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World Pasta Day: ecco i formati di pasta più amati dagli italiani
In occasione del World Pasta Day idealo ha condotto un’indagine sulle preferenze degli italiani per quanto riguarda la pasta. I fusilli risultano i più scelti, seguiti da spaghetti e tagliatelle. Da notare che c'è una crescita anche nel comparto online che si sta dimostrando un v...
World Pasta Day: da Heinz la campagna #bastapasta
Con la campagna #bastapasta, Heinz vuole mettere fine all' "orrore culinario" della pasta con il ketchup a suon di ironia
Hicon - The Hospitality Innovation Conference. A Milano l'evento dedicato all'innovazione nel turismo e ospitalità
Torna la più grande convention italiana dedicata all'hospitality, al turismo, all’innovazione e alle nuove tecnologie: Hicon 2022 - The Hospitality Innovation Conference, organizzata da The Data Appeal e Teamwork.
Birra FORST in pista con FISI per la stagione 2022/ 2023
La stagione di gare sta per iniziare: Birra FORST, già da anni “Birra ufficiale dello Sci”, conferma la propria presenza affianco alla FISI supportando tutte le discipline invernali della Federazione.
Da Didiesse la nuova Baby Frog, una nuova dimensione dell'espresso
Didiesse lancia Baby Frog, la rivistazione del suo grande classico con dimensioni ridotte e alcune migliorie tecniche, tra cui il diffusore brevettato che garantisce un caffè caldo e cremoso sin dalla prima erogazione
Callmewine, l'enoteca online che offre servizi esclusivi per l'Horeca
Callmewine rappresenta uno dei più importanti e-commerce del settore e nasce con l'obiettivo di rappresentare un vero e proprio "Personal Sommelier", in grado di offrire servizi esclusivi anche per gli operatori del settore Horeca.
Il migliore panettone del mondo arriva dal Sud Italia
Annunciati i vincitori del Campionato del Mondo del Panettone di FIPGC: il miglior panettone classico è stato realizzato da Raffaele Romano del Gran Caffè Romano di Solofra (AV). Grande rivincita dei pasticceri del centro-sud Italia in questa sfida, premiati in tutte le categorie...
Anima Confindustria, la meccanica italiana rallenta la crescita nel 2022. Le 5 proposte per la ripartenza del settore
Secondo la relazione annuale dell’Ufficio studi di Anima, la produzione cresce del 5,3%. Nocivelli: "Risultato che fa sperare, ma resta grande incertezza".
Halloween in versione alta pasticceria con le creazioni di Roberto Rinaldini
La creatività del pluripremiato pastry chef Roberto Rinaldini al servizio della festa di Halloween, tra biscotti decorati a mano, Chocopops e le monoporzioni "Zucca magica".
Longino & Cardenal sbarca su Tik Tok con un nuovo Brand Ambassador: Chef Daniele Rossi
Per la sua prima pubblicazione firmata Longino & Cardenal, online sui profili dello Chef, Daniele Rossi ha preparato l’Hamburger Esagerato, uno straordinario hamburger di Wagyu A5
Daniele Bartocci, come la giovane eccellenza food ha stupito i grandi player
Daniele Bartocci è stato premiato come "Giornalista dell'Anno" tra le eccellenze italiane del settore food ai prestigiosi Food&Travel Awards 2022
Made in Italy: è boom in Inghilterra per la grappa italiana
Tra le grappe italiane preferite in Inghilterra si fa notare la grappa Tabai Barolo Barbaresco 2015 in edizione limitata.
Toso tra le 100 eccellenze italiane della sostenibilità
Cantine Toso riceve anche quest’anno il Sustainability Award, nella classifica stilata da Credit Suisse e Kon Group e pubblicata da Forbes Italia.
webidoo lancia Jooice: l'applicazione per PMI ideale per il foodservice
webidoo spa, azienda italiana fondata da Giovanni Farese, Daniel Rota e Egidio Murru, lancia Jooice: la piattaforma che rivoluziona la digital transformation delle PMI e gli small business anche del settore food
L’importanza dell’immagine digitale per le imprese: l’esempio di Medusa
Il nuovo sito web di Medusa, l'ultimo progetto curato dall'agenzia creativa Erbacipollina: un interessante esempio di quanto sia importante curare l'immagine digitale per le imprese del settore alimentare
Offerta di lavoro - Vice store manager per brand di sushi - Monza
Noto brand di sushi a Monza, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Vice Store Manager da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena.
Pastry Bit Competition Molino Dallagiovanna: è la volta della Campania per le gare regionali
Il 27 ottobre va in scena l'ottava gara regionale per gli aspiranti Pastry Ambassador 2024 di Molino Dallagiovanna, è la volta della Campania.
Ai blocchi di partenza la ventiduesima edizione di Forum Retail
Si svolgerà domani la Main Conference della ventiduesima edizione di Forum Retail, il più grande hub di networking tecnologico per la community del mondo del retail che, attraverso le parole dei massimi esperti, racconta l’inarrestabile evoluzione che coinvolge questo settore.
Da Leni's i nuovi Spremoothies
Leni’s lancia gli Spremoothies, i nuovi succhi 100% naturali proposti in 4 referenze: Kiwimotto, Kiliegia, Melacocca e Bacirossi realizzati solo con materie prime italiane
Rigotti: coesione contro la demonizzazione del vino
Al Forum delle cooperative vitivinicole organizzato da Caviro il coordinatore del settore Vino di Alleanza cooperative, Luca Rigotti, ha invitato a continuare a lavorare con coesione contro la demonizzazione del vino
Barista Attitude a FHA HoReCa Singapore con la macchina dei campioni
Barista Attitude sarà a FHA HORECA Singapore con la macchina dei campioni. I visitatori potranno provare Tempesta Gara Versione WBC, usata per vincere il Campionato del Mondo 2022 in Australia.
Francesco Vitale è il nuovo chef di Remulass
Le redini della cucina di Remulass, piccolo e curato bistrot caratterizzato da una forte impronta vegetale e fratellino del Ristorante Ratanà, sono da pochi giorni passate nelle mani di Francesco Vitale.
La vodka ucraina Staritsky & Levitsky entra nel catalogo di Spirits & Colori
Spirits & Colori presenta in Italia la vodka Staritsky&Levitsky, un’eccellenza prodotta in Ucraina e dalle caratteristiche uniche, un omaggio alla cultura e alla produzione artigianale ucraine attraverso un prodotto di altissimo pregio
L'associazione Italia Langobardorum al festival Dolci d'Italia a Spoleto
L’Associazione Italia Langobardorum sarà presente alla Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico a Capaccio, Paestum (Sa) dal 27 al 30 ottobre ed al Festival "Dolci d'Italia" di Spoleto (Pg) dal 29 ottobre al 1° novembre
Da Fermenta prende il via Pizza Battle. Primo "round" con Diego Vitagliano
Da Fermenta - Pizza e Birra Artigianale, la prima pizza gourmet d’Abruzzo parte Pizza Battle, una serie di cene evento dove il pizzaiolo di casa, Luca Cornacchia, sfiderà maestri pizzaioli da tutta Italia. Il 26 ottobre tocca a Diego Vitagliano
Trionfa la pasta al Sial di Parigi: grandi protagoniste Surgital e La Rustichella
Il Sial di Parigi è stato l'occasione per Surgital e La Rustichella di presentare le proprie novità ad un pubblico internazionale.
Italian Cheese Awards 2022: il Puzzone di Moena DOP conquista il primo premio
Il Puzzone di Moena, formaggio da latte vaccino crudo a crosta lavata, trionfa nella categoria "Pasta Molle" della 7° edizione Italian Cheese Awards 2022
SCA Italy annuncia i finalisti della tappa Sud nelle varie discipline
Si è conclusa la prima tappa delle gare nazionali organizzate da SCA Italy nelle specialità Barista, Latte Art, Brewers e Coffee in Good Spirits, presso l’Accademia Trucillo a Salerno. I vincitori si confronteranno poi con quelli delle altre due nelle finali nazionali in programm...
Le confetture VIS compiono quarant'anni: tutte le novità dell'azienda che ha da poco debuttato nell'Horeca
Oggi in VIS si producono 3,5 milioni di vasetti di confetture all'anno, un traguardo per 4 decenni di storia, che di recente ha portato l'azienda a debuttare nel settore Horeca
XEDEQUA protagonista a Ein Prosit, evento enogastronomico del Friuli Venezia Giulia
Si è conclusa la ventitreesima edizione di Ein Prosit, l’eccezionale vetrina enogastronomica internazionale organizzata a Udine. XEDEQUA tra i protagonisti con Ginterior
