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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al via la stagione di Borgo San Felice. L'accoglienza a 360°

Al via la stagione di Borgo San Felice. L'accoglienza a 360°

Borgo san Felice ha riaperto il 15 giugno e presenta l’ampia offerta di esperienze della nuova stagione, dall'ospitalità alla ristorazione.

ViniVeri Ristoranti: vignaioli protagonisti nei ristoranti di tutta Italia, Slovenia e Spagna

ViniVeri Ristoranti: vignaioli protagonisti nei ristoranti di tutta Italia, Slovenia e Spagna

Il 28 e 29 giugno 77 vignaioli del Consorzio ViniVeri saranno protagonisti di appuntamenti che si svolgeranno in diversi ristoranti d’Italia, Slovenia e Spagna.

I vini rosa italiani protagonisti a Bardolino per OggiRosa

I vini rosa italiani protagonisti a Bardolino per OggiRosa

Promossa da Rosautoctono, OggiRosa è in programma a Bardolino con banchi d'assaggio e masterclass alla scoperta dei vini rosa nazionali.

L'olio bio di La Maliosa dalla Toscana alla conquista dell'Italia

L'olio bio di La Maliosa dalla Toscana alla conquista dell'Italia

Dopo i numerosi riconoscimenti del 2020-21, Fattoria La Maliosa continua a ottenere riscontri positivi per la qualità della sua produzione.

Nasce “Pawse” la prima birra per cani 100% italiana

Nasce “Pawse” la prima birra per cani 100% italiana

“Pawse”, la prima birra per cani realizzata in Italia, sarà distribuita da fine giugno dalla Da Pian 1904 di Ponzano Veneto (TV).

Prosciutto di Parma confermato in The world's 50 best foods di CNN Traveller

Prosciutto di Parma confermato in The world's 50 best foods di CNN Traveller

Il Prosciutto di Parma resta stabile al 31esimo posto nella classifica recentemente aggiornata dei "50 cibi più gustosi al mondo". L’Italia ancora presente con le lasagne sempre al 23esimo posto e sul podio al secondo posto di nuovo la pizza napoletana.

Rebranding per la storica linea di spumanti Maximilian I di Cantina di Soave

Rebranding per la storica linea di spumanti Maximilian I di Cantina di Soave

Un ritorno alle origini con uno sguardo al futuro. Cantina di Soave presenta il rebranding della storica linea Maximilian I.

Italian Exhibition Group aderisce al progetto Bellitalia #passionecucina 2021

Italian Exhibition Group aderisce al progetto Bellitalia #passionecucina 2021

Italian Exhibition Group è tra i patrocinatori del progetto multimediale ideato da CAST Alimenti, la scuola dei mestieri del gusto

Mipaaf e Plasmon: gli alimenti per l'infanzia sono sempre più made in Italy

Mipaaf e Plasmon: gli alimenti per l'infanzia sono sempre più made in Italy

Al protocollo di intesa firmato da Mipaaf e Plasmon, che punta a una filiera italiana degli alimenti per l'infanzia, si uniscono anche altre realtà food: Inalca, Orogel, Spiga d'Oro e Mila.

Prosit, winebar e prosciutteria sorrentina, rimane aperto dalle 12 a mezzanotte

Prosit, winebar e prosciutteria sorrentina, rimane aperto dalle 12 a mezzanotte

Prosit, winebar e prosciutteria sorrentina nonché punto vendita gourmet, rimane aperto, non stop, dalle 12.00 alle 24.00

Follador Prosecco rinnova l'immagine del brand

Follador Prosecco rinnova l'immagine del brand

Chiarezza dei contenuti, riconoscibilità immediata e uno stile elegante e contemporaneo: la nuova brand image di Follador Prosecco.

Chef Antonio Salvatore apre Casa Limone a New York con Monte Carlo Hospitality Group

Chef Antonio Salvatore apre Casa Limone a New York con Monte Carlo Hospitality Group

Lo Chef del rinomato ristorante di Monaco "Rampoldi" Antonio Salvatore e il Monte Carlo Hospitality Group annunciano l’apertura di Casa Limone a New York.

Nasce Mate Up di Custom Group, il self order kiosk che semplifica gli acquisti

Nasce Mate Up di Custom Group, il self order kiosk che semplifica gli acquisti

Per rispondere alle nuove esigenze nasce Mate Up, il nuovo self order kiosk della gamma retail Custom che semplifica gli acquisti.

La limited edition Guappa "Polizia" di Distilleria Petrone

La limited edition Guappa "Polizia" di Distilleria Petrone

L'Antica Distilleria Petrone riparte da un'importante novità: la Guappa limited edition con il marchio della Polizia di Stato.

Mine & Yours Group. Vito Mollica è il nuovo Director of Culinary

Mine & Yours Group. Vito Mollica è il nuovo Director of Culinary

Vito Mollica diventa il nuovo director of culinary di Mine & Yours Group, ed Executive Chef del nuovo concept del gruppo "Chic Nonna".

L'evoluzione della spesa. Come sono andati i consumi domestici nel primo trimestre 2021

L'evoluzione della spesa. Come sono andati i consumi domestici nel primo trimestre 2021

La spesa per i prodotti alimentari registra nel primo trimestre 2021 un incremento del 2,9%. L'analisi Ismea sui diversi comparti e le nuove abitudini.

Galvanina inaugura l'estate con il nuovo Pink Grapefruit per miscelazione

Galvanina inaugura l'estate con il nuovo Pink Grapefruit per miscelazione

Per celebrare l'arrivo dell'estate 2021, Galvanina arricchisce la sua linea Premium Biologica per miscelazione con il Pink Grapefruit.

Tonitto 1939 porta i suoi sorbetti e gelati all’interno di The Ocean Race Europe

Tonitto 1939 porta i suoi sorbetti e gelati all’interno di The Ocean Race Europe

I sorbetti di Tonitto 1939 a The Ocean Race Europe, la nuova regata oceanica che si concluderà nella città di Genova

Apre a Milano Pane & Trita, la prima steak house casual (e irriverente) in Italia

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Pane & Trita è un nuovo modo di mangiare la carne a Milano: fast, casual, divertente. Tra le novità, anche i drink alla carne come il Culatello Tonic e il cocktail alla N’duja.

Lezioni di talento come premio certo, grazie all’acquisto di 2 confezioni di Bibite Tassoni

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Per l’estate 2021 Tassoni rinfresca il tuo talento con la cedrata limited edition e una speciale promozione

La birra fa bene a tutti, anche ai celiaci, grazie a Gritz e alle sue referenze gluten free

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La notizia che allieterà tutti gli appassionati: la birra fa bene a tutti, anche ai celiaci, grazie a Gritz e alle sue referenze gluten free.

Limoncè on air con una nuova campagna all’insegna dei legami che contano davvero

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Limoncè torna a parlare ai suoi consumatori più affezionati e approccia quelli più giovani con un uno spot tutto nuovo.

Andrea Guidi è il nuovo direttore generale di DalterFood Group

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DalterFood Group dà il benvenuto ad Andrea Guidi in qualità di nuovo direttore generale del gruppo.

Nasce "MozzaCast", il Consorzio e chef Marziale raccontano la Mozzarella di Bufala DOP

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Il Consorzio di Tutela lancia un nuovo progetto per raccontare la Mozzarella di Bufala Campana DOP con i "MozzaCast", i podcast con Peppe Servillo e chef Rosanna Marziale.

Cattel SpA presenta il primo focus dedicato alla filiera delle carni della docuserie "La filiera del gusto"

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Al via il primo video Cattel dedicato alla filiera delle carni, a tu per tu con Simone Fantato, category manager del settore carne.

I Salumi DOP Piacentini e la Focaccia di Recco col Formaggio IGP insieme per l’iniziativa “Sapori in Paradiso”

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1° incontro “Sapori in Paradiso”. I Salumi DOP Piacentini e la Focaccia di Recco col formaggio IGP insieme per la valorizzazione dei rispettivi prodotti contraddistinti da riconoscimento U.E.

Da Mercanti di Spirits 4 nuove referenze CATH, cocktail ready to drink

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Manhattan, Long Island, Margarita e Cosmopolitan entrano nel catalogo dei CATH, Cocktail at Home, distribuiti da Mercanti di Spirits

Rossopomodoro apre un ristorante nella Kuiri Cloud Kitchen a Milano

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Rossopomodoro, catena internazionale di pizzerie napoletane, ha aperto un nuovo ristorante nella "Kuiri Cloud Kitchen" di Milano.

La performance del vino in GDO nei primi mesi 2021. Una bussola per l'Horeca

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La ricerca IRI per Vinitaly svela i nuovi trend del vino in GDO nei primi mesi 2021. Dati fondamentali anche per i professionisti dell'Horeca alle prime settimane della ripartenza.

Elior rende le etichette de iColti in Tavola più "chiare" per i consumatori

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Elior ha ridisegnato il packaging della linea iColti in Tavola, i piatti pronti ispirati ai principi della dieta Mediterranea.