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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Manifesto Orizzontale dell'Ospitalità e della Tavola. FIC, Fipe e Università San Raffaele di Roma
Un manifesto, 5 valori cardine da reinterpretare nel futuro della ristorazione, 3 realtà del settore a sottoscriverlo: FIC, Fipe e Università san Raffaele di Roma
ASPI AT HOME: i corsi di sommelier e degustazione continuano a casa
Con eventi, lezioni virtuali e degustazioni a distanza, ASPI ha ricreato una vera e propria rassegna di incontri virtuali grazie ad ASPI AT HOME.
React, Refocus, Restart: da Teawork una giornata di formazione online dedicata al settore alberghiero
Il 16 aprile si svolgerà React, Refocus, Restart, una giornata di formazione online gestita da Teamwork per fornire ai professionisti dell'ospitalità tutti i suggerimenti per ripartire
Eventi in Azione: è nato il nuovo network per riattivare la filiera degli eventi in Italia
Nasce Eventi in Azione, il primo network italiano con l'obiettivo di riattivare la filiera dell'organizzazione eventi nel paese.
Il pastry chef Andrea Tortora firma la nuova limited edition del Cornetto Algida
Nasce Stellati, la nuova Limited Edition di Cornetto Algida firmata dal pastry chef Andrea Tortora; cialda extra dark e interno ai lamponi per un gusto sorprendente fino all'ultimo morso
METRO Italia attiva il nuovo servizio di spesa online
In tempi record METRO Italia ha arricchito la propria offerta e il proprio servizio di consegna che diventa vera e propria spesa online per 27 province.
Finest Pasta: la migliore pasta italiana arriva in tutto il mondo
Finest Pasta è una piattaforma online che ha l'obiettivo di sostenere i produttori artigianali di pasta italiana nella distribuzione in Italia e all'estero.
Non si fermano le azioni di solidarietà dalle aziende del food & beverage
Le aziende del food & beverage vicine alle fasce più deboli dei cittadini e agli operatori sanitari che ogni giorno si prodigano per arginare l'emergenza.
#lontanemaunite: Le Donne Della Birra lanciano due importanti iniziative
Con #lontanemaunite Le Donne Della Birra si sono impegnate in due iniziative: un servizio di delivery per i birrifici e una serie di appuntamenti online
Continuano gli appuntamenti con Ornellaia Wine&Talks
Si è tenuto il 14 aprile il secondo appuntamento con le degustazioni virtuali Ornellaia Wine & Talks dedicato a Le Serre Nuove 2017 e Poggio alle Gazze 2018
Acque Minerali Bracca supporta ALT Onlus
Acque Minerali Bracca è a fianco di ALT Onlus contro l’embolia polmonare e lancia su 1,5 milioni di bottiglie il messaggio social #BEACTIVE
Le caramelle Herbamelle - Fabbri 1905 si preparano al debutto
L’operazione di co-branding tra Herbamelle Milano e Fabbri 1905 ha dato vita alle caramelle Amarena Fabbri e Menta Fabbri.
DPCM 10 aprile: disposizioni inerenti le attività del settore alimentare
Riportiamo in questo articolo un estratto del DPCM del 10 aprile riguardante nello specifico i provvedimenti in atto per le attività del settore alimentare
Milano Keeps on Cooking ha regalato una Pasqua solidale ai bisognosi
Tre cuochi solidali e le loro portate gourmet per centocinquanta bisognosi: i cuochi di Milano Keeps on Cooking per la Pasqua di chi non ha una casa.
8 italiani su 10 avrebbero consumato piatti da asporto a Pasqua
Secondo un’indagine del Centro Studi Fipe una larghissima maggioranza di Italiani avrebbe consumato piatti da asporto a Pasqua: il delivery è la vera alternativa per i ristoratori.
Roncadin ottiene il rinnovo di due importanti certificazioni internazionali
Roncadin a seguito una serie di audit in modalità non annunciata ha ottenuto il rinnovo di due certificazioni fondamentali: gli standard BRC e ISF
Ca' Del Poggio: aperitivi virtuali per discutere di imprese, lavoro e territorio
Ca’ del Poggio Ristorante & Resort ha in programma per il 15 e il 18 aprile due nuovi appuntamenti per il ciclo di dirette Instagram Aperisocial dedicate alle imprese e al territorio
Nielsen registra i trend di acquisto pre-pasquali: colombe e uova al ribasso
Le vendite della GDO, secondo dat Nielse, continuano a crescere, ma i prodotti della Pasqua fanno registrare un calo: -33,9% le uova e -50,4% le colombe.
pOsti e EY in collaborazione con FIPE lanciano Trustdelivery, il servizio di food delivery sicuro e garantito
Trustdelivery è un'app realizzata dalla startup pOsti con EY per garantire al consumatore attraverso la blockchain che il cibo consegnato a casa sia sicuro
Soave: l'analisi sulla fertilità delle gemme per prevedere la prossima Vendemmia
Prevedere una stagione vendemmiale in largo anticipo si può fare. Al via nel Soave la sperimentazione basata sulla fertilità delle gemme.
Da Tassoni sei ricette per cocktail da gustare a casa
Da Tassoni alcuni consigli per preparare cocktail in modo semplice anche tra le mura domestiche con i soft drink della storica azienda
Sanixair: la sanificazione 4.0 per far ripartire ospitalità e locali commerciali
Si chiama "Riparti Italia" la campagna ideata da Sanixair, startup che progetta e produce sistemi ingegnerizzati di sanificazione in continuo dell’aria, con incentivi per le aziende.
Federalimentare: il blocco dell'Horeca penalizza l'industria alimentare
Il Presidente di Federalimentare Ivano Vacondio manifesta forte preoccupazione per il blocco totale dei consumi fuori casa, ipotizzando che peserà sui consuntivi di fine anno dell'industria alimentare
Dashboart di Mercurio Sistemi, la tecnologia che supporta l'Horeca nella ripartenza
Dashboart di Mercurio Sistemi è una piattaforma cloud pratica e innovativa, utile a tenere sotto controllo la trasmissione dei corrispettivi all'AdE
In Piemonte 1 locale su 4 non riaprirà. Anche Sorbillo rinuncia all'inaugurazione
In Piemonte, una delle regioni più colpite dall'emergenza sanitaria, un quarto degli associati Confimprese non potrà riaprire nella Fase 2. Anche le inaugurazioni di nuovi locali sono ferme, Sorbillo non aprirà a Torino.
Luce Brunello 2015: l'omaggio di Tenuta Luce alla tradizione vitivinicola di Montalcino
Sarà disponibile a partire da maggio il nuovo vino di Tenuta Luce, Luce Brunello 2015 che omaggia la tradizione vinicola di Montalcino con quella che è ritenuta dagli esperti la migliore annata del Brunello
L'impegno solidale delle aziende del food & beverage
Dall'attenzione ai dipendenti alla solidarietà, dalle donazioni economiche alle distribuzioni di generi alimentari: le aziende del food & beverage per l'Italia
Home at Hotel dà il via a un'operazione commerciale per il settore ospitalità
Home at Hotel ha dato il via a un'operazione finanziaria per sostenere i proprietari di immobili e aiutarli a ripartire dopo la crisi.
Dispensa Pantano: il nuovo ecommerce di Pantano Carni
Pantano Carni, azienda che produce e commercializza carne bovina pregiata, inaugura il suo e-commerce www.dispensapantano.it
Venerdì 17 aprile webinar gratuito sulla Food Defense per il delivery
Tecnoalimenti e Giubilesi&Associati terranno venerdì 17 aprile un webinar gratuito sul tema della Food Defense rapportato al food delivery
