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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Simone Andreani di IFI SpA

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Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Simone Andreani, Responsabile Commerciale di Ifi SpA

Franco Pepe riceve l'onoreficenza di Cavaliere al merito della Repubblica

Franco Pepe riceve l'onoreficenza di Cavaliere al merito della Repubblica

Franco Pepe è stato insignito del titolo di Cavaliere al merito della Repubblica per l'impegno dimostrato per la comunità durante l'emergenza Coronavirus

Tutti al mare: oltre 5.400 km di acque di balneazione marine "eccellenti" in Italia

Tutti al mare: oltre 5.400 km di acque di balneazione marine "eccellenti" in Italia

Circa il 95% delle acque balneabili italiane sono "Eccellenti". Sardegna e Puglia in vetta alla classifica con il 99,7% di km di coste balneabili.

Yoga: nuovi packaging più sostenibili per i succhi

Yoga: nuovi packaging più sostenibili per i succhi

Yoga passa a packaging più sostenibili lanciando i nuovi brik nell'innovativo Tetra Crystal e bottiglie con plastica 50% riciclata

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è pronto per la stagione estiva

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è pronto per la stagione estiva

Situato sulla costa mediterranea, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è un “Resort nel Resort” che unisce hotel, gastronomia, benessere e divertimento.

Compie 10 anni il piano di sostenibilità di HEINEKEN Italia

Compie 10 anni il piano di sostenibilità di HEINEKEN Italia

“Brewing a Better World” è il programma globale di HEINEKEN che opera per la salute delle persone, la salvaguardia del pianeta e la crescita delle comunità.

Cantina Tramin: quattro incontri per raccontare l'alta ristorazione che riparte

Cantina Tramin: quattro incontri per raccontare l'alta ristorazione che riparte

Al via "Tramin e la nuova vita della cucina d'autore", quattro appuntamenti online con i protagonisti dell'alta ristorazione per raccontare la ripartenza

Nuovo spot Caffè Borbone: armonia ed eleganza per raccontare la linea “Caffè Compatibile”

Nuovo spot Caffè Borbone: armonia ed eleganza per raccontare la linea “Caffè Compatibile”

On air per le prossime due settimane il nuovo spot Caffè Borbone con protagonisti i campioni di di danza su ghiaccio Anna Cappellini e Luca Lanotte

Posto del Cuore: la piattaforma che sostiene i ristoranti con servizi digitali

Posto del Cuore: la piattaforma che sostiene i ristoranti con servizi digitali

Posto del Cuore è la piattaforma che supporta i ristoratori nell'implementare servizi essenziali come i menù digitali e la realizzazione di voucher.

Con il crollo del 40% sul prezzo del Parmigiano, "Cia" chiede misure urgenti

Con il crollo del 40% sul prezzo del Parmigiano, "Cia" chiede misure urgenti

La pandemia globale accentua un trend negativo iniziato già dal 2019: il crollo dei prezzi del Parmigiano mette in pericolo gli allevatori.

Apre a Milano Rice Ball House, il primo concept specializzato in onigiri

Apre a Milano Rice Ball House, il primo concept specializzato in onigiri

Rice Ball House è il primo concept innovativo specializzato in onigiri, uno dei piatti giapponesi più famosi, rivisitati in chiave italiana.

Take2Me.it, il food delivery service 100% made in Romagna attivo dal 2015

Take2Me.it, il food delivery service 100% made in Romagna attivo dal 2015

In espansione lungo la Costa Adriatica, Take2me dal 2015 è il food delivery service che supporta i ristoratori nelle consegne a domicilio e nell'asporto.

Campari Group acquisisce il 49% di Tannico

Campari Group acquisisce il 49% di Tannico

Campari Group annuncia l'acquisizione del 49% di Tannico, e-commerce dedicato alla vendita di vini e spirits. L'operazione sarà perfezionata entro la fine di luglio

La mixology diventa d'asporto con il nuovo kit Salvia & Limone Take Away

La mixology diventa d'asporto con il nuovo kit Salvia & Limone Take Away

Compagnia dei Caraibi rende disponibile per i bar un kit per un perfetto consumo di cocktail on the go: Salvia & Limone Take Away

Il pastry chef Gianluca Fusto riparte da Milano

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Gianluca Fusto inaugura la sua “casa” milanese FUSTO Milano. Per chi non lo conoscesse, il pastry chef ha maturato oltre vent'anni di esperienza nel settore della pasticceria d'autore.

MANE sarà nella giuria della prima competizione culinaria virtuale "Cook 'N' Battle"

MANE sarà nella giuria della prima competizione culinaria virtuale "Cook 'N' Battle"

Oggi 6 giugno si svolge online, in live Facebook e diretta Zoom, la competizione culinaria "Cook 'N' Battle" a cui prenderà parte anche MANE.

Home Restaurant Hotel Experience: il format HRH approda in tv

Home Restaurant Hotel Experience: il format HRH approda in tv

Home Restaurant Hotel Experience è il programma televisivo che racconta l'Italia e i suoi Homers attraverso interviste, piatti regionali e tante curiosità.

UP Day propone di replicare l'esperienza dei buoni solidali

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Per fronteggiare l'attuale crisi economica, UP Day si è resa disponibile con le Istituzioni a replicare l'esperienza dei Buoni Solidali

Milano: Deliveroo e Amsa insieme per l'ambiente

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Nuova collaborazione tra Deliveroo e Amsa: al via una campagna per aiutare i cittadini a differenziare correttamente le confezioni di cibo e i ristoratori a scegliere imballaggi sostenibili

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Paolo Pillon di Bovo Gelati srl

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Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Paolo Pillon,titolare della Bovo, specializzata nella produzione di macchinari per la gelateria

Chef Sadler sceglie Tecnoinox per rinnovare la cucina di Chic’n’Quick

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Lo chef Claudio Sadler ha scelto Tecnoinox per rinnovare la cucina del suo Chic’n’Quick con strumenti affidabili, performanti e tecnologici.

Coronavirus e Ristorazione: l'indagine di S.Pellegrino e Acqua Panna rivela il sentiment mondiale

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Per capire meglio cosa pensano professionisti della ristorazione e consumatori, S.Pellegrino e Acqua Panna hanno intervistato oltre 10mila persone da tutto il mondo.

Ripartire col "piede" giusto: Zerica introduce nuove dotazioni a pedali per i suoi erogatori

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Dotazioni a pedali, app e tecnologia NFC: sicurezza, igiene e innovazione spingono Zerica a implementare i suoi prodotti per la ripartenza dell'Horeca.

Flessibilità e formazione: la ricetta di HEINEKEN Italia per la ripartenza del fuori casa

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Flessibilità per i clienti e formazione a distanza con Università della Birra al centro del piano di ripartenza a sostegno dell'Horeca di HEINEKEN Italia

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In occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente, TheFork cavalca il trend della cucina ecologica e presenta una selezione di ristoranti.

Foorban: ecco come cambia la mensa aziendale dopo il Coronavirus

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Foorban presenta alcuni progetti che sta sviluppando in collaborazione con le aziende per una nuova idea di mensa. Parole d'ordine sicurezza e tecnologia

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I ristoranti di Planetaria Hotels attivano un delivery speciale: a casa non solo buon cibo ma anche allestimento della tavola, impiattamento, consigli da sommelier.

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I clienti che riportano le capsule esauste in Boutique riceveranno in regalo un sacchetto di compost, simbolo dell’impegno di Nespresso per l'ambiente.

HostMilano 2021: ripensare spazi e arredi, un'occasione per rilanciare il settore hospitality

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Il futuro post Covid19, secondo HostMilano, richiederà al settore dell'ospitalità di ripensare spazi e arredi settore con formule dinamiche e tecnologiche