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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

I Buffet potrebbero tornare: accolta la richiesta di Fipe dalla Conferenza delle Regioni

I Buffet potrebbero tornare: accolta la richiesta di Fipe dalla Conferenza delle Regioni

La Conferenza delle Regioni nel documento del 25 maggio ha accolto la richiesta di Fipe di reintrodurre la modalità di servizio buffet nei locali, pur con qualche modifica per la sicurezza.

Linee Guida per la sanificazione nella ristorazione da Afidamp e Fipe

Linee Guida per la sanificazione nella ristorazione da Afidamp e Fipe

Dalla collaborazione fra Afidamp e Fipe, il documento completo con le Linee Guida per la sanificazione dei locali per i gestori.

Fipe: "differenziare i bandi di Invitalia, altrimenti diventa una farsa"

Fipe: "differenziare i bandi di Invitalia, altrimenti diventa una farsa"

Matteo Masucci, presidente dei giovani imprenditori di Fipe, esprime il suo malcontento per la gestione delle risorse del bando Invitalia "Impresa SIcura".

Fipe. Fase 2: la sfida è riportare i clienti nei locali

Fipe. Fase 2: la sfida è riportare i clienti nei locali

Aldo Cursano, Vicepresidente Vicario di Fipe commenta le recenti polemiche legate alle notizie sul rincaro dei prezzi del caffè nei bar

Fipe: "Passiamo dalla MALA movida alla SANA movida"

Fipe: "Passiamo dalla MALA movida alla SANA movida"

"Necessaria un’assunzione di responsabilità collettiva: dobbiamo passare da una ‘mala’ movida, a una ‘sana’ movida”: le parole del presidente Fipe.

Appello di Fipe ai gestori dei bar: siate il primo argine contro la movida irresponsabile

Appello di Fipe ai gestori dei bar: siate il primo argine contro la movida irresponsabile

Roberto Calugi, direttore generale Fipe, chiede ai gestori dei bar prudenza in questa delicata fase di riapertura auspicando l'aiuto delle forze dell'ordine

Fipe: 7 locali su 10 pronti a riaprire, ma molti dipendenti resteranno a casa

Fipe: 7 locali su 10 pronti a riaprire, ma molti dipendenti resteranno a casa

Fipe ha realizzato un'indagine sulla riapertura dei pubblici esercizi: il 70% delle attività si dichiara pronta, ma si ritiene comunque difficile la ripresa

DL Rilancio. Fipe: "Una boccata d'ossigeno ma è solo l'inizio."

DL Rilancio. Fipe: "Una boccata d'ossigeno ma è solo l'inizio."

Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe – Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, commenta il Decreto Rilancio approvato dal governo

Senza bar e ristoranti si perdono 4 miliardi. Fipe e Unione Italiana Food: riaprire subito

Senza bar e ristoranti si perdono 4 miliardi. Fipe e Unione Italiana Food: riaprire subito

Una riapertura dei locali in sicurezza e nel più breve tempo possibile è quello che chiedono e auspicano Fipe e Unione Italiana Food.

TheFork lancia i dining bond per salvare i ristoranti, con le principali associazioni di settore

TheFork lancia i dining bond per salvare i ristoranti, con le principali associazioni di settore

TheFork ha deciso di lanciare la campagna “Salviamo i ristoranti” per dare ulteriore supporto al settore della ristorazione nella fase di ripartenza.

La petizione FIPE per la riapertura anticipata supera le 21.000 firme

La petizione FIPE per la riapertura anticipata supera le 21.000 firme

Successo per la petizione "Apriamo in sicurezza bar e ristoranti il 18 maggio", promossa dalla Fipe che chiede al Governo finanziamenti a fondo perduto per la ripartenza

Fipe arriva alla camera con 5 critiche al Governo e 5 proposte per la ristorazione

Fipe arriva alla camera con 5 critiche al Governo e 5 proposte per la ristorazione

Fipe, in rappresentanza della ristorazione italiana, fa sentire la propria voce al Governo, con 5 proposte chiare e fattive per risollevare il settore.

"Apriamo Bar e Ristoranti il 18 Maggio": la richiesta di Fipe al Governo

"Apriamo Bar e Ristoranti il 18 Maggio": la richiesta di Fipe al Governo

Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha proposto una petizione affinché gli esercizi pubblici possano riaprire al più tardi il 18 maggio.

Riaperture bar e ristoranti dal 1 giugno: le preoccupazioni di Fipe e Filiera Italia

Riaperture bar e ristoranti dal 1 giugno: le preoccupazioni di Fipe e Filiera Italia

Fipe e Filiera Italia esprimono preoccupazione per le conseguenze al comparto e all'intera filiera alimentare della tardiva riapertura dei pubblici esercizi

Fipe e FIEPeT: "bene Toscana, take away fondamentale per ripartire in sicurezza"

Fipe e FIEPeT: "bene Toscana, take away fondamentale per ripartire in sicurezza"

Fipe e Fiepet accolgono con favore la decisione del governatore della Toscana di permettere a ristoranti e altri locali la vendita d'asporto

Coronavirus: Fipe lancia #Buooono, il ristobond per ridare liquidità e speranze ai ristoranti

Coronavirus: Fipe lancia #Buooono, il ristobond per ridare liquidità e speranze ai ristoranti

Tramite la piattaforma cirivediamopresto.it Fipe propone i ristobond: un aiuto concreto ai ristoratori che possono così iniziare a ricreare un rapporto con la propria clientela

Fipe: un pacchetto di richieste per scongiurare la chiusura definitiva delle imprese

Fipe: un pacchetto di richieste per scongiurare la chiusura definitiva delle imprese

FIPE-Confcommercio ha predisposto un pacchetto di richieste al Governo, per far fronte alle gravi perdite del settore dei pubblici esercizi.

Manifesto Orizzontale dell'Ospitalità e della Tavola. FIC, Fipe e Università San Raffaele di Roma

Manifesto Orizzontale dell'Ospitalità e della Tavola. FIC, Fipe e Università San Raffaele di Roma

Un manifesto, 5 valori cardine da reinterpretare nel futuro della ristorazione, 3 realtà del settore a sottoscriverlo: FIC, Fipe e Università san Raffaele di Roma

8 italiani su 10 avrebbero consumato piatti da asporto a Pasqua

8 italiani su 10 avrebbero consumato piatti da asporto a Pasqua

Secondo un’indagine del Centro Studi Fipe una larghissima maggioranza di Italiani avrebbe consumato piatti da asporto a Pasqua: il delivery è la vera alternativa per i ristoratori.

Fipe non è soddisfatta del DL Liquidità

Fipe non è soddisfatta del DL Liquidità

Il DL Liquidità non piace a Fipe: "le misure del governo si rivelano utili per una piccola platea di imprenditori, ma per tutti gli altri permangono i problemi".

L'impegno di Just Eat contro il Covid-19

L'impegno di Just Eat contro il Covid-19

Just Eat continua la sua lotta al Covid-19, tra misure di sicurezza, solidarietà agli ospedali, sostegno ai riders e collaborazioni con Fipe e Assodelivery.

Fipe: “per velocizzare i buoni spesa Covid usate la rete degli emettitori dei buoni pasto”

Fipe: “per velocizzare i buoni spesa Covid usate la rete degli emettitori dei buoni pasto”

Fipe propone di sfruttare la rete degli emettitori dei buoni pasto anche per i buoni del Governo a favore delle famiglie in difficoltà

I rappresentanti dei pubblici esercizi campani chiedono aiuto al Governo

I rappresentanti dei pubblici esercizi campani chiedono aiuto al Governo

I rappresentati dei pubblici esercizi campani hanno inviato un documento al presidente di FIPE con alcune richieste urgenti da inoltrare al Governo per la sopravvivenza del comparto

Da Intesa Sanpaolo 2 miliardi di euro per le imprese associate Confcommercio

Da Intesa Sanpaolo 2 miliardi di euro per le imprese associate Confcommercio

Intesa Sanpaolo ha messo a disposizione delle imprese Confcommercio un plafond per fare fronte alle esigenze immediate di liquidità.

Thefork e Fipe insieme per aiutare i ristoranti nella comunicazione della consegna a domicilio

Thefork e Fipe insieme per aiutare i ristoranti nella comunicazione della consegna a domicilio

TheFork con il supporto di Fipe annuncia che per tutto il periodo dell’emergenza da COVID-19, attiverà sulla sua app e sul suo sito la possibilità per i clienti di ordinare al ristorante e ricevere il cibo a domicilio.

Fipe su DL CURA ITALIA: cassa integrazione ossigeno per 700.000 lavoratori

Fipe su DL CURA ITALIA: cassa integrazione ossigeno per 700.000 lavoratori

Roberto Calugi, Direttore generale di Fipe commenta le misure contenute nel DL Cura Italia: per il comparto è importante accedere quanto prima alle misure messe in campo dal Governo

Fipe: ristorazione settore più colpito dagli effetti del Covid-19

Fipe: ristorazione settore più colpito dagli effetti del Covid-19

Secondo il Centro Studi Fipe il Covid-19 farà sentire fortemente i suoi effetti sul settore ristorazione che perderà quest'anno, nel complesso, 8 miliardi di euro