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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vino. Tobiassen (importatori USA): "verso risoluzione contenziosi con UE"

Vino. Tobiassen (importatori USA): "verso risoluzione contenziosi con UE"

Il presidente dell'associazione statunitense degli importatori di bevande (Nabi), Robert Tobiassen, in una lunga intervista esclusiva al Corriere Vinicolo, parla del mercato del vino e dei rapporti USA-UE

Raviolificio Scoiattolo ed Amazon Fresh portano nelle case degli italiani gusto e qualità

Raviolificio Scoiattolo ed Amazon Fresh portano nelle case degli italiani gusto e qualità

Raviolificio Scoiattolo sempre al passo con i tempi da oggi raggiunge le case degli italiani anche attraverso Amazon Fresh.

#Parlaconme: Simona Riccio ci porta nel mondo dei NAS

#Parlaconme: Simona Riccio ci porta nel mondo dei NAS

Nell'ultima puntata di #Parlaconme, trasmissione web radio, Simona Riccio ci ha condotti alla scoperta dei NAS.

La Pizza Casatiello è l'omaggio di Marco Quintili al celebre lievitato di Pasqua

La Pizza Casatiello è l'omaggio di Marco Quintili al celebre lievitato di Pasqua

Il maestro pizzaiolo Marco Quintili presenta una nuova gustosa proposta speciale per le festività pasquali, la Pizza Casatiello.

Ristoranti chiusi e stop al turismo: gli alimenti invenduti superano il milione di tonnellate

Ristoranti chiusi e stop al turismo: gli alimenti invenduti superano il milione di tonnellate

Secondo la Coldiretti salgono a 1,1 milioni di tonnellate i cibi e i vini invenduti dall’inizio della pandemia per i crollo delle attività di ristorazione.

Starhotels: lo screening Covid-19 ora si può fare direttamente in albergo

Starhotels: lo screening Covid-19 ora si può fare direttamente in albergo

Starhotels mette a disposizione dei propri clienti un servizio di screening Covid-19 attivo 24 su 24 con tamponi o test effetuati da professionisti nella camera d’hotel

Best Brands 2021: le migliori marche italiane al tempo della pandemia

Best Brands 2021: le migliori marche italiane al tempo della pandemia

Con la presentazione della ricerca GfK per Best Brands, sono presentate le marche promosse dagli italiani nell'anno della pandemia. Best Corporate Brand anche quest'anno Ferrero.

Lavazza Group: ricavi per 2 miliardi nel 2020. Carbon Neutral entro il 2030

Lavazza Group: ricavi per 2 miliardi nel 2020. Carbon Neutral entro il 2030

Lavazza Group, in occasione della presentazione dei risultati di bilancio 2020, ha annunciato la sua “Roadmap to Zero”.

Plasmon taglia gli zuccheri ma non il gusto

Plasmon taglia gli zuccheri ma non il gusto

Il classico biscotto Plasmon oggi con il 30% di zuccheri in meno ma con lo stesso gusto di sempre.

È arrivata la terza limited edition Jack Daniel's dedicata alle etichette storiche dell'Old n°7

È arrivata la terza limited edition Jack Daniel's dedicata alle etichette storiche dell'Old n°7

Jack Daniel's presenta la terza limited edition della serie dedicata alle etichette storiche dell’iconico Old N°7.

Salame Cacciatore Italiano. Un'ottima performance anche durante la pandemia

Salame Cacciatore Italiano. Un'ottima performance anche durante la pandemia

I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP confermano il proprio grande valore e sono apprezzati dai consumatori anche durante la pandemia.

Ecco gli oli vincitori di "Orii del Lazio - Capolavori del gusto"

Ecco gli oli vincitori di "Orii del Lazio - Capolavori del gusto"

Proclamati i vincitori della XXVIII edizione di "Orii del Lazio – Capolavori del gusto”, il concorso promosso da Unioncamere Lazio che premia annualmente le eccellenze olearie della regione.

Lady Gaga e Dom Perignòn protagonisti di un progetto artistico a 360°

Lady Gaga e Dom Perignòn protagonisti di un progetto artistico a 360°

L'artista internazionale Lady Gaga e Dom Pérignon hanno stretto una collaborazione all'insegna del potere della creatività.

Errico Porzio sfornerà 500 "casatielli popolari": i fondi andranno agli Angeli di Strada Villanova

Errico Porzio sfornerà 500 "casatielli popolari": i fondi andranno agli Angeli di Strada Villanova

Anche per Pasqua Errico Porzio ha rinnovato il suo impegno con gli Angeli di Strada Villanova, sfornando 500 casatielli "popolari".

Foodness: al via la campagna Hey Foodie a sostegno dell'Horeca

Foodness: al via la campagna Hey Foodie a sostegno dell'Horeca

Foodness lancia una campagna rivolta a bar e professionisti del settore horeca per sostenerli nella promozione della loro attività sui social

Florindo Franco presenta la ricetta del Casatiello Calabrese

Florindo Franco presenta la ricetta del Casatiello Calabrese

Il maestro pizzaiolo Florindo Franco della Lievito Madre ha rivisitato la tradizionale ricetta pasquale del casatiello con i prodotti della San Vincenzo.

Pier Paolo Chiasso, "le cantine potrebbero essere utilizzate per le vaccinazioni anti Covid"

Pier Paolo Chiasso, "le cantine potrebbero essere utilizzate per le vaccinazioni anti Covid"

Pier Paolo Chiasso, enologo e direttore generale della cantina Famiglia Cotarella, ha dichiarato che l'azienda sarebbe disposta a mettere a disposizione i suoi spazi per la campagna di vaccinazione

Pasta di Gragnano IGP e Mela Val di Non DOP entrano in OriGIn Italia

Pasta di Gragnano IGP e Mela Val di Non DOP entrano in OriGIn Italia

La Pasta di Gragnano IGP e la Mela Val di Non DOP entrano nell'organizzazione dei Consorzi di Tutela delle DOP e IGP italiane OriGIn Italia.

Nonno Nanni vince il premio Eletto Prodotto dell’Anno 2021

Nonno Nanni vince il premio Eletto Prodotto dell’Anno 2021

Lo Stracchino Nonno Nanni 100g in confezione biodegradabile e compostabile è Eletto Prodotto dell'Anno 2021, categoria “Formaggi Freschi”.

Chef Alessandro Borghese special guest alle Maldive per Constance Hotels & Resorts

Chef Alessandro Borghese special guest alle Maldive per Constance Hotels & Resorts

Dal 12 al 19 aprile gli ospiti dei due resort maldiviani del gruppo Constance Hotels & Resorts ospiteranno i live cooking di chef Alessandro Borghese.

Consorzio Tutela Lambrusco a sostegno delle eccellenze sportive del territorio

Consorzio Tutela Lambrusco a sostegno delle eccellenze sportive del territorio

Consorzio Tutela Lambrusco ha scelto di concretizzare nel 2021 il suo impegno per lo sport e il territorio con tre importanti partnership.

Da Simone Rugiati e Bord Bia i consigli per una grigliata perfetta

Da Simone Rugiati e Bord Bia i consigli per una grigliata perfetta

Simone Rugiati, ambassador della carne irlandese in Italia, svela la sua ricetta a base di controfiletto di manzo per il barbecue di Pasqua.

Successo per il primo corso di cucina online di Molini Pivetti dedicato ai più piccoli

Successo per il primo corso di cucina online di Molini Pivetti dedicato ai più piccoli

Si è concluso il primo corso virtuale di Molini Pivetti dedicato ai più piccoli: Pivetti Junior Chef Academy.

Il Frantoio Decimi premiato dalla guida "Oli d'Italia 2021" di Gambero Rosso

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La Guida del Gambero Rosso “Oli d’Italia” premia nuovamente l'Olio Decimi, riconoscendone l'assoluta qualità.

Il Granaio delle idee conquista Dubai con pane italiano e "clean label"

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Il Granaio delle Idee specializzata nella produzione di coadiuvanti chemical-free per la panificazione e la pasticceria, sarà all'Expo Culinarie di Dubai.

Acqua S.Pellegrino e Bibite Sanpellegrino premiano i consumatori

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Acqua S.Pellegrino e Bibite Sanpellegrino lanciano l’iniziativa “Vinci le eccellenze italiane” ideata per premiare i consumatori.

Cocktail per il pranzo di Pasqua. Mattia Pastori propone gli abbinamenti perfetti

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Dal mixologist Mattia Pastori per la Pasqua piatti creativi e ready to drink d’autore da ordinare in pochi click.

Per Pasta Sgambaro grande successo all'estero. L'export fa +30%

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Pasta Sgambaro segna un balzo del 30% delle vendite all'estero nel 2020 e punta alla Cina con il progetto "Colourful pasta".