Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Dopo due anni di stop dal 9 all’11 settembre torna ad animare la cittadina di Gragnano la tradizionale Festa della Pasta. Giunta alla sua 22esima edizione la Festa animerà strade, piazze, cortili e palazzi storici della cittadina campana con un calendaro fitto di eventi a tema e...
I ricercatori ENEA, in collaborazione con l'Università degli Studi di Salerno, hanno messo a punto un nuovo rivestimento bio a base di pectina ed olio di semi di pompelmo che prolunga la shelf-life di frutta e verdura.
L’estate di Mionetto si colora di rosa con il Prosecco Rosé DOC Prestige Collection, lo spumante dalle tonalità rosate perfetto per dare una nota raffinata all’aperitivo accompagnandolo a piatti leggeri e delicati, come una fresca tartare di salmone e avocado
L'imprenditore Edoardo Freddi lancia Sapiens Spirits con l'obiettivo di rappresentare i migliori distillati Made in Italy sui mercati internazionali proponendo con prodotti artigianali di fascia alta un'alternativa ai brand più conosciuti
L'Indagine IRI sul mercato dei salumi nel 2021 ci mostra un segmento che ha risposto in maniera immediata ai cambiamenti dell'ultimo periodo, mostrando nuovi trend e abitudini di consumo.
Con il nuovo progetto "Costellazioni", dedicato agli under 35 d’Italia, Negroni, leader nella salumeria italiana di alta qualità, si pone al fianco delle nuove generazioni e per il 2022 sceglie l’arte di strada green come linguaggio privilegiato per dare voce ai valori condivisi ...
Oilalà con il suo olio extravergine d’oliva biologico 100% Coratina ha di recente ricevuto il premio come miglior olio d’Italia a Terraolivo 2022, prestigiosa manifestazione isreaeliana. Si tratta solo dell'ultimo successo per il brand pugliese la cui grande qualità è stata certi...
Il 7 ottobre 2022 Diemme Academy propone una masterclass di Latte Art condotta da due campionesse mondiali: Carmen Clemente e Manuela Fensore.
Cantina Riccio apre le porte ai visitatori per condurli alla scoperta della tradizione vitivinicola irpina e proponendo anche il suo concetto di ospitalità tra enogastronomia, relax e tradizioni.
Naty’s nel 2017 ha progettato una bottiglia in linea con le esigenze dei bartender. Con un Design accattivante ed una superiore Ergonomia ispirata ad uno Shaker Parisienne squeezable, oggi la linea è riproposta con un’immagine fortemente artistica con le illustrazioni fatte a man...
Il 22 luglio sono stati firmati a Instabul accordi da parte di Ucraina, Russia, Turchia e Nazioni Unite che produrranno lo sblocco di milioni di tonnellate di grano ferme nei porti del Mar Nero. Un passo essenziale per evitare una crisi alimentare mondiale.
Engel & Völkers Commercial Milano in partnership con UBRI presenta il secondo "Food & Beverage Retail Market Report" che analizza per l'intera città di Milano 25 distretti Food & Beverage
Prosegue nel migliore dei modi la commercializzazione di OperaPrima: a più di un anno dal suo lancio, la stendi pizza automatica si è fatta apprezzare dagli imprenditori del settore horeca e ora è un loro prezioso alleato in numerosi paesi del mondo.
Grande esordio per il ristorante "Il Santo Bevitore" nella celebre guida del Gambero Rosso, che per la prima volta porta a Cassino il prestigioso riconoscimento della Forchetta del Gambero
La Notte dei Maestri del Lievito madre si aprirà con la premiazione delle giovani promesse del lievito madre che riceveranno il premio “I Nuovi Talenti del Lievito Madre”
Natruly e Foorban sono 2 rivoluzioni del food che si uniscono: due formule di successo, due imprese innovative che puntano su alimentazione consapevole, sostenibilità, benessere fisico e mentale attraverso il cibo.
La gamma di bevande a misura di bambino San Benedetto Baby diventa una collection dinamica e divertente per riscoprire i valori dell’amicizia e della diversità grazie ai Minions.
Sibeg, azienda che in Sicilia produce, sviluppa e commercializza le bevande a marchio The Coca-Cola Company, da oggi realizzerà l'imballaggio delle confezioni multiple con l'80% di plastica riciclata.
La Piadineria è la più importante catena fast casual food del mercato italiano, che è riuscita a sviluppare l'attività su scala nazionale e ha iniziato ad affermare il suo modello anche all’estero. La rete La Piadineria conta oggi più di 320 punti vendita collocati nelle più impo...
Dalla Liguria alla Versilia passando per l’Umbria, il momento del caffè negli hotel più prestigiosi può diventare un rituale grazie agli specialty di 1895 Coffee Designers by Lavazza
Il Gruppo Capri continua la sua espansione nel mondo della ristorazione con l'apertura di "Vàsame" nel cuore di Sorrento dove porta la sua pizza innovativa e ricercata
Per tutta l’estate Pastiglie Leone attraversa da nord a sud la Penisola animando quattro lidi fiore all’occhiello di altrettante esclusive mete vacanziere - dalla Liguria alla Toscana fino al Lazio e alla Campania - che omaggiano ciascun ospite con una confezione di pastiglie da ...
Da Fish From Greece una ricetta estiva fresca, colorata, ricca di gusto e nutrienti che potrà essere preparata senza l'uso dei fornelli.
Venditalia 2022: Fabio Russo ha intervistato per VendingTv Mattia Mirenda, Business Developer di SABICOM srl
I consumi di vino sono fisiologicamente in calo a livello globale e il mondo enoico guarda alle tendenze in atto per individuare nuovi segmenti da approcciare. Quello degli RTD sembra essere potenzialmente molto interessante. C’è chi si sta già muovendo in questa direzione, come ...
Il programma Family Program Starhotels è stato recentemente arricchito di servizi e sorprese a misura di bambino per rendere ancora più piacevole e spensierato viaggiare con i più piccoli: dotazioni ed accessori per i bebè, itinerari creati ad hoc in base alla destinazione per i ...
Torna la seconda edizione di di Artisans of Taste, competizione ideata da Compagnia dei Caraibi e Rum Diplomatico per mettere alla prova creatività, tecnica e pratiche virtuose dei mixologist. Le iscrizioni sono aperte fino al 30 luglio
Il Gelato Festival World Ranking ha decretato come quinta gelateria migliore al mondo Vero Latte, il brand italiano dello chef gelatiere campione d’Europa Massimiliano Scotti.
Una partnership, quella tra MartinoRossi e la catena di ristoranti milanese "miscusi", che nasce da un obiettivo comune: promuovere un’alimentazione sana, sostenibile e di qualità, unendo tradizione e innovazione.
L'indagine realizzata da Osservatorio Reale Mutua e Slow Food accende i riflettori su come gli italiani siano sempre più alla ricerca di cibi buoni, anche verso l'ambiente e le persone. Ecco i trend della spesa agroalimentare