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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gusti in etichetta. Gli italiani amano il salato

Gusti in etichetta. Gli italiani amano il salato

Il gusto predominante nei prodotti alimentari acquistati dagli italiani è il salato, segnalato su 389 prodotti. Lo rileva l'Osservatorio Immagino GS1 Italy

S.Pellegrino celebra i 125 anni con una special edition per la ristorazione

S.Pellegrino celebra i 125 anni con una special edition per la ristorazione

S.Pellegrino celebra l’anniversario con una special edition dedicata al mondo della ristorazione, per rendere ancora più straordinaria l’esperienza a tavola.

Cantina Valpolicella Negrar: Presidio Slow Food per tutelare il Recioto

Cantina Valpolicella Negrar: Presidio Slow Food per tutelare il Recioto

Oramai prodotto nella denominazione in numeri da Presidio Slow Food, Cantina Valpolicella Negrar continua a credere nel Recioto e presenta SENTAte

Borgo Conventi presenta a Vinitaly la nuova etichetta di Pinot Nero Collio Doc 2021

Borgo Conventi presenta a Vinitaly la nuova etichetta di Pinot Nero Collio Doc 2021

Svelato in anteprima al Vinitaly Euda, il nuovo rosso della Linea Crù della cantina friulana Borgo Conventi.

Montalbera presenta a Vinitaly 2024 "Il Fondatore" 2021, omaggio a Enrico Riccardo Morando

Montalbera presenta a Vinitaly 2024 "Il Fondatore" 2021, omaggio a Enrico Riccardo Morando

Montalbera presenta a Vinitaly "Il Fondatore" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva 2021, l'etichetta celebrativa in onore di Enrico Riccardo Morando

On air la nuova campagna ZUEGG "Zero Zuccheri Aggiunti"

On air la nuova campagna ZUEGG "Zero Zuccheri Aggiunti"

Una nuova visual identity per la linea Zero Zuccheri Aggiunti di Zuegg, accompagnata da una campagna omnichannel on air dal 7 aprile.

Masottina presenta a Vinitaly le ultime annate delle "Rive"

Masottina presenta a Vinitaly le ultime annate delle "Rive"

Punta di diamante della storica azienda veneta, le ultime annate delle Rive di Masottina saranno protagoniste al Vinitaly di Verona 2024.

Solo 4 italiani su 10 leggono tutte le etichette dei prodotti a scaffale

Solo 4 italiani su 10 leggono tutte le etichette dei prodotti a scaffale

Solo il 42% degli italiani legge con attenzione le etichette di tutti gli alimenti. La data di scadenza è l’informazione più ricercata

Birra di Pasqua FORST, arriva l'edizione 2024

Birra di Pasqua FORST, arriva l'edizione 2024

Prima edizione speciale dell’anno per la primavera: Birra di Pasqua FORST 2024, con il suo sapore fresco e floreale e le sue piacevoli note aromatiche

Cantina di Riva presenta il nuovo look  della linea Brezza Riva

Cantina di Riva presenta il nuovo look della linea Brezza Riva

Restyling per la linea Brezza Riva. La prima referenza a presentarsi al mercato con la veste completamente rinnovata è lo spumante Brezza Riva Riserva 2019

Restyling dell'etichetta per Taittinger

Restyling dell'etichetta per Taittinger

Il restyling dell'etichetta Taittinger punta all’essenziale, mirando a raccontare l’anima e la storia della prestigiosa Maison de Champagne

Direttive sulla colazione: nuove regole in Europa sull'etichetta di marmellate, miele e succhi

Direttive sulla colazione: nuove regole in Europa sull'etichetta di marmellate, miele e succhi

Cambiano le regole in etichetta per l'indicazione d'origine della frutta in succhi e marmellata e del miele. Più tracciabilità e lotta alle frodi in UE.

Le creme di Fattoria della Mandorla si vestono d'eleganza

Le creme di Fattoria della Mandorla si vestono d'eleganza

L’essenzialità, la trasparenza, la modernità sono i valori che Fattoria della Mandorla trasferisce visivamente su una delle sue linee di punta

Nuova brand identity per Amadori

Nuova brand identity per Amadori

Con la sua nuova brand image Amadori afferma con forza i propri valori e i plus della filiera, supportata da un packaging dal design unico e ricercato

La nuova Artist Limited Edition di Bombay Sapphire

La nuova Artist Limited Edition di Bombay Sapphire

Bombay Sapphire lancia una nuova limited edition con un'etichetta dell'artista Maggie Enterrios che evidenzia l'impegno del brand verso la sostenibilità

Com'è possibile che un vino da due euro abbia vinto la medaglia d'oro a un concorso internazionale?

Com'è possibile che un vino da due euro abbia vinto la medaglia d'oro a un concorso internazionale?

Lo scherzo di una trasmissione televisiva olandese ad un concorso internazionale di vini che ci fa ripensare il valore di certi premi.

Nasce in Italia "Positive Food", la prima etichetta che parla di sostenibilità a 360°

Nasce in Italia "Positive Food", la prima etichetta che parla di sostenibilità a 360°

È stato presentato a Roma "Positive Food", progetto di Milan Center for Food Law and Policy e Università di Milano di etichettatura sostenibile.

Campari: ecco la nuova identità di marca e prodotto firmata Robilant

Campari: ecco la nuova identità di marca e prodotto firmata Robilant

Grazie al progetto firmato Robilant Campari si presenta ai mercati internazionali con una nuova bottiglia e una nuova etichetta riprogettate per sancire il suo ruolo di protagonista dei bar di tutto il mondo

Cantine di Verona celebra il Giro d’Italia con un'edizione limitata

Cantine di Verona celebra il Giro d’Italia con un'edizione limitata

Per celebrare il Giro d'Italia Cantine di Verona ha creato una nuova etichetta di Rosa Garda Doc Frizzante Rosé 

La Cantina Damilano presenta il nuovo Barolo docg annata 2019

La Cantina Damilano presenta il nuovo Barolo docg annata 2019

La Cantina Damilano presenta la sua interpretazione del territorio di Serralunga: il nuovo Barolo docg, al debutto con l’annata 2019

A Vinitaly la cuvée 2018 “Vignaioli del Buttafuoco Storico" firmata Jean François Coquard

A Vinitaly la cuvée 2018 “Vignaioli del Buttafuoco Storico" firmata Jean François Coquard

Presentazione ufficiale a Verona a Vinitaly - Padiglione Lombardia stand C5 - della bottiglia che rappresenta il progetto di valorizzazione del Marchio “Buttafuoco Storico"

Nasce il Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti di Cantine di Verona

Nasce il Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti di Cantine di Verona

Custoza Superiore Doc Brolo dei Giusti. Arriva la nuova referenza di Cantine di Verona che arricchisce la linea dedicata all’alta ristorazione

Peratara, debutta il nuovo Valpolicella DOC de La Collina dei Ciliegi

Peratara, debutta il nuovo Valpolicella DOC de La Collina dei Ciliegi

Ha debuttato sul mercato il Peratara, il nuovo Valpolicella Superiore DOC 2019 de La Collina dei Ciliegi, prodotto in tiratura limitata

È australiana la prima linea di bottiglie di vino al mondo senza etichetta

È australiana la prima linea di bottiglie di vino al mondo senza etichetta

L’azienda australiana Fourth Wave Wine ha lanciato Crate, la prima linea di vini senza etichetta che trasferisce le informazioni sulla capsula del tappo a vite per ridurre l’impiego di inchiostro, colle, carta e materiali plastici

Signorvino e Maia Wine presentano la “Maia Love Edition”

Signorvino e Maia Wine presentano la “Maia Love Edition”

Una bottiglia con i graffiti del muro degli innamorati alla casa di Giulietta: è l’ultima iniziativa della Grande Cantina Italiana “Signorvino”, disponibile in tutti i punti vendita in Italia, per celebrare San Valentino

Jack Daniel’s celebra la musica con un'etichetta speciale dell'artista Paula Scher

Jack Daniel’s celebra la musica con un'etichetta speciale dell'artista Paula Scher

Arriva un’edizione da collezione per celebrare la musica dell'iconico Jack Daniel's No.7 firmato dall'artista internazionale Paula Scher

Imagine: nasce il nuovo Metodo Classico di Stajnbech

Imagine: nasce il nuovo Metodo Classico di Stajnbech

Nasce IMAGINE, il nuovo Metodo Classico di Stajnbech, che racconta tutto il potenziale di un territorio a partire da un sogno

Tar del Lazio: l'indicazione di origine del grano per l'etichetta della pasta è obbligatoria

Tar del Lazio: l'indicazione di origine del grano per l'etichetta della pasta è obbligatoria

Il Tar del Lazio rigetta il ricorso di un gruppo di produttori che richiedevano l'eliminazione dell’indicazione di origine del grano dalle confezioni della pasta. A fine 2022 il Masaf aveva prorogato la sperimentazione dell'obbligo di indicazione in etichetta fino al 31 dicembre ...

Gruppo Bracca dedica otto milioni di bottiglie a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023

Gruppo Bracca dedica otto milioni di bottiglie a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023

Il Gruppo Bracca apre il nuovo anno con otto bottiglie dedicate a Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023

Ancora pochi giorni per iscriversi ai contest Solobirra 2023 e Best Label 2023

Ancora pochi giorni per iscriversi ai contest Solobirra 2023 e Best Label 2023

C'è tempo solo fino al 18 dicembre per iscriversi ai due concorsi Solobirra e Best Label 2023 ideati da Hospitality - Il Salone dell'accoglienza per valorizzare la qualità e la creatività delle birre artigianali