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Compagnia Italiana Sali e Atisale collaborano con l'Ipsar “Vespucci” di Milano
L'iniziativa di Compagnia Italiana Sali e Atisale mira a insegnare l'uso del sale in cucina ai futuri chef attraverso un master pratico e teorico
Fipe e Treccani Accademia: un master per la gestione delle imprese della ristorazione
FIPE - Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e Treccani Accademia hanno lanciato il Master in Gestione delle Imprese di Ristorazione.
Università IULM e Identità Golose con TheFork presentano il nuovo Master in Restaurant Business Management
In partenza il 5 febbraio 2024, il nuovo Master Executive di 3 mesi fornisce gli strumenti ai gio-vani che aspirano a diventare manager della ristorazione
Carpigiani Gelato University porta la formazione in gelateria a livello "master"
Carpigiani Gelato University presenta un nuovo corso di 5 giorni dedicato ai gelatieri professionisti, disponibile anche online e in inglese.
Fare impresa nella Ristorazione: parte il master gratuito di Fipe e Confcommercio Umbria
Anche quest’anno FIPE e Confcommercio Umbria offrono alle imprese della ristorazione il master gratuito sul tema "Fare Impresa". Ecco tutti i dettagli.
Costadoro presenta a Sigep 2023 due novità per l'Horeca e il Retail
La storica torrefazione Costadoro sarà a Sigep 2023 per presentare il restyling del pack della linea Horeca e le nuove referenze della linea Retail proposte in vari formati. Lo stand sarà inoltre animato da diversi appuntamenti dedicati agli appassionati del caffè
Onav propone un corso dedicato ai "vini ribelli"
Naturali e non convenzionali. Non si spegne l’attenzione su questi vini coraggiosi da parte di ONAV, che rinnova il Master “Vini Naturali e Non Convenzionali”
Borgo Egnazia e Università degli Studi di Bari lanciano il Master in Hospitality & Revenue Management
Borgo Egnazia ha supportato l’avvio della prima edizione del Master in Hospitality & Revenue Management all’Università degli Studi di Bari Aldo Moro e messo a disposizione degli studenti più meritevoli due borse di studio a copertura totale delle quote di iscrizione
Presentata al pubblico la nuova AlbaHORECAcademy
Presentati ufficialmente i nuovi corsi della AlbaHORECAcademy, una nuova divisione della Alba Accademia Alberghiera
Sanremo Coffee Machines rilancia sul training con SCA e l'Università di Zurigo
Sanremo Coffee Machines è partner di Sca e dell'Università di Zurigo per il percorso di specializzazione post laurea per esperti di caffè
Vivere di Turismo Business School offre 5 borse di studio per formare professionisti dell'extralberghiero
In vista della partenza dell'anno accademico, Vivere di Turismo Business School offre 6 borse di studio destinate a laureati under 30
Montelvini chiude il 2020 con un incremento del 20% delle vendite
Montelvini chiude il 2020 con un incremento del 20% delle vendite dirette grazie soprattutto alla GDO e al canale e-commerce. Bene anche l'export con Russia in testa
ALMA e Chocolate Academy™ Milano presentano il Master in Chocolate Arts
La scuola di cucina ALMA e Chocolate Academy Milano presentano il Master in Chocolate Arts un percorso di formazione del tutto inedito dedicato ai professionisti di cucina, pasticceria, bakery e gelateria.
Aprono le iscrizioni per il Master Universitario dedicato a Michele Ferrero
C'è tempo fino al 5 ottobre per iscriversi al Master Universitario in "Innovazione nelle Scienze e Tecnologie Alimentari - Michele Ferrero".
Qualità ed eccellenza del Made in Italy per la ripartenza del comparto Food
Qualità, sostenibilità e innovazione della filiera agroalimentare i focus sviscerati dai protagonisti del webinar ISTUD sul comparto food.
Appuntamento ISTUD con il Webinar "Made in Italy Food Excellence"
Il 29 giugno si svolgerà l'appuntamento online della Digital Open Week dei Master ISTUD con una tavola rotonda sul tema "Made in Italy".
Il Food Delivery al tempo del Covid-19 è sempre più esperienziale
Il boom del Food Delivery lo vede sempre più esperienziale: arriveranno a casa chef, barman, sommelier, ci saranno menu personalizzati e musica di sottofondo. Sono già sul trend: Bioesserì, Da Vittorio, Del Cambio, La Scaletta e Lucca.
