Chef Marco Visciola presenta il suo Panettone gastronomico con i salumi di mare

Redazione 30 Nov 2022 14:42

Il Panettone gastronomico con i salumi di mare è la specialità ligure di Natale realizzata da chef Marco Visciola di Il Marin. Impasto delicato e aromatico, lievitato naturalmente 36 ore, con farine Mulino Marino da agricoltura biologica macinate a pietra ed erbe aromatiche, farc...

Maree, il nuovo menu de Il Marin di Genova

Redazione 19 Nov 2021 10:26

Il nuovo menu de Il Marin, MAREE, è un itinerario alla scoperta del fascino del mare. Lo chef Marco Visciola ritorna sui punti fermi della sua concezione gastronomica: nobilitazione della materia prima, del territorio e sostenibilità.

Il Marin di Genova festeggia 10 anni di cucina e passione

Redazione 11 Lug 2021 22:30

Il Marin di Genova guidato da Marco Visciola celebra i suoi primi 10 anni con un menu dedicato ai festeggiamenti e alla ripartenza.

Il Marin: ricerca, sperimentazione e street food in attesa della riapertura

Redazione 27 Maggio 2021 22:35

In attesa della riapertura al Marin lo chef Marco Visciola con la sua brigata sperimenta metodi sostenibili per l'uso del pesce in cucina e nuove ricette per le focacce liguri

Marco Visciola de Il Marin è lo chef della cena di beneficenza di inizio autunno

Redazione 21 Sett 2020 23:07

Lo Chef Marco Visciola, per una notte, lascia le cucine de Il Marin - ristorante di Eataly al Porto Antico per un evento benefico,

Il Marin di Genova presenta il menu estivo e porta il mare in tavola

Redazione 27 Lug 2020 01:38

Il Marin, ristorante di pesce all’interno di Eataly Genova, e la sua terrazza sono pronti ad accogliere i clienti con il menu estivo.

Anciôa, il bistrot de Il Marin, si sposta in riva al mare per l'estate

Redazione 7 Lug 2020 01:30

Per tutta la stagione, fino a settembre, Anciôa, il bistrot de Il Marin, si sposta in riva al mare, di fronte all’ingresso di Eataly Genova, al Porto Antico.

Il Marin & Malkovich: ogni domenica cena tra cocktail d'autore e grigliate estive

Redazione 27 Giu 2020 01:30

Il Marin di Genova accoglie di nuovo i suoi clienti in piena sicurezza

Redazione 4 Giu 2020 01:30

Il Marin, ristorante di pesce all’interno di Eataly Genova, ha riaperto le porte ai clienti con il servizio serale nel pieno rispette delle nuove normative

L'aperitivo sul mare by Il Marin e Malkovich

Redazione 27 Maggio 2020 01:30

È iniziata la stagione degli aperitivi con vista mare a Genova, dalla collaborazione fra il ristorante Il Marin e il secret bar Malkovich.

Il Marin di Genova inaugura il delivery con i pescatori

Redazione 23 Apr 2020 01:33

Il Marin di Genova attiva il servizio di consegna a domicilio in città in collaborazione con la Cooperativa Pescatori di Camogli.

Pasqua a casa come al ristorante con Marin e RetroBottega

Redazione 8 Apr 2020 01:30

Il Marin di Genova e Retrobottega di Roma propongono un servizio di delivery per gustare a casa il menu di Pasqua dei due locali

Con Tempi di Recupero Week 2019 Il Marin di Genova abbraccia la cucina sostenibile

Redazione 15 Nov 2019 04:30

Sinergie: il terzo appuntamento a tema pesto da Il Marin

Redazione 21 Ottobre 2019 03:30

Al ristorante Il Salmoriglio tre chef per una serata dedicata alla zuppa di pesce

Redazione 24 Sett 2019 03:36

Il Marin: a Genova le proposte "mediterranee" di chef Marco Visciola

Redazione 23 Lug 2019 03:37

Al Tre Cristi Milano l'elogio alla pasta al pomodoro da tre chef d'eccezione

Redazione 19 Giu 2019 03:30

Festa stellata per gli otto anni di Eataly Genova

Redazione 3 Maggio 2019 03:30