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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Acqua Sant’Anna scende in pista a favore della ricerca contro il cancro

Acqua Sant’Anna scende in pista a favore della ricerca contro il cancro

Durante l' evento podistico torinese nato con l’obiettivo di sostenere la ricerca contro il cancro, Acqua Sant’Anna ha offerto ai partecipanti una pausa rinfrescante grazie alla Fruity Touch al limone

Prosecco DOC chiude anche il 2022 con il segno positivo

Prosecco DOC chiude anche il 2022 con il segno positivo

Nel 2022 Prosecco DOC ha superato i 638 milioni di bottiglie. Per il 2023 l'obiettivo è consolidare i risultati raggiunti nell'anno appena concluso.

A Bari la sesta edizione di “Splash - Beverage & Hospitality Festival”

A Bari la sesta edizione di “Splash - Beverage & Hospitality Festival”

Torna dal 12 al 15 marzo a Bari all’interno di Levante PROF la sesta edizione del salone biennale "Splash - Beverage & Hospitality Festival”, l'evento b2b del sud Italia dedicato alla cultura del bere e all'accoglienza

Gli Ambasciatori del Gusto incontrano il ministro Daniela Santanchè e l'Ad Enit Ivana Jelinic

Gli Ambasciatori del Gusto incontrano il ministro Daniela Santanchè e l'Ad Enit Ivana Jelinic

L'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto ha incontrato il Ministro del Turismo, Daniela Santanchè, e l’Amministratore Delegato di ENIT Agenzia Nazionale del Turismo Ivana Jelinic.

Le Donne del Vino e dell'Ortofrutta fanno squadra

Le Donne del Vino e dell'Ortofrutta fanno squadra

Le Donne dell'Ortofrutta hanno preso parte al primo appuntamento delle Giornate delle Donne del Vino a Melfi per testimoniare la possibilità e l'importanza dell'aggregazione delle istanze dei due comparti

La situazione dell'agroalimentare italiano dopo un anno di guerra in Ucraina. L'analisi Ismea Mercati

La situazione dell'agroalimentare italiano dopo un anno di guerra in Ucraina. L'analisi Ismea Mercati

A un anno dall'aggressione russa alle porte dell'Unione Europea, ISMEA ha pubblicato un bilancio dei mercati agroalimentari dopo gli scenari catastrofici avanzati a seguito del conflitto.

Bar Liquid Experience in tour per far scoprire il nuovo trend del bar catering

Bar Liquid Experience in tour per far scoprire il nuovo trend del bar catering

I fratelli Alessandro e Sabrina Simeone con la loro startup "Bar Liquid Experience" propongono una soluzione di bar catering per ogni esigenza: feste, eventi aziendali ma anche pubblici esercizi possono usufruire di questo servizio sostenibile e davvero originale

Apre a Roma "Mira", il ristorante fusion che porta il Sud America nella capitale

Apre a Roma "Mira", il ristorante fusion che porta il Sud America nella capitale

Al quartiere Monteverde di Roma, "Mira" è il posto ideale dove gustare piatti e drink ispirati al Sud America, tra colori e musica.

Nova di Wega pronta a conquistare il pubblico di Internorga

Nova di Wega pronta a conquistare il pubblico di Internorga

Wega porta a Internorga Nova. La macchina, con le sue affascinanti forme sospese, unisce ergonomia e semplicità di utilizzo per migliorare e facilitare l’esperienza del barista

La festa della donna secondo Roberto Rinaldini

La festa della donna secondo Roberto Rinaldini

Roberto Rinaldini porta online e in store tutta l'eccellenza della pasticceria contemporanea per creazioni dedicate alla Festa della Donna

Pasta e dieta mediterranea. L'impegno di Barilla per esportare sani stili di vita nel mondo

Pasta e dieta mediterranea. L'impegno di Barilla per esportare sani stili di vita nel mondo

In occasione della Giornata Mondiale dell'Obesità Barilla ribadisce il suo impegno nella diffusione della dieta mediterranea e di cibo buono, come la pasta, utile a contrastare obesità e sovrappeso

EVOCA Group con Gaggia Milano pronta a svelare una novità a Internorga

EVOCA Group con Gaggia Milano pronta a svelare una novità a Internorga

EVOCA Group ha di recente ampliato la gamma di macchine da caffè superautomatiche con latte fresco a brand Gaggia Milano. A Internorga un modello tutto nuovo si affiancherà a La Radiosa e La Solare

Visionnaire Bistrot celebra l’universo femminile con tapas e champagne

Visionnaire Bistrot celebra l’universo femminile con tapas e champagne

Mercoledì 8 marzo lo chef Filippo Gozzoli e lo staff di Visionnaire Bistrot, dedicano alle donne un aperitivo speciale a base di tapas e champagne

Borgo San Gaetano di Bernalda è top match per i trend di viaggio 2023

Borgo San Gaetano di Bernalda è top match per i trend di viaggio 2023

Le dimore di charme offerte da Borgo San Gaetano sono l’ideale per programmare vacanze in linea con le nuove tendenze

"Insegnare in cucina": Cattel punta sulla formazione dei giovani chef

"Insegnare in cucina": Cattel punta sulla formazione dei giovani chef

Conclusa la seconda fase del progetto di Cattel "Insegnare in cucina" dedicato alla formazione degli studenti degli istituti alberghieri

Il Comitato Scientifico ONAV si esprime su vino e salute

Il Comitato Scientifico ONAV si esprime su vino e salute

Il Comitato Scientifico ONAV si esprime sulla proposta di etichettatura dell’Irlanda di cui tanto si discute in questi giorni. E sottolinea come non si parli abbastanza del lavoro fatto dalla scienza in questi anni

Zucchero e olio di semi spingono l'inflazione

Zucchero e olio di semi spingono l'inflazione

Analizzando dati Istat Coldiretti rileva una ripresa dell'infazione coincidente con l'aumento dei prezzi degli alimenti. Al primo posto zucchero (+54%) seguito dall'olio di semi (+46%) e riso (+39%)

Offerta di lavoro - Cuoco esperto per bistrot-ristorante formale - Torino

Offerta di lavoro - Cuoco esperto per bistrot-ristorante formale - Torino

Bistrot-ristorante formale in centro a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

Ferrero presenta le nuove tavolette Raffaello

Ferrero presenta le nuove tavolette Raffaello

Ferrero presenta una novità dedicata a chi ama il gusto raffinato e l'esperienza di un cioccolato sofisticato: le Tavolette Raffaello

Palermo, sold out per il Coca-Cola Pizza Village@Home

Palermo, sold out per il Coca-Cola Pizza Village@Home

La pizza nuova regina delle tavole dei palermitani, sold out per l’apertura del Coca-Cola PizzaVillage@Home

Monte del Frà: con Art-Winery vino e arte si incontrano in cantina

Monte del Frà: con Art-Winery vino e arte si incontrano in cantina

L’esposizione permanente, organizzata in collaborazione con 6499 Milano, Hub di Arte e Design, sarà visitabile dal 17 marzo 2023

"Ca s' magn e nun s' pav": la sfida di Porzio si chiama solidarietà

"Ca s' magn e nun s' pav": la sfida di Porzio si chiama solidarietà

Il nuovo locale di Errico Porzio, che aprirà sul Lungomare di Napoli, una delle sale sarà dedicata ad Andrea Trocino e verrà intitolata "Ca s' magn e nun s' pav"

Torna Explore & Taste, l’evento per gli operatori Horeca dedicato alle eccellenze del mondo beverage

Torna Explore & Taste, l’evento per gli operatori Horeca dedicato alle eccellenze del mondo beverage

Torna EXPLORE & TASTE, l’evento dedicato alle eccellenze del mondo beverage, ideato e realizzato da Cecconi per gli operatori Horeca con il patrocinio di Fipe e Confcommercio.

Bazzara rinnova la partnership con Venjulia Rugby

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Bazzara e Venjulia Rugby: rinnovata la partnership che celebra il “fare squadra” e i valori condivisi dell’inclusione

Arriva Keburgez, la gustosa novità di Burgez

Arriva Keburgez, la gustosa novità di Burgez

Il primo fried chicken kebab, che unisce qualità, sapori esotici e una nuova salsa signature, è la gustosa novità 2023 di Burgez

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Giacomo Pini della Gpstudios srl

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Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giacomo Pini della Gpstudios srl allo stand di Molino Dallagiovanna.

Surgital presente alla celebrazione del sessantesimo anno di IIAS

Surgital presente alla celebrazione del sessantesimo anno di IIAS

Surgital riconosce il ruolo determinante di IIAS a fianco delle imprese del comparto per la diffusione di una corretta cultura del surgelato

Strategie e innovazione nel mercato della birra. Un'indagine IWSR

Strategie e innovazione nel mercato della birra. Un'indagine IWSR

Nel decennio fino al 2021, i dati IWSR mostrano che il consumo globale di birra è diminuito ma i produttori hanno saputo sfruttare alcune dinamiche per aumentare il valore. Tutti i dettagli nel nostro approfondimento.

Tra sostenibilità e premiumization il tappo in sughero mantiene il suo primato nel mondo del vino

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Nel mercato delle chiusure il tappo in sughero a livello globale mantiene il suo primato nel mondo del vino, spinto dal fattore sostenibilità e dal fenomeno della premiumization, nonostante l’avanzare di soluzioni alternative

Nasce il primo bon bon gelato ispirato ai principi di un'alimentazione sana, sostenibile e gustosa

Nasce il primo bon bon gelato ispirato ai principi di un'alimentazione sana, sostenibile e gustosa

Dalla sinergia tra Gusto 17 e BeFancyFit nasce il primo bon bon della capsule di "Wellness Gelato", con ingredienti sani e sostenibili, tra cui: miele d'acacia, limone di Sorrento IGP e Zenzero italiano bio.