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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Convention FoodNess 2021: un evento all'insegna dell'innovazione e della sostenibilità

Convention FoodNess 2021: un evento all'insegna dell'innovazione e della sostenibilità

Si è svolta in presenza il 20 settembre la convention nazionale delle forze vendita di Foodness. L'azienda ha parlato degli obiettivi futuri e delle nuove possibilità, presentando anche le novità di prodotto della prossima stagione

Le innovazioni del mondo horeca alla fiera Splash

Le innovazioni del mondo horeca alla fiera Splash

Dal 26 al 29 settembre alla Fiera del Levante si terrà Splash fiera di riferimento nel Sud Italia per le innovazioni bar e horeca

A UNOX il prestigioso premio Innovation SMART Label 2021

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UNOX si è aggiudicata il premio Innovation SMART Label 2021 assegnato da Hostmilano per il suo sistema brevettato MULTI.Day Hot Vacuum

Smart Label - Host Innovation Award ridisegna l'ospitalità del futuro

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Host 2021 premia l'innovazione: assegnati 4 Innovation SMART label, 6 Green SMART Label e 15 riconoscimenti SMART Label

Sanatech: biologico e innovazione per l'agricoltura 4.0

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L'evoluzione tecnologica sarà protagonista a Sanatech in programma dal 9 al 12 settembre nel corso della 33esima edizione di SANA

Il packaging green conquista il mercato. Ecco i 10 materiali più rivoluzionari

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Boom del “Green Packaging”, +60% del mercato entro il 2028: ecco i 10 materiali eco-friendly più rivoluzionari

Vino e innovazione tecnologica. L'accordo tra Federvini e Tim

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TIM e Federvini hanno siglato un accordo di collaborazione per favorire la digitalizzazione delle imprese del comparto vini, spiriti e aceti.

9Barista, la prima caffettiera con motore a reazione creata con Protolabs

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Nata dall'unione di due grandi passioni, 9Barista è stata pensata dall'ingegnere William Playford con l'aiuto dell'azienda di Novara Protolabs.

I vincitori del Food Tech Award 2021, edizione Retail

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Sono stati annunciati da Lavazza e Barilla i vincitori del Food Tech Award 2021 edizione Retail: ecco le realtà più innovative del mondo food.

Elior: un nuovo progetto sfrutta l'intelligenza artificiale contro lo spreco alimentare in cucina

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Elior in partnership con Winnow ha avviato il primo progetto in Italia di applicazione dell'intelligenza artificiale contro lo spreco di cibo nella ristorazione collettiva

Recup lancia l'app per combattere lo spreco alimentare nei mercati all'aperto di Milano

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Recup e la software house WWG lanciano l'app per combattere lo spreco alimentare nei mercati milanesi all'aperto.

TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?

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TUTTOFOOD approfondisce i temi del digitale e della cybersicurezza nel settore agroalimentare e si prepara un’edizione in presenza ancora più innovativa

Brazzale dà vita al suo Science Nutrition & Food Research Center (BSC)

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Nuovo balzo in avanti nel segno del progresso per Brazzale con il nuovo centro di ricerca scientifica che si occuperà di innovazione di prodotti e processi, formazione interna e informazione per il consumatore.

Guala Closures accelera sulla manifattura smart

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Guala Closures ha implementato presso lo stabilimento di Spinetta Marengo un sistema integrato di gestione industria 4.0 in grado di monitorare in tempo reale tutte le fasi di lavorazione di un prodotto

La Umberto Cesari rinnova la propria identità visiva

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Operazione strategica di rebranding nel segno dell’innovazione per la Umberto Cesari. Un’accelerazione verso il futuro che passa per l’ingaggio di Marcella Logli, Strategy & Marketing Director

Da TUTTOFOOD le risposte per il retail agroalimentare post pandemia

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TUTTOFOOD proverà a dare delle risposte per il futuro del Retail sia nelle proposte degli espositori, sia nel palinsesto di eventi

Sicurofood: innovazione e sicurezza da portare in tavola

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Sicurofood è il marchio che garantisce grazie alla tecnologia qualità e sicurezza a chi produce, a chi distribuisce e a chi sceglie un prodotto

Anche nel 2020 il Foodtech non conosce crisi

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Il foodtech continua a crescere anche nel 2020: a rivelarlo il rapporto "The state of global Foodtech report", di Talent Garden e Forward fooding.

Tecnologia 5g: Rhea Vendors è già pronta all'evoluzione verso il New Retail

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Rhea è già prronta a sperimentare la nuova tecnologia 5g per potenziare ulteriormente la personalizzazione e la qualità della sua offerta

Enterprise Europe Network e Confindustria Piemonte premiano Raspini per l’innovazione

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Raspini ha ottenuto un prestigioso riconoscimento per l’innovazione, a seguito di un’accurata analisi promossa da Enterprise Europe Network e condotta da Confindustria Piemonte.

BeerLife, grazie alla blockchain la storia della birra è a portata di click

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BeerLife è il nuovo strumento che consente di creare un' “etichetta narrante” nato dalla collaborazione tra Cascina Motta, Tecno.food e l'Accademia italiana della birra

HostMilano: anche il delivery diventa stellato

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L'emergenza sanitaria e le nuove abitudini di consumo stanno spingendo anche il delivery ad evolversi per rispondere alle esigenze anche di ristoranti stellati

Acqua Sant'Anna investe per diventare sempre più 4.0

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Alberto Bertone annuncia un investimento di 10 milioni di euro per potenziare l'efficienza e l'automazione dello stabilimento di produzione di Acqua Sant'Anna

Molino Casillo riparte dal futuro: presentato il rebranding del marchio

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Molino Casillo ha presentato il proprio rebranding dietro il quale troviamo una nuova strategia di business, un nuovo piano comunicazione e nuove miscele. Testimonial d'eccezione Luca Argentero

Rhea Vendors Group con Think Together ripensa il futuro ascoltando il mondo del business

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Rhea Vendors Group lancia Think Together, un salotto virtuale che mira a riunire il mondo imprenditoriale per trovare insieme soluzioni per il futuro

Torna il riconoscimento "Smart Label, Host Innovation Award"

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Torna anche per il 2021 "Smart Label, Host Innovation Award", il riconoscimento dedicato all'innovazione nell'ambito dell'ospitalità professionale promosso da Host con POLI.design e patrocinato da ADI

Ad Acqua Minerale San Benedetto il premio MIKE

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Acqua Minerale San Benedetto è stata premiata con il MIKE Award (Global Most Innovative Knowledge Enterprise) ideato dal Politecnico di Hong Kong

Just Eat Takeaeway.com: nasce il nuovo leader globale del food delivery

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Just Eat annuncia ufficialmente anche in Italia la fusione con Takeaway.com: nasce così il gruppo Just Eat Takeaway.com che porterà a un rinnovo dell'immagine e ad una ulteriore evoluzione del brand

A HostMilano va in scena la ripartenza del settore

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Dopo essere stato a fianco delle aziende nei mesi più difficili del lockdown, Hostmilano si rimbocca le maniche per la ripartenza in nome dell'innovazione e confermandosi punto di riferimento globale per il settore

Qualità ed eccellenza del Made in Italy per la ripartenza del comparto Food

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Qualità, sostenibilità e innovazione della filiera agroalimentare i focus sviscerati dai protagonisti del webinar ISTUD sul comparto food.