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Alla Scuola del Caffè di Firenze una giornata di formazione con Andrej Godina
L'8 aprile la Scuola del Caffè di Firenze ospiterà Andrej Godina che terrà lezione sui moduli SCA del Coffee Skills Program: Barista Skills Foundation e Brewing Foundation
Al via la partnership tra Restworld e welevel.academy
Le due giovani startup Restworld e welevel.academy uniscono le loro forze per favorire l'accesso alla formazione dei lavoratori Horeca
Università della Birra porta il tema della formazione a Beer&Food Attraction
Università della Birra®, il Centro di Formazione d’eccellenza del Gruppo HEINEKEN Italia, accende i riflettori sul tema della formazione a Beer&Food Attraction.
FoodArt: lo Chef del futuro, il progetto formativo di Fic e Unilever
FoodArt: lo Chef del futuro, Il progetto formativo 2022 di Unilever Food Solutions e Federazione Italiana Cuochi. Da marzo gli eventi formativi in tutta Italia e in live streaming per parlare del ruolo dello chef e delle sfide future
MUMAC Academy: ecco il calendario dei corsi 2022 a Roma
Partono il 24 marzo i corsi Mumac Academy nella sede di Roma: numerosi appuntamenti di formazione per i professionisti del bar con trainer di rilievo anche internazionale
Italian Barista Method di Espresso Academy arriva in Cina
La nuova collaborazione con la scuola di lingua e cultura italiana “Italyamo” a Wenzhou, nella parte orientale della Cina affacciata sul Mar Cinese, amplia il raggio di azione di Espresso Academy
Confondente: Divine Creazioni® di Surgital propone il nuovo progetto di alta formazione
Divine Creazioni® di Surgital continua a proporre occasioni formative innovative e sempre all’avanguardia. Pronti il nuovo ricettario dedicato, una Divina in edizione limitata e un prestigioso concorso
Pietro Leemann e Funny Veg insieme per formare il primo polo di cucina 100% vegetale
Funny Veg e la Joia Academy di Pietro Leemann danno via a una collaborazione per la formazione in ambito vegetale e la creazione di uno spazio dedicato al vegetarianismo
Le masterclass a tema panificazione nel borgo del Castello di Padernello
Corsi di formazione sulla panificazione, alcuni dedicati a disoccupati over 30, saranno attivati nel borgo artigiano Castello di Padernello.
MANGIA’S e CAST Alimenti: partnership per laformazione nel comparto hospitality
Mangia's e Cast Alimenti hanno siglato una partnership per la formazione e aggiornamento professionale del personale Mangia’s soprattutto in ambito enogastronomico
Flairtender – The Original Bartender School sceglie i prodotti Bitter Salfa e Derby Blue
Le sodate italiane Bitter Salfa e la gamma BE4MIX Derby Blue saranno utilizzate nei corsi di formazione sulla mixology di Flairtender.
Inaugurata l'Accademia del Caffè Napoletano
È stata inaugurata a Napoli l’Accademia del Caffè Napoletano, nata dalla collaborazione tra l’associazione Medeaterranea e Caffè Borbone
Lavazza: prosegue la formazione sul caffè per gli studenti dell'Unisg Pollenzo
Anche per il 2022 Lavazza, in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, prosegue l’attività di formazione sul caffè
MUMAC Academy apre le iscrizioni per il corso “Sensory Skills Foundation SCA”
Prosegue il programma formativo del 2022 di MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, con il corso Sensory Skills Foundation SCA del 29 marzo 2022 organizzato presso il Faema Flagship di Milano.
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago investe sulla formazione dei giovani casari
Asiago DOP partner del corso “Tecnico Casaro” presentato dal CESAR promosso dall’Istituto Tecnico Economico e Tecnologico Statale Aulo Ceccato e da Veneto Agricoltura
JoJolly, startup che contrasta il lavoro nero nella ristorazione, pronta ad espandersi
L'investimento di a|impact a supporto di JoJolly, startup in prima linea nella lotta a contrasto del lavoro nero nel comparto ristorazione.
La proposta formativa della Mixology Academy per i futuri bartender
Il 2022 sarà l'anno dei barman/barlady. Come accedere a questa professione in pochi mesi con concrete prospettive di carriera
Mixology moderna: i corsi di Giorgio Rocchino nella sua Academy LMC
Il bartender Giorgio Rocchino con la sua LMC Academy organizza corsi personalizzati per formare bartender sulla mixology moderna
MUMAC Academy dà il via ai corsi 2022 con il Brewing Foundation SCA
MUMAC Academy il 4 febbraio al Faema Flagship di Milano inaugura il calendario formativo 2022 con il corso Brewing Foundation SCA
Istituto Alberghiero "De Cecco" e Universal Caffè formano i baristi di domani
Al via all'Ipsseoa "De Cecco" di Pescara un corso extracurriculare su caffè e latte art realizzato con la torrefazione Universal Caffè
Ferrarelle protagonista del 34° Premio Marketing
Ferrarelle è l'azienda protagonista del Premio Marketing 2022: gli studenti che parteciperanno creeranno un piano marketing per il brand
Al via “Campus Autogrill”, il percorso formativo di Autogrill rivolto ai giovani della regione Sicilia
Al via “Campus Autogrill”, l’iniziativa promossa da Autogrill per proporre un’opportunità di formazione e inserimento lavorativo in ambito food ai giovani under 30 della regione Sicilia.
Inaugurato a Trieste il Master Universitario in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy
È stato inaugurato lo scorso 10 gennaio l’undicesimo Anno Accademico del Master Universitario in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy
Ripartono le attività dell’Associazione Le Donne della Birra
Riprendono le attività dell'Associazione Le Donne della Birra con due moementi di formazione online e l'incontro a Beer&Food Attraction
Birra e formazione. Ecco il calendario dei corsi CERB per il 2022
Dalla produzione alle tecnologie, dalla spillatura alla degustazione, ecco tutti i corsi CERB per professionisti e appassionati del mondo birrario previsti per il 2022.
Esmach e la costruttiva collaborazione con il Pollenzo Foodlab.
La collaborazione di valore tra Pollenzo FoodLab e Esmach: formazione e acquisizione di competenze, sperimentazione e ricerca applicata ai processi di trasformazione, coniugando teoria e pratica in modo trasversale e orizzontale.
Associazione Le Soste e Università Vita-Salute San Raffaele insieme per l’eccellenza della formazione
Siglato il Protocollo d’Intesa tra l’Associazione Le Soste e il Master in Filosofia del Cibo e del Vino dell’Università Vita-Salute San Raffaele
Modelli imprenditoriali della pasticceria fra tradizione e innovazione nel workshop con UNIGUS
Si svolgerà presso il Castello di Acerra l'evento di formazione gratuito organizzato da UNIGUS mercoledì 15 dicembre.
Congusto Gourmet Institute e Churchill 1795: l'importanza del piatto nell'alta ristorazione
Design, prestazioni, colore: la partnership tra Churcill 1795 e Congusto Gourmet Institute ribadisce l’importanza di uno studio del piatto più adatto alle creazioni gastronomiche di alto livello
Fuoricasa: le prospettive per il futuro con Università della Birra
Il business del futuro? È snello e agile. Le prospettive del food&beverage con Università della Birra™ e Liuc Business School
