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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

"Connessi con la natura": torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco D'Alba

"Connessi con la natura": torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco D'Alba

Torna dal 9 ottobre al 5 dicembre la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: "Connessi con la natura" è il tema la 91esima edizione che sarà incentrata sulla sostenibilità

Al via in Abruzzo “Cantine Aperte in Vendemmia” del Movimento Turismo Vino

Al via in Abruzzo “Cantine Aperte in Vendemmia” del Movimento Turismo Vino

Anche quest’anno il programma delle “Cantine Aperte in Vendemmia” si presenta di grande interesse, abbracciando tutte e tre le province enologicamente più rappresentative della regione.

Typical Truck Street Food: prossime tappe Colleferro e Garbatella

Typical Truck Street Food: prossime tappe Colleferro e Garbatella

Typical Truck Street Food sarà dal 17 al 19 settembre a Colleferro e dal 23 al 26 settembre nel cuore dello storico quartiere romano Garbatella

Sirha Lyon 2021: le innovazioni che faranno il futuro della ristorazione

Sirha Lyon 2021: le innovazioni che faranno il futuro della ristorazione

La 20a edizione del Sirha Lyon si svolgerà all’Eurexpo di Lione dal 23 al 27 settembre 2021. Decifrati da Food Service Vision, suo partner, quasi 300 nuovi prodotti e servizi per delineare una panoramica di ciò che i consumatori e i professionisti scopriranno domani nei luoghi de...

Mattia Pastori a Identità Golose per raccontare la nuova era dell’ospitalità e della mixology

Mattia Pastori a Identità Golose per raccontare la nuova era dell’ospitalità e della mixology

Mattia Pastori sarà protagonista della XVI edizione di Identità Golose con un ricco palinsesto di talk e masterclass per dialogare sul futuro del settore dei bar e dell’hospitality

Cheese al via con una doppia conferenza online

Cheese al via con una doppia conferenza online

In attesa dell'inaugurazione ufficiale di Cheese, si parte oggi con due appuntamenti digitali internazionali che introducono i temi dell'edizione 2021.

Sigep evolve insieme al mondo del dolce

Sigep evolve insieme al mondo del dolce

Presentata l’edizione 2022 di Sigep che si terrà alla fiera di Rimini dal 22 al 26 gennaio prossimi. Logo e missione cambiano sulla base delle evoluzioni del settore

Eurochocolate: ha preso il via il progetto TOP + in collaborazione con AIPD

Eurochocolate: ha preso il via il progetto TOP + in collaborazione con AIPD

Eurochocolate e AIPD insieme con il progetto TOP + per un dolce avvicinamento dei giovani con sindrome di Down al mondo del lavoro. Prima sessione formativa per 20 ragazzi in vista dell’inserimento in evento.

Il pluripremiato chef Michelangelo Mammoliti tra i protagonisti di Identità Milano 2021

Il pluripremiato chef Michelangelo Mammoliti tra i protagonisti di Identità Milano 2021

Il pluripremiato chef 2 stelle Michelin Michelangelo Mammoliti alla guida della cucina della Madernassa Ristorante & Resort sito in Guarene (Cn) sarà tra i grandi protagonisti e relatori di Identità Milano 2021.

Vinòforum 2021: Roma è la capitale del gusto

Vinòforum 2021: Roma è la capitale del gusto

Grande successo nel weekend di apertura per Vinòforum. Boom di piatti ai Temporary e sold out gli appuntamenti di The Night Dinner

Ice Cube è Main Sponsor della Florence Cocktail Week

Ice Cube è Main Sponsor della Florence Cocktail Week

Ice Cube sarà a Firenze, dal 20 al 26 settembre, in veste di Main Sponsor della Florence Cocktail Week, uno degli eventi più importanti per la mixology.

Successo per l'evento Genesis Powered by Fideuram Private Banker

Successo per l'evento Genesis Powered by Fideuram Private Banker

Chef internazionali, experience enogastronomiche e workshop a contatto con la natura hanno caratterizzato l’edizione zero dell'evento GENESIS POWERED BY FIDEURAM PRIVATE BANKER, ideato dallo chef Riccardo Gaspari e da sua moglie Ludovica Rubbini

Al via MAPIC Italy 2021

Al via MAPIC Italy 2021

Parte la quinta edizione di Mapic Italy, l'evento dedicato al mercato immobiliare commerciale in programma al Superstudio Maxi di Milano

Le infinite proprietà del baccalà novergese all'evento "Roma Baccalà"

Le infinite proprietà del baccalà novergese all'evento "Roma Baccalà"

A Roma Baccalà è stato approfondito il percorso culturale e culinario del baccalà norvegese, prodotto perfetto per una dieta sana e sostenibile

190 chef e produttori uniti per “Cenando sotto un Cielo Diverso”, l’evento che fa la “differenza”

190 chef e produttori uniti per “Cenando sotto un Cielo Diverso”, l’evento che fa la “differenza”

Gli addetti ai lavori del settore enogastronomico uniscono le forze per la tredicesima edizione di Cenando sotto un Cielo Diverso, evento da sempre a sostegno della “diversabilita’”

Made in Nature: il biologico italiano ed europeo in evidenza al MacFrut

Made in Nature: il biologico italiano ed europeo in evidenza al MacFrut

Made in Nature ha organizzato al MacFrut di Rimini un evento di presentazione dedicato a giornalisti, buyer e professionisti del settore.

Un evento esclusivo per il dry gin TOM Touch Of Milano

Un evento esclusivo per il dry gin TOM Touch Of Milano

Il 9 settembre al SunEleven Rooftop del iH Hotel Ambasciatori di Milano con una serata speciale all'insegna del food di qualità si è celebrato il premium dry gin TOM Touch Of Milano

Al via "Omaggio a Dante": sei locali napoletani celebrano il Sommo Poeta

Al via "Omaggio a Dante": sei locali napoletani celebrano il Sommo Poeta

Parte l'iniziativa "Omaggio a Dante": dal 14 settembre 6 locali napoletani celebrano il Sommo Poeta con un nuovo piatto in carta

Torna il Festival del Prosciutto di Parma

Torna il Festival del Prosciutto di Parma

Prende il via oggi e proseguirà fino al 12 setembre la 24esima edizione del Festival del Prosciutto di Parma. Attesa per l'evento dedicato ai prosciuttifici Finestre Aperte

Beer&Food Attraction: appuntamento a febbraio 2022

Beer&Food Attraction: appuntamento a febbraio 2022

La settima edizione di Beer&Food Attraction si svolgerà a Rimini in presenza dal 20 al 23 febbraio 2022 con molte novità nel format. Anche quest'anno la fiera si svolgerà in contemporanea con BBTech Expo e l'International Horeca Meeting

Levante PROF: al via il conto alla rovescia per la settima edizione

Levante PROF: al via il conto alla rovescia per la settima edizione

Torna in presenza per la settima edizione Levante PROF, fiera di riferimento del Mezzogiorno dedicata a food&beverage, horeca e accoglienza

BiotoBio a SANA con tutti i suoi brand

BiotoBio a SANA con tutti i suoi brand

BioToBio è presente a SANA con uno stand dedicato ai suoi brand Baule Volante, Fior di Loto e La Finestra sul Cielo leader nel segmento bio

L’evoluzione del fuori casa italiano: ne discute GS1 Italy all’ottava edizione di Retail Food Service

L’evoluzione del fuori casa italiano: ne discute GS1 Italy all’ottava edizione di Retail Food Service

All’ottava edizione di Retail Food Service, GS1 Italy discute sui molteplici fronti su cui si muove l’evoluzione del fuori casa italiano

Tassoni al FuoriSalone 2021

Tassoni al FuoriSalone 2021

Tassoni al FuoriSalone 2021. In contemporanea alla Design Week, torna in tv lo storico spot dal 5 al 19 settembre

Torna nel quartiere Garbatella l'evento Roma Baccalà

Torna nel quartiere Garbatella l'evento Roma Baccalà

Dal 9 al 12 settembre si terrà alla Garbatella la seconda edizione di Roma Baccalà, festival dedicato al baccalà e alle sue tradizioni

Doppia presenza DOMENIS1898 a SANA 2021

Doppia presenza DOMENIS1898 a SANA 2021

Anche quest'anno la storica distilleria DOMENIS1898 parteciperà alla 33ma edizione del Salone Internazionale del Biologico e del Naturale.

Al via Cantine Aperte in Vendemmia, l'evento firmato Movimento Turismo del Vino

Al via Cantine Aperte in Vendemmia, l'evento firmato Movimento Turismo del Vino

E’ partita Cantine Aperte in Vendemmia, due mesi di appuntamenti per appassionati e curiosi. Pranzi e cene in vigna, trekking enologici, degustazioni guidate e tanto altro per un calendario fitto di incontri dal Piemonte alla Sardegna

QUIN® riparte dal Sana con 5 novità assolute e con una nuova immagine aziendale

QUIN® riparte dal Sana con 5 novità assolute e con una nuova immagine aziendale

QUIN® si presenterà a Bologna, al 33° salone internazionale del biologico e del naturale, con 5 novità assolute e con una nuova immagine aziendale

Amadori sarà a FierAvicola, fra sviluppo e innovazione del settore

Amadori sarà a FierAvicola, fra sviluppo e innovazione del settore

Il Gruppo Amadori partecipa all’edizione 2021 di FierAvicola, manifestazione internazionale del settore in programma a Rimini, dal 7 al 9 settembre.

Railroad Brewing Company si aggiudica due importanti riconoscimenti a Cibus

Railroad Brewing Company si aggiudica due importanti riconoscimenti a Cibus

Se la birra migliore la trovi al discount.  A Cibus l’UnionBirrari ha decretato due grandi riconoscimenti per il birrificio artigianale Railroad di Seregno (Monza Brianza) nell’ambito del  concorso di Birra dell'Anno indetto dall'associazione di categoria.