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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Federalimentare su emergenza coronavirus: la filiera agroalimentare è in prima linea
Le associazioni della filiera agroalimentare e distributiva italiana assicurano che le imprese sono in prima linea al servizio del paese.
Torna il concorso San Benedetto I Love You
Torna San Benedetto I Love You, il concorso con cui l'azienda di Scorzè mette in palio per i consumatori premi che favoriscono stili di vita green
Il Prosecco Superiore ai tempi del Covid-19: un'indagine sul sentiment degli italiani
Un'indagine sul sentiment dei consumatori mostra le intenzioni post Covid-19: dai consumi generici a quelli legati al Prosecco Superiore e alla sua zona di produzione.
Riaperture bar e ristoranti dal 1 giugno: le preoccupazioni di Fipe e Filiera Italia
Fipe e Filiera Italia esprimono preoccupazione per le conseguenze al comparto e all'intera filiera alimentare della tardiva riapertura dei pubblici esercizi
I nuovi sorbetti e gelati per l'estate 2020 di Tonitto
Tonitto presenta tutte le novità per l'estate 2020: 4 nuove linee di prodotto: Natural, Healthy, Individual e Family studiate sui gusti e le esigenze dei consumatori
Bottura, Petrini e Rivetti rispondono ai quesiti sul prossimo futuro
Massimo Bottura, Carlo Petrini e Giorgio Rivetti rispondono ai quesiti più impellenti su alimentazione e ristorazione ai tempi del Covid-19.
Il Consorzio Parmigiano Reggiano batte il colosso USA Campbell's
Vittoria sull'Italian Sounding: il colosso delle zuppe Campbell's eliminerà dalle etichette dei suoi prodotti qualsiasi riferimento al Parmigiano Reggiano.
Tripburger DIY: il faidatè gastronomico targato Tripburger
Tripburger DIY è il servizio di delivery che consegna a casa tutti gli ingredienti e le istruzioni per riprodurre il proprio hamburger preferito del locale milanese.
SaniX Ho.Re.Ca. Professional: il nuovo servizio di Lamberti Food per le aziende del settore
Lamberti Food ha istituito una joint-venture con la SaniX, per avviare trattamenti di sanificazione nei pubblici esercizi e nelle strutture ricettive.
Dishcovery: l'app che aiuta i ristoranti nella Fase 2
Menù e pagamenti digitali: così l'app Dishcovery si propone di aiutare i ristoratori per ripartire in sicurezza, evitando i contatti, durante la fase 2
Anna Martano (AIGS Sicilia) scrive a Conte: per l'Horeca il Decreto Cura Italia non basta
Anna Martano Prefetto per la Sicilia dell'Accademia di Gastronomia e Gastrosofia scrive a Conte per sollecitare interventi concreti per il comparto Horeca regionale
Carni sostenibili svela le regole della perfetta grigliata indoor
Per non rinunciare alle grigliate primaverili, i consigli di Carni sostenibili per ottenere un'ottima grigliata di carne indoor.
Seminario Veronelli presenta la nuova app per i cultori del vino italiano nel mondo
Dopo aver rinnovato l'app per i fruitori italiani, Seminario Veronelli si rivolge agli amanti internazionali del vino italiano con la nuova app Veronelli’s Gold Guide to Italian Wines.
Monini promuove la didattica a distanza con il progetto "L’Uliveto di Mo’ e Nini"
Monini rilancia il proprio progetto di educazione alimentare, ambientale e motoria, “L’Uliveto di Mo’ e Nini”, realizzato con La Fabbrica di Milano
Distilleria Nardini debutta in Tv con la nuova campagna pubblicitaria
Distilleria Nardini presenta la nuova campagna TV che celebra l’amore per la vita e la capacità di far fronte in maniera positiva ai momenti di difficoltà.
DalterFood Group: formaggi in confezioni compostabili e riciclabili
DalterFood Group si propone di ridurre il proprio impatto ambientale, iniziando dai nuovi materiali per i packaging eco-sostenibili.
UNOX è Great Place to Work per il terzo anno consecutivo
Unox ha ricevuto la prestigiosa certificazione conferita dal Great Place To Work Certified®: è tra le migliori aziendi in cui lavorare in Italia
Buon cibo e informazione: Peck Milano consegna le sue delizie con Il Corriere della Sera
Il servizio delivery di Peck consegna gratuitamente a Milano, offrendo una copia del "Corriere della Sera" a chi effettua un ordine a domicilio.
Italgrob: avviato il percorso per la crisi complessa di filiera per la Regione Veneto
Italgrob ha avviato in Veneto, in collaborazione con altre associazioni di categoria, la procedura per il riconoscimento di crisi complessa di filiera; la Regione potrebbe così intervenire a sostegno di questa
Maison in a box, il nuovo delivery di esperienze
"Maison in a box" è il nuovo delivery di Maison Milano grazie al quale oltre al cibo si riceve a casa tutto l'occorrente per un'esperienza a tema
Da Italicus e Luca Missaglia i consigli per realizzare a casa un perfetto Italicus Cup
Il brand ambassador Italicus Luca Missaglia spiega come preparare il cocktail Italicus Cup, preparato con aragrumi e rosolio di bergamotto
Le azioni solidali di TheFork con Banco Alimentare e dei Fornai milanesi
Molte famiglie italiane vivono l'emergenza economica, oltre a quella sanitaria. TheFork con Banco Alimentare e i fornai milanesi offrono il loro aiuto.
Ornellaia Wine & Talks: oggi l'ultimo appuntamento Instagram Live
Appuntamento oggi alle 15 con l'ultimo live Instagram in compagnia di Axel Heinz dedicato a tre annate da favola di Ornellaia: 1998, 2001 e 2006.
Bruno Vanzan lancia il suo libro benefico "La 40ena in Casa Vanzan"
Dopo il successo del format online #ACasaConVanzan, il noto bartender pubblica il libro "40ena con Vanzan": parte del ricavato sarà donato in beneficenza agli ospedali di San Donato Milanese e Bergamo
Nuovi trend a domicilio: i dati Deliveroo sull'ultimo mese di lockdown
Deliveroo ha fatto il punto sulle preferenze degli italiani in termini di cucine, piatti e trend nel cibo a domicilio, ad oltre un mese di lockdown.
Con My Contactless Menù di MyCIA continua la rivoluzione digitale della ristorazione
MyCIA lancia My Contactless Menù, la soluzione che rende i menù digitali aiutando a rispettare le nuove normative di sicurezza
Il Ristorante Casa Amélie a Torino riparte col delivery
Il Ristorante Casa Amélie di Torino ha deciso di ripartire con il delivery studiando un nuovo menu in chiave "tradizionale".
Da Italy tutti i prodotti per la sicurezza e l'igiene dei locali
Italy propone prodotti utili per l'igiene e la sicurezza dei locali; soluzioni per proteggere clienti e dipendenti al momento della ripresa delle attività
