Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
In Italia circa 30 milioni di italiani adulti mangiano frutta e verdura bio e il 53% delle vendite a valore passa dalle casse della GDO, lo evidenziano i dati dell'Osservatorio Frutta e Verdura Bio diffusi da Assobio a Marca Fresh
A Marca 2022 Gruppo Felsineo presenta una gamma di nuove referenze che rispondono gusti e alle tendenze attuali dei consumatori, sia per quanto riguarda l’offerta “tradizionale” che nel segmento plant based.
Magrini a Marca si propone come partner ideale per le insegne della GDO grazie alla qualità dei prodotti e alla flessibilità produttiva maturata negli ultimi anni
Gruppo Eurovo apre la stagione fieristica 2022 prendendo parte a Marca dove presenterà i propri prodotti d’eccellenza a Marca del Distributore
Fresco Senso sarà a MARCA per presentare il suo ingresso nella Prima Gamma con la nuova linea di piccoli frutti realizzata in collaborazione con BerryWay
Vandemoortele presenterà a MARCA 2022 diverse novità dei marchi Agritech, Banquet D’Or, My Originals e Lanterna inidirizzate al mondo retail e ideali per ogni momento della giornata
Caffè Motta presenterà a MARCA tutti i suoi prodotti realizzati nell'ottica della sostenibilità e in più le novità per il mondo GDO tra cui la nuova Crema Caffè
Ortonuovo porta sulle tavole degli italiani prodotti ortofrutticoli di qualità grazie alla naturalezza delle sue materie prime
Cinque milioni e mezzo di utenti e sei milioni e mezzo di Magic Box vendute: Too Good To Go fa un bilancio dei suoi primi 3 anni in Italia
La nuova edizione della linea Terza Rima di Collesi rinnovata nel gusto e e nella grafica rende omaggio a Dante e alle sue terzine
Sempre più richiesti i piatti pronti al supermercato necessitano di attrezzature efficienti in poco spazio: la tecnologia di Rational è al servizio di questo nuovo trend.
Arrivano i primi cinque gelati nati dalla partnership tra Algida e Barilla. Le novità saranno Pan di Stelle Biscotto e Cono Gelato, Baiocchi Biscotto Gelato e Ringo Gelato alla vaniglia e al cacao
Uno studio di Nomisma - Wine Monitor per Istituto Grandi Marchi prevede in Italia una ripresa del canale HORECA destinata a sostenere anche la crescita del mercato del Fine wines.
Secondo uno studio IRI quasi la metà della spesa alimentare in Acquisti d’Impulso è destinata a snack salati e dolci. Untrend che racconta molto anche delle tendenze di consumo post pandemia
Galbanino e Buitoni danno il via ad un'iniziativa per proporsi al consumatore come l’accoppiata vincente per realizzare torte salate perfette con iniziative nei punti vendita e online
Lesaffre Italia promuove il concorso “Lievito, passione e fantasia” con l’obiettivo di sostenere la notorietà del cbetto Lievita
Un’analisi di Wine Intelligence evidenzia i fattori chiave del cambiamento dei comportamenti di consumo nell’era del Covid che avranno effetti anche nella fase post pandemica.
Clessidra Capital e Magnetar acquiscono il controllo di AMI, Acque Minerali d'Italia, attraverso l'immissione di nuove risorse finanziarie nella Società con un aumento di capitale pari a 50 milioni di euro.
Presentata l’analisi di The Wine Net sulla situazione attuale dei prezzi e le previsioni per il 2022, fra rincari e resistenze del mercato.
Una app per controllare le scadenze dei prodotti e decidere di donare quelli che non si consumeranno alle associazioni di volontariato. Ottima anche per i gestori di locali che vogliono entrare in un sistema di sostenibilità circolare.
Il mondo del vino si trova a fronteggiare gli effetti dei rincari di materie prime ed energia con una tensione considerevole per la catena del valore, dagli approvvigionamenti alla logistica. Si parla già di revisione di listini e nuove strategie per la riconversione energetica.
Il Report Nomisma Wine Monitor realizzato in collaborazione con NielsenIQ sul consuntivo 2021 delle vendite di vino in GDO e online.
Il maggior bisogno di sicurezza e affidabilità determinato dalla pandemia, unitamente al desiderio di sostegno delle comunità di appartenenza, continuano ad orientare le scelte dei consumatori verso l’acquisto di prodotti locali, tra i quali anche il vino. Lo conferma un’indagine...
Migross impresa socia di Gruppo VéGé, ha aperto a Lonato (BS) il suo primo Cash&Carry (ex Altasfera/Despar)
L’immagine degli italiani che si affacciano al 2022 secondo due survey dell’Ufficio Studi Coop condotte a dicembre 2021
Nuovo packaging ecologico per la linea "Freschissimi“ di Madama Oliva, con una riduzione del 70% della plastica.
Continua il trend positivo per la vendita di vini premium in GDO ma va alimentato da scelte di medio lungo periodo condivise dal canale e dai produttori vitivinicoli
Per offrire il servizio di consegna della spesa a domicilio anche nei piccoli comuni italiani, Carrefour Italia unisce le forze con Alfonsino.
Mare Aperto lancia una nuova referenza, l'unico tonno pescato a canna della gamma che coniuga sostenibilità, gusto e benessere
Findus segna il ritorno di “Le Zuppe del Casale” in due nuove varianti e propone una versione "Leggera" della sua "Cremosa".