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Il mercato delle cialde e capsule per caffè. L'analisi Competitive Data
Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2022 del report Cialde e Capsule per Caffè, dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le previsioni fino al 2024.
Kellogg in prima linea contro lo spreco alimentare
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, Kellogg aderisce al Patto contro lo Spreco Alimentare promosso da Too Good To Go e rafforza il proprio impegno nel combattere il food waste
Menù a quattro mani per gli chef Claudio Sadler e Gennaro Balice al Canova Restaurant by Sadler di Venezia
Il 19 ottobre al Ristorante Canova by Sadler di Venezia lo chef Claudio Sadler, in collaborazione con Gennaro Balice, Resident Chef del Baglioni Hotel Luna, inaugurerà un menù interamente dedicato al tartufo
Arrivano i “Mercoledì dell’Olio” di APROL Campania
Dal 19 ottobre prendono il via i Mercoledì dell’Olio, 4 appuntamenti in pizzeria organizzati dall’APROL Campania, l’Organizzazione dei Produttori Olivicoli della regione, per avvicinare i consumatori all’affascinante mondo degli oli extravergini di oliva
Perugina Nero presenta due nuove tavolette
Innovazione, tradizione e qualità si fondono nelle nuove tavolette di Perugina Nero: croccanti mandorle caramellate da una parte e cioccolato fondente 51% dall’altra
Waico: la spezzatrice arrotondatrice automatica Vitella semplifica la vita in pizzeria
La pizzeria d'asporto La Favorita racconta come l'utilizzo della spezzatrice arrotondatrice automatica Vitella, brand del gruppo WAICO, semplifica e supporta il lavoro in cucina contribuendo al successo dell'insegna
Trentino, torna a dicembre la magia de "La notte degli alambicchi accesi"
Torna, da giovedì 8 a domenica 11 dicembre, "La notte degli alambicchi accesi", speciale spettacolo teatrale itinerante organizzato dall’Associazione culturale “Santa Massenza piccola Nizza de Trent”
La nuova collezione La San Marco al Triestespresso Expo 2022
Due anni di ricerca, due brevetti e un’estetica rivoluzionaria: ecco gli elementi caratterizzanti della nuova Collezione di Macinacaffè La San Marco presentati a TriestEspresso Expo, Hall 28 bis - Stand 20.
Dall'UE 100 milioni di euro per l'ammodernamento dei frantoi
La Commissione Europea dà l'OK per un piano di aiuti del valore di 100 milioni di euro per l'ammodernamento dei frantoi e l'aumento della loro efficienza. Il finanziamento non supererà il 50% dei costi ammissibili e sarà in vigore fino al 31 dicembre 2026
Fare il pane è un'attività agricola: annullata la sentenza del Tar, il regime fiscale non cambia
La sentenza del Consiglio di Stato ha accolto l’appello promosso da Cia-Agricoltori Italiani: fare il pane è un'attività agricola e deve avere lo stesso regime fiscale. Viene annullato così il verdetto del tar del Lazio.
Bricco dell’Uccellone festeggia le 40 vendemmie
Bricco dell’Uccellone di Braida ha festeggiato la sua quarantesima vendemmia con il primo grappolo del 2022, vendemmiato il 12 settembre
Previsto nel 2023 il lancio di Lipton Hard Iced Tea
Accordo tra PepsiCo e FIFCO USA per lanciare nel 2023 negli USA il ready to drink alcolico "Lipton Hard Iced Tea"
Monteverde TTS Food, svelato il menù dell'evento
Dal 14 al 16 Ottobre 2022, gli Street Chef di TTS Food trasformeranno Monteverde nella capitale dello Street Food. Svelato il menù dell'evento
Crisi energetica e vino italiano: surplus di costi a 1,5 miliardi di euro
Secondo un'indagine dell'Osservatorio UIV-Vinitaly su un campione di aziende italiane del comparto anche il mondo del vino sta risentendo della crisi legata a gas e energia. Per le imprese vitivinicole si registra un aumento dei costi totali di quest’anno del 28%
L'etichetta speciale del Cabernet Sauvignon 2019 di Loredan Gasparini
Loredan Gasparini è la prima azienda a partecipare all’innovativo progetto editoriale MagazWine, in collaborazione con design-associati
International Coffee Tasting 2022, assegnate le medaglie d’oro dell’autunno
International Coffee Tasting 2022 è stata l’edizione più grande del concorso organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). Sono stati infatti quasi 400 i caffè da diversi paesi del mondo valutati quest’anno dalle commissioni di assaggiatori
Gruppo UNA sul podio agli European Mission Awards 2022
In occasione della prima edizione europea dell’evento, Gruppo UNA si è distinto nella categoria “Best In-House Safe & Clean Programme for Business Travellers”.
Ritorna il Panettone Galup farcito con Crema al Caffè Costadoro
Ritorna il un Panettone che celebra due grandi eccellenze del territorio piemontese: il panettone Galup farcito con crema al Caffè Costadoro e gocce di cioccolato.
Private Coffee Label. Nasce a Varese la prima iniziativa che fonde il digital marketing e il comparto del caffè nel settore Horeca
Vi proponiamo la prima parte dell'intervista a Pietro Semeraro, esperto in comunicazione digitale e ideatore di Private Coffee Label, innovativo sistema di business in grado di far generare ai proprietari di un bar una nuova fetta di fatturato
L'Aranciata Sanpellegrino compie 90 anni
Era il 1932 quando il commendator Ezio Granelli ideò un vero e proprio cult del bere italiano, creando la prima di una lunga serie di Bibite inimitabili: l’Aranciata Sanpellegrino
Chiara Soldati premiata dal Presidente Mattarella
Chiara Soldati, CEO dell’azienda piemontese La Scolca, celebre per i suoi Gavi, è stata insignita del Cavalierato del Lavoro
Si è svolta a Roma la Giornata del Caffè Brasiliano
L'Ambasciata del Brasile a Roma, in collaborazione con l'Associazione dei Caffè Speciali del Brasile - BSCA e Sant'Eustachio il caffè ha realizzato lo scorso 7 ottobre la seconda edizione della Giornata del Caffè Brasiliano
Palazzo Ripetta entra nel brand Autentico Hotels
Nel cuore di Roma, Palazzo Ripetta, che oggi fa parte della collezione Autentico Hotels portando a 16 le strutture del brand, rinasce dopo un accurato restyling con un nuovo concept che coniuga armoniosamente storia, cultura e design
Patate: in Europa nel 2022 prevista la produzione più bassa di sempre
Innalzato il valore delle patate di prima qualità al nuovo prezzo di 45 centesimi al Kg per il prodotto di prima categoria certificato GlobalGap/Grasp
Tornano all'Accademia Trucillo le selezioni per i campionati 2023 SCA Italy
L'Accademia Trucillo ospita, dal 18 al 20 ottobre, le selezioni per i campionati italiani SCA Italy 2023. In occasione della manifestazione: apertura al pubblico con un ricco calendario di appuntamenti
Alberto Benetti confermato presidente della Copagri Emilia-Romagna
Il Consiglio Generale della Copagri Emilia-Romagna ha confermato Alberto Benetti presidente per il prossimo mandato
Autunno di riconoscimenti per D'Amico
Nelle ultime settimane sono arrivati due importanti riconoscimenti per D'Amico che è tra i vincitori degli Awards Food and Travel Italia 2022 con i suoi Sottoli, premiati come “Materia Prima Dell’Anno”e del Best Managed Companies Award, premio per le eccellenze imprenditoriali pr...
Gli italiani disposti a spendere di più per il made in Italy, soprattutto per ristorazione, turismo e alimentare
L'indagine Kroll realizzata in collaborazione con Nielsen ha messo in luce l'importanza del made in Italy per gli italiani, disposti a pagare il 20% in più per beni e servizi nel nostro paese. La percentuale aumenta con il calare dell'età.
Mercoledì 26 ottobre torna l'undicesima edizione del seminario "Food, Wine & Co"
Il 26 ottobre torna in presenza il seminario “Food, Wine & Co” organizzato dal Master in Economia e Management della Comunicazione e dei Media dell’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”. Questo primo appuntamento si concentrerà su produzione, distribuzione, promozione e co...
Gruppo Eurovo presenta il primo miele de "Le Naturelle Amiche delle Api" e due ricette a tema per i professionisti del foodservice
Gruppo Eurovo presenta il primo miele firmato le Naturelle, frutto di un importante progetto di ripopolamento apiario all’interno degli allevamenti di proprietà dell’azienda. E per mostrare il dolce legame fra le uova e il miele, ecco due ricette a tema!
