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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Cibus Forum: la ripartenza per la filiera agroalimentare è corale

Cibus Forum: la ripartenza per la filiera agroalimentare è corale

Successo per Cibus Forum, tutta la filiera agroalimentare riunita a Parma dopo l’emergenza Covid.

Il mondo "Dairy" e la nuova normalità: un focus sul comparto lattiero-caseario

Il mondo "Dairy" e la nuova normalità: un focus sul comparto lattiero-caseario

I dati Ismea sul comparto lattiero-caseario parlano di un mondo che ha saputo resistere e reinventarsi, adattandosi alla nuova normalità.

Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: parte il progetto La Nuova Cucina

Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: parte il progetto La Nuova Cucina

Il Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori ha dato vita al progetto La Nuova Cucina che vuole proporre nuovi modi di vivere l'alta cucina

HoReCoast rimandata al 2021

HoReCoast rimandata al 2021

Per la salute e la sicurezza dei visitatori, degli espositori dello staff la VII edizione di HoReCoast è rimandata al 2021

Soave Versus: quest'anno la kermesse si vive nei ristoranti di Verona

Soave Versus: quest'anno la kermesse si vive nei ristoranti di Verona

Il Consorzio del Soave ha deciso di non fermare la kermesse "Soave Versus" ma di portarla nei ristoranti della città scaligera.

Il 5 e 6 settembre tornano I Weekend del Gusto a Villa Terzaghi firmati da Carlo Cracco

Il 5 e 6 settembre tornano I Weekend del Gusto a Villa Terzaghi firmati da Carlo Cracco

Il 5 e 6 settembre ci sarà l’ultimo appuntamento estivo con I Weekend Del Gusto dedicato agli alimenti più amati dagli italiani: pizza, gelato e risotto

Tenute La Montina: gli appuntamenti per trascorrere settembre in Franciacorta

Tenute La Montina: gli appuntamenti per trascorrere settembre in Franciacorta

Durante il mese di settembre alle Tenute La Montina, previste visite con degustazione, merenda campagnola e una nuova mostra

La 71esima edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola sarà anche online

La 71esima edizione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola sarà anche online

La 71esima edizione della Fiera nazionale del peperone di Carmagnola (28 agosto-6settembre) si svolgerà quest'anno anche online con dirette streaming e incontri di approfondimento sul settore agroalimentare

Dal 1 al 4 settembre i vini della regione protagonisti a Campania Stories 2020

Dal 1 al 4 settembre i vini della regione protagonisti a Campania Stories 2020

Dal 1 al 4 settembre 2020, si terrà in Cilento “Campania Stories” evento dedicato dedicato alla stampa specializzata per il rilancio dei vini campani

Comte de Montaigne partner ufficiale dell'esclusivo Summer Galà Dinner

Comte de Montaigne partner ufficiale dell'esclusivo Summer Galà Dinner

Comte de Montaigne con le bollicine del Rosé Grande Réserve è stata il Partner ufficiale dell’esclusiva Summer Galà Dinner al Bagno Alpemare di Forte dei Marmi

Cibus Forum: il programma e gli sponsor dell'evento

Cibus Forum: il programma e gli sponsor dell'evento

Si svolgerà a Parma, il 2 e 3 settembre Cibus Forum, il primo evento "post lockdown" che riunisce la filiera agroalimentare

BootCamp & Work Forum HoReCa 2020: ad Assisi l'evento per ricostruire il futuro del settore

BootCamp & Work Forum HoReCa 2020: ad Assisi l'evento per ricostruire il futuro del settore

Si terrà ad dal 31 agosto al 15 settembre ad Assisi il BootCamp & Work Forum HoReCa, evento che si focalizzerà sui nuovi scenari post Covid 19 del settore

Nata la partnership tra Unionbirrai e Cibus

Nata la partnership tra Unionbirrai e Cibus

Siglato l’accordo che segna la nascita della partnership tra Unionbirrai e Cibus che vedrà la partecipazione dell'associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti alla fiera del made in Italy alimentare

Il Ferragosto Veronese con il Chiaretto e il cotechino

Il Ferragosto Veronese con il Chiaretto e il cotechino

Il 15 e 16 agosto appuntamento con l'antica tradizione gastronomica scaligera nelle osterie e ristoranti di Verona e provincia e con il Chiaretto Spumante.

Calici di Stelle: dall'Abruzzo alla Campania un weekend all'insegna

Calici di Stelle: dall'Abruzzo alla Campania un weekend all'insegna

A partire dall'8 agosto tanti appuntamenti dedicati all'enogastronomia in Abruzzo e Campania: Calici di Stelle riparte.

Gelati: il settore innova e sorprende dal Canada al Giappone, passando per l'Italia

Gelati: il settore innova e sorprende dal Canada al Giappone, passando per l'Italia

HostMilano torna a parlare degli ultimi trend in campo food&beverage. Questa è la volta del mondo del gelato, campione di innovazione e sperimentazione.

Export e digitale: i nuovi trend del Food & Beverage su cui puntare secondo TUTTOFOOD

Export e digitale: i nuovi trend del Food & Beverage su cui puntare secondo TUTTOFOOD

Nel Report di Osservatorio TUTTOFOOD i nuovi trend del Food & Beverage emersi nella nuova normalità che stiamo vivendo puntano su export e digitale.

Gemme di Gusto: il Trentino enogastronomico in 10 giorni di eventi

Gemme di Gusto: il Trentino enogastronomico in 10 giorni di eventi

Torna anche quest'anno la kermesse di iniziative "en plein air" organizzate dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino: Gemme di Gusto.

Accordo tra Fiere di Parma e GDONews per potenziare MyBusinessCibus

Accordo tra Fiere di Parma e GDONews per potenziare MyBusinessCibus

Fiere di Parma e la testata GDONews hanno siglato un accordo di partnership per rafforzare la piattaforma digitale “MyBusinessCibus” per buyer internazionali.

International Horeca Meeting di Italgrob: annunciate le date della decima edizione

International Horeca Meeting di Italgrob: annunciate le date della decima edizione

Sarà un'edizione totalmente quella 2021 dell'International Horeca Meeting che si terrà dal 21 al 24 febbraio 2021 alla fiera di Rimini durante Beer&Food Attraction

Rigoni di Asiago on the road: il tour in Italia con "Nocciolata" e tanto divertimento

Rigoni di Asiago on the road: il tour in Italia con "Nocciolata" e tanto divertimento

Un'estate on the road quella di Rigoni di Asiago che toccherà tante città italiane per portare in tutta la penisola un messaggio di positività.

Anche Bulichella protagonista de le Notti di Vermentino

Anche Bulichella protagonista de le Notti di Vermentino

Con Notti di vermentino si mette in moto la nuova rete Suvereto Wine. Bulichella tra le dodici cantine presenti per promuovere il borgo e le sue eccellenze

Cibus Forum: il food & beverage post Covid 19

Cibus Forum: il food & beverage post Covid 19

Il 2 e 3 settembre la filiera agroalimentare si dà appuntamento a Parma per Cibus Forum, evento fisico e online dedicato al food&beverage.

101CAFFE’ partner di Pro Biennale

101CAFFE’ partner di Pro Biennale

Per il terzo anno consecutivo 101CAFFE’ è partner del prestigioso evento artistico Pro Biennale incontra Venezia, nel cui contesto promuoverà l'eccellenza del caffè italiano

Il vino e la ristorazione insieme per ripartire alla Milano Wine Week

Il vino e la ristorazione insieme per ripartire alla Milano Wine Week

Si è tenuto il 17 luglio un webinar che ha visto protagonisti alcuni degli chef presenti alla prossima edizione della Milano Wine Week

MARCAbyBolognaFiere: la nuova Wine Area esordirà nell'edizione 2021

MARCAbyBolognaFiere: la nuova Wine Area esordirà nell'edizione 2021

Fra le novità di MARCA 2021 un'area interamente dedicata al vino. Oggi alle 11 un webinar sul mercato del vino, fra numeri e nuovi trend.

Ospitalità e Intelligenza Artificiale: una riflessione da HostMilano per il settore

Ospitalità e Intelligenza Artificiale: una riflessione da HostMilano per il settore

Intelligenza artificiale e IoT sono le nuove sfide della fase 3 per il settore ospitalità: Host Milano fa il punto e analizza i nuovi trend.

TriestEspresso Expo rinviata al 2021

TriestEspresso Expo rinviata al 2021

TriestEspresso Expo prevista per il prossimo ottobre è stata rinviata al 2021 per il forte clima di incertezza. Si lavora ora alla definizione di nuove date

Ais Veneto: vino e cultura nel podcast Sorsi D'Autore

Ais Veneto: vino e cultura nel podcast Sorsi D'Autore

Dal 22 luglio al 12 agosto AIS Veneto torna a raccontare il mondo del vino con Sorsi d’Autore, che quest’anno si presenta in formato podcast