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Inizia il conto alla rovescia per Sirha Lyon, in programma a gennaio 2023 a Lione
Andrà in scena ad Eurexpo Lyon dal 19 al 23 gennaio 2023 l'atteso appuntamento francese dedicato al Foodservice, tra conferenze, dimostrazioni e concorsi.
Sovranita’ alimentare e diritto al cibo: l’evoluzione dei modelli alimentari tra sfide globali e azioni collettive
Dal CIRFOOD DISTRICT Carlo Petrini lancia una mobilitazione a tutti i cittadini: compiere da subito azioni responsabili e sostenibili, che possano dar vita a un cambiamento fattivo dal 2023.
BWT porta l’esperienza nella filtrazione dell'acqua al Coffee Technicians Guild 2022
BWT ha preso parte all'evento SCA Coffee Technicians Guild 2022 svoltosi il 29 e 30 novembre non solo come sponsor, ma con momenti di appronfondimento volti a sottolineare l'importanza della qualità dell'acqua nell'estrazione del caffè
“Throwdown Before Christmas”, il torneo Latte Art di Dalla Corte
Prenderà il via il 14 dicembre a Milano Throwdown Before Christmas, un contest latte art firmato Dalla Corte dedicato alla coffee community italiana
L’Italia del vino a Slow Wine Fair 2023
Di vigna in vigna: l’Italia del vino a Slow Wine Fair 2023. Ecco un assaggio delle prime realtà vitivinicole presenti a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio
Vinifera a Trento: torna l'evento dedicata ai vini e ai cibi dei territori dell’arco alpino
Il 25 e 26 marzo 2023 a TrentoFiere la quinta edizione di Vinifera, con oltre 100 vignaioli italiani ed esteri. Primo appuntamento del Forum il 24 febbraio con gli illustratori dell’agenzia Yoonik
Consumi. Da Marca dati, trend e il ruolo della marca del distributore
Nel carrello della spesa sempre più prodotti sono a marca del distributore, trionfo a sorpresa nel reparto dei freschi e freschissimi.
Da ALTO lo chef Mattia Trabetti incontra lo chef stellato Richard Abou Zak
In programma il 14 dicembre da ALTO, ristorante dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese una cena a quattro mani dove il resident chef Mattia Trabetti incontra lo stellato Richard Abou Zaki del ristorante Retroscena di Porto San Giorgio. Un menu esclusivo tra mare e monti esa...
"La Cena Suonata", il nuovo format de Il Mannarino
Tutti i giovedì Il Mannarino propone, esclusivamente nel locale sui Navigli, imperdibili cene a ritmo di chitarra e tamburelli
Prosecco DOC sostiene l'inaugurazione dell'albero di Natale di Treviso
A Treviso si è svolta la cerimonia d’accensione delle luminarie dell’albero monumentale collocato in Piazza dei Signori. L’operazione è stata sostenuta quest’anno anche dal Consorzio Prosecco DOC
Nino Scivoletto, Presidente di The Chocolate Way, ospite a ChocoLART
Nino Scivoletto, Presidente della Associazione The Chocolate Way, ha partecipato all' edizione 2022 dell’evento ChocoLART , a Tübingen
Chef Massimo Bottura giudice alla Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP
La Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP celebra le due specialità con al centro la gara tra gli chef di domani. Le ricette, a tema personaggi iconici reali o di fantasia, saranno giudicate da Massimo Bottura.
A Omegna il Cannolo più lungo del mondo
Al Forum Omegna (VB) il prossimo 11 dicembre, alle ore 10:00, l’appuntamento sarà con il Cannolo più lungo del mondo, che verrà realizzato da Franco Di Perna, conosciuto anche come Zio Ciccio
Dalla Corte main sponsor dei campionati Saudi Barista Championship
Dalla Corte, azienda manifatturiera di macchine per espresso, ha partecipato l'International Coffee & Chocolate Exhibition di Riyadh
A Pergola la CioccoVisciola: 3 giornate all’insegna del gusto e della magia del Natale
Torna a Pergola l’evento natalizio più dolce: la Cioccovisciola. L’8, 10 e 11 dicembre uno dei Borghi più Belli d'Italia, ospita la festa della cioccolata e del visciolato di Pergola
Sirha Lyon 2023, torna a gennaio il Salone dedicato al Food Service
Sirha Lyon, il Salone internazionale dedicato alla ristorazione, torna da giovedì 19 a lunedì 23 gennaio 2023 per cinque giornate ricche di business e novità, più che mai in sintonia con le evoluzioni del mondo dell’alimentazione e della ristorazione
Conto alla rovescia per nona edizione di Cinecibo
Al via a Cinecittà la nona edizione di Cinecibo, il festival del Cinema Gastronomico, ideato e diretto da Donato Ciociola, per valorizzare il Made in Italy agroalimentare
Galbani Santa Lucia presenta TiramiShow
Galbani Santa Lucia presenta TiramiShow: i pastry chef Damiano Carrara e Tommaso Foglia si esibiranno in uno show cooking a tema Tiramisù condotto da Benedetta Parodi
Biologico: AssoBio torna alla Festa del Bio
Torna la Festa del Bio con la V° edizione, il 3 dicembre a Bologna, Palazzo Re Enzo. Convegni, show cooking e laboratori animeranno la giornata, con la collaborazione di AssoBio. La fertilità dei suoli al centro del dibattito
Spirits & Colori al Milano Whisky Festival
Il capoluogo lombardo, dal 3 al 5 dicembre, ospita il Milano Whisky Festival. Alla kermesse dedicata all'iconico liquore parteciperà anche Spirits & Colori, che presenterà al pubblico alcuni tra i più rinomati produttori del proprio catalogo
Grande successo a Piacenza per l'11° Mercato dei Vini e dei Vignaioli Indipendenti
Edizione record per la manifestazione dedicata ai vini e ai vignaioli indipendenti targata FIVI e Piacenza Expo, giunta all’11a edizione e ormai fondamentale appuntamento per appassionati e operatori.
Armani/Ristorante Milano e Dubai ospiti del primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose
Chef Francesco Mascheroni di Armani/Ristorante e Chef Giovanni Papi di Armani/Ristorante Dubai saranno i protagonisti di una cena a quattro mani presso il primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose
Sparkling Night. Sommelier Coach al Corner 58 di Roberto Conti
Il Ristorante Corner 58 by Roberto Conti, sarà la location per l'evento Sparkling Night, una cena a base di Pizze Gourmet e Champagne
La Dieta Mediterranea conquista l’ONU
Il Comune di Pollica ha organizzato, insieme al Future Food Institute, presso il Palazzo di Vetro dell’Onu, a New York, una conferenza sulla Dieta Mediterranea
Torna "Slow Wine Fair", a Bologna dal 26 al 28 febbraio 2023
Organizzata da BolognaFiere e SANA, Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, con la direzione artistica di Slow Food, Slow Wine Fair è nata dal connubio fra la trentennale esperienza di BolognaFiere nel mondo del biologico con SANA e lo storico impegno di Slow Food sui...
Grana Padano XSMAS Truck: abbracciamo la generosità
Grana Padano XSMAS Truck: previste 8 tappe per celebrare le feste con il formaggio DOP più consumato al mondo
Torna 'Il Natale che non ti aspetti', i borghi delle Marche si riempiono di magia
Torna, dal 26 novembre al 6 gennaio 2023, “Il Natale che non ti aspetti”, l’evento diffuso più affascinante del centro Italia, capace di riempire di magia e calda atmosfera i borghi storici della provincia di Pesaro e Urbino durante le festività natalizie.
I Love Poke alla Milan Games Week
I Love Poke a fianco dei giovani per comunicare l’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata, tra gaming, esports e comics. Da oggi fino al 27 novembre a Fiera Milano Rho
Ritorna il Bagna Cauda Day, che festeggia il decimo anniversario
Il Bagna Cauda Day è un evento ironico, complesso e articolato, ma soprattutto divertente: dal 2013, è organizzato dall’Associazione culturale Astigiani, coinvolge molte migliaia di appassionati
Robo premia le 50 Top World Artisan Pizza Chains al First World Pizza Summit 2022
Robo, brand del gruppo D’Amico specializzato nella produzione di prodotti per il “fuori casa”, ha partecipato al First World Pizza Summit 2022, il primo summit incentrato sulla pizza a livello mondiale
