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A Cattel un premio per la valorizzazione dell'offerta enogastronomica veneta
Cattel premiata tra le “Eccellenze Venete Food Wine 2022” per il suo ruolo di promozione e valorizzazione dell’offerta gastronomica veneta. A ritirare il riconoscimento lo scorso 7 dicembre Caroline Gatti, responsabile marketing, accompagnata dal direttore commerciale Giandomenic...
Il pesce protagonista della tavola di Natale degli italiani
A Natale protagonista della tavola degli italiani è il pesce, anche in versione frozen. IIAS, in collaborazione con la food blogger Germana Busca, alias Mamma Gy ha realizzato un menù per la cena della Vigilia con 3 ricette interamente a base di prodotti ittici surgelati
Chef Express e Roadhouse con il Gruppo Hera a favore dell’economia circolare
Attivata una collaborazione virtuosa tra le insegne Chef Express e Roadhouse e Gruppo Hera: la multiutility recupera gli oli vegetali esausti generati dalle attività dei punti di vendita e ristoranti del Gruppo Cremonini e li trasforma in biocarburante
Dal Maitre Chocolatier Andrea Slitti il panettone è ai 3 cioccolati
Lievito madre di oltre 70 anni, tre tipologie di cioccolato pluripremiato e mandarino Ciaculli tra gli ingredienti nell’impasto, per dare vita a un panettone artigianale ricco di gusto e cremosità: è la proposta per il Natale 2022 del Maitre Chocolatier Andrea Slitti
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante in hotel - Nichelino (TO)
Ristorante formale in hotel a Nichelino (To), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Bazzara annuncia l’iscrizione all’International Women’s Coffee Alliance
La storica torrefazione triestina Bazzara, sempre a sostegno delle donne, annuncia l’iscrizione all’International Women’s Coffee Alliance
Il raffinato Natale di Marchesi 1824
Marchesi 1824 ripercorre i classici dolci della tradizione. Dai Panettoni e Pandori ai decorati, realizzati rigorosamente a mano, queste creazioni natalizie possono rendere unici i giorni di festa
Federalimentare: la proposta della Commissione Europea sugli imballaggi va rivista
Imballaggi, Federalimentare: "La transizione versogli imballaggi sempre più sostenibili non può avveniore tramite l'approccio packaging free che è nelle intenzioni della CE"
Branca International: nel 2021 produzione in crescita a oltre 72mila tonnellate (+32%) e ricavi a oltre 337 mln di Euro
Branca International ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2021 che vede in netta crescita volumi e ricavi e in deciso miglioramento tutti i principali indicatori di sostenibilità ambientale.
Maiorana inaugura il quinto Cash&Carry a Commercity
Nella ricorrenza dei 50 anni di attività Maiorana, storica realtà del mercato distributivo, estende la propria presenza sul territorio nella fascia sud della regione Lazio con uno store che replica le caratteristiche del format: presenza di oltre 20 mila referenze e specializzazi...
Torna la Magnus, la birra speciale per le feste firmata Doppio Malto
Disponibile in tutti i locali del gruppo e online su doppiomalto.com in due formati (150 cl e pack con due bottiglie da 75 cl), la Magnus è la birra perfetta per il brindisi delle feste. Racchiusa in un’elegante bottiglia di colore nero da mettere in tavola ogni volta che c’è una...
Osservatorio Sigep. La pasticceria natalizia torna alle origini
Fra tendenze di consumo e testimonianze dei maestri, l'Osservatorio Sigep ci presenta il ritorno alle origini della pasticceria natalizia italiana
Il Natale bio di Baule Volante, Fior di Loto e La Finestra sul Cielo
Per Natale 2022, ecco le proposte di Baule Volante, Fior di Loto e La Finestra sul Cielo. Prodotti BIO per un'alimentazione sana e sostenibile anche durante le Feste
La Riserva Speciale Tanca per Villa Principe Leopoldo
L'esclusiva linea di champagne Tanca si arricchisce di una Riserva speciale dedicata a Villa Principe Leopoldo, la Cuvée Principe Leopoldo, che si potrà degustare solo presso la Villa.
Autogrill, My Chef e Chef Express si aggiudicano le aree food dell'aeroporto di Palermo
Per i prossimi dieci anni, le aree food&beverage dell'aeroporto internazionale “Falcone Borsellino” di Palermo saranno gestite da Autogrill, My Chef e Chef Express.
Tra tradizione e futuro: da Brasilia una gamma di macchine sempre più completa per i professionisti Horeca
Abbracciando la filosofia "Design Your Break" Brasilia riesce a proporre ai professionisti Horeca una gamma di macchine sempre più diversificata che unisce qualità e semplicità d'uso, come la linea professionale BL, tradizionale ma dotata delle migliori tecnologie
La stagione delle festività da Armani Hotel Milano
Celebrare le prossime festività natalizie e di fine anno da Armani Hotel Milano per rendere speciali i momenti da passare con la famiglia e gli affetti più cari.
Flos Olei 2023. Anche quest'anno primeggia l'olio italiano
Flos Olei 2023: l'Italia domina la Hall of Fame insieme alla Spagna e si assicura nove dei venti premi The Best
Chef Massimo Bottura giudice alla Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP
La Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP celebra le due specialità con al centro la gara tra gli chef di domani. Le ricette, a tema personaggi iconici reali o di fantasia, saranno giudicate da Massimo Bottura.
Johnny Rockets continua la sua espansione in Italia con una nuova apertura nel milanese
Johnny Rockets, il brand di ristorazione ispirato dall’American diner e approdato in Italia nel 2016, apre un nuovo ristorante nel milanese presso il Centro commerciale Carosello di Carrugate. La quota di ristoranti nel nostro paese sale così a otto
La Mortadella Bologna IGP cresce sul mercato interno e il Consorzio aderisce a iniziative solidali
Continua la crescita della Mortadella Bologna IGP sul mercato interno, mentre il Consorzio aderisce al progetto Bån Nadèl per la raccolta fondi a favore di “Cucine Popolari”
Conserve, selvaggina e tuberi antichi nel menù invernale di Mos, by chef Stefano Zanini
Lo chef Stefano Zanini approccia la stagione fredda con un nuovo percorso scandito da conserve, selvaggina e tuberi antichi. Tre i menu tra cui scegliere.
Guida Bibenda 2023: Distilleria Castagner tra le più premiate d'Italia
Nella prestigiosa Guida Bibenda 2023 la distilleria trevigiana Castagner ottiene il massimo riconoscimento, i 5 grappoli, per ben 4 referenze del suo catalogo: Grappa Fuoriclasse Leon 14 Anni Riserva, Grappa Fuoriclasse Leon 7 Anni Riserva, Grappa Fuoriclasse Leon 3 Anni Riserva ...
Torna a Fortezza da Basso la sedicesima edizione di TASTE
Torna a Firenze dal 4 al 6 febbraio 2023 la 16° edizione di TASTE, salone di riferimento della food culture contemporanea in scena per la seconda volta alla Fortezza da Basso. Tra armonie di sapori, gustose improvvisazioni e accostamenti inediti, 500 aziende si presentano al pubb...
La classifica 2022 dei panettoni e pandori confezionati realizzata da Altroconsumo
I test di laboratorio e degustazione realizzati da Altroconsumo hanno permesso di stilare la classifica 2022 dei migliori panettoni e pandori confezionati.
Il Romeo Hotel di Napoli dà il via al programma natalizio
In occasione del Natale, ROMEO Hotel, forte di una personalità decisa e non convenzionale, è pronto a offrire ai suoi ospiti il piacere unico della scoperta dell’inaspettato, con un ciclo di appuntamenti sorprendenti
10 Luppoli Le Bollicine, la birra ideale per i brindisi delle Feste
La 10 Luppoli Le Bollicine, creata dai mastri birrai del Birrificio Angelo Poretti, è perfetta per i brindisi delle feste e per essere gustata con piatti di pesce e crostacei
Fraccaro Spumadoro: le proposte di Pasticceria Fraccaro per Natale 2022
Pasticceria Fraccaro si prepara al Natale con una ricca proposta di lievitati artigianali e di qualità, tra questi il Panettone Anniversario in limited edition per celebrare i 90 anni dell'azienda
Da oggi un test ti dirà qual è la tua birra ideale
Dal Birrificio Angelo Poretti e Vinhood, agenzia sensoriale specializzata nel gusto, una soluzione che unisce tecnologica, ricerca e gamification.
NUII sbarca su Netflix con la campagna cross-device “Scegli la tua prossima avventura”
NUII, uno dei brand di punta di Froneri entra in comunicazione su Netflix, con un campagna cross-device on-air per l’intero mese di dicembre
