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AMPI: tendenze nella pasticceria del 2022 in occasione di Sigep
Durante Sigep, gli Accademici AMPI, le aziende partner e gli ospiti speciali, hanno messo in luce tendenze ed innovazioni nel campo della pasticceria.
Università della Birra porta il tema della formazione a Beer&Food Attraction
Università della Birra®, il Centro di Formazione d’eccellenza del Gruppo HEINEKEN Italia, accende i riflettori sul tema della formazione a Beer&Food Attraction.
Cantina di Riva presenta il restyling dei vini Vista Lago a Hospitality
A Hospitality si potrà apprezzare in anteprima la nuova veste di vini Cantina di Riva che, come la loro "custodia", raccontano ed esprimono l’unicità del territorio
BolognaFiere e Milano Wine Week insieme per progetti innovativi
Nasce ufficialmente la collaborazione fra BolognaFiere Group e MWW Group, organizzatrice di Milano Wine Week, per la promozione delle eccellenze italiane. Primo appuntamento Sana Slow Wine Fair, a Bologna dal 27 al 29 marzo 2022: Horecanews.it è media partner dell'evento.
Conserve Italia a Beer&Food Attraction e International Horeca Meeting
Conserve Italia torna in fiera: appuntamento al Beer&Food Attraction e all’International Horeca Meeting, le due manifestazioni in programma alla Fiera di Rimini.
Vinitaly. Le bollicine e i vini più venduti nel 2021 nella distribuzione moderna
Vinitaly ha diffuso i dati di questa anteprima della ricerca "IRI per Vinitaly" che sarà presentata in occasione della fiera l'11 aprile. Ecco i numeri dei vini e delle bollicine nel 2021 nella distribuzione moderna.
La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” debutta a Taste
La micro torrefazione ecosostenibile “La Musa Nera” fa il suo debutto a Taste, la fiera delle eccellenze che andrà in scena alla Fortezza da Basso di Firenze dal 26 al 28 marzo.
Acqua S.Bernardo a Beer & Food Attraction e Slow Wine Fair
Acqua S.Bernardo a Beer & Food Attraction e Slow Wine Fair. Tè bio, bibite, lattine ed Ely: ecco le novità di mercato
Fabbri 1905 a Hospitality con “SBritz® con la B di Birra”
Fabbri 1905 partecipa a Hospitality, il salone dell’accoglienza di Riva del Garda, con SBritz®, lo Spritz made in Bologna
Mister Retail a Hospitality 2022 con il frigo intelligente Selflystore
Mister Retail sarà a Hospitality 2022, la fiera dell'ospitalità in programma a Riva del Garda dal 21 al 24 marzo. Protagonista del suo stand Selflystore, frigo smart per consumi self ideale per il fuori casa.
Conclusa la 43ª edizione di Sigep
La risposta della community di Sigep di nuovo in presenza dopo 25 mesi: 950 brand, mille buyer internazionali per tremila business meeting organizzati, operatori stranieri da oltre 80 Paesi
Al via oggi HoReCoast. Grande attesa per lo chef Gennaro Esposito e il pastry chef Sal de Riso
Inizia oggi HoReCoast, la tre giorni dedicata agli operatori Horeca del centro e sud Italia con un fitto programma di appuntamenti all'Hotel Ariston di Capaccio Paestum (SA). Fra i protagonisti Gennaro Esposito, Sal de Riso, Ernst Knam e tanti altri.
Sigep 2022: il programma oggi e il racconto della quarta giornata
Sigep 2022: il programma di oggi e tutto ciò che è accaduto durante la quarta giornata dedicata al foodservice dolce in fiera a Rimini
Presentato al Sigep il nuovo "Dolce Treviso" al Radicchio Rosso di Treviso IGP
Prodotto e venduto da pasticcerie e forni artigianali della provincia trevigiana, il nuovo lievitato sarà presentato ufficialmente in occasione del SIGEP, il più importante salone per professionisti dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce.
Sigep 2022: gli appuntamenti di oggi e i focus della terza giornata
Sigep 2022: gli appuntamenti di oggi e tutto ciò che è accaduto durante la terza giornata dedicata al foodservice dolce in fiera a Rimini
A Sigep prima presentazione ufficiale del libro CoffeExperts
Ha debuttato a Sigep l’ultimo successo editoriale dei fratelli Bazzara: il volume mette a sistema molti fra i più importanti esperti nazionali del comparto caffè.
Il Consorzio del Cioccolato di Modica IGP al Sigep con CNA
Sigep ospita un grande progetto della CNA legato al mondo del cioccolato che nell’area “Tree to Bar”, dall’albero alla barretta, registrerà la presenza di quattro Paesi produttori: Equador, Perù, Egitto e Gabon.
Scuola Dolce & Salato presenta le sue novità al SIGEP di Rimini
Presentato al Sigep il sistema Dolce & Salato dedicato all’alta Formazione in cucina e pasticceria. Il nuovo progetto in sinergia con il più antico burrificio italiano affianca il suo burro top con la passerella dei grandi Maestri Pasticceri della scuola Maddalonese
Sigep 2022: il programma della prima giornata
Parte domani la 43° edizione di Sigep: grande spazio al mondo del foodservice dolce. In primo piano sostenibilità, ingredienti salutari, tipicità e cibo del futuro tra demo, talk con ospiti internazionali e sessioni formative
Bravilor SPRSO a SIGEP 2022: meno spazio e più qualità per il caffè
La nuova SPRSO di Bravilor Bonamat garantisce alle piccole strutture ricettive e ai B&B la possibilità di servire bevande calde di qualità in spazi molto contenuti. Tutte le novità di Bravilor Bonamat a SIGEP 2022
Caffè Motta presenta al Sigep la Crème Espresso Premium
Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè ed eccellenza del Made in Italy, conferma la sua partecipazione a Sigep e presenta i suoi eccellenti prodotti dedicati al mercato Ho.Re.Ca, al settore retail ed export.
AIBI a Sigep torna a dialogare con il mondo dell'agroalimentare
Dal 12 al 16 marzo, l’Associazione Italian Bakery Ingredients sarà protagonista della manifestazione riminese. Il programma di iniziative ed eventi, realizzato in collaborazione con il Gruppo olio d’oliva e con il Gruppo Lievito di ASSITOL, valorizza settori diversi, che ruotano ...
Lavazza protagonista al Sigep con un'offerta sempre più multicanale
Lavazza torna protagonista al Sigep – dal 12 al 16 marzo a Rimini - con novità di prodotto e un'offerta sempre più multicanale
Sigep 2022, torna l'ambasciatore italiano del dolce
Business, networking, formazione, novità di prodotto, internazionalità: questi gli ingredienti della 43ª edizione del Sigep
Al Sigep Musetti Group offre la prima Immersive Art Experience dedicata al mondo del caffè
Al Sigep di Rimini, Musetti Group, in collaborazione con Anderson Tegon e il suo Collettivo Pepper’s Ghost, offre al pubblico la prima Immersive Art Experience dedicata al mondo del caffè: HeART MATTERS - THE INFINITY EXPERIENCE.
Il concorso Panettone Day torna a Sigep ed inaugura la decima edizione
Al più importante appuntamento internazionale dedicato all’arte della pasticceria, il concorso Panettone Day prende il via e svela le novità dell’edizione 2022
pulyCAFF in prima fila a Sigep. Nuovo formato per pulyGRIND, assaggi per imparare a dire “no”al rancido
Torna Sigep - The Dolce World Expo, che vede come sempre pulyCAFF in prima fila al pad D1- 046, accanto ai baristi che vogliono ottenere il migliore prodotto in tazza.
Lome Super Fruit a Sigep 2022
Lome Super Fruit a Sigep 2022. La melagrana di Puglia si trasforma mantenendo la sua purezza per offrire soluzioni innovative e spunti creativi all’industria alimentare e all’Horeca
Area 40 gradi: l'evento dedicato al mondo del Beverage sbarca a Roma
Area 40 gradi, l'evento dedicato al mondo del Beverage sbarca nella Capitale. A Roma Food Excel in programma anche il Concorso del Gelato
Di Marco presenta l'innovativa Farina Multicereali in anteprima a Sigep
Tantissime le novità Di Marco a Sigep: dalla Farina Multicereali alle due nuove basi surgelate di originale Pinsa Romana dedicate al mondo della ristorazione professionale.
