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Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP: al via il concorso di cucina per le scuole alberghiere

Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP: al via il concorso di cucina per le scuole alberghiere

Nell’ambito della 13° edizione della Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP si terrà il concorso indetto dal Consorzio dedicato agli studenti

I 25 chef più influenti d'Italia. La classifica di Forbes non considera solo il talento culinario

I 25 chef più influenti d'Italia. La classifica di Forbes non considera solo il talento culinario

La classifica di Forbes Italia premia 25 chef che si sono distinti anche per impatto culturale e sociale sui territori e per la capacità di comunicazione.

Il Chianti Classico Ruello 2020 di Boschetto Campacci accompagna il menù di Massimo Bottura per il G7

Il Chianti Classico Ruello 2020 di Boschetto Campacci accompagna il menù di Massimo Bottura per il G7

Durante la prima giornata del G7 il Chianti Classico Ruello 2020 di Boschetto Campacci sarà l'accompagnamento di una delle portate del menu di Massimo Bottura

Diego Vitagliano e Michele Pascarella insieme a Londra per Refettorio Felix

Diego Vitagliano e Michele Pascarella insieme a Londra per Refettorio Felix

Le due pizzerie numero uno al mondo e in Europa secondo la 50 Top Pizza presentano una cena evento di beneficenza a Londra

Corricella Gin tra i protagonisti a Palazzo Petrucci per l'evento in onore di Massimo Bottura

Corricella Gin tra i protagonisti a Palazzo Petrucci per l'evento in onore di Massimo Bottura

Corricella Gin sarà protagonista di tutti i cocktail che saranno serviti il 9 aprile a Palazzo Petrucci durante la cena evento dedicata allo chef Bottura

illy presenta il volume "Slow food, fast cars Casa Maria Luigia - Storie e ricette"

illy presenta il volume "Slow food, fast cars Casa Maria Luigia - Storie e ricette"

illycaffè e L’Ippocampo Edizioni hanno presentato Slow Food, Fast Cars: Casa Maria Luigia – Storie e Ricette, nuovo libro di Massimo Bottura e di Lara Gilmore

50 Top Italy 2024: L’Osteria Francescana è il Miglior Ristorante in Italia

50 Top Italy 2024: L’Osteria Francescana è il Miglior Ristorante in Italia

Per 50 Top Italy l’Osteria Francescana è il Miglior Ristorante in Italia nella categoria Grandi Ristoranti. Sul podio seguono Uliassi e Enoteca Pinchiorri

Fine dining italiano: chi sono e quanto fatturano i giganti del settore

Fine dining italiano: chi sono e quanto fatturano i giganti del settore

Dopo il difficile periodo della pandemia, l'alta ristorazione chiude il 2022 in netta ripresa, con prospettive altrettanto promettenti per il 2023

Ristoranti d’Italia 2024: ecco tutti i premiati dalla prestigiosa guida del Gambero Rosso

Ristoranti d’Italia 2024: ecco tutti i premiati dalla prestigiosa guida del Gambero Rosso

Arriva Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso. Sono 324 novità: salgono a 47 le Tre Forchette e 21 sono i premi spciali assegnati

Warsteiner approda ad Al Meni e al festival di musica La Prima Estate

Warsteiner approda ad Al Meni e al festival di musica La Prima Estate

Warsteiner sarà presente ad Al Mèni, con la versione “on the road” del suo innovativo concept pub, e al festival di musica La Prima Estate.

Chef Massimo Bottura premiato dall'American Academy in Rome

Chef Massimo Bottura premiato dall'American Academy in Rome

L'American Academy in Rome consegnerà la McKim Medal a Chef Massimo Bottura "per il suo contributo alla cultura gastronomica e alla ricerca della sostenibilità".

Massimo Bottura è il nuovo chef Ambassador di illycaffè

Massimo Bottura è il nuovo chef Ambassador di illycaffè

Massimo Bottura entra nel progetto illy Chef Ambassador che prevede la realizzazione di un blend personalizzato che verrà poi servito in esclusiva nei suoi locali

Gli ingredienti vincenti delle feste per Grundig e Massimo Bottura

Gli ingredienti vincenti delle feste per Grundig e Massimo Bottura

In un momento dell’anno in cui festeggiare significa soprattutto stare insieme attorno a tavole imbandite, Grundig incoraggia ad avere un atteggiamento più responsabile dando alcuni preziosi per gestire al meglio gli avanzi dei lauti pasti, avvalendosi di uno dei massimi speciali...

Mitilla, la cozza di Pellestrina è diventata un modello di acquacoltura di successo

Mitilla, la cozza di Pellestrina è diventata un modello di acquacoltura di successo

Mitilla, l'azienda di cui Lorenzo Busetto è founder ed ideatore, è in forte espansione e sta ispirando altre aziende del settore ittico

Chef Massimo Bottura giudice alla Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP

Chef Massimo Bottura giudice alla Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP

La Festa dello Zampone e del Cotechino di Modena IGP celebra le due specialità con al centro la gara tra gli chef di domani. Le ricette, a tema personaggi iconici reali o di fantasia, saranno giudicate da Massimo Bottura.

Massimo Bottura & Friends cucinano per l'Antoniano: una cena a sostegno dei più fragili

Massimo Bottura & Friends cucinano per l'Antoniano: una cena a sostegno dei più fragili

Massimo Bottura e altri chef stellati insieme lunedì 5 dicembre per una cena di raccolta fondi per sostenere l'Antoniano e le famiglie in difficoltà che vengono ospitate dalla mensa Padre Ernesto di Bologna

The Revived Recipes: Lavazza e Food for Soul invitano a combattere lo spreco alimentare

The Revived Recipes: Lavazza e Food for Soul invitano a combattere lo spreco alimentare

In occasione di Halloween con il progetto “The Revived Recipes" Lavazza e Food For Soul propongono tre ricette contro lo spreco degli chef Massimo Bottura, Carlo Cracco e Norbert Niederkofler

Ecco i 100 migliori ristoranti italiani per il 2023 secondo 50 Top Italy

Ecco i 100 migliori ristoranti italiani per il 2023 secondo 50 Top Italy

50 Top Italy ha stilato la classifica dei 100 migliori ristoranti italiani. Al vertice l’Osteria Francescana per la categoria Grandi Ristoranti e Zia Restaurant per la categoria Cucina d’Autore. Scopri tutti i nomi in classifica.

Torna "MangiareBuono", il magazione digitale di Rovagnati si rinnova

Torna "MangiareBuono", il magazione digitale di Rovagnati si rinnova

"MangiareBuono - storie di gusto e di passione", il magazine digitale di Rovagnati, torna oggi con una veste completamente rinnovata, non solo dal punto di vista grafico, ma soprattutto concettuale.

D’Amico è protagonista a Food & Fashion 2022

D’Amico è protagonista a Food & Fashion 2022

D’Amico, tra le principali aziende in Italia specializzata nella produzione di conserve alimentari, partecipa a Food & Fashion 2022, l’evento esclusivo organizzato da Forbes.

17 e 18 giugno 2023 - Piazza Fellini a Rimini - Al Mèni

17 e 18 giugno 2023 - Piazza Fellini a Rimini - Al Mèni

Torna a Rimini il grande circo dei sapori di Al Mèni, ideato da Massimo Bottura, che quest'anno festeggia il suo decennale.

La cucina di Massimo Bottura inaugura l'edizione 2022 dell'Inspirational Chef Program a Tenerife

La cucina di Massimo Bottura inaugura l'edizione 2022 dell'Inspirational Chef Program a Tenerife

La cucina di Massimo Bottura, tre stelle Michelin, approda al ristorante “Il Bocconcino” dell'hotel Royal Hideaway Corales Resort 5* GL di Tenerife, per preparare due cene esclusive insieme allo chef Niki Pavanelli il 25 e 26 giugno.

Al via la 10° edizione della Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP

Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP: Massimo Bottura, nella centralissima Piazza Roma, sarà il giudice d’eccezione delle ricette creative degli chef di domani.

Engine invita Massimo Bottura. In diretta oggi su IG @ginengine

Engine invita Massimo Bottura. In diretta oggi su IG @ginengine

Engine invita Massimo Bottura. L'appuntamento è per oggi alle ore 17 in diretta sulla pagina Instagram di Engine @ginengine

Al via Identità Golose, tre giorni dedicati alla cucina d'autore e all'ospitalità

Al via Identità Golose, tre giorni dedicati alla cucina d'autore e all'ospitalità

Il prossimo weekend si alzerà il sipario su Identità Golose - Congresso Internazionale di Cucina d'Autore.

I cocktail d'autore di Gin Mare per l'evento enogastronomico "Al Meni"

I cocktail d'autore di Gin Mare per l'evento enogastronomico "Al Meni"

Gin Mare sarà presente all’evento “Al Meni” con un corner speciale dove saranno serviti cocktail d’autore pensati per l’alta gastronomia.

"Al Meni": il Circo 8 e ½ di Massimo Bottura apre le sue porte nella piazza dei sogni del nuovo Fellini Museum

"Al Meni": il Circo 8 e ½ di Massimo Bottura apre le sue porte nella piazza dei sogni del nuovo Fellini Museum

Il 7 e 8 agosto “Al Meni” porta per la prima volta il suo “circo dei sogni e dei sapori” nei luoghi del centro storico dove Fellini ha dato vita al circo de I Clowns. Proprio negli spazi in cui lo aveva immaginato e dove sorgerà la piazza dei sogni del museo a lui dedicato.

Massimo Bottura e il suo team protagonisti del nuovo progetto multimediale "Why Waste?"

Massimo Bottura e il suo team protagonisti del nuovo progetto multimediale "Why Waste?"

Massimo Bottura e gli chef del Gruppo Francescana sono i protagonisti della nuova serie video "Why Waste?" promosso da S.Pellegrino in collaborazione con Fine Dining Lovers e dedicata al tema della riduzione degli sprechi alimentari

Motor Valley Fest: anche i Vini San Valentino alla cena dello chef Bottura

Motor Valley Fest: anche i Vini San Valentino alla cena dello chef Bottura

Luglio ricco di soddisfazioni per i Vini San Valentino, anche presenti al celebre Motor Valley Fest, dove nella cena dello chef Massimo Bottura è stato presentato il nuovo ViVi

Ambasciatori del Gusto: il 27 maggio il secondo webinar del progetto "La psicologia a sostegno della ristorazione"

Ambasciatori del Gusto: il 27 maggio il secondo webinar del progetto "La psicologia a sostegno della ristorazione"

Si parla di web reputation e relazioni sociali nell'era digitale nel webinar del 27 Maggio promosso dagli Ambasciatori del Gusto insieme all’Ordine degli Psicologi del Lazio