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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sostenibilità, giovani ed enoturismo protagonisti della rivoluzione globale dei consumi di vino

Sostenibilità, giovani ed enoturismo protagonisti della rivoluzione globale dei consumi di vino

Al Forum Mondiale delle Donne del Vino presentata un’indagine su chi saranno i consumatori del futuro e quali opportunità si apriranno per il settore

Il 21% degli eventi natalizi del 2024 si svolgerà senza alcol

Il 21% degli eventi natalizi del 2024 si svolgerà senza alcol

La piattaforma di prenotazione eventi Togather ha rilevato un trend per Natale 2024: più eventi saranno improntati al salutismo e perciò privi di alcolici.

Energy drink: la Generazione Z guida la crescita delle bevande del terzo millennio

Energy drink: la Generazione Z guida la crescita delle bevande del terzo millennio

La crescita degli energy drink tra i giovani della Generazione Z e i trend del mercato in Italia e nel mondo.

Perché la Gen Z beve meno alcol? Dalla salute mentale a quella fisica, le ragioni sono varie

Perché la Gen Z beve meno alcol? Dalla salute mentale a quella fisica, le ragioni sono varie

Il giornalista Ron Emler scrive per The Drink Business un'interessante disamina delle motivazioni per cui la Generazione Z, tra i 18 e i 27 anni, beve meno.

Al via la nuova campagna di comunicazione di McDonald's firmata Leo Burnett

Al via la nuova campagna di comunicazione di McDonald's firmata Leo Burnett

La nuova campagna di comunicazione McDonald's ha come protagonisti i ragazzi, immortalati con una night cam di notte mentre mangiano un panino.

Come cambia il mondo del vino: a confronto i gusti della GenZ con quelli delle generazioni ''esperte''

Come cambia il mondo del vino: a confronto i gusti della GenZ con quelli delle generazioni ''esperte''

Con un evento-esperimento alle Cantine Briziarelli di Bevagna sono state messe a confronto sul consumo del vino la GenZ e “Millennial ed oltre”

Parmacotto lancia il primo eco-pack 100% riciclabile con la carta e torna in Tv con un nuovo spot

Parmacotto lancia il primo eco-pack 100% riciclabile con la carta e torna in Tv con un nuovo spot

Al via la ‘Parmacotto Revolution’. On air la nuova campagna TV con il volto di Thomas Ceccon

Caramelle. Per 4 italiani su 10 sono la chiave della stanza dei ricordi

Caramelle. Per 4 italiani su 10 sono la chiave della stanza dei ricordi

Alimento iconico del made in Italy alimentare, le caramelle sono legate alla nostra memoria. Lo studio BVA Doxa - Unione Italiana Food

Gruppo Bauli celebra il centenario con una ricerca dedicata ai nuovi trend di consumo legati alla bontà

Gruppo Bauli celebra il centenario con una ricerca dedicata ai nuovi trend di consumo legati alla bontà

In occasione del suo centenario, Gruppo Bauli ha promosso uno studio, realizzato da Nextplora, che analizza l’evoluzione del concetto di bontà nel corso degli anni, gli aspetti che influiscono maggiormente sugli acquisti e i must have del Natale.

La Piadineria è la regina del Fast Casual Food

La Piadineria è la regina del Fast Casual Food

La Piadineria è la più importante catena fast casual food del mercato italiano, che è riuscita a sviluppare l'attività su scala nazionale e ha iniziato ad affermare il suo modello anche all’estero. La rete La Piadineria conta oggi più di 320 punti vendita collocati nelle più impo...

Arrivano le nuove bevande alla frutta in lattina di Bravo Sunny

Arrivano le nuove bevande alla frutta in lattina di Bravo Sunny

Arriva sul mercato italiano la nuova linea di bevande alla frutta in lattina a marchio BRAVO Sunny. Arancia- limone, arancia - ananas e arancia - mango: arrivano tre esclusivi mix di frutta in un nuovo e innovativo formato in Lattina da 330ml.

PAI: arrivano i nuovi snack a forma di pasta al Pomodoro e al Pesto

PAI: arrivano i nuovi snack a forma di pasta al Pomodoro e al Pesto

PAI presenta i nuovi snack dalla divertente forma di pasta al gusto Pomodoro e Pesto, un'esplosione di gusto nelle coloratissime confezioni

Forum Retail: presentata una survey sulla felicità dei lavoratori

Forum Retail: presentata una survey sulla felicità dei lavoratori

A Forum Retail un panel riservato all‘Osservatorio BenEssere Felicità per comprendere lo stato attuale di felicità e benessere dei lavoratori

"Consumi Giovani", ecco le nuove abitudini di Millennials e Generazione Z

"Consumi Giovani", ecco le nuove abitudini di Millennials e Generazione Z

Da una ricerca svolta a livello internazionale da Toluna per il Gruppo Culligan è emersa una platea di persone straordinariamente attenta a salute e ambiente, con l'85% (82% nella Generazione Z e 88% tra i Millennials) che si è detto “molto interessato” o “interessato” all'argome...

Crescono i consumi di vini dealcolati. Produttori italiani divisi nel considerare il trend come opportunità o minaccia

Crescono i consumi di vini dealcolati. Produttori italiani divisi nel considerare il trend come opportunità o minaccia

In Europa si continua a discutere della regolamentazione per la produzione di vini parzialmente o totalmente dealcolati. Intanto, secondo un’analisi di Wine Intelligence, i consumi aumentano nonostante lo scetticismo dei produttori

Generazione Z e FOOD: lo studio di CBA per analizzare i comportamenti di consumo

Generazione Z e FOOD: lo studio di CBA per analizzare i comportamenti di consumo

CBA con la ricerca FOOD Z ha analizzato le abitudini di consumo food e ristorazione della Generazione Z, ragazzi fra i 19 e i 25 anni.