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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L'identikit del consumatore di vino tracciato da Morellino di Scansano DOCG

L'identikit del consumatore di vino tracciato da Morellino di Scansano DOCG

Piace soprattutto nel Centro Nord del Paese e sempre di più tra i quarantenni: il consumatore di Morellino di Scansano secondo la ricerca Wine Intelligence sul consumatore di vino in Italia.

Fipe: "contributi a fondo perduto e meno tasse. Così rilanciamo i pubblici esercizi dopo il Covid"

Fipe: "contributi a fondo perduto e meno tasse. Così rilanciamo i pubblici esercizi dopo il Covid"

In un intervento di fronte alla X Commissione del Senato della Repubblica Fipe indica la strada da seguire per aiutare i pubblici esercizi nella ripresa.

Fase 2: il self check-in di Vikey ideale per le strutture ricettive

Fase 2: il self check-in di Vikey ideale per le strutture ricettive

Vikey risponde alle nuove sfide dell'ospitalità con i servizi contactless di self check-in e ingresso in struttura e camera tramite l'app.

Osteria Perillà torna ad accogliere i suoi ospiti nel Borgo di Rocca d'Orcia

Osteria Perillà torna ad accogliere i suoi ospiti nel Borgo di Rocca d'Orcia

L'Osteria Perillà, guidata dallo Chef Marcello Corrado e insignita di 1 stella Michelin, è pronta a tornare ad accogliere i suoi ospiti.

Benvenuti al Sud: com'è andata la prima settimana di riapertura

Benvenuti al Sud: com'è andata la prima settimana di riapertura

Dopo la prima settimana di apertura al pubblico la Famiglia Fusco, proprietaria del brand Benvenuti al Sud, registra un calo di fatturato di oltre il 70%.

"Acquerello" è il nuovo ristorante di Ercolano (NA) post lockdown

"Acquerello" è il nuovo ristorante di Ercolano (NA) post lockdown

Ha aperto le sue porte il nuovo ristorante "Acquerello" a Ercolano. Sarà il regno delle materie prime italiane e campane rivisitate con cotture innovative.

Birra Menabrea propone agli appassionati la "cassettina" di birre a scelta

Birra Menabrea propone agli appassionati la "cassettina" di birre a scelta

Menabrea, storico birrificio di Biella, propone la "cassettina" personalizzabile con cui ricevere a casa le proprie birre preferite.

Olitalia rinnova l'accordo con FAI per il primo olio di girasole 100% italiano

Olitalia rinnova l'accordo con FAI per il primo olio di girasole 100% italiano

Siglato anche per il 2020 l’accordo tra Olitalia e Filiera agricola italiana spa, per la produzione del primo olio di girasole 100% italiano a filiera tracciata

DaV Cantalupa: questa sera l'inaugurazione all'insegna della beneficenza

DaV Cantalupa: questa sera l'inaugurazione all'insegna della beneficenza

La famiglia Cerea inaugura questa sera, lunedì 1 giugno, DaV Cantalupa. Il pop up di ristorazione pizza e bbq a bordo piscina attivo fino al 30 settembre.

Fipe: modifica alle linee guida per gli impianti di condizionamento nella ristorazione

Fipe: modifica alle linee guida per gli impianti di condizionamento nella ristorazione

La Conferenza delle Regioni nel documento presentato al Governo ha accolto la modifica suggerita da Fipe che riguarda gli impianti di condizionamento.

Vallelata e Legambiente lanciano la campagna “Puliamo il tuo parco!”

Vallelata e Legambiente lanciano la campagna “Puliamo il tuo parco!”

Vallelata e Legambiente promuovono il progetto "Puliamo il tuo parco", per coinvolgere i consumatori e sensibilizzarli sul tema ambiente.

FICO Eataly World riapre il 2 giugno

FICO Eataly World riapre il 2 giugno

FICO Eataly World riapre il 2 giugno, con importanti novità studiate in chiave sicurezza per andare incontro ai visitatori di tutte le età.

CleanBnB: nuove regole e nuova normalità. Gli affitti brevi dopo il lockdown

CleanBnB: nuove regole e nuova normalità. Gli affitti brevi dopo il lockdown

La Fase 2 incoraggia molti a un turismo locale. A questa domanda è pronto a rispondere il comparto degli affitti brevi. Ne parla CleanBnB.

Wikifriend: la soluzione per misurare la febbre in ristoranti e alberghi

Wikifriend: la soluzione per misurare la febbre in ristoranti e alberghi

Wikifriend propone in un unico prodotto un termo scanner per misurare la temperatura e un contapersone che effettua le misurazioni in automatico. La soluzione perfetta per ristoranti, alberghi e pubblici esercizi.

Cantine Aperte Insieme: nel weekend si brinda online con MTV

Cantine Aperte Insieme: nel weekend si brinda online con MTV

Movimento Turismo del Vino Emilia-Romagna rilancia lo storico appuntamento "Cantine Aperte" in una versione online il 30 e 31 maggio.

TrustDelivery di pOsti conquista Carlo Cracco a Milano

TrustDelivery di pOsti conquista Carlo Cracco a Milano

TrustDelivery di pOsti sarà utilizzato dallo Chef Carlo Cracco per i suoi ristoranti milanesi ‘’Cracco’’ e ‘’Carlo e Camilla in Segheria’’.

Si torna a mangiare fuori: lo dice la ricerca condotta da TheFork

Si torna a mangiare fuori: lo dice la ricerca condotta da TheFork

Il 77% degli utenti andrà a mangiare fuori prima del 22 giugno, la cucina preferita è a base di pesce. La ricerca TheFork svela il sentiment degli italiani.

Edenred e grocymarket: la GDO si apre al Ticket Restaurant® digitale

Edenred e grocymarket: la GDO si apre al Ticket Restaurant® digitale

Grazie all’accordo di Edenred con grocymarket, sarà possibile ordinare la spesa online utilizzando i buoni pasto e riceverla comodamente a casa in 24 ore.

Cantine Volpi: #RipartiamoInsieme per sostenere l'Horeca del tortonese

Cantine Volpi: #RipartiamoInsieme per sostenere l'Horeca del tortonese

Oltre 1500 bottiglie donate da Cantine Volpi alle attività Horeca del territorio Tortonese per sostenere la ripartenza del settore.

Warsteiner Italia sostiene #AlimentiamoSperanze di Banco Alimentare

Warsteiner Italia sostiene #AlimentiamoSperanze di Banco Alimentare

Warsteiner Italia ha deciso aiutare le famiglie colpite dall'emergenza economica legata al Covid attraverso una donazione a Banco Alimentare.

Ripartono i fratelli Spigaroli all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense

Ripartono i fratelli Spigaroli all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense

All'Antica Corte Pallavicina e i fratelli Spigaroli sono pronti a ripartire, tra format già collaudati e tante novità per gli amanti del gusto.

Si celebra online l'Ardbeg Day, con la presentazione di una nuova limited edition

Si celebra online l'Ardbeg Day, con la presentazione di una nuova limited edition

In occasione dell'Ardbeg Day, sulla pagina Fb di Ardbeg sabato tanti appuntamenti e la presentazione della limited edition Ardbeg Blaaack.

Poke House guarda all'Europa: oltre 5 milioni di finanziamento per la crescita in Europa

Poke House guarda all'Europa: oltre 5 milioni di finanziamento per la crescita in Europa

Poke House ha chiuso un round di finanziamento di oltre 5 milioni di euro, guidato dal fondo di venture capital Milano Investment Partners.

Montefalco si trasforma in un ristorante a cielo aperto per il 2 giugno

Montefalco si trasforma in un ristorante a cielo aperto per il 2 giugno

Con l'iniziativa "Montefalco, ristorante a cielo aperto", il 2 giugno sarà la giornata simbolica della ripartenza per il borgo dell'Umbria.

Linee Guida per la sanificazione nella ristorazione da Afidamp e Fipe

Linee Guida per la sanificazione nella ristorazione da Afidamp e Fipe

Dalla collaborazione fra Afidamp e Fipe, il documento completo con le Linee Guida per la sanificazione dei locali per i gestori.

Afidamp chiarisce le regole di sanificazione per il settore Horeca

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In queste settimane che vedono la riapertura dei pubblici esercizi, AFIDAMP ha portato avanti per il canale Horeca un’intensa attività di informazione sui temi della pulizia

Secure Clean Hotel: da TeamWork l'evento per ripartire in sicurezza

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Si terrà il 28 maggio Secure Clean Hotel, l’evento formativo online organizzato da Teamwork per aiutare gli hotel ad affrontare la ripartenza post Covid-19

Riapertura in sicurezza: arriva la certificazione "No-Covid"

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Academyclass in collaborazione con l'ente di certificazione IQS ha messo a punto per bar e ristoranti una certificazione di sicurezza "No-Covid"