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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Roberto è partner tecnico di Vinitaly

Roberto è partner tecnico di Vinitaly

Lo storico brand Roberto è partner ufficiale della manifestazione vitivinicola veronese con il suo iconico grissino Torinese

Il Consorzio per la Tutela dei Vini d’Acqui torna al Vinitaly

Il Consorzio per la Tutela dei Vini d’Acqui torna al Vinitaly

Il Consorzio del Brachetto e dei vini d’Acqui presente a Vinitaly con le sue degustazioni e gli incontri con blogger, influencer e giornalisti del settore

A Vinitaly cento cantine della Regione Marche

A Vinitaly cento cantine della Regione Marche

Con 100 cantine le Marche del vino saranno presenti alla 55ª edizione di Vinitaly, in programma a Verona dal 2 al 5 aprile

Bavaria partner della CMP Venice Night Trail 2023

Bavaria partner della CMP Venice Night Trail 2023

Bavaria torna come sponsor ufficiale dell’incantevole corsa notturna di Venezia, in programma sabato 1° aprile 2023

Formazione nel mondo Horeca: il Maestro Nicola Fiasconaro rilancia l'idea di un'Accademia del Gusto a Castelbuono

Formazione nel mondo Horeca: il Maestro Nicola Fiasconaro rilancia l'idea di un'Accademia del Gusto a Castelbuono

Il Maestro Nicola Fiasconaro al convegno di chiusura della Mangia’s Academy - che ha visto tra i protagonisti anche il Maestro Iginio Massari - rilancia l'idea di un'Accademia del Gusto a Castelbuono

Brunello di Montalcino: a Vinitaly 134 cantine tra degustazioni e business

Brunello di Montalcino: a Vinitaly 134 cantine tra degustazioni e business

Brunello di Montalcino si prepara a scendere in campo a Vinitaly con centinaie di referenze al banco di degustazione e molti importanti eventi in programma tra cui una masterclass su passato e futuro della denominazione condotta dal Master of Wine Gabriele Gorelli

Cecchetto e Comune di Maser a tutela della biodiversità

Cecchetto e Comune di Maser a tutela della biodiversità

In occasione della giornata regionale per i Colli Veneti, Cecchetto ha implementato il bosco di Coste. Focus con gli studenti su piantumazione, apicoltura e cambiamento climatico

ViniVeri 2023: tre giorni di degustazioni, incontri, eventi alla scoperta del vino secondo natura

ViniVeri 2023: tre giorni di degustazioni, incontri, eventi alla scoperta del vino secondo natura

Va in scena a pochi passi da Verona, all’Area Exp di Cerea, dal 31 marzo al 2 aprile ViniVeri 2023, la 18° edizione dell'evento dedicato al vino secondo natura con un ricco calendario di appuntamenti. Scopri la lista delle cantine.

"Contemporary Spirits": ITALICUS incontra l'arte

"Contemporary Spirits": ITALICUS incontra l'arte

Prende il via oggi 30 marzo un tour che porterà ITALICUS nelle più importanti luogi dell'arte milanese con aperitivi che diventando parte di mostre e progetti

Aceto Balsamico di Modena, a Vinitaly si degusta l'eccellenza

Aceto Balsamico di Modena, a Vinitaly si degusta l'eccellenza

Il pregiato condimento protagonista di una degustazione sensoriale per scoprirne segreti e caratteristiche uniche

L'agrifood riparte da Cibus Connecting Italy. I temi salienti della prima giornata

L'agrifood riparte da Cibus Connecting Italy. I temi salienti della prima giornata

A Parma torna Cibus Connecting Italy: al centro del convegno di apertura le nuove opportunità e i nuovi scenari del mondo agroalimentare oltre la recessione

A Vinitaly la cuvée 2018 “Vignaioli del Buttafuoco Storico" firmata Jean François Coquard

A Vinitaly la cuvée 2018 “Vignaioli del Buttafuoco Storico" firmata Jean François Coquard

Presentazione ufficiale a Verona a Vinitaly - Padiglione Lombardia stand C5 - della bottiglia che rappresenta il progetto di valorizzazione del Marchio “Buttafuoco Storico"

Umbria Taste Arena protagonista a Eurochocolate Spring

Umbria Taste Arena protagonista a Eurochocolate Spring

Con il progetto Umbria Taste Arena, tutti i giorni a Eurochocolate Spring, sul palco del Choco Lab le eccellenze agroalimentari umbre incontrano il cioccolato

illy è il caffè ufficiale di Art Paris

illy è il caffè ufficiale di Art Paris

Gli appassionati d’arte e i professionisti del settore potranno concedersi una pausa con un espresso illy nei vari coffee point della fiera

Horeca Focus. Intervista con Riccardo Caravita, Brand Manager di Cibus c/o Fiere di Parma

Horeca Focus. Intervista con Riccardo Caravita, Brand Manager di Cibus c/o Fiere di Parma

Alla vigilia di Cibus Connecting Italy Fabio Russo ha intervistato Riccardo Caravita, Brand Manager di Cibus presso Fiere di Parma

I formaggi freschi di Caseificio Comellini a Cibus Connecting Italy 2023

I formaggi freschi di Caseificio Comellini a Cibus Connecting Italy 2023

Il Caseificio Comellini è a Cibus Connecting Italy dove esporrà l’intera gamma dei suoi “formaggi freschi della Via Emilia”, con il lancio in anteprima della versione da 200 grammi per il libero servizio di due delle referenze

Barilla a Cibus Connecting Italy 2023 con tre novità

Barilla a Cibus Connecting Italy 2023 con tre novità

Barilla porta a Cibus Connecting Italy 2023 tre prodotti che raccontano il futuro del cibo: Pesto Barilla Basilico e Limone, Pasta Barilla Al Bronzo e Gran Bauletto alla Segale Mulino Bianco

Si è svolto a Napoli il convegno "Sicurezza alimentare: stato dell’arte e prospettive"

Si è svolto a Napoli il convegno "Sicurezza alimentare: stato dell’arte e prospettive"

Si è svolta a Napoli, presso la Sala Italia del Castel dell’Ovo, la I edizione del convegno "Sicurezza alimentare: Stato dell’arte e prospettive ". Lopa: farsi interprete e portavoce dei valori distintivi della nostra Nazione per una maggiore sicurezza alimentare e combattere la ...

Grande successo di pubblico per la prima edizione del FarmFood Festival di Gallo Rosso

Grande successo di pubblico per la prima edizione del FarmFood Festival di Gallo Rosso

Circa 4000 visitatori per “Il meglio dei masi dell’Alto Adige”, FarmFood Festival di Gallo Rosso che si è tenuto lo scorso 25 marzo a Merano.

Guido Berlucchi torna protagonista a Verona per Vinitaly e OperaWine

Guido Berlucchi torna protagonista a Verona per Vinitaly e OperaWine

La Guido Berlucchi sarà tra i protagonisti di rilievo a Vinitaly ed OperaWine. L'azienda presenterà alcune nuove etichette e ha inoltre finanziato la prima edizione del premio Franco Zilliani per il miglior allievo della Vinitaly International Academy

La Prima dell'Alta Langa 2023: aperte le registrazioni all'evento

La Prima dell'Alta Langa 2023: aperte le registrazioni all'evento

Iscrizioni aperte per La Prima dell'Alta Langa 2023, che si terrà all’interno della Galleria Grande della Reggia di Venaria (Torino) lunedì 8 maggio 2023, dalle 9.30 alle 18.30

Ad Alberobello con D'Oria, Bonci e Colella un evento dedicato agli ingredienti della panificazione

Ad Alberobello con D'Oria, Bonci e Colella un evento dedicato agli ingredienti della panificazione

Il 28 marzo si terrà da Profumi dal Ponte ad Alberobello l'evento "La Triade del Gusto" con Mario D'Oria (Profumi dal Ponte), Gabriele Bonci (Naturalmente Bonci) e Francesco Colella (Spacciagrani) che dialogheranno sull’importanza della scelta degli ingredienti di base in panific...

Gruppo Martelli porta i suoi prodotti a Cibus Connecting Italy e a PLMA

Gruppo Martelli porta i suoi prodotti a Cibus Connecting Italy e a PLMA

Il Gruppo Martelli presenterà i suoi prodotti di punta, dal Prosciutto di Parma DOP fino alla linea completa delle carni, in due importanti fiere in Europa: Cibus Connecting Italy e PLMA

Il prosciutto Crudo di Cuneo Dop protagonista a Fruttinfiore di Lagnasco

Il prosciutto Crudo di Cuneo Dop protagonista a Fruttinfiore di Lagnasco

Il prosciutto Crudo di Cuneo Dop “gioca in casa” a Fruttinfiore di Lagnasco: sarà presentato il Bollino di stagionatura dei prosciutti stagionati oltre 24 mesi

Ricci Curbastro protagonista a Vinitaly 2023

Ricci Curbastro protagonista a Vinitaly 2023

Ricci Curbastro Franciacorta protagonista a Vinitaly 2023 con le nuove annate, il nuovo Gualberto e i nuovi nidi della sostenibilità

“Sweet or Spicy Night Out”: il Provolone Valpadana DOP inaugura la primavera gourmet a Roma

“Sweet or Spicy Night Out”: il Provolone Valpadana DOP inaugura la primavera gourmet a Roma

Nella meravigliosa location sul Gianicolo, eccezionalmente aperta al pubblico, il Provolone Valpadana sarà il protagonista di un apéro show indimenticabile, accompagnato da una performance di artisti internazionali.

MUMAC apre domenica per una giornata all'insegna del caffè

MUMAC apre domenica per una giornata all'insegna del caffè

Domenica 2 aprile MUMAC, il Museo della Macchina per caffè di Gruppo Cimbali, dedica una giornata a tutti i coffee lovers con MUMAC Museo e MUMAC Academy

Le novità di Lesaffre Italia a Cibus Connecting Italy

Le novità di Lesaffre Italia a Cibus Connecting Italy

Protagoniste dello stand di Lesaffre Italia a Cibus Connecting Italy le tre novità della gamma di lieviti madre Livendo: Mater Tradizione, Mater Soft e Mater Mia

Gruppo Hausbrandt a Vinitaly 2023 con Col Sandago e Martin Orsyn

Gruppo Hausbrandt a Vinitaly 2023 con Col Sandago e Martin Orsyn

Col Sandago e Martin Orsyn, parte dell’universo di gusto del Gruppo Hausbrandt, tornano insieme alla 55ª edizione di Vinitaly

Marketing & Retail Summit 2023: Rational discute le sfide della GDO in una società che cambia

Marketing & Retail Summit 2023: Rational discute le sfide della GDO in una società che cambia

Rational è stata tra gli sponsor di Marketing & Retail Summit 2023, dove ha discusso delle difficoltà e delle prospettive future della GDO, un settore in continua evoluzione