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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Università della Birra presenta il nuovo corso di formazione "Pronti per il cambiamento"

Università della Birra presenta il nuovo corso di formazione "Pronti per il cambiamento"

L'Università della Birra propone per i professionisti dell'Horeca il nuovo percorso di formazione "Pronti per il cambiamento" ideato appositamente per affrontare la riapertura

La stella Michelin torna a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone

La stella Michelin torna a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone

Il Consorzio del Brunello di Montalcino esprime orgoglio per la conquista del "ritorno" della stella Michelin a Montalcino grazie allo chef Domenico Francone.

Ferrarelle potenzia il servizio delivery

Ferrarelle potenzia il servizio delivery

Ferrarelle potenzia la sua offerta delivery, il servizio che permette di ricevere l’acqua direttamente a casa grazie a una rete di rivenditori autorizzati.

L’Antica Pizzeria da Michele aderisce a “Racconta Food”: una dedica ai clienti e un saluto a Maradona

L’Antica Pizzeria da Michele aderisce a “Racconta Food”: una dedica ai clienti e un saluto a Maradona

Un QR Code nasconde una dedica audio per chi riceverà a domicilio la pizza de L'Antica Pizzeria da Michele: un messaggio di speranza e un addio a Maradona.

Domino's Pizza Italia: cambio al vertice

Domino's Pizza Italia: cambio al vertice

Con la fine dell'anno, l'attuale AD di Domino's Pizza Italia lascerà la sua carica. Nelle prossime settimane verrà annunciato il nuovo AD.

Da Rigoni di Asiago le confezioni natalizie per regalare emozioni

Da Rigoni di Asiago le confezioni natalizie per regalare emozioni

Le confezioni regalo natalizie di Rigoni di Asiago per il Natale 2020 da regalarsi e regalare a chi si ama, per offrire prodotti genuini e gustosi.

Il Calendario dell'avvento firmato La Montina è ricco di sorprese

Il Calendario dell'avvento firmato La Montina è ricco di sorprese

Per tutti gli amanti dei vini Franciacorta, dall’1 al 25 dicembre La Montina lancerà una promozione a sorpresa al giorno.

ATR esprime solidarietà al King Hotel di Milano, sfrattato perché convertitosi in Covid Hotel

ATR esprime solidarietà al King Hotel di Milano, sfrattato perché convertitosi in Covid Hotel

Mokinba Hotels, associato ATR, è stato sfrattato dall'edificio in via Magenta a Milano perché trasformato in Covid-Hotel.

Dalla cantina veronese Ferro13 le playlist di Natale

Ferro 13 propone iconici brani musicali da ascoltare in compagnia delle migliori bottiglie per un percorso autentico nell’eccellenza enologica italiana.

A Errico Porzio il Premio Follia Creativa di 5-Hats

Errico Porzio ha simbolicamente ritirato il Premio Follia Creativa assegnato quest'anno da 5-hats all'intera categoria ristorazione

Fatturato Ristorazione del III trimestre: Fipe commenta i dati Istat

Fatturato Ristorazione del III trimestre: Fipe commenta i dati Istat

Una contrazione più attenuata quella del settore ristorazione nel III trimestre 2020 per i dati diffusi dall'Istat, commentati dal Centro Studi Fipe.

Food e Packaging Innovativo: come incrementare sicurezza e shelf life del prodotto

Food e Packaging Innovativo: come incrementare sicurezza e shelf life del prodotto

L’Osservatorio Out-of-the-Box per un packaging innovativo che incrementi la sicurezza e la shelf life dei prodotti, con Nomisma e Glaxi.

La migliore pasticceria salata è Pasticceria Nuovo Mondo di Paolo e Andrea Sacchetti

La migliore pasticceria salata è Pasticceria Nuovo Mondo di Paolo e Andrea Sacchetti

Il premio speciale per la "Migliore Pasticceria Salata" della Guida Pasticceri e Pasticceria d’Italia Gambero Rosso alla Pasticceria Nuovo Mondo di Prato.

Riso Scotti propone le sue Christmas Box per regalare bontà con un click

Riso Scotti propone le sue Christmas Box per regalare bontà con un click

Riso Scotti propone per Natale le sue Christmas Box ricche di prodotti di qualità da regalare.

Da Nonno Nanni la nuova linea 100% latte di capra

Da Nonno Nanni la nuova linea 100% latte di capra

Nonno Nanni valorizza le proprietà del latte di capra con le due nuove referenze fresche e gustose: Robiola di Capra e Caprino.

Olio Filippo Berio protagonista delle ricette video di Chef Cristiano Tomei

Olio Filippo Berio protagonista delle ricette video di Chef Cristiano Tomei

6 video ricette di Chef Cristiano Tomei ideate per guidare il consumatore tra i fornelli e nella conoscenza della gamma di oli extra vergine di oliva Filippo Berio.

8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv

8.6 propone la birra giusta per ogni serie tv

6 varianti da non perdere e da gustare davanti alla propria serie tv preferita. Così 8.6 abbina ogni "genere" di birra ad un tipo di telefilm.

Vino: accordo tra banca MPS e Consorzio Brunello di Montalcino fa fronte alla crisi liquidità del settore

Vino: accordo tra banca MPS e Consorzio Brunello di Montalcino fa fronte alla crisi liquidità del settore

Banca MPS e Consorzio del Vino Brunello di Montalcino uniti per far fronte alla crisi di liquidità del settore vitivinicolo con uno strumento innovativo.

E1 PRIMA di Victoria Arduino: la prima macchina digitale del brand con la sua app

E1 PRIMA di Victoria Arduino: la prima macchina digitale del brand con la sua app

L'app di E1 Prima di Victoria Arduino non solo permette di impostare tramite smartphone tutti i settaggi della macchina, ma anche di salvare e condividere ricette, per sentirci più vicini alla community dei professionisti del caffè.

Anche quest'anno Coca-Cola sostiene Banco Alimentare

Anche quest'anno Coca-Cola sostiene Banco Alimentare

Coca-Cola è al fianco di Banco Alimentare per aiutare chi ha più bisogno con un progetto che permetterà di donare almeno 2 milioni di pasti.

Jack Daniel's partecipa all'asta benefica #insiemeperlamusica

Jack Daniel's partecipa all'asta benefica #insiemeperlamusica

Su CharityStars Jack Daniel's mette all’asta bottiglie speciali in cofanetti esclusivi e altri prodotti esclusivi per sostenere il mondo della musica

Milano incontra Sorrento nei panettoni di chef Umberto De Martino

Milano incontra Sorrento nei panettoni di chef Umberto De Martino

La ricetta tradizionale del panettone milanese accoglie i profumi e i sapori della terra di chef Umberto De Martino, fra limoni arance e noci di Sorrento.

Che birra scelgono gli italiani? I dati di Doppio Malto divisi per area geografica

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IPA al nord e nelle isole, English Ale al centro, Lager al sud: i dati di Doppio Malto sul consumo di birra in Italia per area geografica.

Cocktail in barattolo: l'idea di Alessio Ricchiari arriva da Palermo e dal Rita Cocktail House

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Cocktail premiscelati venduti in barattolo, quelli in uso per le conserve. L'idea dell'imprenditore siciliano Alessio Ricchiari parte dal suo locale Rita Cocktail House e arriva direttamente a casa in tutta Italia.

MyBalloon, l'e-commerce gratuito di Nexus per sostenere i ristoratori

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La digital agency Nexus lancia MyBalloon, un e-commerce che potrà essere usato gratuitamente dai ristoratori fino alla riapertura

Lo studio e il rilancio di 15 formaggi storici del Sud Italia

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15 formaggi storici del sud Italia protagonisti di uno studio universitario per individuare una strategia di comunicazione comune per il rilancio.

Generazione Z e FOOD: lo studio di CBA per analizzare i comportamenti di consumo

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CBA con la ricerca FOOD Z ha analizzato le abitudini di consumo food e ristorazione della Generazione Z, ragazzi fra i 19 e i 25 anni.

Il Decantato Monini presentato in versione cartoon dai poeti Virgilio e Orazio

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Monini racconta il suo Decantato attraverso pillole video spiritose per spiegare che l'olio si decanta coi fatti e non con le parole.