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In vista del lancio ufficiale che avverrà prossimamente, a Sigep Andrej Godina, caffesperto, PhD in Scienza, Tecnologia ed Economia nell’Industria del Caffè e Mauro Illiano, caffesperto e recensore ... [vai all'articolo]
Archivio articoli
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“Steak House e Macellerie d’Italia”: esce la guida dedicata alle macellerie e alle steakhouse italiane
Trecentocinquanta pagine utili a raccontare oltre 400 realtà carnivore sparse per tutta la penisola. Si intitola “Steak House e Macellerie d’Italia” ed è la prima guida italiana dedicata a questo ... [vai all'articolo]
Nuova App I Vini di Veronelli 2022: tutta la cultura enologica nello smartphone
Dopo il debutto in libreria della Guida Oro I Vini di Veronelli 2022, l’Associazione fondata dal padre della critica enologica italiana pubblica una nuova applicazione per smartphone iOS e ... [vai all'articolo]
La guida Flos Olei inserisce l’Azienda Agraria Viola nella Hall of Fame
Passione, impegno, cura di ogni singolo particolare: sono questi alcuni degli elementi che hanno consentito all’Azienda Agraria Viola, ancora una volta, di ottenere 100/100, massimo punteggio ... [vai all'articolo]
Arriva la guida Flos Olei: nella categoria The Best stravince l’Italia
Si alza il sipario su Flos Olei 2022, tredicesima edizione della prestigiosa guida dedicata al mondo dell’olio extravergine di oliva di qualità, curata dall’esperto internazionale Marco Oreggia (che ... [vai all'articolo]
Ais Veneto presenta la guida ai vini veneti VINETIA.IT 2022
L'Associazione Italiana Sommelier Veneto presenta l'edizione 2022 di Vinetia.it – Guida ai vini del Veneto, portale online dedicato alle eccellenze enologiche della regione, che sarà consultabile al ... [vai all'articolo]
poSti e La Pecora Nera Editore presentano la prima guida certificata in blockchain
La casa editrice indipendente La Pecora Nera Editore ha fatto largo all'inovazione con l'introduzione della tecnologia blockchain per la cetificazione delle recensioni dei locali inseriti nella ... [vai all'articolo]
Presentata la Guida Oro I Vini di Veronelli 2022
Nello scenario di Palazzo Te a Mantova, è stata presentata in anteprima la Guida Oro I Vini di Veronelli 2022, volume erede degli storici cataloghi firmati, sin dagli anni Cinquanta, dal padre della ... [vai all'articolo]
Presentata la Guida Osterie d’Italia 2022
Presentata in anteprima al Piccolo Teatro Strehler di Milano a una platea riunita di osti e, per la prima volta al pubblico, in uno speciale appuntamento sul Palco di Eataly Milano Smeraldo, la nuova ... [vai all'articolo]
METRO firma “The Guide to Joy”, una guida per celebrare il canale Horeca
In occasione della Festa delle Attività in Proprio 2021, che dal 2016 prende vita in più di 22 paesi nel mondo ogni secondo martedì di ottobre, METRO lancia “The Guide to Joy”, una selezione di locali ... [vai all'articolo]
Slow Wine 2022. Fra premi speciali e quasi 2.000 cantine recensite
"Dopo l’edizione straordinaria del 2020 in cui abbiamo realizzato la nostra guida senza poter visitare le vigne e le cantine siamo tornati a una certa normalità, facendo però tesoro di quanto abbiamo ... [vai all'articolo]
Cinque le etichette di Fattoria Mantellassi nella guida Vinibuoni d’Italia
La Guida del Touring Club Italiano, Vinibuoni d'Italia, ha assegnato punteggi da 1 a 4 stelle ai vini in concorso, selezionando ben cinque vini di Fattoria Mantellassi, l’azienda maremmana di Magliano ... [vai all'articolo]
Il sito del Camaleonte, prima Guida dei caffè d’Italia, è online
È online sul sito guidadeicaffe.com tutto sulla prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia, il Camaleonte. L'impostazione grafica e strutturale è stata pensata per rendere efficace e ... [vai all'articolo]
Continuano i lavori per la Guida del Camaleonte, la prima ai caffè e alle torrefazioni d’Italia
La macchina organizzativa del Camaleonte, la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia di cui vi abbiamo già parlato in questa news si è ormai avviata. Per i torrefattori che vogliono ... [vai all'articolo]
La Guida del Camaleonte, la prima guida ai caffè e alle torrefazioni d’Italia
Andrej Godina, caffesperto, PhD in Scienza, Tecnologia ed Economia nell’Industria del Caffè e Mauro Illiano, caffesperto e recensore gastronomico stanno lavorando alla Guida del Camaleonte, ovvero la ... [vai all'articolo]
Unilever Food Solutions propone la Guida pratica per Delivery e Take Away
Ogni giorno Unilever Food Solutions affianca gli Chef nel loro lavoro, li ispira nelle loro creazioni e contribuisce al loro costante aggiornamento professionale, coerentemente con la sua missione: ... [vai all'articolo]
Coati premiata da “I Salumi d’Italia” de l’Espresso
“Il Prosciutto Cotto Alta Qualità Coati risulta morbido, delicato e dolce. Una sintesi di eleganza e tecnica che merita i 5 spilli”: questa la motivazione con cui la nuova edizione della guida “I ... [vai all'articolo]
Unione Ristoranti Buon Ricordo presenta le 6 new entry e la guida 2021
Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che – nonostante le gravi difficoltà per il comparto ... [vai all'articolo]
Guida Michelin Italia 2021: tutte le stelle della Ristorazione Italiana
Il 25 Novembre 2020 è stata presentata la 66a edizione della Guida Michelin Italia, in occasione della quale sono state annunciate le nuove stelle Michelin. Ha fatto inoltre il suo debutto il nuovo ... [vai all'articolo]
Guida Oro I Vini di Veronelli 2021: ecco i Dieci Sole, premi speciali
All’interno delle sale dell’Accademia Carrara di Bergamo, il Seminario Permanente Luigi Veronelli ha presentato in anteprima la Guida Oro I Vini di Veronelli 2021, volume erede degli storici cataloghi ... [vai all'articolo]
Rigoni di Asiago partner della guida “Venezie a Tavola”
Un ristorante di tradizione da più di quarant’anni, una passione di famiglia dove, raccontano gli chef Sara Simionato e Luca Ferrari dell’Antica Osteria Cera, “il tempo sembra essere andato avanti per ... [vai all'articolo]
Nasce la nuova e più completa guida agli stili di birra in Europa
È stata ufficialmente lanciata il 1° ottobre The Beer Style of Europe and beyond, la nuova e più completa guida dedicata agli stili di birra in Europa creata per i consumatori da European Beer ... [vai all'articolo]
50 Top Pizza annuncia le 20 Migliori Pizze in Viaggio in Italia – da taglio e asporto
Per la sua quarta edizione 50 Top Pizza, la prestigiosa guida on-line delle migliori pizzerie italiane e del mondo, presenta una grande novità: la classifica de Le 20 Migliori Pizze in Viaggio in ... [vai all'articolo]
Cantina di Vicobarone: Gutturnio e Ortrugo Sostenibili nella 5StarWines
“La ripresa a pieno ritmo della nostra attività ha già dato importanti risultati” così il Presidente di Cantina di Vicobarone Giuseppe Gaddilastri introduce il nuovo prestigioso riconoscimento che ... [vai all'articolo]
La Guida Oro Veronelli presenta il nuovo curatore Andrea Alpi
"Puntando i piedi sulla tradizione possiamo compiere un balzo in avanti". Sono parole di Luigi Veronelli, filosofo della terra e fondatore dell’associazione per la cultura del cibo e del vino che ... [vai all'articolo]
The World’s 50 Best Restaurants lancia “50 Best for Recovery”
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Secure Clean Hotel: da Teamwork la guida per ripartire dedicata agli albergatori
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure ... [vai all'articolo]
Marc Veyrat: la crociata contro la Guida Michelin finisce con una sconfitta
La Guida Michelin aveva tolto una stella al suo ristorante e lui, per tutta risposta, aveva intentato causa: questa in breve la storia senza alcun lieto fine di Marc Veyrat e Michelin. Tutto è ... [vai all'articolo]
Identità Golose 2020: tutti i premiati e la guida
La Guida Identità Golose ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo 2020 è online: la tredicesima edizione, disponibile gratuitamente, conta quest’anno 1111 insegne di cui 317 internazionali. Ma è il Bel ... [vai all'articolo]
Vinibuoni d’Italia 2020 presentata la guida a Merano e rinnovata la partnership con Repower
Vinibuoni d’Italia, nell’ambito delle iniziative volte a promuovere un’attenzione particolare alla sostenibilità e ad evidenziare e premiare le aziende virtuose, ha attivato per il terzo anno una ... [vai all'articolo]