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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

18 e 19 febbraio - Tuscany Hall di Firenze - Whisky Week

18 e 19 febbraio - Tuscany Hall di Firenze - Whisky Week

La Whisky Week debutta a Firenze: dopo le edizioni sul lago di Como e a Treviso, l’evento dedicato ai whisky del mondo sbarca nella città del David con una serie di assaggi, masterclass e degustazioni imperdibili per appassionati e curiosi. L’appuntamento organizzato da Whisky Cl...

2, 3, 4, 5, 6 marzo 2023 - Verona - Corvina Manifesto L’Anteprima del Chiaretto di Bardolino

2, 3, 4, 5, 6 marzo 2023 - Verona - Corvina Manifesto L’Anteprima del Chiaretto di Bardolino

Triplo appuntamento per Corvina Manifesto – L’Anteprima del Chiaretto di Bardolino: nel 2023 la tredicesima edizione della grande rassegna del vino rosa del lago di Garda veronese.

26 e 27 marzo 2023 - Piazza Enrico de Nicola, 48 a Napoli - Viva la Vite

26 e 27 marzo 2023 - Piazza Enrico de Nicola, 48 a Napoli - Viva la Vite

Verranno selezionate aziende che seguono direttamente tutte le fasi produttive, dalla coltivazione della vite all’imbottigliamento, e che utilizzano solo uve proprie o acquistate nello stesso territorio. Tra la selezione anche aziende che non utilizzano prodotti chimici di sintes...

Dal 28 aprile al 25 giugno 2023 - "Street Food Sicily on Tour"

Dal 28 aprile al 25 giugno 2023 - "Street Food Sicily on Tour"

Lo “Street Food – Sicily on Tour” si sta preparando ad accogliere un considerevole numero di affezionati che si raggrupperanno per degustare le leccornie di una trentina di operatori tra Food & Beverage.

14-15 maggio 2023 - Maschio Angioino, via Vittorio Emanuele III, Napoli - VitignoItalia

14-15 maggio 2023 - Maschio Angioino, via Vittorio Emanuele III, Napoli - VitignoItalia

È in programma il 14 e 15 maggio, nei suggestivi spazi del Maschio Angioino a Napoli, VitignoItalia 2023, la due giorni dedicata al vino

Dal 6 all'8 maggio - Hotel Palatino a Roma - Beviamoci Sud

Dal 6 all'8 maggio - Hotel Palatino a Roma - Beviamoci Sud

Giunta alla sua quinta edizione, Beviamoci Sud è pronta a partire: si svolgerà all'Hotel Palatino a Roma dal 6 all'8 maggio.

Dal 7 al 9 maggio 2023 - Superstudio Maxi a Milano - Mixology Experience

Dal 7 al 9 maggio 2023 - Superstudio Maxi a Milano - Mixology Experience

MIxology Experience è l’evento dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry, in programma al Superstudio Maxi a Milano dal 7 al 9 maggio.

Dal 24 giugno al 2 luglio 2023 - Forlimpopoli - Festa Artusiana

Dal 24 giugno al 2 luglio 2023 - Forlimpopoli - Festa Artusiana

La Festa Artusiana è molto più di un evento gastronomico: è un tributo all’opera di Artusi e alla sua eredità

La terrazza dell’Hotel Scala ospiterà quattro speciali appuntamenti promossi dal ristorante "Locale"

La terrazza dell’Hotel Scala ospiterà quattro speciali appuntamenti promossi dal ristorante "Locale"

Tutti i lunedì del mese di luglio la terrazza panoramica dell’Hotel Scala, nel cuore di Brera, ospiterà delle cene degustazione con le materie prime e i vini locali dei produttori con cui collabora Locale

Al via la XXXV rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna

Al via la XXXV rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna

Torna la manifestazione nata per valorizzare il Müller Thurgau e il territorio della Valle di Cembra. In programma, degustazioni libere e guidate dentro e fuori Palazzo Maffei degli oltre 80 vini in rassegna, momenti di approfondimento e assaggi della proposta enologica del terri...

Grandi emozioni per l'Italia al World of Coffee 2022 a Milano. Carmen Clemente è campionessa del World Latte Art Championship 2022!

Grandi emozioni per l'Italia al World of Coffee 2022 a Milano. Carmen Clemente è campionessa del World Latte Art Championship 2022!

Si è svolta a Milano dal 23 al 25 giugno un'edizione record del World of Coffee, la prima in Italia. Nei tre giorni della manifestazione si sono svolti cinque campionati mondiali che hanno visto centinaia di operatori sfidarsi a suon di bricchi e tazzine. Sul podio più alto svent...

Torna “Un Mare diVino”, degustazioni sul litorale laziale

Torna “Un Mare diVino”, degustazioni sul litorale laziale

Saranno Anzio e Terracina le iconiche città di mare protagoniste di “Un Mare diVino 2022”, quarta edizione della kermesse che a luglio torna a illuminare il litorale laziale. Dopo due anni di sosta forzata, infatti, la grande festa del vino e della cucina laziale quest’anno raddo...

Con Slurp Kids la ristorazione è a misura di bambino

Con Slurp Kids la ristorazione è a misura di bambino

Sviluppare nei bambini e ragazzi  le conoscenze e l’interesse per una alimentazione sana e varia, così da contrastare l’obesità infantile, dando nel contempo agli imprenditori della ristorazione strumenti per diventare sempre di più kids friendly,  è l’obiettivo del progetto Slur...

Inizia il countdown per le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana

Inizia il countdown per le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana

Tornano le Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, a cura di AVPN – Associazione Verace Pizza Napoletana. Più di 300 sfide tra i partecipanti provenienti dai 5 continenti per conquistare l’oro olimpico nella culla mondiale della pizza napoletana.  Per la prima volta spazio anche a...

“La pizza incontra il mare, a tavola con il benessere”: l'incontro di Lamberti Food in collaborazione con Agugiaro & Figna Molini

“La pizza incontra il mare, a tavola con il benessere”: l'incontro di Lamberti Food in collaborazione con Agugiaro & Figna Molini

“La pizza incontra il mare, a tavola con benessere". Farina, acqua, pesce: sono stati i protagonisti dell’incontro di formazione sull’evoluzione della pizza nel rispetto della salute e del benessere delle persone. L’appuntamento, organizzato da Lamberti Food, azienda leader con o...

Con ANIMA e ICIM Group: acqua potabile protagonista a MCE 2022

Con ANIMA e ICIM Group: acqua potabile protagonista a MCE 2022

Acqua potabile e Drinking Water Directive, la corretta salvaguardia dell’acqua passa anche da industria e certificazione. Nella mattina di venerdì 1° luglio a MCE 2022 un seminario e un convegno Anima e ICIM Group sulla risorsa più preziosa.

Acqua Alma con Elisa per il primo concerto plastic free con acqua erogata

Acqua Alma con Elisa per il primo concerto plastic free con acqua erogata

Il Gruppo Celli, con il brand Acqua Alma, sarà presente, con i propri impianti per la spillatura di acqua da bere al concerto di Elisa Back to the Future. Una delle principali novità di questo evento è che l’acqua verrà spillata gratuitamente dagli impianti Acqua Alma

Aristoil Plus, un simbolo per identificare l’Olio EVO di qualità

Aristoil Plus, un simbolo per identificare l’Olio EVO di qualità

Gli oli extra vergini delle aziende produttrici aderenti al progetto ARISTOIL PLUS saranno immediatamente riconoscibili sul mercato, grazie al collarino che certificherà le particolari proprietà che caratterizzano questi prodotti. Un autentico sigillo che andrà a garantire qualit...

Mulino Caputo festeggia il "Capodanno del Mugnaio"

Mulino Caputo festeggia il "Capodanno del Mugnaio"

Il "Capodanno del Mugnaio" è una “cerimonia agricola” dal grande significato simbolico, voluta e inaugurata dal Mulino Caputo 7 anni fa, che coinvolge tutte le figure professionali impegnate nella produzione del grano e nella trasformazione finale

BWT partecipa a MCE 2022 per ricordare l'importanza della tutela dell'acqua

BWT partecipa a MCE 2022 per ricordare l'importanza della tutela dell'acqua

BWT annuncia la sua partecipazione al MCE - Mostra Convegno Expocomfort, che si terrà dal 28 giugno al 1 luglio 2022 presso Milano-Rho, per ricordare al pubblico l’importanza della gestione dell’acqua anche fra le mura domestiche.

Alla Como Lake Cocktail Week 2022 si celebra la mixology d'autore

Alla Como Lake Cocktail Week 2022 si celebra la mixology d'autore

Como Lake Cocktail Week 2022, cinque giorni dedicati all’arte della mixology, del bere miscelato di qualità e del food pairing più raffinato, con una drink list di 50 cocktail, tra versioni alcoliche e alcool free, serviti al bancone dei luxury hotel, street bar e ristoranti più ...

Pizza Village: numeri record per l'edizione del decennale

Pizza Village: numeri record per l'edizione del decennale

Bilancio strabiliante per l’edizione del decennale del Pizza Village, netto aumento di ospiti stranieri. Gli organizzatori puntano sull’internazionalizzazione, il format a Dubai, Londra e New York

Martini sponsor di due importanti eventi musicali a Milano

Martini sponsor di due importanti eventi musicali a Milano

Martini, il brand icona dell’aperitivo italiano torna sul palcoscenico della musica italiana come sponsor degli appuntamenti più importanti per la città di Milano: PARTY LIKE A DEEJAY e il concerto LOVE MI