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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pubblicata la guida "The WineHunter Award 2022"

Pubblicata la guida "The WineHunter Award 2022"

È online la guida alle eccellenze vitivinicole e culinarie The WineHunter Award, il premio ufficiale del Merano WineFestival frutto del lavoro di ricerca e degustazione di Helmut Köcher e del suo team

Unilever Food Solutions: arrivano la guida e il webinar del progetto "FoodArt: lo Chef del futuro"

Unilever Food Solutions: arrivano la guida e il webinar del progetto "FoodArt: lo Chef del futuro"

Per questo mese il progetto “FoodArt: lo Chef del futuro” di Unilever Food Solutions in collaborazione con Federazione Italiana Cuochi dedica una guida e un webinar all'Healthy Eating. Due occasioni per approfondire con i professionisti della ristorazione gli ultimitrend legati a...

Presentata Camaleonte, la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia

Presentata Camaleonte, la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia

Presentata a Milano la prima guida ai caffè e alle torrefazioni italiane realizzata a quattro mani da Andrej Godina e Mauro Illiano, disponibile in app e da novembre anche in versione cartacea

Presentata la guida Le Soste 2022

Presentata la guida Le Soste 2022

Presentata ieri 24 maggio durante un evento molto partecipato dalla stampa l'edizione 2022 della guida de Le Soste

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia, la prima e unica guida che dà i voti ai bar. Anche per l’edizione 2023 il premio illy Bar dell’Anno verrà assegnato all’esercizio più “green” d’Italia.

A Sigep un'anteprima della Guida del Camaleonte

A Sigep un'anteprima della Guida del Camaleonte

In vista del lancio ufficiale che avverrà prossimamente, a Sigep Andrej Godina e Mauro Illiano offrono un’anteprima virtuale della loro Guida del Camaleonte

“Steak House e Macellerie d’Italia”: esce la guida dedicata alle macellerie e alle steakhouse italiane

“Steak House e Macellerie d’Italia”: esce la guida dedicata alle macellerie e alle steakhouse italiane

Esce la guida “Steak House e Macellerie d’Italia”: trecentocinquanta pagine utili a raccontare oltre 400 realtà carnivore sparse per tutta la penisola

Nuova App I Vini di Veronelli 2022: tutta la cultura enologica nello smartphone

Nuova App I Vini di Veronelli 2022: tutta la cultura enologica nello smartphone

Arriva la nuova app I Vini di Veronelli 2022 con nuove funzioni, che propone oltre allaa Guida approfondimenti e contenuti costantemente aggiornati

La guida Flos Olei inserisce l'Azienda Agraria Viola nella Hall of Fame

La guida Flos Olei inserisce l'Azienda Agraria Viola nella Hall of Fame

La prestigiosa guida Flos Olei conferma l'Azienda Agraria Viola tra i vertici della produzione olearia inserendola nella Hall of Fame

Arriva la guida Flos Olei: nella categoria The Best stravince l'Italia

Arriva la guida Flos Olei: nella categoria The Best stravince l'Italia

Presentata la XIII edizione della prestigiosa guida Flos Olei dove numerosi riconoscimenti vanno all'Italia: nella categoria The Best 14 premi su 20 vanno all'Italia, il miglior EVO è campano e l'azienda dell'anno è pugliese

Ais Veneto presenta la guida ai vini veneti VINETIA.IT 2022

Ais Veneto presenta la guida ai vini veneti VINETIA.IT 2022

È online la nuova edizione della guida ai vini veneti Vinetia.it. Assegnato il Premio Fero a 7 etichette che hanno ottenuto il punteggio più alto nelle rispettive categorie.

poSti e La Pecora Nera Editore presentano la prima guida certificata in blockchain

poSti e La Pecora Nera Editore presentano la prima guida certificata in blockchain

Presentata ad Excellence 2021 Roma de La Pecora Nera la guida indipendente sull’offerta enogastronomica regionale quest'anno arricchitta dalla tecnologia blockchain di pOsti

Presentata la Guida Oro I Vini di Veronelli 2022

Presentata la Guida Oro I Vini di Veronelli 2022

Il Seminario Permanente Luigi Veronelli ha presentato in anteprima l’edizione 2022 della Guida Oro I Vini di Veronelli

Presentata la Guida Osterie d'Italia 2022

Presentata la Guida Osterie d'Italia 2022

In libreria dal 27 ottobre, la trentaduesima edizione della Guida Osterie d'Italia 2022 che testimonia la solidità e la ripresa del settore

METRO firma "The Guide to Joy", una guida per celebrare il canale Horeca

METRO firma "The Guide to Joy", una guida per celebrare il canale Horeca

In occasione della Festa delle Attività in Proprio 2021, METRO Italia lancia "The Guide to Joy”, una selezione di locali pensata per celebrare il canale Horeca e invitare i consumatori a vivere al meglio i momenti fuori casa

Slow Wine 2022. Fra premi speciali e quasi 2.000 cantine recensite

Slow Wine 2022. Fra premi speciali e quasi 2.000 cantine recensite

Dopo l'edizione straordinaria del 2020, Slow Wine 2022 diventa la nuova mappa delle rotte del vino in Italia fra cantine e protagonisti.

Cinque le etichette di Fattoria Mantellassi nella guida Vinibuoni d'Italia

Cinque le etichette di Fattoria Mantellassi nella guida Vinibuoni d'Italia

La prestigiosa Guida del Touring Club Italiano dedicata ai vini d'Italia ha premiato 5 etichette di Fattoria Mantellassi.

Il sito del Camaleonte, prima Guida dei caffè d'Italia, è online

Il sito del Camaleonte, prima Guida dei caffè d'Italia, è online

Il nuovo sito del Camaleonte presenta nel dettaglio la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d’Italia.

Continuano i lavori per la Guida del Camaleonte, la prima ai caffè e alle torrefazioni d’Italia

Continuano i lavori per la Guida del Camaleonte, la prima ai caffè e alle torrefazioni d’Italia

Procedono i lavori per la Guida del Camaleonte, la prima “bussola” del mondo del caffè ideata e curata da Andrej Godina e Mauro Illiano

La Guida del Camaleonte, la prima guida ai caffè e alle torrefazioni d’Italia

La Guida del Camaleonte, la prima guida ai caffè e alle torrefazioni d’Italia

Andrej Godina e Mauro Illiano sono al lavoro alla Guida del Camaleonte, la prima prima guida ai caffè e alle torrefazioni d’Italia

Unilever Food Solutions propone la Guida pratica per Delivery e Take Away

Unilever Food Solutions propone la Guida pratica per Delivery e Take Away

Unilever Food Solutions ha sviluppato la Guida pratica per Delivery e Take Away per supportare i ristoratori.

Coati premiata da "I Salumi d'Italia" de l'Espresso

Coati premiata da "I Salumi d'Italia" de l'Espresso

Promosso a pieni voti il Prosciutto Cotto Alta Qualità Coati: ha ottenuto il massimo punteggio nella nuova edizione della guida “I Salumi d’Italia” de L’Espresso.

Unione Ristoranti Buon Ricordo presenta le 6 new entry e la guida 2021

Unione Ristoranti Buon Ricordo presenta le 6 new entry e la guida 2021

Unione Ristoranti Buon Ricordo ha presentato i 6 nuovi ristoranti e le nuove specialità di 4 locali. Pubblicata la Guida 2021, scaricabile anche dal sito.

Guida Michelin Italia 2021: tutte le stelle della Ristorazione Italiana

Guida Michelin Italia 2021: tutte le stelle della Ristorazione Italiana

Tante le novità sulla Guida Michelin Italia 2021: 26 new entry, 11 i nuovi bib gourmand e 13 le nuove stelle verdi assegnate.

Guida Oro I Vini di Veronelli 2021: ecco i Dieci Sole, premi speciali

Guida Oro I Vini di Veronelli 2021: ecco i Dieci Sole, premi speciali

A Bergamo il Seminario Veronelli ha presentato la nuova edizione della guida ai vini d’Italia e ha conferito i dieci Sole, premi speciali della Redazione.

Rigoni di Asiago partner della guida "Venezie a Tavola"

Rigoni di Asiago partner della guida "Venezie a Tavola"

Per il “Gusto dolce delle Venezie” Andrea Rigoni consegna il premio all’eccellenza dell’Antica Osteria Cera, di Campagna Lupia (VE).

50 Top Pizza annuncia le 20 Migliori Pizze in Viaggio in Italia - da taglio e asporto

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Da 50 Top Pizza una novità: la nuova classica delle 20 migliori pizze in Viaggio in Italia - da taglio e asporto. Sul podio Gabriele Bonci con la sua Pizzarium

La Guida Oro Veronelli presenta il nuovo curatore Andrea Alpi

La Guida Oro Veronelli presenta il nuovo curatore Andrea Alpi

Andrea Alpi, responsabile formazione del Seminario Veronelli, entra nel team dei curatori della Guida Oro per l'edizione 2021.