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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Dimar trasforma i suoi processi grazie alla tecnologia

Dimar trasforma i suoi processi grazie alla tecnologia

Dimar ha deciso di migliorare l'efficienza e la sicurezza dei processi operativi dei propri punti di vendita grazie ad una nuova piattaforma tecnologica

Galbani: arriva la prima mozzarella di bufala Santa Lucia

Galbani: arriva la prima mozzarella di bufala Santa Lucia

Galbani Santa Lucia arriva nel mercato della mozzarella di latte di bufala con un nuovo prodotto nel formato multi pack 2x125g ideale per stimolare la creatività in cucina

L'estate cambia il carrello degli italiani: meno quantità e più qualità

L'estate cambia il carrello degli italiani: meno quantità e più qualità

Molta acqua, prodotti freschi, olio extra vergine d’oliva e tanta frutta caratterizzano il carrello della spesa dell’estate degli italiani secondo un'analisi condotta da Tiendeo

Arriva la nuova cialda Kimbo Macinato Fresco formula bar

Arriva la nuova cialda Kimbo Macinato Fresco formula bar

Arriva a scaffale nella seconda metà di luglio la nuova cialda Kimbo Macinato Fresco forumula bar, più cremosa e intensa e in un nuovo formato

Caffè Borbone e Vecchio Amaro del Capo premiati ai Brands Award

Caffè Borbone e Vecchio Amaro del Capo premiati ai Brands Award

Alla 22esima edizione di Brands Award, nuovi riconoscimenti anche per Caffè Borbone e Vecchio Amaro del Capo.

Nonno Nanni presenta la Burrata e la Mozzarella, prodotti freschi ideali per l'estate

Nonno Nanni presenta la Burrata e la Mozzarella, prodotti freschi ideali per l'estate

Sono da poco arrivati nel banco frigo la Mozzarella e la Burrata Nonno Nanni, due classici dell'arte casearia italiana.

Donne alla conquista dei segmenti di vini premium e fine wine

Donne alla conquista dei segmenti di vini premium e fine wine

Il segmento dei vini premium e quello dei fine wine vede crescere costantemente la percentuale di donne tra appassionate, esperte, acquirenti e consumatrici. Le recenti ricerche forniscono dati e spunti interessanti sui potenziali trend futuri.

Brimi Ovoline, i bocconcini di mozzarella in vaschetta riciclabile

Brimi Ovoline, i bocconcini di mozzarella in vaschetta riciclabile

Brimi- Centro Latte Bressanone presenta le sue Ovoline, 8 bocconcini di mozzarella morbidi, gustosi e pratici.

MotIQa ha reso i frigoriferi professionali smart (e fornendo una miniera di informazioni sulle abitudini di acquisto)

MotIQa ha reso i frigoriferi professionali smart (e fornendo una miniera di informazioni sulle abitudini di acquisto)

Un frigo che gestisce in autonomia anomalie e inventario e rileva dati sui comportamenti dei consumatori: la soluzione smart delle aziende italiane MotIQa e Imecon.

Gruppo Fini con Granarolo per la nuova ricetta dei "Ravioli Ricotta Erbette"

Gruppo Fini con Granarolo per la nuova ricetta dei "Ravioli Ricotta Erbette"

Fini e Granarolo si uniscono per portare in tavola i buoni sapori emiliani con la nuova ricetta dei "Ravioli Ricotta Erbette".

Come la selezione della frutta "perfetta" sta mettendo in crisi l'agricoltura

Come la selezione della frutta "perfetta" sta mettendo in crisi l'agricoltura

Il rapporto "Siamo alla frutta" dell’associazione Terra! getta luce su norme e meccanismi che impongono rigidi standard per l'accesso dell'ortofrutta sugli scaffali della GDO

Nuovo packaging pratico e sostenibile per le ciliegie ‘Questo l’ho fatto io’

Nuovo packaging pratico e sostenibile per le ciliegie ‘Questo l’ho fatto io’

Le ciliegie 'Questo l'ho fatto io' dell’Azienda Agricola Marco e Matteo Vignali arrivano sugli scaffali con un nuovo packaging sostenibile e pratico per il consumo fuori casa

I numeri della distribuzione del vino in Italia: un settore diviso tra evoluzione e normalizzazione

I numeri della distribuzione del vino in Italia: un settore diviso tra evoluzione e normalizzazione

Gli studi di settore parlano di un mondo della distribuzione del vino rivoluzionato, con l’e-commerce in crescita, il ruolo centrale della GDO per i vini di fascia premium, la crisi profonda dell’HORECA. Si attendono i prossimi mesi per delineare un possibile scenario post pandem...

Heaven, il latte d'avena, rafforza la sua presenza online

Heaven, il latte d'avena, rafforza la sua presenza online

Heaven, giovane marchio italiano specializzato in latte di avena, può già contare su una crescita rapida della sua rete distributiva.

Carrello della spesa sempre più italiano: una scelta che vale 8,4miliardi di euro

Carrello della spesa sempre più italiano: una scelta che vale 8,4miliardi di euro

Record dei prodotti alimentari che richiamano l'italianità in etichetta: superano le 22 mila referenze. I dati dell'Osservatorio Immagino Gs1 Italy

La performance del vino in GDO nei primi mesi 2021. Una bussola per l'Horeca

La performance del vino in GDO nei primi mesi 2021. Una bussola per l'Horeca

La ricerca IRI per Vinitaly svela i nuovi trend del vino in GDO nei primi mesi 2021. Dati fondamentali anche per i professionisti dell'Horeca alle prime settimane della ripartenza.

Agria, conosciuta per il marchio Select, dà il via a nuovi investimenti

Agria, conosciuta per il marchio Select, dà il via a nuovi investimenti

Nuovo investimento produttivo per Agria Spa, azienda conosciuta per i legumi a marchio Select, che stipula con Invitalia un finanziamento.

Grande sprint per i prodotti Fairtrade nel 2020

Grande sprint per i prodotti Fairtrade nel 2020

Pubblicato il report annuale delle attività di Fairtrade Italia: gli italiani hanno speso 436 milioni di euro in prodotti contenenti almeno un ingrediente certificato Fairtrade

Urbani Tartufi rafforza la sua presenza nella GDO

Urbani Tartufi rafforza la sua presenza nella GDO

Urbani Tartufi amplia la sua linea di prodotti per la GDO con una linea di pizze surgelate gourmet e nuovi sughi pronti

Melegatti premia i vincitori del Concorso "Vinci le Eccellenze italiane"

Melegatti premia i vincitori del Concorso "Vinci le Eccellenze italiane"

Iniziano le consegne delle tre auto Fiat 500 ibride in palio nel Concorso “Vinci le Eccellenze Italiane” di Melegatti

Vino: nei primi 4 mesi del 2021 le vendite nella GDO crescono di 180 milioni di euro

Vino: nei primi 4 mesi del 2021 le vendite nella GDO crescono di 180 milioni di euro

Presentata durante un webinar la ricerca dell’IRI realizzata per Vinitaly sul mercato del vino nella Gdo nel primo quadrimestre

Mario Iaccarino è il nuovo Head of Retail di Ferrarelle SpA

Mario Iaccarino è il nuovo Head of Retail di Ferrarelle SpA

Ferrarelle SpA annuncia la nomina di Mario Iaccarino a Head of Retail. Il manager campano sarà a guida della squadra commerciale dedicata alla GDO.

Caviro presenta Romagna DOC Trebbiano, il nuovo vino della linea Vigneti Romio

Caviro presenta Romagna DOC Trebbiano, il nuovo vino della linea Vigneti Romio

Caviro presenta Romagna Doc Trebbiano: l’etichetta della collezione Vigneti Romio, dedicata agli audaci e accompagnata da un nuovo episodio della web serie

Novità per Lunch Box Zerbinati, che introduce due ricette e un packaging green

Novità per Lunch Box Zerbinati, che introduce due ricette e un packaging green

Pronte per pranzi estivi veloci e gustosi, le Lunch Box Zerbinati accolgono due nuovi gusti e un packaging sempre più green.

Presentato il nuovo Chinotto Tassoni Bio

Presentato il nuovo Chinotto Tassoni Bio

Sapore intenso, sentore aromatico e ricetta corta per il nuovo Chinotto Bio Tassoni in vendita in Gdo e Horeca

Grom porta il suo cono gelato nei bar e nella grande distribuzione

Grom porta il suo cono gelato nei bar e nella grande distribuzione

Grom lancia nei bar e i nei supermercati la versione confezionata del suo iconico cono disponibile in due gusti e un'edizione limitata disponibile anche in gelateria e online

Arrivano Mars, Twix e Snickers nel formato "leggero" Sticks

Arrivano Mars, Twix e Snickers nel formato "leggero" Sticks

Le barrette Mars, Twix e Snickers si fanno più leggere grazie al nuovo formato Sticks sotto le 100 kcal per porzione

Arriva in Italia Kozel, la birra ceca più venduta al mondo

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Si unisce al portafoglio dei prodotti premium di Birra Peroni Kozel. Per il suo lancio ideata una campagna di comunicazione senza precedenti