondizionate che riducono l'impatto ambientale

Nuovo design e packaging sostenibile per Frullà

Nuovo design e packaging sostenibile per Frullà

Nuovo design, naming rivisitato e nuovo packaging più sostenibile per le confezioni di Frullà, lo specialista della frutta frullata

Allegrini presenta il primo Bilancio di Sostenibilità 2024

Allegrini presenta il primo Bilancio di Sostenibilità 2024

Il Bilancio di Sostenibilità 2024 di Allegrini evidenzia l'impegno verso l'ambiente e la comunità, con un focus su biodiversità e pratiche sostenibili

Grupo Consorcio pubblica il Report di Sostenibilità 2023

Grupo Consorcio pubblica il Report di Sostenibilità 2023

Interattivo e totalmente digitale per il secondo anno di seguito, il Report illustra l'impegno del Gruppo per un modello di business sostenibile.

Essse Caffè celebra 45 anni unendo arte, gusto e solidarietà

Essse Caffè celebra 45 anni unendo arte, gusto e solidarietà

L'inaugurazione della mostra di Andrea Polenta a Bologna celebra una nuova linea di caffè della torrefazione emiliana a sostegno della Fondazione Veronesi

Costadoro presenta il Report di Impatto 2023

Costadoro presenta il Report di Impatto 2023

Costadoro promuove la sostenibilità, la formazione e l'innovazione, rispettando l'ambiente e le persone nel suo Report di Impatto 2023

Inizia il Trieste Coffee Festival, nella giornata internazionale del caffè

Inizia il Trieste Coffee Festival, nella giornata internazionale del caffè

Inizia oggi il Trieste Coffee Festival, un evento ricco di attività che puntano sul tema dell’abbinamento tra caffè e mondo digitale

Lecce al centro del cambiamento: la sostenibilità nell'Horeca parte dal Salento

Lecce al centro del cambiamento: la sostenibilità nell'Horeca parte dal Salento

Grande partecipazione a Taviano per l'evento dedicato alla transizione green del settore Horeca. Particolare attenzione è stata data al tema degli imballaggi

Valorizzazione dell'okara nell'industria alimentare: Il progetto di Unigrà per la sostenibilità

Valorizzazione dell'okara nell'industria alimentare: Il progetto di Unigrà per la sostenibilità

Unigrà e Università degli Studi di Milano collaborano per la valorizzazione nell'industria alimentare dell'okara sottoprodotto delle bevande vegetali

Carimali presenta il primo Report di Sostenibilità del Gruppo VEA

Carimali presenta il primo Report di Sostenibilità del Gruppo VEA

Il primo Report di Sostenibilità del Gruppo VEA presentato da Carimali evidenzia l'impegno verso un futuro sostenibile, nel rispetto dei criteri ESG

Ferrarelle e Corepla insieme al Talk di Faenza per l'economia circolare

Ferrarelle e Corepla insieme al Talk di Faenza per l'economia circolare

Ferrarelle e COREPLA hanno partecipato Il Talk di Faenza 2024 per promuovere il corretto riciclo della plastica e l'economia circolare

IPlanet e Autogrill lanciano un nuovo concept di ristorazione esclusivo su 41 stazioni di servizio

IPlanet e Autogrill lanciano un nuovo concept di ristorazione esclusivo su 41 stazioni di servizio

IPlanet e Autogrill lanciano un nuovo concept di ristorazione in 41 stazioni di servizio con un modello incentrato sull'economia circolare

Grupo Consorcio e Fundación Ecoalf insieme per il futuro degli oceani

Grupo Consorcio e Fundación Ecoalf insieme per il futuro degli oceani

Grupo Consorcio e Fundación Ecoalf collaborano con l'obiettivo di promuovere progetti per la protezione e il miglioramento dei mari e degli oceani

Regenereat: verso una gastronomia sostenibile e circolare

Regenereat: verso una gastronomia sostenibile e circolare

Il panel "Sostenibilità e Rigenerazione nella gastronomia italiana" esplora nuovi scenari per un futuro ecosostenibile con esperti del settore

Chef Express, pubblicata la nuova edizione del Bilancio di Sostenibilità

Chef Express, pubblicata la nuova edizione del Bilancio di Sostenibilità

Chef Express del Gruppo Cremonini rinnova il suo impegno ESG nel Bilancio di Sostenibilità 2023, evidenziando pratiche ambientali e sociali virtuose

Regenereat 2024: il futuro della sostenibilità con il panel sulla gastronomia e l'economia circolare

Regenereat 2024: il futuro della sostenibilità con il panel sulla gastronomia e l'economia circolare

La sostenibilità ambientale nella gastronomia è essenziale per un futuro più verde. Eventi come Regenereat promuovono pratiche responsabili nel settore

Molini Pivetti presenta il secondo report di sostenibilità

Molini Pivetti presenta il secondo report di sostenibilità

A due anni dal primo, Molini Pivetti presenta il Report di Sostenibilità 2023 per condividere la continuità del percorso verso un’economia circolare sostenibile

CSM Group diventa partner strategico dell'UNISG

CSM Group diventa partner strategico dell'UNISG

CSM Group ha aderito all’Associazione Amici dell’UNISG per lo sviluppo di progetti di economia circolare e di comunicazione all’estero

Dalla Toscana un esempio di economia circolare: gli scarti della birra diventano prodotti da forno d'eccellenza

Dalla Toscana un esempio di economia circolare: gli scarti della birra diventano prodotti da forno d'eccellenza

Le aziende toscane Birrificio BVS e Biscotteria Vannino si uniscono per un progetto di economia circolare: dagli scarti della birra nascono cracker e biscotti

Da Cellini e Biova Project una birra innovativa per un futuro sostenibile

Da Cellini e Biova Project una birra innovativa per un futuro sostenibile

Cellini e Biova Project hanno unito le forze per dare nuova vita a oltre 10.000 capsule difettose trasformandole in 2.500 litri di una birra

L'Open Day di San Benedetto svela il percorso di sostenibilità Bottle to Bottle

L'Open Day di San Benedetto svela il percorso di sostenibilità Bottle to Bottle

23 e 24 marzo la Total Beverage Company apre le porte delle sedi del Gruppo in Italia a familiari e amici dei propri collaboratori

Follador Prosecco dal 1769 punta alla produzione 100% green entro il 2025

Follador Prosecco dal 1769 punta alla produzione 100% green entro il 2025

L’azienda trasformerà interamente la produzione in un paradigma ecosostenibile entro il 2025. il progetto sarà ufficialmente presentato a Vinitaly

Acqua, ambiente e microplastiche: la sfida verso una scelta sostenibile

Acqua, ambiente e microplastiche: la sfida verso una scelta sostenibile

Bere acqua del rubinetto è un'abitudine che può contribuire in maniera decisiva alla transizione verso un modello di produzione e consumo sostenibile

Autogrill e Too Good To Go insieme per ridurre lo spreco alimentare

Autogrill e Too Good To Go insieme per ridurre lo spreco alimentare

Partnership tra Autogrill e Too Good To Go con l’obiettivo di sensibilizzare sull’importanza della riduzione dello spreco alimentare

Giornata della prevenzione allo spreco alimentare. SpesaSospesa.org e Regusto celebrano il recupero di 9.000 tonnellate di beni alimentari

Giornata della prevenzione allo spreco alimentare. SpesaSospesa.org e Regusto celebrano il recupero di 9.000 tonnellate di beni alimentari

SpesaSospesa.org e Regusto presentano il resoconto dei beni alimentari recuperati e distribuiti alle famiglie più fragili sul territorio nazionale

Riciclo o riuso degli imballaggi: quale impatta di più sulla lotta contro lo spreco alimentare

Riciclo o riuso degli imballaggi: quale impatta di più sulla lotta contro lo spreco alimentare

5 febbraio, giornata contro lo spreco alimentare. Planeat nel 2024 sostituirà tutti i contenitori riciclabili per la consegna della spesa con quelli lavabili