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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg: nel 2020 prodotti oltre 91 milioni di bottiglie

Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg: nel 2020 prodotti oltre 91 milioni di bottiglie

Chiude con segno positivo il 2020 il Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg che nomina anche Lorenzo Barbero come nuovo presidente

Siglato accordo di collaborazione per l’export tra Fabbri 1905 ed Herbamelle

Siglato accordo di collaborazione per l’export tra Fabbri 1905 ed Herbamelle

Siglato un accordo di collaborazione internazionale che vedrà Fabbri 1905 impegnata nella distribuzione delle caramelle Herbamelle nei pricipali mercati europei e nord americani

Montelvini chiude il 2020 con un incremento del 20% delle vendite

Montelvini chiude il 2020 con un incremento del 20% delle vendite

Montelvini chiude il 2020 con un incremento del 20% delle vendite dirette grazie soprattutto alla GDO e al canale e-commerce. Bene anche l'export con Russia in testa

Agnello Gallese IGP: con la Brexit nessuna modifica per le esportazioni

Agnello Gallese IGP: con la Brexit nessuna modifica per le esportazioni

L'accordo commerciale raggiunto fra Regno Unito ed Europa a seguito della Brexit garantisce le esportazioni di Agnello Gallese IGP. Hybu Cig Cymru- Meat Promotion Wales (HCC)

Grana Padano: 2020 chiude in positivo

Grana Padano: 2020 chiude in positivo

Nonostante il momento critico Grana Padano si conferma il prodotto DOP più consumato al mondo, con una crescita del +3,7% dei consumi

Vino ed export: c'è ancora speranza per scongiurare il no deal

Vino ed export: c'è ancora speranza per scongiurare il no deal

Vino (UIV): prosecco, spumanti, pinot grigio oltre a dop siciliane e piemontesi in allarme No-Deal. Valgono il 60% dell'export UK.

UIV-Ismea: previsti nelle feste 1,6 miliardi di brindisi a base di bollicine italiane

UIV-Ismea: previsti nelle feste 1,6 miliardi di brindisi a base di bollicine italiane

Secondo un'analisi UIV-Ismea a Natale e Capodanno tengono i consumi di spumante in Italia con 74 milioni di bottiglie vendute. Calano invece valore e prezzo medio

Presentato il XVIII Rapporto Ismea-Qualivita sulle DOP, IGP e STG

Presentato il XVIII Rapporto Ismea-Qualivita sulle DOP, IGP e STG

L’analisi del XVIII Rapporto Ismea-Qualivita attesta la solidità e la forza della DopEconomy un settore sempre più importante per l'economia che contribuisce per il 19% al fatturato complessivo dell’agroalimentare italiano

Molino Spadoni protagonista sulla tv israeliana

Molino Spadoni protagonista sulla tv israeliana

Le farine Molino Spadoni sono protagoniste nella trasmissione israeliana “The Vegan Italian Chef”, un format televisivo che racconta la gastronomia italiana vegana

È boom di consumi per la pasta, il "piatto del cuore". Osservatorio Tuttofood

È boom di consumi per la pasta, il "piatto del cuore". Osservatorio Tuttofood

La pasta, una delle eccellenze riconosciute nel mondo dell'agroalimentare made in Italy, resiste e cresce, con un boom di consumo dal primo lockdown.

TUTTOFOOD: il food&beverage italiano continua a crescere

TUTTOFOOD: il food&beverage italiano continua a crescere

In attesa dell'edizione 2021 TUTTOFOOD fornisce alcuni dati sul food&beverage italiano che nei primi 6 mesi del 2020 cresce soprattutto grazie all'export

Il Covid non piega l’agroalimentare made in Italy, ma sostenibilità e e-commerce sono il futuro

Il Covid non piega l’agroalimentare made in Italy, ma sostenibilità e e-commerce sono il futuro

Al termine del seminario “Food, Wine & Co. – Verso la Sostenibilità” emerge la forza del made in Italy agroalimentare nonostante il Covid-19. Ma per il futuro il comparto dovrà accettando nuove sfide

Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo torna sui mercati esteri e riparte dal Nord Europa

Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo torna sui mercati esteri e riparte dal Nord Europa

La promozione non si è mai fermata per il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, che ora torna anche sui mercati esteri per raccontare la viticoltura abruzzese.

Accordo UE-Cina per la tutela di 100 Dop e Igp europee

Accordo UE-Cina per la tutela di 100 Dop e Igp europee

100 Dop e Igp europee - tra cui 26 italiane - saranno tutelate in Cina grazie ad un accordo tra Pechino e l'Unione Europea firmato lo scorso 14 settembre

Osservatorio Qualivita Wine: export vino a 2,91 miliardi nel primo semestre

Osservatorio Qualivita Wine: export vino a 2,91 miliardi nel primo semestre

L'Osservatorio Qualivita Wine fornisce un bilancio dell'export di vino italiano nel primo semestre, dove si registra un forte calo nei Paesi asiatici, tengono i mercati in Europa e soprattutto in America

Mozzarella di Bufala Dop: un inizio 2020 positivo

Mozzarella di Bufala Dop: un inizio 2020 positivo

Il comparto della mozzarella di bufala campana DOP è riuscito a registrare un lusinghiero +19,4%, supportato dall’incremento dell’export soprattutto in Francia e Regno Unito, nel primo trimestre dell'anno.

Covid colpisce l'export del vino: vendite in calo per la prima volta in 30 anni

Covid colpisce l'export del vino: vendite in calo per la prima volta in 30 anni

Un'analisi Coldiretti rivela che per la prima volta in 30 anni le vendite di vino italiano nel mondo sono in calo del 4% a causa delle difficoltà legate all'emergenza Coronavirus

Cibus Forum: a Parma la filiera agroalimentare progetta la ripartenza

Cibus Forum: a Parma la filiera agroalimentare progetta la ripartenza

Il 2 e 3 settembre tutta la filiera agroalimentare si incontrerà a Cibus Forum per progettare il rilancio dei consumi e dell’export Made in Italy

Parmigiano Reggiano: nel primo semestre 2020 vola l'export (+11,9%)

Parmigiano Reggiano: nel primo semestre 2020 vola l'export (+11,9%)

Nonostante il difficile periodo, nel primo semestre 2020 crescono le vendite di Parmigiano Reggiano rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente: +6,1% in Italia e +11,9% l'export

TUTTOFOOD: dopo il boom in Italia, la pasta torna a guardare al mondo

TUTTOFOOD: dopo il boom in Italia, la pasta torna a guardare al mondo

TUTTOFOOD presenta un focus dedicato alla pasta presentando dati relativi ai primi mesi dell'anno e testimonianze di player di spicco del settore

Export e digitale: i nuovi trend del Food & Beverage su cui puntare secondo TUTTOFOOD

Export e digitale: i nuovi trend del Food & Beverage su cui puntare secondo TUTTOFOOD

Nel Report di Osservatorio TUTTOFOOD i nuovi trend del Food & Beverage emersi nella nuova normalità che stiamo vivendo puntano su export e digitale.

Aceto Balsamico di Modena: ora l'IGP è riconosciuta e tutelata anche in Cina

Aceto Balsamico di Modena: ora l'IGP è riconosciuta e tutelata anche in Cina

L'accordo commerciale tra Europa e Cina per il riconoscimento reciproco di 100 prodotti DOP e IGP, che comprende anche l’Aceto Balsamico di Modena.

Soave by the Glass: riparte la campagna del Consorzio del Soave in Giappone

Soave by the Glass: riparte la campagna del Consorzio del Soave in Giappone

Soave by The Glass, la campagna del Consorzio del Soave in Giappone è stata riconfermata e potenziata, segno della fiducia del Consorzio nei confronti del mercato nipponico

La Fase 3 de La San Marco: "In cent'anni di storia non ci eravamo mai fermati. Ora serve ottimismo"

La Fase 3 de La San Marco: "In cent'anni di storia non ci eravamo mai fermati. Ora serve ottimismo"

La San Marco racconta la sua ripartenza e i suoi progetti futuri tra dati export incoraggianti, investimenti e novità di prodotto per festeggiare i 100 anni di attività

Vinitaly-Nomisma Wine Monitor: segnali positivi dall'export nonostante il Coronavirus

Vinitaly-Nomisma Wine Monitor: segnali positivi dall'export nonostante il Coronavirus

I dati dell'Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor sull'export si rivelano incoraggianti per l'Italia, che segna un +5,1% rispetto allo scorso anno

Calo export. Filiera Italia: "presupposti per un aumento dell'autosufficienza Made in Italy"

Calo export. Filiera Italia: "presupposti per un aumento dell'autosufficienza Made in Italy"

I dati Istat mostrano numeri negativi per l'export italiano durante l'emergenza sanitaria. Filiera Italia: "Ci sono tutti i presupposti per la ripartenza".

Cantina Bolzano: diversificazione dei canali di vendita e mercati per superare la crisi

Cantina Bolzano: diversificazione dei canali di vendita e mercati per superare la crisi

Cantina Bolzano punta a superare la crisi con una ricetta pre Covid: differenziando i canali di distribuzione e i mercati di destinazione.

Il Consorzio Provolone Valpadana ha riconfermato i suoi vertici. Il programma per il prossimo triennio

Il Consorzio Provolone Valpadana ha riconfermato i suoi vertici. Il programma per il prossimo triennio

Il Consorzio di Tutela Provolone Valpadana dà continuità attraverso la conferma dei suoi vertici e programma il prossimo triennio fra Italia ed estero.

Origine Group: il kiwi italiano ha conquistato i mercati esteri

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Origine Group comunica il bilancio della campagna kiwi Italia: spediti 33.000 quintali (+49%) tra Oltremare ed Europa, nonostante la crisi Covid.