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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Maniva Spa sigla una partnership con Intesa San Paolo e Sace

Maniva Spa sigla una partnership con Intesa San Paolo e Sace

Finanziamento di 8 milioni di euro con garanzia Sace da Intesa Sanpaolo a Maniva per interventi green negli stabilimenti di Bagolino e Chiusi della Verna

Caffè Borbone e Too Good To Go insieme contro lo spreco alimentare

Caffè Borbone e Too Good To Go insieme contro lo spreco alimentare

All'interno della sezione consegna dell'App Too Good To Go saranno disponibili Box Dispensa con prodotti di Caffè Borbone a rischio spreco ma ancora buoni

Alessandro Pipero avvia una collaborazione d'eccellenza con il Ristorante Eatè

Alessandro Pipero avvia una collaborazione d'eccellenza con il Ristorante Eatè

Al ristorante Eatè del The Sense Experience Resort di Follonica arrival'imprenditore Alessandro Pipero con lo Chef Ciro Scamardella del suo Pipero Roma

Il Ristorante Berton compie 10 anni e festeggia con un menù degustazione signature

Il Ristorante Berton compie 10 anni e festeggia con un menù degustazione signature

Lo Chef stellato Andrea Berton presenta “Signature 10 anni (2014 - 2024)”, un percorso attraverso i suoi piatti più iconici.

REPA collabora con Silko per la distribuzione dei ricambi originali del brand del Gruppo Ali

REPA collabora con Silko per la distribuzione dei ricambi originali del brand del Gruppo Ali

La partnership con Silko rappresenta un nuovo importante passo per offrire ai centri assistenza un servizio post vendita sempre più efficiente

Cresce la domanda di "Birraturismo". Le artigianali made in Italy fanno da traino per il nuovo trend

Cresce la domanda di "Birraturismo". Le artigianali made in Italy fanno da traino per il nuovo trend

Il turismo esperienziale cresce nel settore della birra con quasi un viaggiatore su cinque che ha visitato un birrificio nell'ultimo anno.

Limoncetta di Sorrento: al via la nuova consumer promo

Limoncetta di Sorrento: al via la nuova consumer promo

La Stagione dei Limoni è la nuova consumer promo di Limoncetta di Sorrento valida fino al 3 giugno. In palio 12 KitchenAid

Nuovo  TrendTalk di RATIONAL: ristorazione collettiva, l'evoluzione di un intero settore.

Nuovo TrendTalk di RATIONAL: ristorazione collettiva, l'evoluzione di un intero settore.

Come la ristorazione collettiva si adatta ai cambiamenti globali e alle nuove tendenze, TrendTalk con esperti del settore online il 23 aprile alle 16:00

Camst group e MUGO lanciano ''Impiatta l'Impatto'': menù a basso impatto ambientale nelle mense scolastiche

Camst group e MUGO lanciano ''Impiatta l'Impatto'': menù a basso impatto ambientale nelle mense scolastiche

“Impiatta l’Impatto” è il progetto realizzato da Camst Group in con MUGO per introdurre a scuola menù vegetali a basso impatto ambientale

La lotta allo spreco alimentare nel convegno Fruttagel da missione a leva strategica per le imprese

La lotta allo spreco alimentare nel convegno Fruttagel da missione a leva strategica per le imprese

Il 19 aprile si terrà un convegno organizzato da Fruttagel al CLASSIS di Ravenna sulla tematica della sostenibilità per le imprese.

Turismo nei borghi: un contributo da 5 miliardi al PIL italiano nel 2022

Turismo nei borghi: un contributo da 5 miliardi al PIL italiano nel 2022

L'impatto economico generato dal turismo indotto dai Borghi nel 2022 è equivalente a circa lo 0,3% del Pil italiano: è quanto emerge da una ricerca Deloitte

Le esportazioni di vino italiano triplicate in 20 anni

Le esportazioni di vino italiano triplicate in 20 anni

Le esportazioni di vino raggiungono 140 Paesi. È quanto emerge da un'analisi Coldiretti sui dati Istat relativi al commercio estero degli ultimi due decenni

Inflazione annua in calo al 2,4% nell'area euro

Inflazione annua in calo al 2,4% nell'area euro

Eurostat, l'ufficio statistico dell'Unione europea, ha pubblicato i dati sull'inflazione nell'area euro.

Torna l'International Street Food a Pordenone

Torna l'International Street Food a Pordenone

150 le tappe previste quest’anno per l’edizione 2024 della più importante manifestazione itinerante di cibo di strada d'Italia, organizzata da Alfredo Orofino

Top 100 TheFork: PizzAut è il ristorante più apprezzato dagli italiani

Top 100 TheFork: PizzAut è il ristorante più apprezzato dagli italiani

Nella Top 100 TheFork di aprile PizzAut a Monza risulta essere il ristorante più apprezzato dagli italiani

Perché la peste suina africana non è un problema per il Prosciutto di Parma

Perché la peste suina africana non è un problema per il Prosciutto di Parma

Alessandro Utini, Presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma commenta il recente caso di Peste Suina Africana rilevato a Varano de’ Melegari

Ar.pa Lieviti: ricavi in crescita nel 2023

Ar.pa Lieviti: ricavi in crescita nel 2023

Ar.pa Lieviti mira a incrementare la produzione, adottando tecnologie avanzate per automatizzare i processi e alleggerire i carichi di lavoro

Con Orogel, inserire i carciofi in menù è più facile e veloce

Con Orogel, inserire i carciofi in menù è più facile e veloce

I carciofi Orogel uniscono l’alto contenuto di servizio all’ottima resa in cottura. Una soluzione che non può mancare nelle cucine professionali

Vitasnella torna on air con l’attrice Francesca Chillemi

Vitasnella torna on air con l’attrice Francesca Chillemi

Il nuovo spot Vitasnella porta sulle reti Mediaset Francesca Chillemi e una gamma rinnovata e ampliata di prodotti

Vinitaly 2024 chiude con 97mila presenze, oltre 30mila operatori dall'estero

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Il bilancio positivo della 56° edizione di @Vinitaly conferma successo del made in Italy enologico a livello mondiale.

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Offerta di lavoro - Pasticciere per ristorante gourmet in montagna - Livigno

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"Kosmo Taste the Mountain", ristorante gourmet in montagna a Livigno (SO) del circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pasticciere per la stagione estiva.

Perrier® presenta The Perrier Cocktail List: 7 signature cocktail in edizione limitata

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Il progetto in collaborazione con sette tra i migliori cocktail bar di Milano, per celebrare il legame di Perrier con il mondo della mixology

Apre a Ciriè ACCADEMIA, una rivoluzione nel concetto di pausa caffè

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Dall'esperienza di TUTTOCAPSULE nasce ACCADEMIA, un format che permette di degustare specialità e formarsi sul mondo del caffè

Cantina Valpolicella Negrar: Presidio Slow Food per tutelare il Recioto

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Oramai prodotto nella denominazione in numeri da Presidio Slow Food, Cantina Valpolicella Negrar continua a credere nel Recioto e presenta SENTAte

Aumentano i consumatori di vino tra i 18 e i 34 anni. Lo studio Enpaia-Censis

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Il 96,5% degli italiani preferisce il vino italiano, quota che resta alta trasversalmente alle generazioni.

Le Donne del Vino e AIS insieme per formare le sommelier del futuro

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Presentato a Vinitaly «Essenze di Vite» progetto formativo gratuito per 7 giovani donne voluto dall’Associazione Nazionale Le Donne del Vino e dall'AIS

D'Amico riceve il Premio di Etica e Legalità da Confindustria Caserta

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D'Amico è stata insignita del "Premio di Etica e Legalità" nella sezione Agroalimentare, promosso da Confindustria Caserta

Casoni Aperitivo 1814 conquista la medaglia d'oro alla London Spirits Competition

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Oro nella categoria Bitters and Mixers alla London Spirits Competition per Casoni Aperitivo 1814, nato da una ricetta originale della famiglia Casoni.